理发店门口的“三色柱”到底有什么来历？理发师是外科医生的祖师爷？
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当你漫步街头，会发现理发店门口，有一根红色、蓝色、白色相间的花柱不停地旋转，人们叫它三色柱。那么这个标志到底是什么意思？为什么它可以代表理发店呢？
（柱子显然比这些东西要显眼）
其实这个柱子是有历史源流的，而且它的来历和理发并没有关系。
如今，这种柱子在市面上最常见的配色一般有3种：红+白、红+蓝+白、黑+白。
严格讲，这里面只有“红+白”和“红+蓝+白”是正统的，而这些颜色的意义，可能让很多人颇为吃惊：
如果是“红+白”，那白色代表绷带（bandage），红色代表绷带上的血。
如果是“红+蓝+白”，那白色依然代表绷带，不过红色则代表动脉（artery），而蓝色则代表静脉（vein）
关于这个三色柱的来历有两种说法：
其一，据说其与法国国旗有关
1789年，法国大革命。当时巴黎的革命者深入基层活动。许多理发店成为革命活动的秘密据点。有一天，一位正在执行特殊任务的革命者遭到敌人的追捕。他就机智地跑进一家理发店，坐在椅子上理起发来：敌人追来后气势汹汹地逼问理发工人：“刚才有个人钻进来。你们见到了吗？快说！”机智勇敢的理发工人说：“早从后门跑了！”搜捕的敌人从后门追出去了。就这样，理发工人成功地掩护了这个革命者。
法国革命胜利后，为了表彰理发工人对大革命的支持和贡献，就在理发店的门前竖起一根玻璃圆筒，里面装上象征法国国旗的红白蓝三色柱，使之不停地旋转。此后，世界各地的理发店都纷纷装上三色花柱，作为招徕顾客的装饰，一直沿用至今。
其二，据说三色柱中的红色代表动脉，蓝色代表静脉，白色代表纱布。
在中世纪，西欧流行一种说法：人生病主要是因为体内各元素不平衡，只要引出多余的“元素”，就会恢复健康。而血液则被认为是最容易引出的一种“元素”，因而欧洲人认为“放血是康复之始”。但医师认为这是下等人做的事，自己不肯自动手放血，而托理发师来做，于是理发师就成了业余外科医师。
1540年，经英格兰国王批准，成立了理发师、外科医师联合会，并为此举行了庄严的仪式，国王亲自把批准书交给联合会主席维凯瑞。从此，理发师正式打出了外科医师的牌子，并选三色柱作为他们行医和理发的标志。三色柱中的红色代表动脉，蓝色代表静脉，白色代表纱布。1745年，英王乔治二世敕令成立皇家外科医学会，外科医师从此与理发师分家，但理发店门前的三色柱却一直沿用下来。
世界各国的理发店认为这种花柱很好看，也很醒目，就纷纷效仿。我国的理发店也沿袭这种装饰，把它作为理发店的惟一标识。由于招徕顾客的需要，现在的理发店门口的圆柱不一定是红蓝白三种颜色了。
也就是说——
当时的欧洲没有专业的医生，医生的很多功能都由许多其他职业的人分担，这其中就有理发师（barber）
同时，当时的欧洲人认为有一种疗法几乎可以治百病，那就是——放血（bloodletting）
不管你是头疼脑热、还是精神有问题，都可以去放血，而且可不是像扎破手指这种小放血，是真正意义上的大放血。
所以，不用说，这个方法治死了不少人。
不过当时的理发师也因为这个职责而积累了不少关于人体的知识，后来他们还为现代医学以及解剖学的发展贡献了很多，理发师工会的地位也相当高。
现在，虽然这种装饰物保留了下来，但很多人只是有样学样，并不知道它的来历，所以各种奇怪的配色都出现了。
也有些人直接不用灯箱柱子，改成了其他形式：
理发师是外科医生的祖师爷？
[美]库尔特·斯坦恩著刘新译文图转自澎湃新闻
