作物生产技术(含现代农艺方向、生态农业方向、有机农业方向）
（代码：704）（生物技术系）
作物生产技术(有机农业方向）
专业概况：
作物生产技术专业（有机农业方向）是为满足当前社会对食品安全和有机农产品生产经营人才的需求，经充分调研、论证而开设的专业方向。该专业方向现在已招生三届，毕业一届，就业情况良好。作物生产技术专业（有机农业方向）主要在生物技术系作物生产技术专业（生态农业方向）基础上，围绕培养生态有机农产品生产、经营型人才这个教学目标而设置的适应社会和市场需求的新兴专业。而生态农业方向已有十多年的办学历史，为有机农业方向奠定了较好的办学基础和师资力量。目前我院与“广西逸兴有机农业科技有限公司”、“杭州生态有机产业联合会”等结成校企合作共建单位，还在不断开拓新的校外实训基地与合作企业；生物技术系是“广西生态有机产业联合会”的常务理事单位，专业教师经常参加全国性的有机新技术学习和调研，为提升有机农业专业方向办学实力奠定基础，现已拥有雄厚教学团队；学院内还成立了“广西农业职业技术学院逸兴生态有机产业技术研究会”，已先后吸纳了一百多名学生会员。
就业方向：到市、县、乡（镇）各级农业技术推广服务机构、农业科研机构、现代生态有机农业园区、农业企业等单位，从事有机农业企业的规划建设与管理，有机农产品生产、管理与营销，以及有机农业技术指导服务、有机企业内部检查、有机产品检测、农资营销等方面的工作；鼓励应用所学知识开办农业企业，进行自主创业。
作物生产技术(现代农艺方向）
核心课程：植物生长与环境调控、作物生产技术、试验设计与分析、种子生产技术、设施农业技术、植物保护技术、农资市场营销、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证。
核心能力：能够根据技术试验示范的方案或规程进行试验示范；能够采集试验示范数据；能够推介推广项目承担单位、实施地点；能够根据项目实施方案和技术路线完成项目的实施；能够推介推广项目的技术要领；能够指导主要农作物的生产技术；能够指导生产者选用常用的农业生产资料；能够解答当地主要农产品生产、收获、储藏、保鲜和初加工技术问题，并提供解决方案；能够宣讲农业生产技术；能够开展生产技术培训；能对现代农业生产进行技术指导与操作；农资营销及农业企业管理，能进行各种农资与农产品的销售和售后服务工作。
就业方向：可应职于现代农业科技示范园、高新农业技术区、现代农业展示中心、无公害蔬菜生产基地、绿色食品生产基地等国有、私营及股份制企业的生产、管理、技术、服务、农资经营等岗位。
作物生产技术(生态农业方向）
【专业背景】作物生产技术专业是我校办学历史最长的专业，自1942年创办至今已有70多年的历史。曾先后使用过农作物栽培、农学、现代农艺等专业名称。基于近10多年来生态农业在国内外的迅猛发展及其广阔的发展前景，2004年我院顺应社会发展需要设立了作物生产技术专业（生态农业方向）。目前已有毕业生411名，在校生121人，近五年平均就业率高达95.02%。
【专业特色】作物生产技术专业（生态农业方向）是我院唯一一个同时设置农作物、园艺与养殖专业课程，以生态农业技术服务为核心，兼顾休闲农业经营与管理的特色专业。
【培养目标】培养具有从事生态农业基地建设与管理、生态农业生产技术（农作物、蔬菜、果树生产管理和庭院养殖）、休闲农业开发与经营、农资产品营销与技术服务等岗位必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能的高素质技术技能型人才。
种子生产与经营
（代码706）（生物技术系）
专业概况：种子生产与经营专业由农学专业拓展而来，学院在1942年建立之时就设置了农学专业，2002年升高职前后，农学专业拓展为种子生产与经营专业和作物生产技术专业。2001年正式设置种子生产与经营专业并开始招生，2003年被确定为广西高职高专专业教学改革试点专业。2005年成立专业建设指导委员会，改革和完善种子生产与经营专业建设规划。2006年被评为“十一五”期间第二批广西高等学校优质专业。2008年农林技术与管理实训基地被广西教育厅确定为自治区示范性高等职业教育实训基地。2011年种子生产与经营专业及《种子生产技术》、《种子营销与推广》两门核心课程获自治区特色专业及课程一体化建设项目立项，2012年种子生产与经营专业获中央财政支持的专业提升社会服务能力项目立项。
核心课程：植物生长与环境调控、作物生产技术、作物遗传育种、植物保护技术、种子生产技术、试验设计与分析、农产品及农资营销、种子贮藏加工与检验、综合实训、企业实践、职业资格培训考证等。
核心能力：植物生长环境调控与分析测定能力；植物发育与分类识别能力及在农业生产中应用；作物生产技术能力；植物病虫识别及防治能力；作物遗传规律及品种选育能力；作物良种繁育与种子生产能力；种子检验与贮藏加工能力；种子营销能力；农业企业管理能力；试验统计方法分析能力。
就业方向：
岗位群名称职业岗位1农作物新品种选育品种选育、品种试验2种子生产与管理种子生产、种子认证与质量管理3种子贮藏加工与检验种子加工、种子贮藏、种子检验，4种子营销与推广种子市场营销、新品种试验示范推广、种子行政管理5种子基地建设种子基地规划、基地建设、种子基地管理6综合管理文秘、行政、规划、沟通协调、仓储等管理，村长助理
