导语：在小课题研究报告的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
1、小学毕业班数学基础题正确率的情况调查。
2、小学毕业班数学基础题正确率不高的原因调查与分析。
3、问题解决的相应对策
小学毕业班考试中数学基础知识失分较多，这种现象优生中也常出现，且不在少数。通过此课题的研究，帮助学生更好的夯实基础，培养学生良好的学习习惯。
三、研究目标
使每一个学生能正确理解掌握小学阶段的基础知识，并能达到正确解答，为升入高一级学校学习进一步打好基础。
四、课题研究的过程
本课题的研究我先后采取调查法，问卷、访谈学生基础差的原因；
文献法：查阅、研究文献资料；行动研究法：先预设问题，进行反思发现问题、诊断，再行动；个别访谈和问卷调查等方式，同时查阅有关文献资料，收集信息，学习教育学、心理学有关理论，分析原因。具体过程如下：
（一）、关于小学生数学学习习惯的调查问卷
通过问卷调查，发现:在数学课上，老师讲课时只有21.6%的学生认真听讲，对于数学中的错误有21.7%的学生不能及时主动订正；做计算题时81.1%的学生心算不出时才打草稿；做应用题时64.9%的学生一般只读1-2遍;只有在测验、考试前复习。教师要注意学生良好学习习惯的培养。因为良好的学习习惯是学生学好数学的最基本保证，只有坚持不懈的注重学生良好数学学习习惯的养成，才能达到正确解答，为升入高一级学校学习进一步打好基础。
（二）、提高小学毕业班数学基础题正确率的方法
1、从教师角度
（2）、认真钻研教材，提高课堂教学效率
要提高课堂教学效率，就必须提高学生的数学学习兴趣。小学数学教材中，反映数学美的内容很多，可以利用其中的美，激发激活数学课堂教学情感；“亲其师，信其道。”我们应该热爱学生，做学生良师益友，使学生产生积极的情绪体验，激发激活数学课堂教学情感；“兴趣”是在需要的基础上产生的，在教学中，教师要想方设法利用学生的求知欲和好奇心，努力创设求知情境，让学生产生探求数学知识的强烈兴趣，激发激活数学课堂教学情感；设计不同层数的问题，为不同的学生提供成功的机会，激发激活数学课堂教学情感。
（3）、加强基本概念教学，夯实学生的基础：联系实际，加强学生对新概念的理解；搞好衔接，注意新旧知识的过渡；
反复练习，加强数学概念的巩固。
2、从学生角度
（1）、注意培养小学生数学学习自信心
①、注重引导，增强学生学习动力
心理学家布鲁纳把“动机原则”作为一个重要教学原则，认为教学必须激发学生的学习积极性和主动性。学习动机是直接推动学生进行学习的内在动力，是任何学习活动都不可缺少的。学生具有强烈的学习欲望，自然好学上进、刻苦努力，数学能力和数学水平的提高，必将激发学生数学学习的自信心。作为数学教师，在教学中，教师有意识地渗透文化学习与数学学习意义的教育，让学生懂得他们是国家的主人、未来的希望，肩负着家乡建设与发展的重任，只有积极进取，发愤学习，将来才能成为对国家和社会有用之人。引导他们感受数学是人民生活、劳动和学习必不可少的工具，任何事物都离不开数学；渗透数学史教育，让学生感受数学的价值；介绍一些科学家特别是数学家的成才故事，学习他们远大志向和执着精神，从中汲取学习动力，对数学学习充满必胜的信心。
②、营造氛围，激发学生学习兴趣
要让学生对数学产生兴趣，关键在于教师教得“有趣”、学生学得“有趣”。营造良好的教学氛围，强调“数学生活化”，联系学生的生活实际，从学生的生活经验和已有的知识经验出发组织数学活动，激发学生学习兴趣，培养学生的自信心。
③、倾注爱心，建立和谐师生关系
教学中倾注爱心，建立和谐、民主、平等的师生关系，充分维护学生强烈的自尊心，以平等、赏识的态度，真诚对待每一位学生，使学生敢说、敢想、敢做，最大限度地发挥学生的潜能。
④、着眼成长，发挥评价激励作用
在对待学生课堂发言时，采用鼓励性的语言、手势和赞美的眼神。对他们解题或回答中的错误或不当之处，诚恳地指出并提出希望，绝不粗暴否定或讽刺挖苦。尊重学生的思维方式，尊重学生的思考角度，评价分寸得当。
（2）、注意夯实“双基”，培养学生的学习习惯
Ⅰ、正确使用草稿纸
在教学过程中有计划、有目的地培养学生良好的学习习惯，是十分重要的。然而，在数学教学中，我们经常发现有些学生不注意正确使用“草稿”，随意性太大，书写习惯差，直接影响良好学习习惯的形成和学习成绩的提高。
学生的草稿有以下三个特点：
①．腹稿多，草稿少。低年级由于知识难度不大，学生依据“心算”就能解答好数学题。可随着年级升高，知识难度增大，思维层次变多，有相当一部分题光靠“心算”是不能正确解答的。可是，有些学生却还在用低年级的方法，试图一下子就能把题解出，以致出现了大量顾此失彼、丢三落四的错误。
②．计算草稿多，分析草稿少。学生作业或考试结束。可以发现草稿上密密麻麻，各种计算草稿很多，而很少有分析的关系式、线段图等分析思考的草稿。
③．随意打草稿的多，有序规范的少。草稿适当“草”些无妨，但有些学生没有专门的草稿本，有的在橡皮上打草稿，有的在作业空白处、课本上打草稿，更有的在桌面上打草稿等等。
为了解决上述问题，我在教学过程中采用了以下一些措施：
①．让学生备好专用的草稿本子。
②．养成良好的书写习惯。教育学生草稿要遵循从上到下、从左到右的书写要求，依次排列，字迹清楚、规范。
③．引导学生对思考难度较大、解题步骤较多的问题，借助草稿来分析思考，发挥草稿的分析功能。
④．教师经常检查评价学生草稿纸，及时纠正不良习惯，表扬、评比、展览优秀草稿本，引导大家向更好的方向发展。
Ⅱ、整理错题，记录“错误病历”，彻底诊治自己的错误
Ⅲ、加强基础练习
太平洋电脑网领先。在最喜欢非在线销售网站部分，由上图可以看出，整体趋势比较集中，IT资讯和服务平台——太平洋电脑网()和招聘平台——无忧工作网()这两家非在线销售的网站以较大的优势位列前两名，远远领先于其它各非在线销售网站，其比例分别为20.19%和18.76%。另外，中国移动通信（）和天涯社区（）的受欢迎程度也比较高，其得分比例分别为7.15%和6.84%。
2.最不喜欢非在线销售网站(HateMostly)
17173网络游戏门户网成为最不喜欢非在线销售网站。在“最不喜欢非在线销售网站”部分，很大一部分的被调查者并没有选择上面所列非在线销售网站，有16.22%的被调查者选择“其他（请列出）”选项。但从被调查者“其他（请列出）”所另列出的网站名称中，整体上并没有比较集中的趋势，大部分被调查认为“没有非常不喜欢的”。但是很多人提到他们最不喜欢的就是那些“自己会跳出来的不知道什么的网站”，“有很多很多无效链接的网站”，“搜索时根据链接无意进入的一些流氓网站”等流氓网站或无效链接较多网站。
在所列非在线销售网站中，最不受欢迎的是17173网络游戏门户网（），有10.65%的被调查选择17173网络游戏门户网（）作为其最不喜欢的非在线销售网站。
3.差距分析(GapAnalysis)
（1）重要性分析（Importance）.从被调查者对13个子流程的重要性评分中（详见上图X轴上方图示），
S1（浏览速度），S8（信息详细）和S5（搜索功能）分居前三名的位置。不同于用户比较看重在线销售网站的销售产品的质量，是否有方便的退换货服务以及客户投诉和反馈，在非在线销售网站上，他们更看重网站的连接速度，内容是否详细以及非常方便的搜索功能等浏览便利性方面的因素。
