众所周知,日本是一个极其注重服务和细节的国家,其酒店行业的服务意识和水平,在业界看来都是领先的。受历史多方面影响,日本国家发展本身比中国早数十年,使得日本线下品牌和设计都领先于国内很多,中国是线上往线下发展,日本则是线下往线上发展。日本酒店业经过多年的发展,从品牌、设计、服务到运营,都有相当多值得学习的点。
为了给大家带来更多实用的干货,我们找了不少日本经典的年轻人酒店进行分析和对比,最后筛选出三个极具代表性的品牌,一起看看吧——
TRUNKHOTEL
所有元素自己设计、生产,将品牌做到极致
谈到日本年轻人的酒店品牌,就不得不提大名鼎鼎的TRUNKHOTEL,这座将日本传统文化与东京前卫时尚相融合的精品酒店。它以「社交性」作为卖点,强调多样性、包容性,甚至自觉是日本文化的发射器,主张本地和生态,致力于推广日本文化。
▲酒店外观
1.强调多样包容的社交属性
TRUNKHOTEL位于日本东京中心的时尚街区涩谷区,只有15间客房,却为客人提供了丰富的活动空间,包括4个宴会厅、1个展览空间、1个公共休息大厅和1间用木材和玻璃打造的顶楼小教堂,能迎合近250种功能需求。
礼宾部还负责组织来访者的一系列活动,包括逛当地鱼市,徒步富士山,或者观看相扑表演等。
▲公共活动空间
酒店餐厅配有主厨操作台、露台、私人用餐空间、烤肉架,并提供茶、咖啡、烧酒、米酒和特质鸡尾酒,完美融合了日式与西式烹饪风味。
2.提供不同大小功能的房型
酒店虽然只有15间客房,但房型相当丰富,包括单人间、双人间和各种套房等,而且每个房间都配备了阳台。不同大小功能的房型,能满足不同人数的入住需求,下面列举几个比较经典的房型——
带露台的豪华套房
面积:140㎡+露台70㎡
可容纳人数:1~8人
露台套房是TRUNKHOTEL面积最大最豪华的客房房型,70㎡的大露台特别适合举办聚会、派对,也是最能体现TRUNKHOTEL“社交性”的套房。
拥有配套餐厨的套房
面积:82㎡+LOFT10㎡
可容纳人数:1~6人
这种自带厨房餐厅的房型比较适合家庭出游的客人,房间设计从布局、用料到软装,都更体现出一种家的温馨感,充满日式风格的简约温馨。
拥有配套起居室的套房
面积:55㎡+LOFT10㎡
可容纳人数:1~4人
这个套房面积不算很大,但利用Loft的优势,上下层的设计也能同时入住4人。起居室铺了灰色地毯,摆放木头茶几和素面沙发,简单有质感。
带阳台的年轻套房
面积:45㎡+阳台30㎡
这个套房的床铺设计最独特,非常节省空间。而且带有30㎡的阳台,特别适合年轻人的小型聚会。
3.售卖当地特色的周边产品
▲配套商店及商品
4.与艺术家联名为气质加分
▲创作内容涵盖装饰画、刺绣、陶艺、书籍等
5.餐厅分时段运营全天供应
▲「串」居酒屋&各种美食
作为一个精品酒店,TRUNKHOTEL的特别之处就在于,它的经营理念更像是着力营造一个以社交为主题的社区,将整个酒店变为一种拥有全新生活方式的体验空间。
主要借鉴点
1、推出不同面积大小、适合不同人群的房型,各种特色套房满足年轻人社交聚会等多元需求;
2、品牌文化超脱于本身价值,而是输出有意义的生活方式;
3、与艺术家跨界合作,邀请他们为酒店设计家具、餐具、挂画、装饰小物等,为酒店软装增彩;
4、提供一些高品质的原创物品,使用环保的可回收材料,并且供客人带回家也能使用。
星野OMO
让住客享受旅行乐趣,深度感受周边魅力
1.独特的品牌包装设计