园艺技术（代码710）
（园艺工程系）
二、主要课程：核心课程：植物生长与环境调控、园艺设施、园艺植物病虫害防治、果树生产技术、现代蔬菜生产技术、园林植物生产与养护、良种选育与种子生产、农资与农产品营销、观光和庭院园艺、专业综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等。其中，果树生产技术课程为国家级和自治区级精品课程，果树生产技术、园林植物生产与养护课程为自治区级特色课程。拓展课程：插花技艺、盆景设计与制作、园林绿地建植与养护、试验设计与分析（毕业论文）、室内净化植物、（企业）经营与管理、农产品安全、植物组织培养技术、创业教育（SYB创业培训）、创新实践项目、创业项目分析等。(详见附后的教学计划）
三、毕业生掌握的知识和技能：①掌握园艺植物的生产（含生产设施的环境调控，无土、反季节、无公害、有机等栽培）管理技术；②掌握园林植物造景、配植、养护等基本技术和园林规划的基本技能；③掌握插花与花艺、盆景的装饰应用和设计制作及花材制作与保鲜的技术技能；④掌握观光园艺和庭院园艺植物的规划、种植养护技术和农业生态导游基本技能；⑤掌握园艺植物病虫草害识别诊断、综合防控和农药残留检测技术；⑥掌握良种选育和种子种苗生产、组培快繁育苗技术：⑦掌握园艺产品和农资产品的经营管理、技术服务等技术技能；⑧掌握园艺植物应用性试验研究和果蔬采后商品化处理或园产品创意设计等基本技术。
四、就业方向：应职于果树、园林苗木及蔬菜生产等园艺、园林企业；园艺植物种子种苗销售企业，农资经营企业(包括肥料、农药、植物激素、网膜经营等）；现代休闲农业园、公园、景区、植物园等；花店、酒店花艺、住宅小区绿化管理等企业及自主创业。
五、主要成果与特色
(―)主要成果《果树生产技术》课程获自治区级精品课程、国家级精品课程、国家精品资源共享课；《果树生产技术》、《园林植物生产与养护》、《蔬菜生产技术》等3门课程为自治区级特色课程：成果“高职园艺技术专业人才培养方案的研宂与实践”获自治区级教学成果三等奖；教师获得全国及广西多媒体课件、网络课程、微课等一等奖4项；
（二）办学特色校企协同育人。校企共同却id那个人才规格、构建课程体系、制定人才培养方案、设计课程；开设了2015级园艺技术专业果树生产现代学徒制班，2014级园林花卉产销创业学历班；学生适岗、实践、创新、创业和就业能力强，近3年就业率>95%。
六、实训基地拥有1个中央财政支持的自治区示范性高职教育实训基地一一生物技术应用园艺实训基地（2007年)、1个自治区示范特色专业及实训基地建设项目—一城市园林专业群（含城市园林、园林工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术)实训基地（2014年，1000万元），总面积4.1万㎡，实训场(室)30个，仪器设备总值1250多万元，2884台套。拥有1个国家4A级旅游景区“广西现代农业技术展示中心（八桂田园）”实训基地，基地总面积10.7万㎡，仪器设备总值3000多万元。拥有103家校外合作企业实习基地。满足教学、科研、生产/创业/设计/施工、培训、鉴定、服务“六位一体”实训功能。
园艺技术（都市园艺方向）
二、主要核心专业课程：植物生长与环境调控、园林植物与造景、园林植物生产与养护、插花与花艺设计、空间花艺、盆景设计与制作、室内植物装饰与养护、庭院果树栽培技术、园艺植物保护、庭院景观设计与施工、园艺产品营销与管理、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等课程。（学业内课程设置见人才培养方案）其中，果树生产技术课程为国家级和自治区级精品课程，果树生产技术、园林植物生产与养护课程为自治区级特色课程。
园艺技术（设施园艺方向）
二、主要课程：核心课程：植物生长与环境调控、园艺设施建造与维护、设施园艺植物病虫害防治、设施蔬菜生产技术、设施观赏植物生产技术、无土栽培技术、园艺设施设计和建造、设施果树生产技术、农资与农产品营销、良种选育与种子生产、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等。拓展课程：（企业）经营与管理、园林绿地建植与养护、现代农场规划建设、观光园艺、试验设计与分析、盆景设计与制作、工厂化育苗、农产品安全、植物组织培养技术、创业项目分析与申办、演讲与口才、传播与沟通、摄影技术、茶艺、文学及音乐鉴赏等。（详见附后的教学计划）
三、毕业生掌握的知识和技能：①掌握设施蔬菜（含西甜瓜）、果树、花卉等园艺植物的生产（含大棚建造和环境调控，无土、反季节、无公害等栽培）管理技术；②掌握园艺设施的基本原理和设计技能；3掌握观光园艺和庭院园艺植物的规划、种植养护技术和农业生态导游技能；④掌握病虫草害识别和诊断、检疫、综合防控和农药残留检测技术；⑤掌握良种选育、工厂化育苗和种子种苗生产、组培快繁育苗技术；⑥掌握园艺植物应用性实验研究、产品营销、技术服务技能和技巧：⑦掌握果蔬采后商品化处理技术。