（2）差距分析(GapAnalysis)。请见上图X轴下方所示，计算所有被调查对所列在线销售网站的满意度平均值(综合最喜欢在线销售网站和最不喜欢在线销售网站的满意度，计算被调查者对13个子流程的满意度评分)。通过计算重要性和满意度的差距，S10(方便的在线信息咨询服务),S8(信息详细)和S4(没有无效链接)成为用户期望与满意度之间差距最大的三个子流程，从整体上，目前非在线销售网站在方便的在线信息咨询服务，网站信息详细和功能完好，没有无效链接上与用户的期望有一定的差距。相比于在线销售网站部分，在差距最大的三个子流程中，除了S8(信息详细)位于前三名，S5（搜索功能）和S1（浏览速度）则差距相对较小，分别位于第六和第七名。这和在线销售网站部分的用户认为最重要的三个子流程恰好是体验最差，满意度和重要性之间差距最大的子流程有所不同。
现将整体差距分析分为两部分，最喜欢在线销售网站部分和最不喜欢在线销售网站部分（如下图所示）：
①最喜欢非在线销售网站部分，用户在S11(个性化页面设置),S9(其他客户评价)和S13(用户交流社区)方面的差距最小，而差距最大的三个子流程分别是方便的在线信息咨询服务、没有无效链接和搜索功能。而在非在线销售网站部分，用户更看重的流程是浏览速度、信息详细和搜索功能。
关键词：高校；体育保健课；开展情况
1.研究对象
本地区在开设体育保健课方面具有代表性的几所高校，本课题拟以它们为基本研究对象，共计21所。
2.研究方法
2.1文献法：过上网调查、收集、分析已有资料，并查阅了本地区21所高校的教材和教学大纲，对以上资料进行研究整理，得出结论。
2.2访谈法：过对教育部门、学校、以及教师进行访谈，对本地区各高校体育保健课的开展情况、师资情况、学生的身体情况以及教材内容设置和评价情况进行了相应调查，并对所得的资料进行了统计整理。
2.3逻辑分析法：据以上两种方法所得到的结果，对本地区普通高校体育保健课的开展情况进行了分析，并提出了具体的建议和改进措施。
3.研究结果和分析
3.1学生状况调查
随机抽取了本地区高校的70名学生进行问卷调查，调查内容主要分为学生的健康状况和学生选修体育保健课的目的两大部分，如表1，2所示。
3.1.1学生健康状况调查
分析表1可以发现，因为身体状况不佳（亚健康）而需要进行体育保健课学习的学生有31名，占调查学生总数的44.29%；因为呼吸系统疾病、骨关节疾病、代谢疾病、泌尿系统疾病、心血管疾病和消化疾病等身体因素而需要进行体育保健课学习的学生共有25名，占调查学生总数的35.71%；而因为运动禁忌症需要进行体育保健课学习的学生有4名，占调查学生总数的5.71%；因为心理疾病需要进行体育保健课学习的学生有3名，占调查学生总数的4.29%；最后则是因为其他原因需要进行体育保健课学习的学生有7名，占调查学生总数的10%。
3.1.2学生学习目的调查
3.2课程设置调查
4.对策研究
4.1及时进行思想的更新：作为教育的主管部门和学校应该对体育保健课程的建设引起相应的重视，对高校体育保健课的开展应该大力扶持，加大对教学使用的器材设备和教学场所的投入，加大对专项体育保健课程教师的培养和引进，加大对体育保健课程资金的投入。
4.2重视教学内容的建设：加强对体育保健课程的内容建设，与实践相结合，以理论为主体，在内容上要强调体现科学性、时代性、包容性以及实用性，重点培养学生“健康第一”、“终身体育”的意识。
参考文献：
关键词：教学观念；教学模式；自主学习；创新思维；教学主题；英语体系；教学改革
一、选题的意义以及研究现状
二、课题研究的理论依据
教师在教学实践过程中常常把英语简单地分为“听、说、读、写”四大板块。这种分法本无可厚非，很好地概括了英语这门语言的重要构成部分；但是，从另一个层面上说，也将英语语言的整体性分解得支离破碎。“英语整体教学方法”在理论上充分尊重了英语作为一种语言的整体性特征。它的明显优势在于：不但能多角度、多层次地反应和表现一个英语教学主题，帮助学生把已经学过的知识与今天的学习内容良好结合，逐步构建完善的英语体系，促使学生英语学习成绩实现质的飞跃；而且还可以把英语与学生的实际生活更好地融合，使英语这门语言能真正满足学生日常生活的需要，帮助学生完成正常的英语交际和沟通，实现英语素质教育的基本要求和目的。
三、课题研究的目标和意义
1.通过开展“中小学英语整体教学方法”的研究和实验，帮助教师在教学过程中不断转变教学观念，进行创造性教学。
2.帮助中小学英语教师在教学过程中采用正确的教学方式，不断培养学生自主学习的能力及其英语创新思维，进而提高英语课堂教学质量、实现素质教育的基本要求和任务。
四、课题研究的过程与措施
1.充分利用课堂教学行动研究法，配以适当的问卷调查法、对比研究法和经验总结法，以新课标的理念和观点指导教师大胆进行英语课堂教学改革，努力为学生构造和谐、融洽的英语课堂氛围，让学生在享受中更好地体验整体英语教学法的成功与乐趣。
2.经常与一同参与本次实验和研究的教师进行沟通、研讨和经验交流，为研究奠定坚实的理论基础，使得该课题研究更加具备科学性、系统性等特点。
3.定期外出同英语教育专家进行充分的沟通，或者邀请其上门给予意见和指导，以促进课题研究组众位教师更好地学习、成
长和发展。
5.建立完善的研究与实验档案，为研究保留完整的事实信息和数据依据，同时，使教师能在各项档案记录中真实地感受到成长、进步与成功，为实验和研究的展开奠定良好的基础。
五、课题研究结果与分析
经过充分的实践和探索，我们的课题研究在一定程度上取得了很好的效果。
1.通过课题研究和实验，大大激发了学生学习英语的兴趣和积极性
通过在学校开展“英语整体教学”的研究与实验，学生学习英语的兴趣和积极性也在很大程度上得到了提高。结合自身的英语知识能力和水平，加上教师的合理指导，许多学生都在学习的过程中掌握了良好的英语习惯和学习方法，能将英语知识更好地运用于生活实际中，实现了英语素质教育的基本要求。
2.课题研究促进了教师教学观念以及教学方法的改变
通过课题研究和实验，我们课题组的很多老师都逐渐改变了自己以往的教学方式，转而将“英语整体教学法”更好地运用到教学实践中，英语专业教学水平和素养也得到了很大的提升。
虽然研究取得了可喜的成果，但是，我们在此过程中也发现了很多问题，需要以后进一步加深对研究和实验的力度和和深度，
并不断对下列问题进行充分探索与研究：
（1）在应试教育的环境和大背景下，使“英语整体教学”的研究与实验进程受到很大程度的阻碍。
（2）我们的研究仅仅停留在对理论的浅层次探索上，对本质和深层次的问题缺乏足够的研究力度和深度。
（3）课题组的教师在进行资料收集时，缺乏认真、细致地
整理。
六、总结
尽管我们对“中小学英语整体教学法”进行了充分的探究与反思，但是，由于我们自身力量和水平的限制，我们的研究和实验效果还不是很理想，希望英语教育专家还有广大同仁都能对我们的研究给予指导和帮助，使我们的研究更正确、更完善、更科学。
[1]Brown，H.D.根据原理教学：交互式语言教学[M].北京：外语教学与研究出版社，2001.
