刘畅：今天我到来到了江苏徐州，没想到居然碰到有人向我提出要比拼才艺，殊不知我这个人从小就才艺特别突出，不仅是歌唱得好：我知道我的未来不是梦；快板书我也能讲两句：闲言碎语不用讲，表一表好汉武二郎；这绕口令咱也不在话下：八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，你说咱这才艺能输吗！走着。
你看这个刘畅，这釆访的正事还没干呢，就要和人家比拼才艺。难怪人们常说：“戏台底下藏不住腕儿。”这不，一溜烟儿跑了。
出镜：摸一摸，摸一摸。啊！它咬我，你好凶啊！你看你看。嗯，它走了。
嗨！这下领教了吧？你跑到人家地盘上来打擂，还不先给你一个下马威。
江苏省睢宁县特种动物养殖场：场长巩万里诶，小刘你好！
刘畅：你好！
巩万里：你好！
刘？？畅：我这大老远的已经过来了，到底是谁跟我比拼才艺啊！
巩万里：哦，就是它，冠鹤。
冠鹤轻盈、飘逸、蹁跹、旋转的舞姿曾迎得无数人的赞美。
刘畅：你看我的动作跟冠鹤的舞蹈是不是有点像呢？其实这个呀就是跟它学的。
冠鹤舞姿轻盈、飘逸，刘畅甘拜下风。说到鹤，在华夏民族的各类人群中，从帝王将相、文人雅士，到僧道众俗，乃至平民百姓，不管持有何种价值观念，都能从鹤的身上找到精神上的依托和联系。
辽宁省大连巿旅游景点釆购商：鹤，其实代表的寓意挺深的。鹤的寿命长，代表富贵、高尚、自由。
辽宁省旅游景点釆购商：鹤代表着忠贞不渝的爱情。
游客：感觉这个冠鹤气质比较高雅。
有句话说得好：民族的也是世界的。不光我国人民喜欢鹤，在遥远的非洲，人们也喜欢冠鹤，并且有许多神话传说。
古时候，有一个国王在在沙漠里迷路了，有一群鹤飞来救了他。为了报答鹤的救命之恩，国王把自己的金王冠赐给了鹤，鹤头上的金冠就变成了金光熠熠的羽冠。
冠鹤学名叫“戴冕鹤”，分灰冠鹤和黑冠鹤，但人们都通称它冠鹤。冠鹤属大型涉禽，分布于非洲的乌干达、刚果、肯尼亚等地。
刘畅：现在终于可以近距离接触一下冠鹤了，你看，它全身有金色、黑色、红色、栗色、洁白色、浅灰色、深灰七种颜色，真的是非常的漂亮。这个冠鹤是不是所有的鹤的品种里面颜色最多的？
巩万里：世界上15种鹤，就是数它的色彩最丰富。
刘畅：这个冠鹤给人印象最深刻的肯定是它这个头冠了，金黄色的绒羽，像一个美丽的绒球一样，这种放射性的线条，很有立体感很有弹性，这样摸一摸其实有点像刺，你看像不像一个金光熠熠的皇冠呢？另外，它头上黑色的这一块，摸起来的手感呀，像那种獭兔的毛一样，又绒又密又细，像只小帽子一样戴在头上。红色的肉垂，轻轻摸一下特别细腻、光滑。
解说：在全世界15种鹤品种当中，冠鹤的体型也是比较高大的。
刘畅：我看一下，龚总你那边是多长呀！
巩万里：2米。
刘畅：你看看这个冠鹤整个的臂展是2米，你看这个冠鹤的高度，算上它的绒羽，这个高度有一米二还要多，你看它的体重，多重啊，这一只？
巩万里：这只鹤的重量是8斤4两。一般公鹤还要重一点。正常的成年体重是8到10斤。
尽管刘畅仔细看了半天，但有一个问题始终没弄明白，竟然连公鹤母鹤都没有分辨出来。
刘畅：根据我的经验啊，这禽类的公母一般是很好分辨的，因为这个公的一般都长的漂亮一点，你看，这个孔雀、鸳鸯，所以我估计这个冠鹤可能也差不多。哎呀，小鹤你是男生还是女生啊？王经理，是不是这所有的圈舍里面养的都是公冠鹤啊？