植物保护与检疫技术
（代码705）（生物技术系）
植物保护专业是学院中职阶段的传统专业，从1956即开设有植保专业，1956年至2005年共为社会各届培养了大中专毕业生22班(文革阶段有3个大专业班)共1329人。有着丰富的办学经验和一定的实验实训条件。2004年开始招收高职植物保护专业，2006年被选为学院重点建设专业，经过3年专业建设、教学实践和改革探索，初步形成较合理的专业培养方案和教学计划，2009年获学院优质专业，植物保护校内实训基地2010年获学院示范性实训基地。目前已有九届高职毕业生473人，在校生96人。
目前学院植保专业教师共8人，其中高级职称4人（教授2人，副教授1人，高级实验师1人），占植保教师总数的50%；有专业带头人1人，学术带头人1人，中青年骨干教师2人，占植保教师总人数的50%。“双师型”型教师占87.5%。近5年植保教师主持的广西科技厅科技攻关课题2项，自然科研基金课题1项，教育厅自然科研课题2项，国家级教学科研项目1项，广西教育厅教育科研4项，学院自然科研和教育科研各4项，有3人获得广西农业厅优秀教师、2人3次次获学院教学标兵，6人多次获得学院优秀教师或优秀教育工作者，植物病理学教学团队获得学院优秀教学团队，《植物病害防治》、《植物化学保护》2门网络课程获院级精品课程。近5年5位植保教师主编国家级教材6部，参编国家级教材8部，发表学术论文和教学论文70多篇。2人被聘为广西科技厅项目评审专家，1人被聘为广西财政厅政府采购评标专家。我院植物保护专业教师结构合理，科研能力强，实践经验和教学经验丰富，教学效果好、社会服务能力强的特点，适应高职教育要求。
校内实训条件：本专业校内实训基地2010年获学院院级示范性实训基地。校内实验场所宽阔，仪器和设备先进，共有实验实训室、工具仪器室、创新实验室共15间，其中实验室3间，全部配备有多媒体教学设备，实验室后配有植物病虫标本展示架，便于学生随时观察病虫标本；病虫标本贮藏室3间，病虫标本品种完整齐全，农药保管室、工具、仪器室等8间，农药配制大棚1个，养虫室1间，植物病虫观测圃1个，蝗虫养殖饲料种植基地1个，昆虫养殖大棚三个，植保技能实训及毕业论文场所1个。仪器和设备与目前植保行业中正在使用的先进设备相同，如气相色谱仪、研究级体视显微成像分析系统、自动虫情测报灯，真菌孢子捕捉仪、超低温冰箱各一套，人工气候箱6台，智能光照培养箱4台，高倍显微镜120多台、显微数码相机6部，能同时满足3个班室内实验，多个班室外实训。实验开设率可达100%。
校内生产性实训基地400多亩，包括校内实训农场、广西现代农业技术展示中心（八桂田园）和校园内的果树、林木都可作为植物保护专业的实训用地。学生在实训农场的真实环境中种植水稻、玉米等作物，并学习作物生产管理、有害生物调查、测报、防治技术，种植出的农产品部分由学生品尝，大部分在校园内自由销售。
校外签约实训基地30多个，主要以农药生产、营销、作物种植公司、农药连锁店等企业为主。如广西田园生化股份有限公司、广西蓝天绿地大农产业科技集团、广西金穗农业投资有限公司、南宁市汇福达有限公司公司、广西喜洋洋农资有限公司、广西逸兴有机农业科技有限公司、利添生物科技发展（合浦）有限公司等,学生在第4个学期进入企业带薪实训，第5学期最后2个月和第6学期作为准员工签约进入上述单位或其他就业单位顶岗实习，表现优秀者毕业后即录用为单位员工。
核心课程：应用化学、植物与植物生理、植物生产环境、作物生产技术、农业害虫测报与防治技术、植物病害测报与防治技术、植物化学保护、植物检疫技术、专业综合实训、试验统计分析、农资市场营销、财务会计基础、企业实践、职业工种培训考证
核心能力：①具有按技术规程种植主要农作物、果树、蔬菜，并根据苗情进行肥水管理和灾害性天气防御的能力；②具有农作物、果树、蔬菜有害生物标本采集、制作、保存，主要种类识别、调查测报及防治能力；具有植物检疫能力；③具有植物化学保护和农产品农药残留检测能力，能进行田间药效试验设计、实施及试验资料的整理、统计和分析；④具有农药及其他农资的营销调研、决策、组织、管理能力，能进行各种农资的销售和售后服务工作。⑤具有财务会计基础能力；⑥具有自主创业能力。
就业方向：可应职于种植业、农药及其他农资生产、营销企业及各级农业部门的植保站、植检站、植物病虫测报站、乡镇农业技术服务中心，从事植物病虫害测报、有害生物防治、植物检疫（协检员）、农产品农药残留检测、农药推广与营销、农业生产技术与服务和经营管理等工作，或参加公务员考试，应职于乡镇政府部门担任农业助理等职位。
中草药栽培技术
（708）（生物技术系）
一、专业概况：我系中草药栽培技术专业为中央财政资助，自治区优势特色、示范特色专业。从2007年开始招生，9届共招收了390名学生，近两年的招生人数成倍增长，当前已有毕业生290人。据统计，该专业方向毕业生年就业率达95%以上，且用人单位反馈良好。经过几年的建设和发展，中草药栽培技术专业已具备了较优良的教学条件和雄厚的师资力量。有较完善的校内和校外实训基地；本专业共有植物药学类教师6人，药用植物保护教师4人，药用菌生产教师4人，药用植物组织快繁教师4人。其中副教授以上职称的占43%，其中研究生学历以上的占71％。