[2]唐力行.“整体语言教学”的理论和实践[J].中小学英语教学与研究，1998（1）.
一、课题提出的背景。
从目前我区的小学英语教育现状来看，我区普及小学英语教学仅有几载，且今年刚刚将全套教材普及实施，在教材的把握、教学模式的探究应用等方面，都存在着诸多有待研究与完善的问题。特别是写作能力的培养，更是重中之重。小学生的词汇量少，西方文化知识浅，语言表达能力与思维能力皆不高等，都是烦恼我区一线英语教学工作者的难题，可谓急需解决。
当今社会理论发展迅速，有些外地市的小学英语教学普及较早，关于小学英语写作能力的培养呈现“百家争鸣”的状态，而真正找到一套适合我区英语写作能力培养的教学策略方法，就需要我们提炼精华、用心实践、勇于创新，总结探究出一套真正适合我们本地教学的英语写作能力培养策略。
二、课题研究的目的和意义
由课题提出的背景和国内外小学英语写作教学的发展趋势及现状讲，我们确定《小学英语写作能力培养的实践探索研究》的课题，在实践中努力寻找，敢于创新，探索出一套切实可行的小学英语写作能力培养策略方法，以期克服当前小学英语写作教学中出现的诸多困难，积极跟上社会发展及教育改革前进的时代步伐。
三、研究的目标。
我们认为，小学生英语写作能力是一个由词到短语、到句、到段，再到文的能力培养体系，而良好的写作模式，扎实的写作训练等也是小学英语写作能力培养研究不可忽视的几个方面，为此，我们把小学英语写作能力培养课题分解为以下几个不同层次的子目标：
子目标A：良好写作模式的研究。主要指寻找方法营造和谐的写作环境，培养积极的写作态度，渗透正确的社会文化。
子目标B：基本写作知识的研究。包括怎样科学的识记单词，提高正确拼写的效率，怎样精练讲解标点符号，提高正确运用的能力，怎样强化操练方法结构，提高正确表达的水平等方面的答案、策略方法。
子目标C：扎实写作训练的研究。包括：造句、句型转换、看图写作、写信、读写结合等方面的训练方法。
四、研究的基本原则
1、尊源求拓原则。教材是英语学习的导向，有效地利用教材知识，以教材的单词、主句为本，在此基础上教师进行组织命题引导，从而使英语写作与英语教学更加有效的结合在一起。
2、竞争合作原则。在竞争中学习，在合作中互进，教学中以小组为单位，小组内学生互相合作，小组间进行竞争，不仅可以激起学生的积极性，更增加了学习的效率。
3、学生主体性原则。在教育中要遵循学生的主体性原则，不管何种形式的教育，都必须首先以小学生为出发点。
4、尊重学生作品原则。学生的表现欲望是很强的，对自己的作文更是珍视，教师应充分尊重学生的作品，仔细批阅，给予充分合理的评价。
五、研究的主要策略及方法
（一）研究方法
1、调查法
2、观察法
3、行动研究法
4、经验总结法
（二）研究的主要策略
1、理论知识学习，为研究做知识储备。
2、对学生进行“现阶段有哪些英语写作困难”、“是否喜欢老师现在的教授方式”及“希望老师怎样教授”等问题的问卷调查，决定实验重点。
3、单人备课，集体说课讨论。
4、集体备课，推出公开课，研究教学现象及效果。
六、研究的成果
根据本课题的研究目标，我从以下三个方面对成果进行汇报：（一）良好写作模式的培养
1、把握良机，渲染英语课堂气氛，引发学生的爱好和求知欲。
小学生有着爱说爱闹的孩子气，他们无所顾忌、敢想敢说、好动，求新求异的愿望强烈。因此，我们必须因势利导，上课时，教师尽可能多地用抑扬顿挫、语调丰富、风趣幽默、布满诱因或悬念的语言，并配以丰富的表情和手势来组织课堂教学，能给学生创造一个开放宽松的教学环境。
2、充分研究教材，认真备课，在各教学环节中增加趣味性。
教师对学习材料和内容的处理，一般是由易到难，逐步深入，同时要考虑到对学生学习爱好的一定刺激程度，使学生的思想始终处于积极状态，使他们的爱好逐步升级。其次增加教学环节中的趣味性，教学手段的多样化也有助于使学生的爱好得以保持。呈现语言材料前，教师要想办法为学生创设新奇可信的情景，由此吸引学生注重力，再由该情景过渡到课本所展现的情景中，同时，合理地运用实物、图片、挂图、简笔画、现场录音、多媒体课件等，让所要呈现的情景更加直观而富有情趣。
3、注重“以人为本”，发挥学生主体作用。
“以人为本”的理念在教育界越来越深入人心。在教育过程中，以学生为中心，充分发挥学生的主体性已成为广大教师所热衷的教学方法。母语习得研究及外语学习研究均证实：外语教学中的重点不再应该是“我们该教些什么”，而应是“我们如何在课堂教学中创造这些条件”。新课程标准强调的是学生“能干什么”，因此，我们在教学过程中应充分体现学生的主动性和创造性，增强学生使用英语的能力。
（二）基本写作知识的充实巩固
1、单词卡片的应用。
（1）听音找词
学生准备好单词卡片，教师说出任意单词，学生举起相应的卡片。
教师说出某一物品的名称，学生找出该类物品的卡片并读出单词。
教师把卡片摆放在黑板上，教师说：Where’sthe，学生找出相应卡片。
（2）你说我猜
教师将单词卡片背面朝上放好，教师抽走一张，学生猜少的是哪一张卡片。
教师任意抽出一张单词卡片，快速闪一下，学生猜单词。
学生两人一组，一个摸一张卡片，用动作、手势、肢体语言等将单词的意思表演出来，另一个学生猜单词。
（3）摆放整齐
教师读单词，学生将准备好的单词卡片按照教师读的顺序摆放。
教师读单词，持卡片的学生按教师读的顺序在教师前面站好，其他学生检查顺序是否正确。
将卡片在地上摆成一行。两名学生做“石头、剪子、布”的游戏，赢家如果能够读出卡片上的单词，就向前跳一步，否则不能前进。
2、利用有趣的游戏，增强学习兴趣。
游戏是学生喜闻乐见的活动形式。我常在课堂教学中适当地引入游戏，使学生在玩中开启心智，找到乐趣。由于小学生年龄小，好玩，不愿把更多精力花费在记单词上，如果能采取一些情景化的游戏，记忆单词就成了一件轻松愉快且带创造性的趣事。游戏是英语教学的一种好形式，课堂上根据教学内容做游戏，只要运用得法，就能创造一种适合学生身心健康的轻松愉快的气氛，有效防止学生疲劳和产生厌烦情绪，充分调动学生学习的积极性和主动性。