江苏省睢宁县特种动物养殖场副场长：王中那怎么可能呢？我们这整个的都是一对一对的夫妻。从外观看，长的都一样的，母的公的都相当的漂亮。
刘畅：那你们平时怎么分呢？
王中：这样吧，我带你近距离的观察一下。
刘畅：好。
走进圈舍，刘畅又有了新的发现。
刘畅：诶！王经理我发现了一个现象，你看，咱们走进这个圈舍之后，它的脸就红了，肯定是喜欢我。
王中：怎么可能喜欢你呢？它是喜欢那一只鹤。
刘畅：那为什么有一只脸红有一只脸不红呢？
王中：这个鹤进入产蛋前期，这个鹤已经发情了。
刘畅：这发情期不就相当于人谈恋爱的时候，这个脸就比较容易红一点是吧？
王中：也有这方面的意思。那你能猜出来这脸红的是公鹤还是母鹤吗？
刘畅：这还不好猜！
王中：那你猜猜看，你要是猜对了我送一只给你。
刘畅：真的，这么大的礼呀。我猜猜啊，你看就拿这个人类相比吧，这个男生他脸皮一般都比较厚一点，但是，这个女生就容易比较害羞，嘿嘿！所以，我猜这只脸红的肯定是母鹤。
王中：哈哈，你猜错了，这只鹤你是带不走了，相反，这只鹤是公的。
刘畅：真的，为什么公鹤反而脸红呢？
王中：这个公鹤发情，可能是雄激素比较多，脸上血液循环膨胀，容易发生红色吧。
刘畅：是不是也可以理解为快到发情期了，这个公鹤心情特别的激动是吗？
王中：可以这么理解。
冠鹤的老家在非洲大陆，不远万里来到我国，这环境差别这么大，能适应吗？
巩万里：凡是不适合我国环境的都淘汰了，剩下的都完全适应了。
冠鹤自五十年代从非洲引入我国，大都已经适应了我国的气候条件。咱们来看看它都是吃些什么？
刘畅：我们喂的是全价配合饲料，有豆粕、麦麸、玉米、骨粉微量元素等，还有蔬菜。
饲养员：戴勇成年鹤一天吃四两饲料，每天合0.75元。
冠鹤看上去气质高雅、珍贵，那它究竟好不好养呢？
戴勇：它是一种非常泼辣的动物，很好养，一般不生病。
刘畅：戴师傅，我看咱们每个冠鹤的圈舍都是荒草满地的，你看这些，你说人家可是从非洲远道而来的朋友，你们怎么就不能把这个宿舍环境搞得好一点呢？
戴勇：这就是仿照非洲那种野外环境差不多的。它喜欢草，在草里面偶尔会捉虫子吃，草地不磨它的爪子。
刘畅：哦，原来这是来自人家故乡的记忆是不是？
戴勇：对。
冠鹤生长到两岁多时便进入了谈情说爱节段。它们恋爱自由，绝不接受包办婚姻，如果人为的给它们乱点鸳鸯谱，它们就不生产繁殖。
戴勇：冠鹤是夫唱妇随，形影不离，公鹤非常疼爱它的母鹤，在吃食方面它让母鹤先吃。平常在有其它动物和人类靠近母鹤的时候，公鹤会来保护的，这公鹤是比较厉害的。
定下了终身大事，公母鹤便会共同营造爱巢。小夫妻俩在一起生活一年多后，年龄到了四五岁时，也做好了生儿育女的准备工作。
戴勇：这个冠鹤是一夫一妻制，对爱情比较忠诚。就是在发情期间，即使有一个去了，别的鹤来了的话，也不会在一起产生感情，不是一对夫妻它们不会在一起交配的。
冠鹤的繁殖期为每年5到9月份，每窝产卵2——4枚，如果不及时捡走，它们就要自己孵化了，这样一年一般只产两窝蛋。因为鹤有补蛋的习牲，把蛋捡走以后10-15天还会补蛋，这样一年就能多产两窝蛋，每年可产10——16枚。那么这冠鹤蛋与普通家禽蛋有啥不同吗？刘畅想捡个好好瞧瞧。