三、核心课程：药用植物识别、实用中药化学、植物生长与环境调控②（植物与生理）、植物生长与环境调控③（环境调控）、中草药生产、实用中药、中草药病虫害防治(药用植物)、中药炮制、职业工种培训与考证（中药材种植员、农作物植保员、中药固体制剂工）、综合实训①(常见中草药种植)、综合实训②(名贵中草药种植）、企业实践等。
四、核心能力：◆具备中药化学基本应用能力◆掌握中草药生产技术◆具备掌握100种以上中成药的组成、功能主治的能力，掌握40以上种非处方中成药的应用◆能识别药用植物病虫并进行防治◆具备植物发育认知◆具备中草药生产环境调控能力◆能进行中药材的初加工◆具备药用植物辨识能力◆技术服务与推广能力
五、就业方向：主要在中草药、药用菌生产基地，种苗、中药饮片公司、药店，生物技术中心、农业科技示范园、药用植物园、医药产业科技园等单位从事中草药种植、中药材加工、购销、药品零售、管理服务等工作。
中草药栽培技术（加工与营销方向）
（生物技术系）
专业概况：中草药栽培技术专业（加工与营销方向）从2011年开始招生，每年皆超额完成招生任务。现已招生5届，共有学生218名,其中毕业生122名。该专业具备了较优良的教学条件和雄厚的师资力量。有较完善的校内和校外实训基地；本专业共有中药学类教师8人，药用植物保护教师4人，药用菌生产教师4人，药用植物组织快繁教师4人。其中副教授以上职称的占43%，研究生学历以上的占71％。
核心课程：中草药生产、中药炮制、中药鉴定与养护、中药制剂、实用方剂与中成药、实用中药、药品经营实务、药膳与药疗、药事管理与法规、实用中药化学、专业综合实训、学习项目、企业实践、职业资格培训考证等。
核心能力：①掌握常用中草药鉴别能力和具备中药商品养护的能力；②掌握中药生产及基地管理的能力；③掌握中药材的加工炮制和中药调配、应用中药材的能力；④掌握药品经营销售技巧和市场管理能力；⑤掌握中药制剂生产能力和仪器设备使用、维护制药设备的能力；⑥掌握中药质量管理、监控的能力。
就业方向：可就职于中药材种植、中药材生产管理、中药购销、中药养护、中药炮制、中药制剂、中药调剂、药品经营管理、服务等职业岗位群，也可就职于中药加工与营销类的其它岗位。
园林技术
（711）（园艺工程系）
园林专业创办于1993年，2003年学院升格高职后更名为城市园林专业，2014年教育部专业目录更改为园林技术专业。园林技术专业办学水平在全区高职院校中处于领先地位，毕业生遍布广两及华南地区，专业及技能认可度高，在园林行业中具有较高的影响力。城市园林专业获2014年区示范特色专业及实训基地建设项目，专项建设金费1000万元。园林技术专业是学院重点专业，自治区优势特色专业，自治区示范特色专业。
二、主要课程：核心课程：园林美术、园林设计初步、园林植物生产与养护、园林植物病虫害防治、园林制图与识图、园林植物与造景、插花与盆景、电脑绘图、园林规划设计、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等。拓展课程：园林工程材料与应用、园林景观风水应用、工程项目管理、现代花艺、园林建筑设计、园林景观模型制作、园林工程招投标、园林效果图制作、创业教育、书法鉴赏、公共关系、礼仪礼节、国学经典、摄影技术、实用越南语、高级英语、演讲与口才等。(详见附后的教学计划）
三、毕业生掌握的专业知识和技能：①掌握园林规划设计、园林工程施工图设计技术，能绘制园林工程施工图、效果图；②熟练运用工程测量仪器、工程预决算软件，具备园林工程项目现场施工与管理能力；③掌握园林植物生产养护的理论和技能，熟悉植物的生长规律和习性，能制定生产和养护方案；④能够诊断常见植物病虫害，了解常用的各类农药，能进行有效的防控；⑤掌握园林植物造景和应用技术，能生产花坛花卉、设计和布置花坛，具备插花与盆景的技艺；⑥毕业时获得园林技术专业相应工种景观设计师、高级花卉园艺工、高级插花员或施工员、预算员、资料员、材料员等职业资格证书之一。
四、就业方向：到城乡规划、设计企业等从事规划设计师、制图员、工程预算员等工作；到园林工程建设企业、园林绿化养护公司、物业公司等从事园林工.程施工、造价管理和工程监理等工作；到花木公司、苗木场（圃）、花艺公司（店）从事花卉（苗木）生产栽培和养护管理、花艺设计及植物造景设计等工作；到各地市市政园林局（所）、绿化工程管理处（站）、各类风景区和公园等从事绿化管理、园区规划与管理和其他行政管理工作。
畜牧兽医
（701）（动物科学技术系）
◆历史沿革1959年成立畜牧兽医专业，2001年升为高职，2003年被确定为广西高职高专专业教学改革与建设示范性专业。2005年成立畜牧兽医专业指导委员会，改革和完善畜牧兽医专业建设规划，以满足社会对畜牧兽医专业的人才需要。2006年被评为“十一五”期间第二批广西高等学校优质专业。2008年畜牧兽医实训基地被广西教育厅确定为自治区示范性高等职业教育实训基地，2009年获中央财政支持的职业教育实训基地建设项目。
