2024年10月28日支付宝蚂蚁庄园今日问题正确答案如下：
问题：小鸡宝宝考考你：鱼豆腐是用豆腐制成的吗？
选项：不是哦
当然是
答案：不是哦
解释：鱼豆腐虽然名字中含有“豆腐”，但其制作原料和工艺与豆腐完全不同，不能将其视为豆腐的一种。鱼豆腐并非用豆腐制成，而是以鱼肉为主料制作而成的食品。具体来说，鱼豆腐是以鱼肉（如淡水鱼、龙利鱼、巴沙鱼等无刺或少刺的鱼类）为主料，绞成肉泥后配以其他辅料（如蛋清、木薯淀粉、盐、味精、葱姜水等），并挤压成型块状，再经过熟化、油炸或蒸煮等工艺加工而成。因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，口感富有弹性，且营养丰富，所以受到消费者的青睐。
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