1.2023年长沙师范学院统招专升本《酒店管理概论》考试大纲《酒店管理概论》是针对旅游管理应用型本科专业开设的一门学科基础课,是酒店管理类专业的三门必修专业核心课程之一。本课程着重介绍现代酒店经营管理的基本理论以及酒店从筹建、开业到集团化管理的整个流程管理实践,并致力于带领学生深入探索酒店经营管理所涉及的人力资源、营销、质量监督、危机管理等业务知识。 https://www.gaodun.com/zsb/1547861.html
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4.酒店管理教学(精选十篇)酒店管理专业课程的教学除了具备相应的理论知识、实践经验外,还应向互动型、讨论型、情境型、模拟型等形式相结合的教学方向发展,使其符合职业化、岗位化的特点,教师的观测点是学生的参与度,以学生的参与度来检测项目教学法的实施情况,能调动学生的参与性,发挥他们的积极性、自主性和创造性,使学习成为一种愉快的经历...https://www.360wenmi.com/f/cnkeyxa13vs1.html
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