1215年举行的第十届拉特兰会议上，罗马天主教的领袖们认为，僧侣和任何神职人员都不应该从事外科手术。因此他们裁定“任何从事外科手术的牧师不得担任教会的高级职位”。这个决定推翻了已经实行400年的敕令，该敕令由神圣罗马皇帝查理曼大帝颁布执行，规定所有修道院和教堂的下设医疗机构只能聘用牧师。这四百年以来，僧侣们从事着放血、放脓、灌肠、拔牙以及用水蛭治病等医疗工作，还要替人修剪须发。现在，僧侣们将这些外科手术和修剪须发等服务都转移给地方上那些帮人们刮胡子的理发师，后者已经掌握使用手术刀和剪刀的技巧。这一新规的意义重大，因为它把拯救灵魂与医治身体区分开来了。
几乎从文明诞生开始，人生病了就会去寻求医生的帮助。虽然这些医生在不同的社会里有不同的形象和名称，但他们通常都是通过召唤和控制主管生命与疾病的神明来为病人治疗的。医生的总体指导思想是“健康与否取决于正邪神明较量的结果”。所以他们要采用各种手段来驱逐恶灵，例如念咒、放血、钻颅（在头骨上打洞）和剃除毛发等。在这些方法里，修剪毛发与放血同样重要。在现代人眼里，修剪毛发和治疗疾病是两种不同的工作；但在古代人眼里，这都属于一类工作——都是医治人的身体。根据这种看法，修剪毛发和治疗身体——分别是理发师和外科医生的工作，在某种程度上，两者的意义是一样的。
在拉特兰会议作出裁决后，形成了一个新的职业——理发师兼外科医生，并且风靡中世纪的欧洲。为了表彰理发师兼外科医生对社会的重要贡献，英国国王爱德华四世（KingEdwardⅣ）在1462年成立了第一个理发师公会，并将其作为其他行业的典范，授予公会成员在伦敦拥有理发和外科手术的垄断权。然而，在国王认可的公会之外还有一群外科医生，他们无视所谓的垄断权，凭借其解剖学知识实施更激进的手术。虽然这个组织规模很小，在1514年的伦敦仅有11名从业者，却给自己起了个很夸张的名字：外科医生联合会（FellowshipofSurgeons）。当这个联合会的一位成员——托马斯·维卡里（ThomasVicary），一位训练有素的外科医生兼人体解剖学书籍的作者——治愈了国王亨利八世（KingHenryⅧ）的“腿疼病”后，国王在1540年把外科医生联合会与理发师公会合并到一起。这一欠考虑的合并虽然规定理发师与外科医生应各司其职，但在实际操作中双方常常无视这一规定。
这些不可调和的矛盾导致了理发师兼外科医生与纯粹的外科医生在1745年分道扬镳：外科医生创办了外科联合会（1800年更名为“皇家外科医学院”），而理发师则成立了理发师联合会。这两个组织至今仍然很活跃。如今，理发师兼外科医生唯一残留的痕迹可能就是理发店外的旋转柱了，它代表着曾经很常见的放血术。为了排出那些被认为是“有害的血液”，理发师兼外科医生会切开病人手臂上的血管，把血液收集到盆子里，然后用白色绷带包扎病人的手臂。在这个过程中，病人咬紧牙关，手里紧抓着一根杆子。在平时，理发师兼外科医生会把干净的白色绷带缠在杆子上，然后把杆子放在店前作为提供服务的标志。后来，他们不再摆放真的杆子和绷带，而是用仿照实物造型喷上油漆的柱子来代替：柱子有时会涂成红色和白色（代表动脉和绷带），有时会涂成红色、白色和蓝色（象征静脉）。在最初，门口摆放这种柱子代表这家店得到了政府的认证。直到今天，旋转柱在世界各地都被当作理发店的象征，甚至还出现在某些地方的法律文件中；例如，2011年美国宾夕法尼亚州的理发师执照法就要求“每个理发店应提供……一根旋转柱，或一个表明能提供理发服务的标志”。
黑人理发店背后的自由抗争