◆培养目标：培养具有畜牧兽医专业的基础理论知识和基本技能，具备畜牧兽医领域工作岗位的实践能力、专业技能、敬业精神和严谨求实的作风以及综合职业素质，适应动物繁殖、饲养、管理、防疫、疫病诊治、畜产品检疫和管理工作需要的高等技术应用型人才。
◆人才规格与要求
●方法能力：学习方法、学习动机、逻辑思维、分析能力、判断能力、创造能力、运动能力、自学能力。
●专业能力：饲料配置、养殖场规划、品种鉴定、繁殖技术、绿色养殖、综合管理、疫病防控、环境调控。
●社会能力：团队合作、信息交流、组织能力、协调能力、遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信、责任感强。
●职业资格：取得动物疫病防治员证、动物检疫检验员证、家畜饲养工证，家畜繁殖工证。
●核心课程：动物生物化学、家畜解剖生理、畜禽营养与饲料加工、畜禽遗传育种与繁殖、畜禽环境卫生、畜禽微生物、动物病理、动物药理、养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、养牛羊与牛羊病防治、兽医卫生检验、兽医临床诊疗技术、畜禽产品加工与保鲜、宠物疾病诊治等课程。以及家畜解剖生理实习、临床诊断实习、养猪与猪病防治综合实训、养禽与禽病防治综合实训、养牛与牛病防治综合实训、畜禽生产实习及毕业综合实训等实践训练项目。
●扩展课程：畜牧业法规与行政执法、饲料生产与营销、宠物疾病诊治、兽医卫生检验、畜禽产品加工、特种经济动物养殖、中兽医基础、养羊与羊病防治、应用数学、池塘养鱼及鱼病防治、心理健康教育、美育、实用礼仪、中国历史文化、公关关系、传播与沟通、摄影技术、演讲与口才、文学欣赏、体育扩展课、书法、音乐欣赏。
●基础课程：思想道德修养与法律、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、体育、大学英语、计算机应用、就业与职业指导、应用写作、分析化学、军事教育。
◆就业方向：主要在畜禽生产管理部门、畜牧兽医综合服务站、畜禽养殖场、饲料加工厂等生产部门从事畜禽养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验与检测、饲料加工与营销、兽药生产与检测、动物产品加工与销售等工作。
随着办学质量逐年提高，动科系学生在社会和行业中有较高的知名度和认可度，近三年每年报读的人数逐年增多。近三年畜牧兽医专业毕业生平均就业率97.51%，就业对口率在90%以上。
◆实训基地：畜牧兽医专业实训基地于2009年4月被广西壮族自治区教育厅认定为自治区示范性高等职业教育实训基地，是集生产（设计）、教学、科研、职业工种鉴定、培训、技术服务“六位一体”的大型的综合性实训基地。有酶标仪、PCR仪、超声波清洗仪、动物B超诊断仪、生化分析仪、原子吸收分光光度计、电子胃肠镜、全自动粗纤维测定仪、黄曲霉毒素测定仪、定氮仪、低温冰箱、紫外/可见分光光度计、电子天平、生物显微镜、全自动血细胞分析仪、微机全自动测热仪、高效液相色谱仪、二氧化碳培养箱等一批较先进仪器设备。目前在建的有“生态养猪实训基地”，“生态养殖实训基地”，“生态养鱼实训基地”，“互联网+现代畜牧业信息平台”，“动物标本馆”，“活体实训中心”等。并与校外企业合作共建实训基地50余处，可完全满足学生顶岗实训和毕业实习的需要。
◆专业特色●以实践教学为主，不断提高学生的应职能力加强实践教学是贯彻落实新教学模式的重要手段，实现理论教学和实践教学的有机结合，教学和生产的紧密结合，学生掌握专业理论的同时，掌握专业操作技能，具备综合岗位的应职能力。
●开展多样化产学研结合、工学结合的教学模式为了培养适应当前市场经济和职业岗位需要的学生，系部开展产学研结合、工学结合的教学模式，这两年与企业合作，开办“现代学徒制农垦养猪场长班”，“现代学徒制金陵养鸡场长班”，“现代学徒制力源养猪骨干班”，“大北农班”等，培养综合素质高，实践能力、创造能力、就业能力和创业能力强的人才。
●开展校校合作，提高学生就业竞争力广西农职院与广西大学合作进行专本衔接，学生在获取广西农职院高职专科毕业证的同时，也获得了广西大学自考本科毕业证，这为同学们今后就业打下了良好的基础，增加了竞争的资本。
动物医学
（702）（动物科学技术系）
人才培养目标：培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美等全面发展的，具备动物养殖生产、畜牧业和宠物行业经营管理、动物疾病防治、动物防疫检疫、动物公共卫生等知识和职业能力，面向畜牧业和宠物行业生产、建设、管理、服务第一线的动物养殖、动物疾病防治、动物防疫检疫等岗位，从事动物生产、畜牧业和宠物行业经营管理、动物疾病防治、兽医技术服务等方面的高素质技能型人才。
专业核心课程：畜禽解剖与组织胚胎学、动物微生物与免疫学、动物生理学、动物病理、动物药理、畜禽养殖生产技术、动物疫病防治、动物内科、兽医临床诊疗技术、中兽医基础、动物外科与产科、宠物疾病诊疗等。
就业方向：主要在畜牧兽医工作站、动物疫病预防控制中心、畜禽生产管理部门、畜牧兽医综合服务部、畜禽养殖场、宠物医院（门诊）等生产部门从事动物的疾病诊断与防治、防疫检疫、实验室检验、动物的饲养及饲料兽药的售后服务工作。