3、比较记忆
比较是人们认识客观世界的重要手段,有比较才有鉴别,不经过比较就很难弄清事物的相互关系。这里介绍的是对相似而又不同的单词进行对比分析，弄清它们的异同以进行记忆的方法。有些单词的教学，教师可以运用以旧带新的方法，利用旧单词的拼写，比较学习新单词。如：bus—but,come---came,seven---eleven,man---many等。这种以比较的形式出现生词，能引导学生正确发音，便于学生自己寻找规律，快速记忆单词。
4、分类记忆
5、通过表演识记单词
在课堂教学中，我还经常让学生通过表演识记单词。让学生在记忆单词时，加上眼神、手势、面部表情和身体动作等，加强情感的表达。比如学习swim,goswimming,其中swim是要求四会掌握的单词。在学生会读的基础上，我采用让学生编儿歌，编动作上台表演的形式。有的学生编成：swim,swim,s-w-i-m,swim,Ilikeswimming.Let’sgoswimming.并配以动作表演，充分发挥了学生的自主性和创造性，调动了学生的多种感官参与语言的学习和运用。
(三）培养扎实写作的能力
1．扩展语言输入，奠定写作基础
掌握一门语言必须有足够的语言输入。学生只有通过读和听才能接触地道的英语，也只有在获得大量语言输入的前提下才能进行语言输出。写作是语言输出，应建立在语言材料输入的基础上，如果学生没有关于主题信息的知识输入，就很难实现正确的语言输出。
（1）背诵范文，积累素材
(3)扩充阅读，以读促写
2．进行有效指导，扎实写作训练
（1）以“词”突破，循序渐进
词汇学习是基础，是说话、写作的必需材料，学生英语写作水平的高低，词汇量的多少是一个关键。
（2）巧设课堂，限时作文
及时又准确地了解学生的写作水平可以使教师在教学过程中少走弯路，减少教学的盲目性。教师可以组织学生进行课堂限时作文。课堂限时作文的内容设计最好紧扣课堂教学的进程，这样也可以及时检查学生对所学内容的掌握情况。
（3）审题立意，细观导言
3．利用互动合作，培养协作精神
4．多元评价机制，优化习作批改
(1)激励评价，促进发展
认知是一个循序渐进的过程，许多学生难以一次使作文达到较高水平，得到令自己满意的结果。为了调动学生进一步改进作文质量的积极性，我们可以采取多次修改作文，逐次提高等级的评价策略。当作文发给学生后，如果他们能够纠正错误，弥补不足，就可以视情况给以提高等级。教师还可以在批改时，加些针对性、启发性、鼓励性的评语。
因此，评价学生的写作应自始自终定位在激励学生的进步和发展上，学生才能从遭遇失败到尝试成功，从惧怕写到乐于并善于写，真正走出英语写作困境，进而全面提高自身的英语写作能力。
(2)善抓典型,当堂批改
我们将在批改学生习作过程中发现的常见错误集中在一起,在课堂上呈现给学生,并由师生共同修改。单词拼写是否有错误、句子表达是否错误以及句子结构合不合理等都是学生写作时要常犯的错误。对于这些错误，教师可以让学生自己去发现并改正，这可能比教师批改的效果好。
（3）同伴合作,相互批改
七、研究成绩。
1、取得了初步的理论成绩，对影响作文教学的有关因素进行了认真的探索，得出了对小学英语作文能力培养的基本理论问题的认识，教师得到了一批教学研究论文构思。
2、取得了较好的实践成效，学生的英语作文能力明显提高。课题研究开展以来，学生发表在各种报刊上关于英语学习的作品增多，学校编成《锦程》一书。
我国学者在对高等教育质量保障体系进行比较研究时，选择的国别以英国、美国和澳大利亚为主，研究内容则主要集中于各国高等教育质量保障历史发展、现状、运作机制等情况的介绍。总之，比较各项研究的内容，主要集中于高等教育评估与质量保障机制、组织体系和运行机制、高等教育质量内涵和标准、新的发展趋势等。我国学者在研究中常常将国外现有的质量保障体系分为几种类型的模式，目前最常见的分类如：大陆模式、英国模式和美国模式；政府主导型模式、民间主导型模式和官民结合型模式；以美国为代表的质量认证模式、以英国为代表的院校审核模式、以法国为代表的政府评估模式。
二、本科教学质量监控保障体系的实践价值
高校内部的教育质量保障与监控体系的构建模式，是以一定的质量管理理论为依据，以简洁的方式提出结构化的主要工作内容。由于教育质量与"体系"问题的复杂性，目前国内外在这一领域基本上处于"边研究、边保障"的状态。目前很多高校都在积极探索具有本校特色的质量管理模式，以"传统教育质量管理、现代企业界全面管理及ISO9000系列质量保证"等质量管理思想方法为理论依据，对教育质量保障监控体系模式进行探究。
教学质量监控就是有目的地对教学质量系统进行评价、监督和施加作用，使教学质量达到预期目的。它具有教学监测、评价和反馈等功能，决定了整个教学过程运行的方向，在整个教学过程中起着至关重要的监控与调控作用。建立教学质量监控机制的最终目的是通过对教学质量的科学评价，实事求是地找出影响质量的因素，并提出改进措施，从而不断促进教学质量的提高。
教学质量的高低取决于教学过程的运作情况，受到教学过程中各个环节的影响。因此就学校自身评价看，应采用过程评价的方式对人才培养质量进行评价，把每一个培养环节规范化，对每一个环节进行质量监控和管理，力求使其质量得到保证。
三、本科教学质量监控的目的和提升方法
教学活动作为高等教育活动的一个重要组成部分，其质量的高低取决于教学工作过程各个方面的运转情况。教学质量监控的最终目的就是要依据人才培养目标，通过教学工作的检查、评价、信息反馈机制，对教学工作全过程进行跟踪和有效的监控，实事求是地分析影响教学活动每一个环节中教学质量的主要因素状况，对存在的问题提出改进措施和进一步规范的要求，从而不断促进教学质量的提高，确保人才培养目标的实现。因此，教学质量监控作为实现教学管理目的、确保教学质量达到预期目标的一种手段，对人才培养质量有着重要的作用，其主要体现在：第一，通过教学质量监控，真实地掌握教学工作情况，有效地为学院领导和教学管理部门提供教学工作硬件和软件建设的决策信息和依据；第二，通过教学质量监控，引导教职工转变教育思想和观念，牢固树立质量意识，主动适应时代要求，积极开展教学改革工作；第三，通过教学质量监控，全面了解和掌握教与学各方面的实际情况，分析影响教学质量的各种因素，对存在的问题采取积极有力的解决措施；第四，通过教学质量监控，及时对教学管理的实施情况进行监督，不断优化教学管理工作，提高教学管理的有效性。
