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1、我国经济型酒店的经济管理论文以下是小编精心整理的我国经济型酒店的经济管理论文，本文共14篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。篇1：我国经济型酒店的经济管理论文我国经济型酒店的经济管理论文我国经济型酒店的经济管理论文【1】摘要：随着社会发展的进步，我国的旅游交通条件日益改善，旅游业也得到了迅猛发展。酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，国内主要经济型酒店如：如家、汉庭、格林豪泰、莫泰、锦江之星等，其扩张速度惊人。同时，美国的“速8”、法国雅高集团的“宜必思”
2、也相继进入国内。关键词：经济型酒店经济管理引言：经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，例如经济型酒店是指不提供全面服务(fullservice)的，房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉(一般在300元人民币以下)
3、，服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”一、经济型酒店的特点1、产品的有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed&Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。2、产品和服务的优质性。与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点3、价格适中。经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右4、经济型酒店的目标市场是一般商务人士
4、、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。经济型酒店由许多管理特点：1.市政配套、社会化程度高。电力、热力专业维修由社会来配套，无需有庞大的工程维修部;2.社会治安好，无需设置24小时值班的保安部;3.只提供早餐，而且是由供应商直接提供，无需设置餐饮部;4.隶属于大型酒店连锁集团，由集团总部提供强大的技术支持，包括人力资源、市场营销、工程维修、质量检查、行业咨询等，也节约了一部分专业管理人员。二、中国经济型酒店存在的问题1.市场细分不完全，产品层次不清晰经济型酒店在中国刚刚起步，还没有明确的目标市场，或者对目标市场的细分工作不够细致和完全，导致了缺乏针对不同细分市场需求的产
5、品和服务。2.管理经验缺乏，人力资源不足在几年的发展过程中，国内的经济型酒店积累了一定的管理经验，但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比，不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面，需要继续改进。同时，中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的，无法适应经济型酒店一人多岗，一职全能的技能要求。3、营销手段单一与国外品牌相比，中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌，知名度非常低，品牌形象构建也不够成功。即使是有预定网络的酒店，其预定技术和效率也不是很高，设计不够完善。4.非理性资本的
6、涌入给产业带来冲击经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本，但是一些非理性资本的涌入导致了很多问题。一些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名;一些经济型酒店的管理、经营等各个方面都存在很大的问题。5、炒作概念什么是经济型酒店专家认为经济型酒店就是“b&b”，即“床(bed)+早餐(breakfast)”。经济型之所以“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。可是，中国大量所谓的“经济型”酒店，缺乏这样的成本控制理念。个别酒店为了招徕住客，不但提供午餐，还提供酒店舞厅的舞票。上海某“经济型”酒店甚至炒出了“diy”的概念，在酒店中