动物医学(宠物养护与疾病防治方向)
（动物科学技术系）
培养目标：培养拥护党的基本路线，适应宠物行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有扎实的宠物养护与疾病防治的基础理论知识和基本技能，能从事宠物疾病诊疗、美容护理、宠物饲养及繁育、宠物用品和饲料销售等工作需要的高端技能型人才。
开设主要课程：畜禽解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物微生物与免疫、动物病理、动物药理、宠物临床诊疗技术、宠物养护技术、宠物美容与护理、宠物遗传与繁育、宠物疫病、宠物内科病、宠物外科与产科、中兽医基础、宠物专业综合实训、宠物训导与行为心理学等。
该专业2010年开始招生，2010-2013级每年级各有2个班学生，2014级有3个班，2015级有5个班，招生人数呈逐年上升趋势，招生势头非常好，宠物专业在校生将近400人。
校内实训基地：有动物教学医院、宠物饲养基地、活体实训中心等实训基地。配有电子肠胃内窥镜、全自动生化分析仪、全自动血球仪、兽用电解质血气分析仪、尿液分析仪、呼吸麻醉机、动物专用监护仪、无影灯、高频手术电刀、心电监护仪、兽用B超仪、酶标仪、PCR仪、凝胶成像系统等先进仪器设备。
校外实训基地：区内外实训基地达50多家，同时容纳200人进行教学生产实习。
办学特色：校企深度合作，创办学生创新创业学历班。
就业情况：目前动物医学（宠物养护与疾病防治方向）专业学生就业区域广，除区内就业，部分毕业生选择了广州、深圳、东莞、珠海、北京、上海等城市就业。毕业生处于供不应求的状态。学生就业率高达95%左右。
用人单位评价：用人单位对我院毕业生反响好，评价高。现宠物专业的毕业生已遍布区内各大城市的宠物医院、宠物诊所。许多毕业生已考取了国家执业兽医师资格证，成为了医院的主治医生、主管、店长等技术骨干力量。
水产养殖技术
（703）（动物科学技术系）
1、人才培养目标：能适应新形势的思想道德和专业技能各方面全面发展，具有扎实的水产动物养殖的基础理论知识和基本技能，能熟练应用特种水产动物(鱼类、虾蟹、龟鳖等)的常见养殖模式、常见水产动物的苗种繁育技术、常见水产动物疾病防治、水产品贮藏与加工、水产养殖水质分析、休闲渔业、水产养殖企业经营管理、水产动物饲料配制加工、销售等工作需要的高端技能型人才。
2、主干课程：池塘养鱼技术、鱼类形态学、水产动物繁殖与育种、鱼类增养殖技术、饵料生物培养技术、水产动物疾病防治、海淡水名特优品种养殖技术、水产动物营养与饲料、养殖水质分析、动物生物化学、常用渔业机械使用技术、观赏鱼养殖技术、休闲渔业等。
3、实验实训条件
全新的水产生物实验室、水质分析实验室，鱼类标本室三个标准化室内实验室。正在建设一个200平方米的工厂化水产养殖中心、一个3000平方米的鱼塘生态养殖实训基地、一个2亩的锦鲤室外养殖实训场。
此外，还注重校外实习基地的建设，加强与校外企业合作办学，与广西百洋集团、广西松湖锦鲤养殖有限公司等企业建立长期广泛合作关系。为学生的成才保驾护航，为学生的就业开拓渠道。
建筑装饰工程技术
（专业代码714）（园艺工程系）
二、主要课程：核心课程：工程制图与识图、工程测童（建筑装饰）、建筑装饰材料与工艺、房屋建筑构造、建筑装饰施工技术与实训、电脑绘图①（CAD)、电脑绘图②(sKetchUp)、电脑绘图③(3dsmaxVR渲染)、电脑绘图④(PS效果图后期处理）、综合实训①(水电安装实训）、综合实训②(裱糊工程实训）、综合实训③(楼地面工程实训）、综合实训④(木作工程实训）、装饰工程定额与预算、建筑装饰施工项目管理、职业种培训与考证（施工员、资料员、安全员）、企业实践。拓展课程：建筑装饰绘画、建筑模型与制作、建筑风水应用、建筑法律法规、工程监理、创业教育、家装市场营销、工程招投标、效果图设计与制作、创新实践、插花技艺、创业项目分析与申办。
三、毕业生掌握的知识和技能：①毕业生应具备专科文化水平，通过系统扎实的学习，掌握建筑装饰工程技术的基本理论和基本知识以及完成本专业所必需的基本训练；②具有建筑装饰工程施工、建筑工程材料与预算、建筑装饰施工技术的基本知识；③了解施工工序，一般施工方法，工程质量标准和安全技术知识；了解常用建筑装饰材料、配件、制品以及常用机械设备；④要熟悉各项定额，了解人工费、材料预算价格和机械台班费的组成及取费标准的组成；熟悉建筑装饰工程量计算规则，掌握计算技巧；⑤要了解建筑经济法规，熟悉工程合同的各项条文，能参与招标、投标和合同谈判：⑥要有一定的电子计算机应用基础知识，能用电子计算机来编制施工预算。⑦毕业时可以获得本专业相应工种施工员、资料员、材料员等职业资格证书之一。
四、就业方向：主要在建筑装饰工程公司、建筑安装工程公司、市政园林规划公司、大型装饰工程公司、房地产开发等公司从事建筑装饰方案设计、工程施工与管理、家装市场营销、工程项目预算、工程监理、建筑装饰咨询等工作。
建筑室内设计(室内设计技术)
（732）（电子信息工程系）