一直到20世纪初，非裔美国人开的理发店仍是一种独特的美国机构，只为富有的美国白人提供服务。对获得自由的奴隶来说，理发店为他们提供了生存可能，他们可以在这里学习新生活，利用资本主义经济赚取收益以及享受自由。10在17和18世纪，虽然种植园主迫使大部分从非洲运来的黑人从事种植园工作，但也有一小部分被安排到家中从事家务劳动，有些还成为某些人的私仆。这些“仆人”负责保持主人外表的整洁、漂亮，为主人擦靴子、刮胡子和剪头发。表现优秀的奴隶还能得到更好的食物、衣服、住宅和教育。
如果主人有很多“仆人”，他就会把闲置的出租给其他人。许多案例表明，主人们还会在附近的大城市（如里士满、纳什维尔、夏洛特、巴尔的摩和萨凡纳等）开办理发店，让奴隶经营打理。这些理发店通常会提供优质的个人享受、服饰造型、清洁护理等服务，还会提供一些附加福利，例如擦鞋、供应雪茄和洗浴等。理发店的收入由奴隶主和奴隶理发师共享。许多技艺熟练、雄心勃勃、富有创业精神的奴隶理发师渐渐变得富有起来，他们挣下的钱不仅能买下理发店，甚至还能换取自己和家人的人身自由。成功的黑人理发师还能购置房产、捐助教会，并送他们的孩子去接受教育。有些人甚至购置了大量土地，并雇用奴隶来帮他们干活。然而，这并不意味着他们完全摆脱了以前的生活。因为光顾这些理发店的客人都是白人（而且是拥有奴隶的白人），所以黑人理发师（尽管从法律上说已经获得自由）仍然被迫在店里表现得毕恭毕敬。另外，大部分成功的理发店都会谢绝非裔美国客人，因为白人顾客不想在黑人也光顾的店里接受服务。
只要白人仍用奴隶理发，黑人理发师就一直主导着这项生意，即便是在北方。在1860-1880年，查尔斯顿的理发师有96%是非裔美国人，费城有30%，克利夫兰和底特律有50%，而科罗拉多有66%。直到20世纪初期，黑人理发店的主导地位才开始衰落，这是一系列综合因素的结果：富有竞争力的欧洲移民理发师越来越多、黑人自豪感的复苏、宏观经济的压力、种植园业的衰落、白人贵族的没落以及严酷得令人窒息的吉姆·克劳法。
在19世纪后期，非裔美国人开的理发店开始为非裔美国顾客提供服务，而且还成了黑人聚集讨论政治问题、倾吐心事和放松的地方。
如今，全世界的人都可以在远离理发店的音乐厅里表演和欣赏这种音乐。
发型师是如何炼成的
此后，这种剃刀不断改良并在普通家庭和理发店里流行起来。20世纪初，美国一位聪明的推销员金·吉列（KingGillette）研制出一种安全的剃须刀。
研究院坐落在城镇郊外的一栋剧院大楼里。中间的房间有着高高的吊顶，灯光充足，墙也刷得雪白。房间里放置着两排并列的椅子，上面都坐着一名顾客，有的端坐着，有的靠在椅子上。每个顾客身边都有一名理发师学徒正在专心练习理发技术。施瓦尔姆35岁，是一位资深的理发师，为人谦和、友善，对工作十分热情。他的头发是胡桃色的，两鬓很短，中间梳起一个令人印象深刻的莫霍克发型。
在历史上，男性通常都在理发店或类似场所修剪头发，但女性的头发护理则一般在家里完成，而且往往还需要仆人、家人或朋友的帮助。某种程度上，这是因为女性的头发不能被随便触摸；例如17世纪前的欧洲，罗马天主教禁止任何男性触碰女性的头发，至少在公共场合上不能。1635年，第一家提供女性头发护理服务的机构在巴黎成立，但这家沙龙没有被广泛接受，只在那些雇不起私人理发师的女性中流行。19世纪70年代，巴黎的美容院才算真正流行起来，当时一位名叫马塞尔·格拉托（MarcelGrateau）的发型师发明了新的烫发方法。
然而，对于任何希望生意兴隆的发型师来说，他必须知道头发是什么，是如何产生的，会如何磨损，怎样烫卷以及如何编发辫。