7、设置厨房、洗衣房，让住客自助服务。在国外，一般只有最廉价的青年旅舍才让住客自助服务，但这家diy的经济型酒店的最低房价也高达268元，显得不伦不类。三、经济管理战略1、明确定位对于我国的经济型酒店，需要主要市场定位于商务旅客和休闲旅客。随着中国经济的发展，居民出游及中小企业商务活动呈现出蓬勃发展态势。经济型酒店因其经济性纷纷选择该类人群客作为目标顾客群，正是看中了这个市场的巨大潜力，契合了目标顾客群对酒店价格的敏感性。这样的市场定位也正是经济型酒店进入中国市场之初便取得成功的原因。2、建立、健全营销手段，完善销售预定网络经济型酒店实力教弱、规模教小、回旋余地不大，因此经常需要
8、集中所有可以调配的资源和生产要素，对经过细分的目标市场全力出击，在某个单一的市场上取得绝对优势，形成小市场、大份额、独家经营的局部垄断。但由于单一市场存在较高的风险，所以酒店的营销部要随时随地检测目标市场的变化信息，准备回避风险的预备方案。制定营销组合策略，实施“5PS”营销。所谓“5PS”营销是灵活调整产品(Product)、价格(Price)、营销渠道(Place)、促销方式(Promotion)和公共关系(PublicRelation)等要素的关系，争取利润最大化的销售策略。制定差异化策略，实施营销计划。协调与外界的关系，树立良好的公众形象。联络大众传媒，适时开展公关、联谊
10、执行法定程序，做实做细每一项工作。所以，投资者要把投资回报率放在首位，决策之初，就要邀请经营管理者参与;或者站在经营管理者的角度，通盘考虑每个环节和细节。这样才能避免经济型酒店的决策、定位、设计等先天不足和失误，为经济型酒店建成后的经营管理创造连好的环境和条件。我国经济型酒店管理策略【2】摘要：我国经济型酒店经过高速发展，即将步入竞争的整合期，分析经济型酒店的发展现状及其存在的问题，寻求经济型酒店行之有效的管理策略。关键词：经济型;酒店;管理;策略1经济型酒店及其发展经济型酒店是指与发达国家接轨的低档酒店，是一个从服务、设施、价格、市场定位、满意度等多个维度进行界定的动态概念。
11、经济型酒店的.核心在于服务有限、设施简约、价廉物美，实质上就是住宿功能突出、简化甚至取消其他功能的单一功能性酒店。经济型酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点，具有“清洁、舒适、实惠、方便、安全”等特点，一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸，各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。其特征主要包括：(1)市场定位大众化。(2)选址重交通。(3)规范化、专业化基础上的有限服务。(4)设备及人员配备精简。(5)投入少，回收快。(6)价格经济实惠。经济型酒店在我国有了较快的发展。2经济型酒店发展中的面临的问题经济型酒店在迅速发展的同时，也遇到了特
13、直处于增长阶段，在空间布局上已建立了全国性或区域性的网络。二、中国经济型酒店实施绿色营销过程中遇到的问题正所谓前进的道路是光明的，前进的过程是曲折的。中国经济型酒店实施绿色营销虽然是利己又利人的好事，但是在实施的过程中也会遇到许多问题和不足。具体如下:(一)扩张速度过快的同时环保投入不足如前言所述，中国经济型酒店的发展空间很大，同时也意味着巨大的利益空间。正是眼前巨大利益的驱动，经济型酒店的扩张速度越来越快，扩张的规模越来越大。本土经济型酒店如家经过七八年的发展，从最初的在北京的四家店发展到全国十几个城市数以百计的店，而且扩张的步伐并不见缓。我国经济型酒店如此快速的扩张步伐对资本和人力
15、的最有效的途径。经济型酒店只有扩大规模才能降低成本，只有降低成本才能取得相对优势的竞争力，其中最经济的要属特许连锁。不管是自有的产权连锁模式，还是特许连锁模式，最重要的支撑就是经济型酒店的品牌。品牌的认可程度高，能促进经济型酒店的连锁化进程，扩大酒店的规模;反过来，规模的扩大又能强化品牌，它们是一种相互的关系。正是认识到了这一点，经济型酒店很注重品牌建设，加大品牌建设的投入，加强宣传和引导。现有的中国经济型酒店品牌，像如家、锦江之星，也都是这么做，但是很少或基本上没有建设绿色品牌的。在环保和可持续发展成为一种趋势的当下，经济型酒店的绿色品牌的建设更应该突出体现出来。(三)采用价格竞争的同时忽