培养目标：培养能熟练掌握室内、外环境设计、装修效果图、装修施工图等图纸制作，具备装饰装修工程施工管理等现代艺术设计素养的高端技能型专业室内设计人才。
主要课程：手绘表现技法、室内空间构成表现、室内电脑绘图、居住空间设计、商业空间设计、室内施工图项目设计、装饰材料与构造、装饰工程预算、室内施工工艺与管理、装修构造与施工技术等。
就业方向：毕业生主要面向绘图、室内设计、装饰材料采购与管理、项目施工管理、售后服务与市场管理、网络布线、水电安装、项目规划管理岗位的工作，从事室内设计、室内装饰材料采购员，装修施工管理、室内产品技术研发管理、展示设计、室内设计方案、施工效果图输出等方面的工作。
实训基地：拥有先进教学仪器设备和良好的校内实训基地，目前校内有6间效果图、施工图设计实训室及1间材料与施工工艺展示综合实训室，校内实训基地具有真实的环境，真实的场景，教学内容和企业岗位所需技能无缝结合。并和广西蓝孔雀装饰集团、日创国际装饰等多家知名装饰设计公司建立校企合作关系，利用装饰公司的资源建立校外实训基地，校外实训基地不仅提供顶岗实习岗位，还积极吸收优秀的学生成为企业的一员。两大实训基地结合，按照“依托行业、对接产业、锁定职业、服务就业”要求的人才培养模式形成良好实践教学体系。
风景园林设计
园林专业创办于1993年，具有23年的办学历史，专业办学水平在全区高职院校中处于领先地位，毕业生遍布广西及华南地区，专业及技能认可度高，在园林行业中具有较高的影响力。风景园林设计专业是城市专业群核心建设专业，城市园林专业群获2014年区示范特色专业及实训基地建设项目，专项建设金费1000万元。城市专业是学院重点专业，自治区优势特色专业，自治区示范特色专业。
二、主要课程：核心课程：园林美术、园林制图与识图、园林设计初步、园林工程、园林植物生产与养护、园林工程预决算、园林植物与造景应用、电脑绘图（CAD、SU、SDS、PS)、园林规划设计、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等。、拓展课程：园林工程材料与应用、园林景观风水应用、工程项目管理、现代花艺、园林建筑设计、园林景观模型制作、园林工程招投标、园林效果图制作、创业教育、书法鉴赏、公共关系、礼仪礼节、国学经典、摄影技术、实用越南语、高级英语、演讲与口才等。
三、毕业生掌握的专业知识和技能①掌握园林规划设计、园林工程施工图设计技术，具备制定园林规划设计方案的能力和制作园林平、立、剖面图和效果图等各阶段图纸的专业技能；②掌握园林工程测量技术、园林工程预决算和园林工程施工技术，具备工程测量、园林工程预决算和各类专业行业应用计算机软件的应用能力；③掌握园林植物生产及园林绿地植物配罝与养护技术，具有园林植物生产、园林资材营销与绿地养护管理等专业技能；④掌握园林植物病虫害识别和农药的使用基本知识，具备病虫害诊断、检疫和综合防治等专业技能；⑤掌握园林植物应用、现花艺设计等技术，具备园林植物造景、租摆、花艺作品的制作等专业技能；⑥毕业时获得风景园林设计专业相应的工种如景观设计师、高级花卉园艺工、高级插花员或施工员、预算员、资料员、材料员等职业资格证书之一。
四、就业方向：到城乡规划、市政园林设计企业、园林景观公司等从事规划设计师、植物配置师、制图员、工程预算员等工作；到园林工程建设企业、园林绿化养护公司、物业公司等从事园林工程施工、造价管理和工程监理等工作；到景观模型、效果图制作公司、设计应用软件公司和园林资材营销企业等从事效果图或模型制作、软件培训与售后服务、资材营销及售后技术服务等工作;到花木公司、苗木场（圃）、花艺公司（店）从事花卉（苗木）生产栽培和养护管理、花艺设计及植物造景设计等工作；到各地市市政园林局（所）、绿化工程管理处（站）、各类风景区和公园等从事绿化管理、园区规划与管理和其他行政管理工作。
五、成果与特色校企协同育人，共同确定人才规格、构建课程体系、制定人才培养方案、设计课程，学生学习期间到企业进行课程教学、综合实训，可根据企业岗位要求和学生自主创业需求，开设各种专业定制班创业班，目前已开设2014级园林花卉产销创业学历班。学生适岗、创业和就业能力强。
园林工程技术
（712）（园艺工程系）
一、培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，拥护党的基本路线，具有园林工程施工技术与管理、园林植物生产与养护、工程预决算的专业理论知识、较强的职业技能和良好的职业综合素质及岗位实际工作能力，有创新精神和创业能力的高素质技术技能型人才。
二、主要课程：核心课程：工程制图与识图、园林测量、园林设计初步、园林规划设计、园林植物与造景、园林植物生产与养护、园林工程、园林工程预决算、电脑绘图①（CAD)、电脑绘图②(Photoshop)、园林施工管理、综合实训、企业实践、职业工种培训与考证等。其中园林植物生产与养护课程为自治区级特色课程。拓展课程：工程材料应用、景观风水应用、工程招投标、工程监理、园林经营与管理、创业项目分析与申办、创业教育、书法鉴赏、公共关系、礼仪礼节、国学经典、摄影技术、实用越南语、高级英语、演讲与口才等。（详见附后的教学计划）其中，《园林植物生产与养护》课程为自治区级特色课程