在高校教学质量保障工作中，要体现质量保障对"教学质量持续提高"的要求，有效的评价、诊断与反馈是教学质量改进的重要前提措施，否则教学质量的持续提高只能停留于概念。在教学质量保障工作中，关于评价、诊断与反馈工作至少需要注意以下几点：其一，评价的多元化（涉及参与主体、评价方法/形式、信息源、观测视角等等）；其二，评价指标设计的科学、合理与规范性；其三，评价结果的运用要体现对教师教学的实质促进作用，而不是一味地与物质奖惩挂钩。对于评价中发现的问题，一方面专家要提供建议或与教师交流；另一方面也要通过诸如为教师专业发展、学习型组织的建设提供条件保障，积极推动教师主动解决问题的意识与能力培养，教师自身在质量保障中的主动意识和有效能力会是持续改进和质量持续提高最为理想的因素。
四、不断完善教学质量监控体系应采取的改进措施
随着高等教育教学改革的不断深入、社会对人才需求的不断变化，教学质量监控体系也应不断完善，正所谓"穷则变，变则通，通则久"，因此，我们认为不断完善教学质量监控体系仍任重而道远，仅提供如下意见仅供参考。
1、提高一线教师的参与热情
向全体教师宣传教学质量监控体系的重要作用和意义，提高一线教师的认识，调动他们参与的热情，从而使整个评估考核更科学、合理、全面、准确。同时，促进教师开展自评，及时发现自身问题，改进教学方法、提高教学水平。
2、开展观摩教学，正确运用榜样的力量
对于在本专业领域内教学中极为突出的教师，教学督导团、学院领导应及时推荐到学校教务处，或者在学院范围内，或者在全校范围内，组织其他教师对其观摩学习，这种榜样的力量将促进教师改正自身教学中的毛病，弥补不足，形成教与学、教与教之间的良性循环。
3、提高学生对教学质量评估重要性的认识
针对学生给任课教师涂卡打分中出现的不严肃、不认真等问题，我们应加强对学生的宣传教育，让学生懂得这是给他们学习自主权、参与教学的重要措施，对提高教学质量和教学水平将起到促进作用，这对他们学习将是大有裨益的。同时，使其真正理解他们手中的权利将对教师评职晋级和改进教学起到至关重要的作用，认识到教学质量评估的重要性。
4、运用多种评估形式，建立灵活多样的监控体系
在统一的教学质量监控体系中，针对不同类型的课程，我们应适应调整指标体系，对多种类型的课程采用多种评价模式和评估指标体系，诸如问卷调查、学生教师座谈等形式，同时，在各个专业内部征求教师意见，对不同专业设立不同指标体系，增加本专业内部的可比性。建立起在统一框架中的灵活多样的监控体系，使监控更具针对性，考核结果就会合理、公正、准确，这也会调动教师的教学积极性。
5、不断完善教学质量监控体系，使考核结果更加科学、全面和准确
将实践教学环节的教学质量评估纳入到学校整个教学质量评估体系是各个高等学校教学评估势在必行的一种趋势，因此，我们应对此及早进行分析，制定评估指标体系，将课堂以外的实践教学环节纳入到教学质量监控体系中来，这样，考核结果对评价教师和改进教学的作用会更具有科学性、全面性和准确性。
6、加大宣传力度，增强监控的透明度，调动教师参与考核的主动性和积极性
要让学生感到英语的学习是如此的快乐、有趣，就必须顺从孩子的天性，充分考虑到他们爱动、好唱、乐玩的年龄特点，把儿歌、游戏引入课堂，运用儿歌、游戏教学方法为他们营造一个轻松、愉快的语言接受环境，让学生在这种环境熏陶中喜爱英语、学好英语，让学生在唱唱跳跳、玩玩乐乐的学习活动中轻松愉快地掌握英语知识。具体地说，主要是从两方面进行研究:如何有效、创新地运用歌曲、歌谣、韵律诗帮助学生识记、化解一些语法难点，创建快乐的英语课堂；如何合理地采用丰富多彩的游戏形式，激发学生的学习热情，提高课堂教学效率。
首先，歌曲与游戏在英语教学中有以下作用：
1、提高学生学习的兴趣，调动学生学习的积极性。小学生生性好动，注意力容易发生转移，要避免这种不利因素的影响，最好的良师就是兴趣。而从儿童心理特征来讲，他们在进行游戏、演唱歌曲时，会感到兴奋、愉快，注意力格外集中，所以运用歌曲、游戏是提高学生学习兴趣有力手段。
2、降低学习难度，易化教学难点，提高课堂效率。某些教学内容对于小学生来说比较抽象，不易掌握，容易丧失学习的兴趣，把它变成琅琅上口的歌谣，再运用熟悉的旋律演唱出来，学生就会很容易接受。
3、启发学生思维，激发学生的想象力。培养学生的观察、记忆、思维、想象能力和创新精神是基础教育阶段英语课程的任务之一。小学生想象力丰富，在歌曲教学时，可鼓励他们在小组内合作创编一些新歌曲或者歌谣，请他们分组展示，挖掘他们的潜能，培养他们的合作、创新意识。学生也会兴趣大增，体验到创造的快乐。
4、扩大学生视野，了解异国文化。英语歌曲大量反映了英语的知识、外国的风俗文化，有利于学生在知识和文化方面的目标达成。在低年级学生入门阶段，教师可以安排学生用歌曲“Goodmorning”来相互问候，并启发学生就中文里对老师的称呼和英文中对老师的称呼进行对比，使学生了解在英语文化中学生一般称呼年轻的女教师为Miss（小姐），而不是如中文习惯所称的teacher（教师）。
虽然歌曲、游戏对英语教学有着不可替代的辅助作用，但是如何恰当、合适、有效地运用歌曲、游戏辅助教学，在实施教学过程中应注意哪些问题，也是我在研究和实践中不断总结的内容。
1、游戏的开展应该有一定的目的性。设计游戏时要充分考虑学生的特点和教学的重、难点，它必须为教学目的服务。游戏是为了活跃课堂，便于学生更充分灵活地掌握知识，
2、游戏的设计应符合学生的年龄特点，有趣味性，有助于调动各种水平学生的积极性并照顾到大多数学生。
3、游戏的形式要多样化，并要不断更新。