16、视绿色价格中国经济型酒店在一些城市的发展空间已经逐渐趋向饱和，从发展的程度上来说也日益成熟。但是经济型酒店的标准化服务和管理模式，连锁化经营模式的发展趋势使得经济型酒店的经营存在一个同质化的问题，经济型酒店的经营体现不出特色来。所以经济型酒店之间的竞争越来越多地转向价格上的竞争，即传统的低价竞争策略。谁的成本越低，谁就越具有竞争优势。当行业的平均成本不能压得再低的时候，那就只能去侵蚀利润，结果就是经济型酒店越来越无利可图，原来的加人者不断退出，经济型酒店行业就此将会消失。可见低价竞争的结果到最后是行业的消失。那么实施绿色营销就为经济型酒店的低价竞争的发展打开了一个突破口，争取了一个更广阔的发
17、展空间。首先，绿色营销符合社会的发展趋势，具有强大的生命力。其次，实施绿色营销能突出经济型酒店的不同特色，占据差异化优势。但是由于实施绿色营销的成本较高，在定价过程中的价格较一般的经济型酒店要高，导致在价格竞争中的劣势地位，所以绿色营销处在一个被理解但是不被接受的尴尬境地。(四)连锁经营的同时缺乏核心绿色集团中国经济型酒店发展到现在已经有十几年的历史，但是与国际上相比，差距仍然很大，很重要的一点就体现在缺乏有影响力的经济型酒店企业上。领导企业的力量是重要的，不可忽视的，它对行业起着方向上的引导作用和带头示范作用，它的行动倍受同行的瞩目，它的一举一动都会被效仿和跟从。可以说行业领导怎么做，将
18、在一定程度上影响行业其他的企业行为。行业领导的影响力是巨大的。经济型酒店实施绿色营销需要这样的行业领导者来为行业的发展做指路人，但是中国经济型酒店还没有这样有影响力的企业。中国经济型酒店的现状是全面开花，并且资源越来越向少数的品牌集中，但是在拥有强大品牌影响力的经济型酒店，像如家、锦江之星，还不能算是行业的绝对领导者。因为在我国，经济型酒店还有很大的发展空间，后起之秀不断涌现，像七天、中州快捷。要到了我国经济型酒店的发展进入到一超多强的局面，才可能出现真正的行业领导者，到那时行业领导者实施绿色营销将带领整个行业朝绿色方向上快速发展。三、中国经济型酒店实施绿色营销，提升核心竞争力的对策创建绿
19、色文明，建设绿色家园，是我们全社会共同的责任，它需要我们不断地努力。站在企业的角度来讲，就是要实施绿色营销。当然，实施绿色营销不是企业自身就能独立完成的，它需要社会各种力量的配合。(一)树立环保观念全球环境的不断恶化，给人类生存和发展构成严重威胁，迫使人们转变观念，培养节约意识，倡导绿色消费。经济型酒店要实现可持续发展，必须树立绿色观念，实施绿色营销。在开发产品和提供服务时，要综合考虑消费者的利益和企业的长远利益、企业自身利益与社会利益、有形利益和无形利益，使企业自身利益和社会利益相统一，并且将绿色理念贯彻到企业活动的各个环节。以经济型酒店如家为例。如家采用黄色作为外墙的主色调是因为黄色对
20、光的平整性要求低，可以将涂料涂薄一点，这样就节约了资源;大厅墙壁是酒店最易脏的地方，如家北京店要求酒店从管理层到基层每人随身带一块抹布，见到墙壁弄脏就用抹布抹干净，这样就减缓了更新墙壁的速度，既控制了成本又节约了资源。所以只有牢固树立环境保护的理念和节约的意识，并将其贯彻到实际的生活和工作当中，才能保护好我们共同的家园。这并不是哪一个人，哪一个集体，哪一个国家的事情，这是我们全社会共同的责任。作为环境保护的重要力量，经济型酒店要搞好员工的环境保护的教育培训工作，培养员工的环保和节约意识。(二)加强绿色宣传塑造品牌要通过宣传，要让人了解并加深印象。从传统的角度看，企业的宣传只是一种产品的推广
22、意识的消费者、企业、媒体和零售，找到一个新的战略机遇，实施改进措施，同时实施销售过程和销售激励计划。经济型酒店的产品具有生产和消费的双重性，在确定营销组合时就要对客房的卫生、安全、健康环境进行评估，并且突出其特点进行宣传和销售。制定相应的销售方法，如奖励客人的绿色消费;制定相应的激励方案，激励员工的绿色服务和绿色行为。只有多管齐下，才能更全面地实施绿色营销，提高成功的概率。(四)建设绿色酒店氛围是可以创造价值的，和谐的酒店氛围是由硬件环境、文化氛围、服务氛围共同组成的。三者互为因果，共同促成酒店氛围的形成。经济型酒店的优势在于其“经济”的特点，也就是成本优势。要善于把握优势，降低成本，在选
