2.一定要克制住“越俎代庖”的冲动。
3.高段位的管理者，都是“雌雄同体”。
4.以菩萨心肠养心，用金刚手段谋事。
5.有效沟通、换位思考、同步学习。
……
专注/聚焦才能出真·成绩！
不是学习没有用，是你学习没有.用！
#关键词：德鲁克思想
他强调人的自主性，强调人的内在价值认定，而企业的任务是尊重人、唤起人，整个管理要以人为核心。
我不太了解德鲁克在一生中是否受到东方智慧的影响，但是，他的思想直到现在也无法真正被西方人接受，反而在日本、韩国、台湾和中国大陆发光发热。
Tips：
德鲁克系列图书推荐：
《卓有成效的管理者》
《管理的实践》
《为成果而管理》
《创新与企业家精神》
#关键词：扩张
连锁品牌扩张的基本战略，涵盖三大要点：
第一，锋利的标准门店模式。品牌需要属于自己的迎合“当下趋势”锋利精致的门店模式，然后以最优的标准模式进行复制扩张。
第二，加密开店。在大本营战略市场加密开店数量上拉开差距。加密开店的逻辑是要根据自品牌品类容量和城市能级商圈能级来定位布局。
第三，规模优势。是需要建立在第二点加密开店的基础上，以规模建立品牌认知和组织最大效率化。餐饮企业有了一定的基础之后，如何攻城略地，进一步扩张？扩张发展大致分为四个方向：
横向扩张策略：
1、标准店型的横向拓展
2、向高线上级市场进攻
市场渗透策略：
1、小商圈化×加密策略
2、多品牌化×加密策略
横向扩张策略就是将标准店型开到其他城市或商圈，开辟新战场。
#关键词：万店规模
在分析谁会成为下一个万店咖啡品牌之前，我们必须先回答一个问题：为什么餐饮品牌们那么渴望成为万店品牌？万店连锁背后到底意味着什么？餐饮核心本质是产品，产品做好才是1，其他都是0，在这样的情况之下，品牌们真的有必要都成为万店吗？
首先，一个显而易见的答案是，品牌没必要都成为万店。品牌渴望成为万店的本质是为了活出强大，通过拼规模成为赛道的佼佼者。但一个品牌渴望以规模展现自己的强大，本身就是底层思维，本质是品牌没特色的表现。同时，这也是一件很难的事情，它需要的不仅仅是产品力，品牌力，还有组织力，数字化能力，供应链能力等等。
中国的餐饮市场需要的并不是一堆万店品牌，中国餐饮市场也无法让每一个品牌成长为万店。品牌们与其执着于万店规模，不如做好差异化特色，做好单店门店经营，在消费者心目中建立起“我是谁”的独特印象，以差异化让消费者记住你。如果品牌本身没个性，产品没特色，门店扩张也不赚钱，即便是规模扩张到成为了万店品牌，大厦坍塌也不过一瞬间。毕竟，万店只是规模代名词，不是万能灵丹。
不过，无可置疑的是，万店这个词的确很诱人。万店虽然只是规模，但规模化本身就有好处，不仅意味着品牌力提升，采购成本以及经营成本等降低，同时规模也意味着覆盖更广泛的市场，可以规模化效应实现更高获客效率，带来更大品牌效益。
#关键词：现象观察
“消费市场里，得山河四省者，得天下。山河四省，按照市场规模排序，依次是，河南、山东、河北、山西。只要把这四个地方的市场做好，你就有了做好全国市场的基础。
首先，是因为这四个省份人口多，加在一起，3.5亿。假如你想做一个国民品牌，少了这3.5亿人，肯定做不成。
其次，这四个省份，都在北方。注意，在北方，这就是一个天然优势。经过调研，我们经常看到北方品牌南下，取得成功。你很少看到有南方品牌一路横扫北方。这是因为，在北方诞生的品牌，天然就有更高的兼容性。也就是，北方的品牌到南方没问题，但南方的品牌未必能直接照搬到北方。
一来，北方四季分明。商家就得考虑一年四季的不同需求。比如卖奶茶，一开始就要把热饮考虑进来。而南方呢，很多广东本地的奶茶品牌，一年四季都只卖冰的。这要是在北方开店，冬天的销量就成问题。
二来，北方品牌，对店型，也就是门店样式的考虑更充分。比如，北方的很多门店，冬天都要在门口装上两层帘子用来保暖。而南方品牌，就未必能想到这些。
三来，北方消费能力偏弱。市场情况就会倒逼产品调整定价体系，进而让整个公司，优化成本结构。这时，品牌再往南方的富裕地区进军，就有很大的成本优势。”
—卫哲演讲观点整理
我的启发：
1、要成为国民品牌有三个基本的条件：高频，刚需，性价比（低价）
2、要想统一大市场，先从难做的市场区域开始做。万事开头难，一开始难，后面才容易
3、消灭淡季，就是要做好复购率，只有好的复购率，才有稳定的营收和利润。（取长补短）