4、在游戏之前，教师要讲清游戏规则，要交代给学生明确的任务，让他们参与的同时又受到约束。
5、对于游戏结果教师要及时给予鼓励性的评价，提出努力方向，发挥游戏的导向作用。评价可让学生参与，让他们在自我评价中增加学习的动因。对于那些在游戏活动中表现好的同学或小组要给予奖励。为使评价能保持长久的激励作用，可定期统计学生在参与游戏活动中获得的小奖品，并评出表现出色的学生或小组。
6、选择的英语歌曲应与所学课文、语言点等方面有一定的关系。比如学习颜色时就可以选择这首《Coloursong》,学习家庭成员类单词时则可以搜集一曲欢快活泼的《Fingerfamily》等。
7.由于教材中的歌曲不是很多，所以我们可以适当补充一些课外的歌曲，如《Ifyouarehappy》等；也可以在复习旧歌的同时，鼓励学生创编新歌，培养学生的创新意识。
1.提高课堂教学的有效性，不断适应新课程改革和实施素质教育的需要。长期以来，高中数学课堂教学受“一杯水”和“一桶水”的传统教学观念的影响，困守“学生绕着教师转；教师讲为主，学生被动听；教学重结果，轻过程；只顾求同，忽视存异”的传统教学模式，教师不会带领学生寻找“水源”，课堂教学效率低下，有的甚至是无效的。
2.落实新的学习方式的变革，不断提高学生自主学习能力，为培养全面发展的人才打下扎实的基础。《基础教育课程改革纲要》指出，基础教育课程改革的具体目标之一，就是改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力，获取新知识的能力，分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力。新课程下的课堂教学呼唤落实“自主、合作、探究的学习方式”的变革要求，提高学生主动学习的能力。
3.推动校本教研，不断提升教师的专业素养，为新课程改革提供师资保证的需要。课题研究是校本教研的最佳载体。教师在研究中加强理论学习，听取讲座，搜集资料，开展研究，归纳总结，提炼成果，可以全方位提高自己的教学能力、科研能力、实践能力、创新精神及业务素质，从而全面提升自己的专业素养，为新课程改革提供强有力的师资保证。
二、研究目标
1.建构新课程下高中数学课堂有效教学模式。
2.促进学生自主、合作、探究地学习，促进学生主动发展，提高课堂教学效率，大面积提高教学质量。
3.培养一支具有较高理论素养又善于开展教学实践的教师队伍。
三、理论依据
1.“教为主导，学为主体”的辩证统一的教学观。
2.“学会学习”的学习观。
3.“独立性与依赖性相统一”的心理观。
4.“教学需要模式，但不能模式化”的模式观。
四、研究内容
1.有效定标的问题。重点研究怎样确定合理明确的学习目标，把学生的自主学习导向成功。
2.有效自学的问题。重点研究在课堂教学的有限时空里，最大限度地开展学生的自主探究活动，达到使学生主动发展之目的。
3.有效导学的问题。重点研究学生的合作交流的方式方法和教师怎样发挥“导”的作用，使全体学生都能共同提高。
4.有效训练的问题。重点研究学生的训练怎样做到扎实有效，拓展延伸，达到举一反三之功效。
需要突破的研究难点是：“知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观”三维目标如何在课堂教学中有效整合，如何培养学生的有效学习能力，教师如何有效参与等。
五、研究方法
1.行动研究法。每个学期，开展3―5节的课例研讨，邀请上级的教研员和兄弟学校的学科带头人、县级骨干教师参加研讨，进行评议，提出改进意见。
2.个案研究法。每个学期，通过校本教研这一平台，安排8―10次的案例分析。通过案例分析，及时了解课题研究的进程、成效、存在问题，提出解决办法等。
3.比较研究法。在学年末，对课题实验班学生的学习成绩进行全面评定，并把实验班学生的学业成绩与对比班学生学业成绩进行比较。
六、研究步骤及过程概述
1.准备阶段（2014.8―2014.9）：成立课题研究小组，申报研究课题；制定课题研究方案，确定实验班与对比班；组织学习教育理论，提高教师研究能力。课题组于2014年8月份安排了集中理论学习，学习了新课程理论、模式建构理论和教育科研理论。
2.实施阶段（2014.10―2015.6）：开展课题研究，通过专题研讨、课例研究、案例分析、课题展示暨公开教学等活动，完成所有研究内容。
（2）开展了8节课题教学课例研究12场次的案例分析。
在研讨中，执教者都能围绕有效定标、有效自学、有效导学和有效训练等方面来开展教学活动，努力做到定标――合理明确，导向成功，自学――自主探究，主动发展，导学――合作交流，共同提高，训练――扎实有效，拓展延伸，课堂教学效率有了显著提高，参与者也都能根据所开展的课例，结合自己的所学、所思，针对“有效教学”和课堂教学模式等方面的问题提出看法和建议，取得了较好的研讨效果。
（3）开展了课题研究展示暨公开教学活动。2015年6月2日上午，参与的老师首先观摩了施晓梅老师执教的高一年数学观摩课《两角差的余弦公式》；然后开展说课、反思、评课等活动。本次活动针对本学科特点，充分展示了课题研究成果，评课时大家畅所欲言，提出了宝贵的意见和建议。共有近20名教师参加。
3.总结阶段（2015.7―2015.8）：收集整理研究资料，分析总结研究成果。召开总结会，形成结题报告，接受结题验收。
七、研究成果
1.获取了“新课程理念下高中数学课堂有效教学模式”的基本理论。
经过一年的研究，课题组成功建构了“新课程理念下高中数学课堂有效教学模式”，比较完整地提出了该模式的基本理论，具体介绍如下。
（1）理论依据。一是“教为主导，学为主体”的辩证统一的教学观；二是“学会学习”的学习观；三是“独立性与依赖性相统一”的心理观；四是“教学需要模式，但不能模式化”的模式观。
（2）教学目标。以自主学习能力的培养为主要目标，实现以“讲”为主向以“导”为主的转变，倡导自主、合作、探究的学习方式，促进学生主动发展，提高课堂教学的有效性，大面积提高教学质量。