25、我国经济型酒店发展现状经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国家已经是相当成熟的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态，以价格和设施差异为主要区分标准。经济型连锁酒店强调经济，但并不意味着降低酒店的管理服务标准。经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平说，与其他星级酒店的要求是一致的。在我国，对经济型酒店的界定是:低星级旅游饭店及与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是，以连锁形式吸引更多顾客，尽量节省成本，只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本，客房内只保留基本设施，以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个
26、店面的利润总量不大，但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人，并且以会员制的方式留住客人，进而在连锁店的内部实现客流共享。经济型酒店种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。二、经济型酒店商业模式特点顾客价值最大化成功经济型酒店的运营要以顾客的需要为突破口，以为顾客创造最大化的价值为出发点进行思考，根据不同顾客的需要，以顾客喜欢的方式提供顾客需要的产品和服务，来满足顾客的需求，为顾客创造最大化的价值，来赢得顾客。顾客的产生，就会为企业带来利润，随之而来才能给企业带来盖利的结果，顾客是企业利润的源泉。酒店自身价值提升对于很多企业而言，在激烈的市场竞争过程中，为了超越同行业的竞
27、争者，企业会不自觉的模仿其他竞争者。其他竞争者所具备的竞争因素，自己也会跟风获得。有此因素经常被认为是理所当然，虽然它们不在具有价值，甚至还减少价值。有时当消费者看重价值发生变化时，参与竞争的企业并没有将注意力集中在顾客的真正所需上，甚至都没有发现这此变化，从而导致企业某此长期攀比的元素是无用的，反而会带来成本上升。企业为打败竞争对手，提供的现有产品和服务往往在功能上设计过度，企业给顾客的超过了他们所需的，增加了企业成本却没有好效果，这就需要减少一些不必要价值因素，降低企业成本。三、经济型酒店商业模式实施策略连锁经营将成为经济型酒店主要发展模式。经济型酒店在我国是一个新兴的业态，大多数投资
28、者缺乏相应的经营经验，通常从单体酒店开始发展的，在积累了一定的管理经验和品牌资产以后，逐渐推广连锁店。目前，包括如家、锦江之星在内的经济型酒店直营店约占其总店数的7成以上，其余为加盟或合作经营，以保证服务标准和质量的同一性。况且，单体经济只有小利润，仅仅靠单体店的盖利，经济型酒店难以获得长足的发展。注重品牌建设，追求个性化发展之道品牌是指用来识别一个或一群卖主的商品或劳务的名称、术语、记号、象征、设计或其组合，并打算用来区别一个或一群卖主或竞争者。酒店行业作为一种无形服务和有形产品紧密结合的行业，品牌对其意义尤为重要。品牌是一种文化载体，承载着不同企业或产品的独特优势和丰富内涵，品牌的竞争其
31、。简单而言，达到3B1P，即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐（Breakfast）和停车位（Park），突出房间的实用功能，追求足够大的客流量以保证薄利多销。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”从基本定义可以看出，经济型酒店必须包括四个基本特点：一是价格低廉，基本在300元以下；二是优质硬件，这是区别于传统旅馆招待所的显著特征；三是优先设施，这是区别于传统星级酒店的显著特征；四是优质服务，经济型
32、酒店仅凭低价格是难以赢得消费者青睐的，还必须依靠清洁舒适的客房和高水平的服务来吸引消费者。我国经济型酒店最初的发展始于年，上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。我国经济型酒店经过十多年的培育，竞争格局经由锦江之星一家独大，到锦江之星、如家两强主宰，发展到今天的诸强领跑、多头竞争的格局。二、我国经济型酒店行业发展趋势（一）发展规模：未来我国经济型酒店发展潜力巨大未来我国经济型酒店的发展潜力巨大，主要基于如下两点判断：一是休闲旅游和商务市场的蓬勃发展；二是替代品市场客源丰富。1.休闲旅游和商务市场的蓬勃发展经济型酒店的客源主要是商旅客户和个人游客。这两大客