4.“快餐化”一定要做有本地特色、且家常饭菜系列，套餐组合系列
5.餐饮的核心是流量，流量的本质是选址，选址定生死6.什么叫国民品牌：简单说，要能让一、二线城市的中产阶级觉得有面子，同时也能让三、四线的小镇青年觉得有里子。（城市认同荣誉感）
7.想要做好下沉市场：你得产品下沉（解决本土化问题）、店型下沉（“结构”适应性问题）、管理下沉（解决人才断档问题）
8.在目前这个经济周期，一定是“区域为王”战略为先，战术陪衬各种经营小技巧，必成区域王中王！以上，
#关键词：区域为王
1.当下99％的餐饮人好像都有些焦虑，却有很少的一部分餐饮人在闷声赚钱
2.连锁行业不是只有加盟一条发展路径，直营、联营、托管、合伙制等等，且盈利能力都普遍一般，更别谈加盟模式大部分加盟品牌确实都不赚钱（相对而言），模型不成熟的纯加盟模式就是特么的“负债行为”！
3.99%的创业者不要想着大连锁了，存量市场基本上没机会了，更别想着万店规模了，目前这个周期在2017年左右成立发展起来的品牌最有可能达成万店规模。
4.“区域为王”可能是你现在最需要打的攻坚战！
5.什么叫“区域为王”？简单直白的理解是，深耕本地市场，在一定的市场范围内，拥有居于绝对强势地位的品牌。“区域为王”，不仅是一种战略，也是一种选择和一种态度；虽然不少餐饮品牌在发展到一定阶段会选择跨省开店、全国连锁，甚至走向海外做全球化布局，但他们的起跑时期，往往都绕不开“区域为王”这道坎；
7.我们要做的区域为王并不是随便找个细分品类让品牌做第一，而是要让品牌在区域内最受欢迎最有影响力。有四种类型的品牌具备区域为王的潜质：第一种是“数量王者”，区域内品类门店数最多的品牌；第二种是“新兴王者”，区域内新品类的代表品牌，新品类是在全国市场被验证过的，但在区域还是蓝海市场；第三种是“街道王者”，也就是这条街上最靓的仔，红海市场在更小的区域做的更好的品牌；第四种类型是“质量王者”，虽然门店数量不多，但是品质高效率高，是区域内的地标性品牌，也是有高品质的流量型品牌，是很多品牌学习的典范。
区域为王策略：
策略一：以迂为直，门店定位有区隔
策略二：取舍有道，保证产品竞争力
策略三：以变求恒，店面形象常变常新
策略四：推陈出新，多品牌出击
策略五：多城布点，下沉式渗透
#关键词：团队基因
品牌创新，不止要有一个好的商业模式，还要有难以复制的团队基因。
以熊猫不走蛋糕为例：
围绕战略熊猫不走提炼出来所需要的团队核心能力有几点：
一是用户端优化用户体验的持续创新能力。
二是把创意把好的服务复制出去，落地的管理能力。三是低成本获客的线下地推和线上运营的能力。
在组织管理方面，熊猫不走非常注重培养团队创意落地、服务标准化的能力。为此，熊猫不走花了很大精力找到同样有价值观与创新理念的人，并设置了合理的晋升空间与待遇、奖励惩罚机制。熊猫不走的人才战略相当质朴：不刻意追求招到优秀的人，而是招到相对普通但合适的人，激发他们的潜能，找到一群平凡的人干一件不平凡的事。所以我想说的是，有时候一个企业的发展，尤其是创业初期，并不需要太多所谓的'人才’”，团队里需要是和公司保持价值观高度一致和一群愿意真正动手做事情的人。
#关键词：我的逻辑和方法
2.刻意练习案例拆解的能力（注意细节分类）
3.多到一线市场去观察（各种商业形态）
4.学会在经典书中找答案（人物传记、工具类书籍）
6.找到相应平台寻找对标案例信息（可以利用的工具太多了）
7.学会通过实践复盘总结，善于使用Xmind等思维导图工具（也是需要刻意练习）
8.写下来，好记性不如烂笔头，写作是延伸了你的思考，思考是对写作的升华（常用笔记本、备忘录）
追求暴利等于自杀因为一旦你追求暴利，就意味着别人看在眼里，急在心里，肯定会眼红，会想尽一切办法进入。就比如说现在各行各业为什么老是一拥而上？就是因为最早的那几个企业太贪婪，追求暴利。如果一开始不追求暴利，就把很多企业挡在了门外，尤其是跨行业的竞争对手就不会进来了…
#关键词：战略决策
让我们不妨再放大一下视野，看一下一个组织战略的决策全过程：
组织往往是在对大势判断的基础上，找到了自己清晰的使命。
因为有了强烈的使命感，就能比别人看得更远，你就会知道你所要的终局是什么，所以你也就有了愿景。
有了愿景，你就知道你要到哪里去，你也就明确了你大致的战略方向。
明确了大的战略方向，你的组织上下就会形成战略共识，并明确阶段性的战略意图。