刘畅：啊！吓死我了，它在攻击我，没想到捡个蛋这么恐怖。大哥---
捡蛋之前，饲养员就给刘畅说，冠鹤产蛋期间十分凶猛，要做好防护，但是她不信，等真的被攻击了，想起来向大哥求救了。
戴勇：带个头盔吧！
刘畅：还要带这个呀！刚才真是吓死我了，还是穿点防护吧！你说我这个捡蛋容易吗，穿的简直就像去挨揍一样，还得带头盔。嗯，现在应该是安全了。再次进去捡蛋。哈哈哈哈！你们没有料到吧，我现在一身全副武装又回来了。我还是有点害怕怎么办呢？凡事要讲究策略，我还是绕道前行。啊！快走开！快走开！
面对如此凶猛的冠鹤，饲养员也不得不动用武器了。
刘畅：吓死我了，你看我捡两个蛋，真的没想到这冠鹤这么的凶。现在捡完了，咱们来看看它的蛋哈，你看它这个蛋大小跟鹅蛋差不多。它这个壳呢，是稍微有一点青色。
看起来和鹅蛋差不多，那它到底有多重呢？
刘畅：我找了三个常见的家禽蛋，给你比较一下你就有概念了。这个土鸡蛋它的重量是54克多，这个是鸭蛋重量是76克多，这个是一个鹅蛋的重量是130多克。最后咱们再看一看冠鹤的蛋，它的重量是158克。
冠鹤蛋在孵化过程中也与其它蛋有所不同。
技术员：王举冠鹤蛋的颜色比较深，我们用照蛋器不容易观察到是否受精，我们正常的都是凭感觉用眼皮试温。
冠鹤小的时候长得也并不漂亮，到了四五岁成年时，丑小鸭也就变成美丽的冠鹤了。
王中：诶，刘畅，你在那琢磨什么呢？
刘畅：喂，王经理，你来得正好，我看了，冠鹤这么瘦，肯定是瘦肉型的，这味道怎么样啊？
王中：味道！什么味道？
刘畅：当然是那个冠鹤肉的味道了，怎么样？味道如何？
王中：我不知道！
刘畅：你们没吃过呀！
王中：没有。
刘畅：你们养了这么多，怎么都不弄一只尝尝啊！
王中：你怎么就想到吃啊？
刘畅：那我看到这种禽类的东西，我当然就想到吃了是不是？
王中：这个是不能吃的，它是国家保护动物。
刘畅：啊，真的！原来是国家保护动物啊！哦，对不起，冒犯它了。那你们养了这么多只，难道就只是看它跳舞吗？
一般我们养殖的东西都是用来吃的，这里养的冠鹤它不能吃，那不是赔本赚吆喝吗？
刘畅：像这样一对种鹤一般一年产多少只？
巩万里：冠鹤在我们国家------
刘畅：好，没关系。
巩万里：喂，你好！总经理------哦，你放心，我不会少你一只的。
巩万里：这是广州动物园的，他们在这定了40只冠鹤。他们着急了，又催着发过去。
刘畅：这种商品鹤多少钱一只？
巩万里：16000元一只。
刘畅：这俗话说物以稀为贵，看来这还是符合这个市场规律的啊！
这里的冠鹤主要卖到动物园和风景区。除此之外，这个养殖场还让游客近距离接触冠鹤，了解冠鹤，年收入在70多万元。
旅游景点釆购商：我是大连来的。想买几只冠鹤。
旅游景点釆购商：我来自东北。来看看，想卖点冠鹤。
游客：特意带小孩过来看看。
学生：好看
学生：今天看到了就感觉心里特别兴奋。
学生：它是鸟中最棒的歌舞明星。
刘畅：诶！说到这次的比拼呀，我算是输得心服口服！当然这不是说我的才艺不够好，而是你看人家冠鹤，不仅是才艺出众，艳压群芳，而且通过繁育，还能给养殖户们带来财富。这可真是歌舞双全，“财”艺兼备啊！
视频简介：它初看上去有点像仙鹤，很有点儿仙风道骨的风范，但是它的头顶上长的不是丹顶，而是一顶王冠，这么一来又有点王者之风的神态了。那么它究竟是何方神圣？