33、源将随着中小企业数量的增加，国内游和入境游的蓬勃发展而呈现出快速增长态势。据统计，国内旅游人次达到26.4亿人次，同比上升12%；国内旅游收入达1.9万亿元，同比增长，同比增长21%；入境旅游人数1.34亿人次，同比增长1%；旅游外汇收入465亿美元，同比增长1.5%。随着带薪假期的实施、交通条件的改善、人民收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内游客已经成为酒店不可忽视的客源。旅游已成为一种时尚。但是大众旅游的主体并非那些消费支出较大的群体而是刚刚走上小康的普通阶层，他们热衷于外出旅游已提高生活质量、开阔眼界、丰富阅历，但在外出的财务预算上不可能有较高的开支支付高星级级酒店的住宿费用，而大
34、部分抵挡酒店的设施卫生、服务条件太差，又难以入住，目前，随着居民生活消费水平的提高，中等收入阶层的人群增大；再加上大中小城市工作生活节奏进一步加快，工薪一族工作压力巨大，假期选择旅游释放压力的人也越来越多。多重因素促使旅游人次快速增加，总体来说我国已步入休闲旅游时代，未来旅游将持续高速发展。根据旅游业的“十二五”规划，国内旅游人数将从的19亿人次提高到33亿人次。另一方面，截至20底，我国工商登记的中小法人企业超过1100万家，未来中国中小企业的数量增长速度将保持在7%。预计5年我国国内商务出行市场规模增速约为20%，服务于中小企业的商务旅游市场呈现出快速增长态势。由于中小企业商务人士对出
36、出旅游对住宿业提出了更多的要求，特别是对舒适度、卫生环境、安全程度等方面的要求格外高，传统的个体旅馆在这方面有一定的欠缺，因此经济型酒店可以通过开发低端市场攫取社会个体旅馆的客源；同时随着市场经济的发展成熟，地区之间的经济往来越来越频繁，商务型顾客的观念也有了一定的转变，不再盲目地追求酒店的档次，更注重酒店的实用性，因此经济型酒店可以通过更为集中的优质服务不断吸收着低星级酒店的客源。（二）发展区域：区域渗透二三线城市市场空间广阔经济型酒店主要依托于城市而发展，随着各酒店大佬们在一线城市一系列的“跑马圈地”之后，尤其是在高档经济型酒店在一线城市的发展日益陷入同质竞争的一片红海，而上海世博会和
38、管理人员对经济活动的管理最终使企业的经济效益增加，最终为企业争取最大的利润。企业经济管理人员通过制定科学、合理的经济方案，使得企业的经济活动过程中的费用得到最优化，提高了企业的经济效益。二、现代企业经济管理规范化的重要意义随着我国经济的不断转型和升级，经济在社会上起到越来越重要的作用。经济管理对于一个企业的管理也起着至关重要的作用。伴随着社会经济竞争形势的日益严峻，企业正在面临着成本增加、人力成本增加等一系列问题。只有不断的使企业经济管理规范化才能解决这一系列的问题，只有使企业的经济管理不断的规范化才会使得企业的利润得到最大化，才会使企业不断健康的发展，才能使企业更加适应社会的不断变化。
41、理模式中存在的主要问题虽然我国的企业经济管理模式随着社会的不断变化也在不断的改变，但是仍然存在的一些主要的问题需要解决。(一)企业的组织机构不健全。虽然经济效益是一个企业追求的目标，但是许多企业一味的注重企业的经济效益，而没有对企业本身的组织机构进行完善，这样就会使得企业的经济管理效率很低，无法满足市场的不断变化和发展，给企业的发展带来一定的阻碍。(二)经济管理制度还不完善。许多的企业为了提高经济效益，制定了许多的经济管理制度，但是许多的制度都是挪用别人的，并没有在企业自身的发展中不断的完善和健全，这样就没有给企业的发展带来好处。再加上一些制度在企业的经济管理活动中也没有认真的去执行，最
42、终使得制度只是一种形式，没有实际的意义，给企业的经济管理的工作带来不利影响。(三)管理模式落后。管理模式虽然已经不是传统的经济管理模式，但是仍然受到传统的经济管理模式的影响，经济管理非常的粗放，管理的效率以及管理的质量都不高，企业还是注重生产的环节，没有企业品牌意识。更没有对企业的产品进行市场的跟踪调查以及市场宣传，最终导致企业的经济效益不高，阻碍了企业的发展。(四)企业缺乏高素质的管理人才。人才是一个企业的灵魂，所以人才对于任何一个企业的发展都是非常重要的，也是必不可少的。但是一些企业没有意识到或者意识到这一点，而不愿意花费资金引入专业的人才，造成企业的专业人才缺少。没有专业的人才就无法