有了阶段性的战略意图之后，你就可以根据本阶段的战略环境，制订你的计划，采取你的行动。
环境是不确定的、变动的，你的行动必须随机应变，你的计划也就必须随时调整，你的随机应变与计划调整是为了更好地实现你的阶段性战略意图，走向你要去的大的战略方向，而你的方向的终点就是你在远见中所见的终局。所有这一切，都是为了实现你清晰的使命。
这其中有三个关键的层次：根本性的使命、阶段性的战略意图、眼前的行动选择。使命是不变的，战略意图是相对稳定但又会阶段性调整的，而当下的行动则要随机而变。
从使命到行动，形成了一个完美的闭环。你的变化与调整也就因此不再是无目的、无方向的随波逐流，而是使命和战略意图指导下的灵活应变，你就能真正做到变与不变的统一。你的灵活应变，也就会为组织上下所接受，并且变成组织文化的组成部分。
所以，组织的信仰与使命越坚定、越清晰越好，但实现组织战略目标的手段与路线越灵活、越敏捷越好。
坚定的使命与灵活的路线二者结合，是所有好的组织的共同特点。
#关键词：干货陷阱
干货，乍看时，你觉得好爽，好对！看书时，你划重点也是会划干货，会简化看案例甚至跳过不看，这是为什么呢？干货对你的冲击感强，是直观原因，加上从小老师就指导你这么做，因为考试只考干货不考案例啊！可事实上，你会发现如果你不是数理化那种有精准答案，或是要应对考试的话，尤其是作为成年人再看书学习的时候，你要反过来，因为干货是没法长期记住的，只是当时你会觉得好爽，会容易造成一个情况：懂了好多道理，还是不会做。
案例就不一样了，它能更好的帮你理解，因为案例是现象，有情感链接，很具体，再加上一点自己的思考，会更容易变成你自己的东西，进而会实操，目的不是记住干货，而是会用干货。
真正的高手，是你问他一个事儿，他会说我也不清楚呀，可是他一出手做，就干的漂亮。
一个判别的标准：感觉一下这是你自己的干货，还是别人的干货。怎么做？实操一下，看能不能用的出来。
#关键词：品牌
在市场竞争中，品牌是一个很重要的认知概念，它通常是被运营出来的，由于运营能力的差异，从弱运营到强运营，我们可以把品牌分为三个等级：
底层是次等品牌，光有架子没有价值，我们还可以将之称为纸糊的品牌，风一吹就飘，风再大一些纸就破了。
中间是初等品牌，既有架子也有价值，架子是形，价值是魂，起码在满足需求方面，这一类是可以被摆上台面的，只不过竞争力要差点，顾客更多买的是产品，而不是品牌。
上层是高等品牌，它不仅形魂兼备，还有一定的客观市场地位，只不过这个客观地位是被顾客推崇出来的、是顾客热爱造就的，但绝不是纯营销出来的，更不是自封的。
再具体来看，品牌出自于品类，又发展于市场经济下的交易闭环，所以好的品牌不仅要懂需求，还要懂产品，更要懂顾客。
#天才不需要理论·理论需要天才
搞理论研究的学者专家，最主要的工作就是观察天才的行为，并从中挖掘出一般性的规律，给那些不是天才的创业者参考。
看到天才不需要理论这种说法，大多数人都会觉得自己是天才，也想靠自己的直觉蒙一把试试，这正是过度自恋导致的内部思维。
其实大部分理论是为了解释现象，指导实践，从而解决问题！
商业分析是一个复杂的问题，最难的是回到和理解当时的社会文化经济环境
做生意，从事商业活动，和打仗一样
你得知道对手是啥水平
对手是文盲，我小学毕业也比他厉害
对手有丰富的理论知识，那我光有书面知识还不够，还需要丰富的实践
环境在变化，需要的能力也在变化
静态的能力标准不能解释动态的商业发展问题
#关键词：发展方向
高度：影响力与权利
深度：卓越与智慧
温度：自由
宽度：爱与和谐
往高度发展，追求的是与更强者接触，进入与创造更大的平台，掌握更高、更大、更强的资源，最大限度地影响世界。
往深度发展，指的是人们在思想、智慧、芝术与体能上达到的卓越与精进程度。
往宽度发展，就是指我们能够打开和做好人生中多少个不同的人生角色，让它们丰富又互相平衡。
往温度发展，指的是我们对生命的热度，我们对生活有多大的热爱与激情，能多大程度活出自己本来的面目。
#关键词：焦虑
很容易焦虑的人，分析下来几个原因：
1、对自己及环境评估不够-看不清；
2、欲望和期望管理与能力的不匹配-锁不定；
3、自己功夫下的不足-管不了。
确定性三个字背后有功夫。所谓的内心强大，先确定自己是谁，能做什么，目标是什么，并即刻行动。
创业就是九死一生，而且九死后未必一生，但是为了未必二字，拼尽一生!