（3）实现条件。一是教师要有正确的教学指导思想，以“学”为主，“导”为主线。二是教师要树立“组织者”、“指导者”、“引导者”的意识，做到“道而弗牵、强而弗抑、开而弗达”。要充分相信学生能自学，积极引导学生自学。三是教师要设计要求明确的自学提纲，提供必备的参考资料、学习辅助工具等。四是教师要重视自学方法和思考问题的方法的指导。
（4）操作程序及策略。“新课程理念下高中数学课堂有效教学模式”是以学生自学为教学的基本形式，以相对稳定而又相互渗透、相互联系、有机结合的“有效定标―有效自学―有效导学―有效训练”四个阶段为教学基本程序的一种课堂教学模式。其图示如下：
①有效定标――合理明确，导向成功。
A.确立目标。教学目标一般由三个维度构成：一是知识与能力，二是过程与方法，三是情感态度与价值观。课堂教学要求教师把握“课标”、“教材”和“学生”这三把尺，遵循学生的认知规律，由“教师制定教学目标”向“师生共同制定教学目标”乃至“学生自定学习目标”过渡。确定教学目标时，一方面，要充分考虑学生的差异性。另一方面，要适宜。学习目标过高或过低，都会削弱学生的学习兴趣。此外，目标的表达要简单、明了。
B.明确目标。教师可以出示整体目标，也可以根据教学需要分步提出学习目标。目标可以出示在黑板上，也可以口头提出。让学生读一读，明确自己努力的方向，为达到目标而积极探索，从而引导学生走向成功。
②有效自学――自主探究，主动发展。
A.自学提示。教师提供的自学提示要有弹性，设置的目标应让学生通过充分自主学习、合作探究以后才能解决，而不是在课本中就能找到现成的答案。
③有效导学――合作交流，共同提高。
A.交流学情。让学生谈谈自学的收获，思维的经过，运用的方法等。其他学生要认真听，有不同见解可以补充。在交流中，教师要注意培养学生的自我成就感，多作肯定性评价，多树立示范性榜样，多给予充分性表扬等。
B.评学释疑。教师要讲究行之有效的释疑方法，如引导学生联系课本有关知识释疑、联系生活实际释疑、展开讨论释疑、根据学生已有的知识指点释疑、引导学生查找有关资料释疑、鼓励性释疑等。教师还要鼓励学生学会寻求帮助，如提供丰富的背景材料、引导学生主动寻找资料、建立开放式的学习小组等。
④有效训练――扎实巩固，拓展延伸。
A.强调独立作业。作业内容可以是口头的，也可以是书面的；可以是基础知识练习，也可以是延伸拓展性练习；可以是单项练习，也可以是综合运用练习等。作业设计要做到少而精，具备典型性、代表性，兼顾多种能力的培养，做到举一反三，触类旁通。作业时要强调独立性，真正让每个学生通过独立思考，运用新知识解决问题。
B.重视评价小结。作业完成后，学生可在小组或全班进行交流，教师对练习结果及时评价并根据反馈信息，采取巩固性或补充性的教学方式。评价方式有教师评价、学生自评、互评等。小结可以由师生共同总结，也可以由教师指导学生归纳，教师再进行补充。这样，训练就能扎实有效。
2.构建了“新课程理念下高中数学课堂有效教学模式”。
新课程下高中数学课堂有效教学模式的程序并不是一成不变的，它以“有效定标―有效自学―有效导学―有效训练”为主要环节，结合学生和教学资源的实际情况，可以适当地增删、整合和调整。课题组成员大胆开展教学模式研究，成功地构建了以下几种高中数学课堂有效教学模式。
（1）“提纲导学，合作探究”课堂教学模式。该教学模式是在学生自主发现问题的基础上形成导学提纲，提供给学生学习或探究的基本模式，课堂基本流程为“导学（明确任务、自学提示）―自学（独立探索，合作探究）―评价（交流所学，释疑导学）―应用（练习实践、回顾总结）”四部分。
（2）高中数学操作活动的教学模式。该教学模式是学生根据教师创设的问题情境及教师提供的定向指导，通过动手操作获得探究数学问题、数学结论、理解数学知识的课堂教学模式，分为导入（定向）―导学（操作、归纳）―应用（巩固）阶段。
（3）“问题―探究”数学课堂有效教学模式。该教学模式的结构为五个环节，即“铺垫问题探究练习评价”。
（4）“创境―探新―运用―反思”高中数学课堂教学模式。该教学模式需按以下四步进行：创设思维意境―主动探索新知―应用与训练―回顾与反思。
此外，课题组还收集了一批课堂教学实例和典型案例。
3.变革了学习方式，促进了学生的主动发展，提高了学生的学业成绩。
（1）自主、合作、探究成为学生学习的主要学习方式。一年来，课题组成员努力通过教学方式的转变促进学生自主、合作、探究学习方式的形成，促使学生的学习方式趋向多样化。在课堂上出现了“自主定标”、“自主探究”、“同桌互助互学”、“小组合作学习”、“师生、生生互助互考互评”、“学生执教”、“模拟生活”等多种学习方式。学生有了充分自主活动的时空和交流的机会，他们或独立探索，或相互交流与研究，大胆发表见解。他们在课堂上不时地出现惊人的独到见解，创造性思维得到了前所未有的开发，学习成了学生感到快乐的事情。
（2）学生学习成绩大幅度地提高。学生学习方式的转变，促进了学习成绩大幅度地提高。2015年6月，在泉州市期末质量检测中，实验班学生的及格率、优秀率都高出对比班（见附表一）。
（3）学生得到主动发展。通过问卷调查和课堂观察，实验班学生对学习充满浓厚的兴趣，对学习有信心，能够自主确定学习目标，善于从课题质疑问难，学会先独立自学，独立思考，再跟别人交流学习，学会与同学相处，学会倾听，敢于发表不同的意见，看问题有自己独特的想法。遇到困难，学会寻求帮助，寻找解决问题的策略。学生动手操作的能力不断增强，综合素质明显提高。
4.变革了教学方式，提高了课堂教学质量，促进了教师专业素养的提升。
