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2023.11.04贵州
店长是一个酒店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是酒店销售政策的执行者和具体操作者，是企业产品的代言人，是酒店的核心。因此，店长需要站在经营者的立场上，科学地分析酒店运营情况。
许多初级店长对自己的角色是这样认识的：一个店就像是一个家，店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题，人员、卫生、用品等方面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。
但一个高级的店长则是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台，让客人感受并喜爱产品，则是考验店长智慧的一点。
一个优秀的店长，会将酒店带到一个更高层次的发展，也对酒店经营回报有着很大的影响。
那么，怎样的店长才算优秀呢？需要具备哪些能力呢？
1、明确营销目标
把大目标逐步的分解出无数个小目标，一个个的去击破。成功型酒店店长会尽一切力量去部署酒店营销，使酒店业绩最大化。
2、注重销售团队建设
一流的酒店店长重团队，扩规模，二流的酒店店长钻促销，搞策略，三流的酒店店长卖产品，拼价格。成功型酒店店长注重人才的培养和使用，大胆的引进人才，不在乎短期利益的损耗。
3、结果导向，追求成效
位居市场一线指挥官的酒店店长一定是一个时刻准备好行动的人，遇到任何问题都会积极主动地寻求解决办法，面对机会迅速行动，面对困难亦毫不退缩。
每天每周每月围绕酒店经营业绩目标、品管管理目标和团队打造目标努力，并且愿意为最终结果负责。
4、做好酒店运营管理
（1）根据酒店运营状况，组织员工培训，不断提升员工服务意识与能力；
（2）检查与评估公司制度与标准的执行情况，确保连锁标准的统一；
（3）安排对酒店内部的质量检查，并针对发现的问题采取改善措施；
（4）解决宾客投诉，调查与了解顾客意见与建议，提高顾客满意度；
（5）组织酒店安全防范管理，发现并解决安全隐患；
（6）组织酒店设备设施的检查与维护，开展年度专项维修改造工作。
5、开源节流，做好成本控制
毫不夸张地说，没有十八般武艺，很难成为酒店店长。但目前很多中小酒店店长因为没有弄清楚店长的工作内容与岗位要求，常常做着站总台、做客房的工作，看似努力，却没有成效。
作为店长，需要全面把控酒店的运营管理、产品管理以及人员管理，具体囊括产品运营、酒店运营、走动管理、OTA管理、酒店的价格策略、收益管理、成本定价、质量管理、人才培养以及人员招聘等内容。