星野OMO品牌Logo以“家”为核心设计元素,“切妻造”(悬山式屋顶)设计让人联想到家庭的温暖,从而展现出人与地域的纽带感。
▲星野OMO品牌logo
另外,酒店的命名也有独特的地方,2018年4月28日和5月9日先后推出了「OMO7旭川」(北海道旭川)和「OMO5大塚」(东京大塚)酒店,目前原定于2020年6月11日开业的「OMO3川崎」(东京·川崎)」因故延期。
这些酒店名称里所带有的数字,并非它们的编号,而是表示其提供服务的等级。比如说是否设有餐馆等,以本公司定义的酒店内设施的有无及规格,设想以0作为基准来体现其等级。
2.提供贴心的导游服务
▲提供导游服务的OMORanger
▲Go-KINJO旅行体验地图
▲OMORanger带队体验日式“深夜食堂”
▲OMO5东京大塚樱花节活动布置
3.艺术空间营造社交氛围
星野OMO做了很多公共空间,让整个酒店有温暖的温度,而非商务酒店的冷淡风。通过添加一些艺术装置,或是散发文艺气息的功能空间,为客人营造更多共享、社交的氛围。
▲OMO7旭川酒店大厅&旅行图书馆
OMO7旭川的Lobby是酒店最美的部分,整个大堂以墨绿色为主基调,沉稳典雅。
走进酒店的大堂,迎面是一个白桦树的艺术装置,白桦树生长于北海道各个地区,旭川是日本屈指可数的家具产地之一,优质的材料和优秀的设计传递实木家具的魅力。
大厅边上是酒店的阅览室,就和它的名字“BookTunnel”一样,外观酷似一条隧道,文艺范儿十足。除了原有的机能外,更是旅人故事的最佳交流之地。
1、酒店名字后面加数字,根据配套设施来分级命名,给人耳目一新的感觉;
2、定制地图墙,上面标好酒店周边的景点和工作人员推荐的小众去处,只要订了这家酒店,客人无需攻略,就能得到小众目的地推荐;
3、提供导游服务(客人根据个人意愿报名),为懒癌酒店控搞定一切,专人带队去酒店周边游玩,轻轻松松打卡各路网红店;
4、根据节日或热点等,制定不同的主题活动,更新酒店布置,与周边景点、餐饮等进行联动;
5、酒店大堂与艺术馆、图书馆结合,空间更有内容和传播价值。
hotelkoé
不同领域的产品结合,刷新你对酒店的认知
hotelkoé位于东京涩谷繁华地段,是一家绝对能刷新你认知的的网红设计酒店,集合了时装、美食、住宿等诸多概念,由星巴克、JINS等品牌青睐的全能型建筑师谷尻诚包揽了创意提案、建筑和室内设计。
就是这样一栋建筑,初看时你会分不清它到底是服装店?餐厅?很难想象这竟然是一家酒店!hotelkoé共三层,1F、2F、3F分别是餐厅、服装店和住宿区。
1F工业风大堂餐厅
▲「西日本暴雨慈善浴衣之夜」酒店内外人流涌动
2F时尚潮品零售空间
而且很多都是和艺术家合作的联名款杂货和服装,价格亲切,非常适合作为手信。
3F神秘未来感客房
▲3F客房过道
▲XL房型是一个套房,更方便朋友聚会
▲旋钮开关设计&HandyPhone
1、不同业态结合,尝试将美食、服饰、音乐等与酒店融合的新思路;
2、充分利用酒店公区,发挥场地优势,举办各种活动,拉动人气,扩展客房之外的营收模式;
3、客房型号命名可以打破传统,玩出新花样;
4、酒店大到整体格调,小到所有标识,都统一风格,树立自己的独特调性和辨识度,并注重设计细节。
总之,本期介绍的这三个日本酒店经典品牌虽各有侧重,但都有值得国内酒店学习的地方,比如开发酒店品牌周边产品,寻求跨界合作,提供更多软性服务等等,希望其中的某个点能给大家带来一定的启发和帮助。