（1）教师的教学方式得到明显改变。通过课题研究，教师观念、角色发生了新的变化。教师学会了捕捉学生身上的“闪光点”，学会欣赏学生。在课堂上，教师时时处处尊重、呵护着学生，如“不要紧，请你坐下来想一想，相信你能提出更好的问题，想出更好的答案”等保护性语言给学生以人格的尊重与宽容，学生从中感受到了教师的真心与真诚，从而点燃了学生创造性思维的火花。通过课题研究，教师的教学方式发生新的变化。教师注意从营造宽松、和谐、活泼的课堂氛围入手，由“教师定标―师生共同定标―学生自主定标”循序渐进，留出充足的时空，教给学生自主学习的方法和思考问题的方法，引导学生自主学习、合作学习和探究学习，把教师主导作用体现在组织学习、设置自学提示、释疑解难、总结提高等为学生提供有效的帮助上，实现以“讲”为主向以“导”为主的转变。教师真正扮演组织者、指导者、帮助者和促进者的角色。
（2）教师的专业素养得到明显提升。课题组成员通过不断学习，教育教学理论素养有了显著提高，树立了新的教育观、教学观、模式观和学生观；端正了科研态度，掌握了教育教学规律，提高了教学设计水平。在课堂教学中，教师的教学技能有了明显进步，他们重视二度设计，善于捕捉课堂生成的有利的教学资源并加以利用；能够充分运用现代教育技术辅助教学，调控和驾驭课堂水平显著提高。课题组成员中1人被评为永春县高中数学名师，课题组其余成员也都成了学校的教学骨干。课题组成员在CN刊物上3篇，参加技能竞赛获县级以上表彰3人次（见附表二）。
八、存在的问题和今后的设想
关键词：高职院校；酒店管理类专业；课程体系设置；教学保障措施
1、引言
改革开放20多年来，中国酒店基础设施建设、开发和管理水平全面提高。餐饮市场的竞争，不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才（含经营管理型人才与技术型人才）的数量和质量。近年来,旅游高等教育伴随着旅游产业的不断壮大而迅速发展,并为旅游行业提供了大量的专门人才，高职作为面向社会培养旅游专门应用人才的主体，发挥了重要的作用，但我国旅游高职教育在取得进步的同时,也面临着进一步发展等问题,提高我国旅游高职教育教学质量已成为当务之急。高职院校酒店管理类专业课程体系设置结构是旅游管理专业教学改革的重点和难点，也是关键点，高职院校酒店管理类专业课程教学效果将对旅游高职教育教学质量产生直接影响。当前,高职院校酒店管理类专业课程教学中存在低效教学现象,迫切需要对其有效教学进行系统分析。有效教学是有效果、有效率、有效益的教学,是教师遵循教育教学活动的客观规律,不断对教学过程进行优化,进而达到促进学生进步与发展的目的。而改进专业课程体系设置结构，做好教学保障是关键的关键。
2、高职院校酒店管理类专业人才培养的方向
3、高职院校酒店管理类专业课程体系设置结构
酒店管理类专业课程体系设置应在培养高等应用型人才的目标指引下，以职业技能培养为核心，全面提高学生素质，在不断调整与改革中，构建科学合理、层次分明的专业课程体系。
（1）公共课（基本素质课程）
高职院校酒店管理类专业公共课课程为高职各专业学生必须学习的基础课程，目的是培养学生的思想政治素质、人文和科学素质、身心素质。包括：思想和中国特色社会主义理论体系概论，思想道德修养与法律基础、廉洁修身，形势与政策，大学英语，计算机应用基础，体育，大学生职业发展与就业指导，军训，公益劳动。
（2）职业通用能力课程
高职院校酒店管理类专业职业通用能力课程学习专业基础知识和专业基本技能的课程，包括服务心理学、现代酒店营销学、酒店业概论、酒店人力资源管理、酒店公共关系学、酒店礼仪学、餐饮管理与服务、前厅、客房管理与服务、酒店实用英语、酒店英语听说训练，尽可能开设一些旅游与酒店用小语种课程。
（3）职业专门与综合能力课程
高职院校酒店管理类专业职业专门与综合能力课程直接对应岗位工作任务和职业能力的需求，培养学生综合技能的课程，包括：酒店管理专业见习、酒店管理综合实习、毕业综合实践（顶岗实习）。
（4）专业选修课程
高职院校酒店管理类专业选修课是职业拓展能力课程，是职业专门与综合能力课程的拓展和深化。具体按学生就业方向和行业应用领域需求细分为三个模块。模块一：饮食；模块二：行政管理；模块三：导游与会展。包括食品营养与卫生、应用文写作、形体训练、旅游地理、导游实务、会展服务与管理。
通过高职院校酒店管理类专业几大课程体系层层推进，紧密结合，形成完整的酒店管理应用型人才培养体系。
4、高职院校酒店管理类专业课程教学保障措施探讨
高职院校酒店管理类专业课程教学应充分认识到课程教学是学生后续专业的实习基础这一特点，注重基本理论教与学，力争为学生奠定良好的知识基础。
（1）对课程教学教法进行深入研究
高职院校酒店管理类专业课程教学应以就业导向，就有关课堂理论教学、校内实践教学、顶岗实习、社会实践等开展多种形式的酒店管理教学研讨会，并努力争取课程教学、教学组织与管理及教法研究取得良好的效果，并发挥了积极地作用。
（2）重视教学内容的改革
高职院校酒店管理类专业课程教学应以现代饭店业对旅游人才的素质要求，围绕适应社会需要和职业岗位的要求，坚持以提高学生的实际操作能力和创新能力为基础，增加实践教学比例，构建合理的知识结构体系。
（3）改革教学的方式
高职院校酒店管理类专业课程教学应借鉴国外著名酒店管理专业先进的教学方式，教师灵活运用建构主义理论，积极采用基于工作过程的项目教学法，强调学生内部动机的激发，充分调动学生学习的积极性和主动性。使学生具有掌握新技术、拓宽新市场、服务再创新的素质。
（4）改进测评方式
高职院校酒店管理类专业课程教学应改变以往一次性期末书面考试的考核方式，建立全过程、多元评价体系，包括笔试、口试、现场演示等，每一种考核形式都赋予分数，全面考核学生的专业素质和综合能力，兼顾国家和行业职业技能鉴定考核要求，以调动学生学习积极性，激励学生在学习高职院校酒店管理类专业课程学习的过程中充分展示自我价值。
（5）运用多媒体教学手段
高职院校酒店管理类专业课程教学应精心制作教学课件，实现传统的黑板加粉笔的教学手段与现代多媒体教学手段相结合。
除此之外，在教改实践的同时，应注重教学研究，发表教研论文，主编、参编酒店管理类教材，并根据课程大纲体系，编写、制作多媒体教材。
[1]白先同.德育新观念[M].广西师范大学出版社,2000.
[2]郭敏文著，餐饮服务与管理[M]，北京：高等教育出版社，2006.