是10块钱的利落快剪,还是几百元的精细美发?记者调查发现,在与传统美发店的较量中,价格便宜、方便快捷的“快剪”业务重回理发“江湖”,大有崛起之势。
短平快
10块钱、10分钟成卖点
早晨8点30分,物美超市石景山区沁山水店入口处不远,“十分有型”快剪店刚开门不久,已经排起了队。店里的四个理发师,利索地打理着顾客的头发。扫码交费,按号排队,收费10块钱,用时10分钟,是这家快剪店的卖点。
店面不大,装修属于极简风格,跟传统美发店不同,这里只剪发,不做烫染美发,连洗头都免了。店里用类似吸尘器的吸发器来处理碎发,再用消毒柜给工具消毒。整个店面的风格就是短平快。
“我觉得快剪的技术水平,达到美发店的九成了。”小孟三十岁上下,以前也在美发店办卡,“石景山这一带的美发店,办完卡也得60块钱左右一次。”他说,如果考虑到性价比,自己心里的评价天平,就完全倾向快剪了。
在早晨,理发店的顾客以男性居多,有青年、有中年,最多的是老年人。卢大爷带着一张快剪的预订单子进了店——不习惯用智能手机的老年人,可以去超市服务台用现金买单。
“我觉得这种好,我不爱去美发店。他们跟我说的那些,我也不懂。还是这种快剪,简单明了。”卢大爷的发型一看就是刚修过不久,但他对自己的仪表非常在意,打算再修一次,“10块钱一次,我一个月可以修三次。”据了解,该快剪连锁店已在北京200多家物美超市营业。
附近另一家美发店的装修更豪华,虽然门可罗雀,但价格一样坚挺。剪发,最贵的一档达到580元,充值办卡可以打8.5折。这里的小哥对店里手艺非常自信,谈到与快剪的竞争,小哥说:“客户类型不一样,我们这里手艺当然更细一点,而且还有烫染美发项目。”
少麻烦
不办卡、不推销变优势
推荐办卡这个行为,每一个走进过美发店的市民都熟。在行业内,这叫“拓客”。办卡和不办卡,也成为快剪和传统美发店的一大区别。
她坦率地说,10块钱一个快剪,她大约挣5块钱,每个月收入一万多元,跟她原来在美发店工作收入类似。不同的是,快剪节奏快,手上忙,但心情要轻松很多。“不用拓客啊,拓客太累了,顾客很容易不高兴。但老板要求,必须拓客,不然我们挣不到钱。”现在,刘海燕理一个发挣一份钱,清清楚楚。