三、毕业生掌握的知识和技能：
①掌握园林工程测最知识和技能，运用仪器进行工程测绘、施工放线技术;②掌握园林工程施工技术与项目管理知识，具备施工现场技术管理、项目组织实施等技能；③掌握园林植物生产及与养护知识与技能，具有园林植物生产、苗圃生产管理、苗木营销、人工或园林机械建植与养护园林绿地等技术；④掌握园林植物病虫害识别和农药的使用基本知识，具备病虫害诊断、检疫和综合防治等专业技能；⑤掌握园林工程预决算知识和技能，具备工程造价管理、工程招投标的应用能力；⑥掌握园林规划设计、工程施工图绘制知识，具备方案设计、工程施工图绘制与识读，具有手绘和电脑辅助绘制设计、施工图、效果图等各阶段图纸的专业技能；⑦掌握花艺设计、园林植物应用与造景等知识，具备花艺品制作、植物租摆、植物造景、花艺技术服务等专业技能。
四、就业方向：到各级园林工程施工企业、市政企业、工程监理公司、物业公司、园林植物生产基地和苗圃等从事园林绿化工程施工、绿地养护、资料管理、造价管理和工程监理等工作；到花木公司、苗木场（圃）、花艺公司（店）从事花卉（苗木）生产栽培和养护管理和花艺设计及植物造景设计等工作；到各地市市政园林局（所）、绿化工程管理处（站）、各类风景区和公园、休闲农业和观光园区等从事绿化管理、园区规划与管理和其他行政管理工作。
五、主要成果与特色坚持校企协同育人，校企共同确定人才规格、构建课程体系、制定人才培养方案、设计课程，学生学习期间到企业进行课程教学、综合实训，可根据企业岗位要求和学生自主创业需求，开设各种专业定制班和创业班，目前已开设2014级园林花卉产销创业学历班。学生适岗、创业和就业能力强。
六、校外实训基地及校企合作单位
广西诚乡综合规划设计院、南宁市古今园林设计院、广西华威园林规划设计公司、广西林业勘察设计院、南宁市园林绿化工程管理处、广西泰霖园林工程有限公司、普邦园林广两分公司、广西思科达园林工程有限公司、广西富林园林工程有限公司、广西尚水园林景观工程公司、南宁市绿美园林工程公司、南宁市景秀园林工程公司、广西新地景园林工程公司、南宁市景丽达园林工程公司、广两嘉格园林公司、南宁花花大世界园林花木公司、梧州市市政园林局、桂林市园林局、北海市园林管理局绿友（园林机械）集团
建筑工程技术
一、培养目标：培养具备建筑施工技术、施工管理和兼职工程技术经济分析等专业能力和技能，服务于土木建筑等行业的适应产业转型升级和企业技术创新需要的高端技能型专门人才。
二、主要课程：核心课程：建筑工程测童、工程制图与识图、建筑构造与识图、建筑材料检测与验收、建筑施工技术、建筑力学与结构、地基与基础、钢筋混凝土与砖石结构、平法识图与钢筋翻样、建筑工程施工组织与管理、建筑工程计量与计价、职业工种培训与考证等。拓展课程：建筑工程专业导论、工程招投标与合同管理、建设法律法规、工程监理、创业教育、工程资料管理、钢结构施工技术、施工安全预防与管理、创新实践、建筑设备与水电安装、创业项目分析与申办、（详见附;5的教学计划）
三、毕业生掌握的知识和技能：①掌握用各类设备和仪器对建筑工程进行测量的基本技能；②掌握建筑和装饰工程常用建材特性，并能进行检测与应用的基本技能；③掌握建筑工程常用的施工工艺和质量把控的基本技能：④掌握结构工程图识读和基本建筑结构验算及一般设计的基本技能；⑤掌握建筑图纸识图和钢筋下料的基本技能；⑥掌握管理建筑工程项目施工现场的基本技能；⑦掌握工程项目的计量和工程造价的基本技能。
四、就业方向：建筑工程技术专业学生毕业后可在建筑施工企业、监理公司、招投标公司、建筑事业单位、工程检测公司、工程咨询公同、设计单位、政府部门企事业单位基建部门（甲方）等企事业单位和其它建设部门从事工程项目管理、施工技术与管理、监理服务与咨询、工程招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、建筑设计等工作。
五、专业特色
建筑工程技术专业建设有ISBIM大数据一体化实训中心，工程招投标实训中心，施工项目管理沙盘，模型设计实训中心，广联达BIM5D实训中心，建筑工程技术实训中心，能够满足建筑工程技术专业所有实习实训。
工程造价
（713）（园艺工程系）
二、主要课程：
核心课程：工程制图与识图、建筑构造与识图、建筑材料应用、平法识图与钢筋翻样、工程造价软件应用、施工技术与项目管理、建筑经济与成本控制、工程测量（建筑）、建筑工程计量与计价①（定额与预算）、安装工程计量与计价①、建筑工程计量与计价②（工程量清单与计价）、工程招投标与合间管理、职业工种培训与考证（预算员、施工员、资料员）等。拓展课程：市场营销、现代花艺、建设法律法规、工程监理、创业教育、工程资料管理、园林工程预决算、建筑风水应用、钢结构计量与计价、创新实践、市政工程计量与计价、创业项目分析与申办（详见附后的教学计划）
①掌握建筑及安装工程识图、制图能力及工程测量等基本技能；②掌握建筑、安装工程定额编制和管理能力；③掌握建筑、安装工程概预算编制和管理能力；④掌握建筑、安装工程造价控制和管理能力；⑤掌握建筑、安装工程承包和报价的编制能力；⑥掌握建筑、安装工程招投标的编制和管理能力；⑦具备本专业在计算机方面的应用能力。
四、就业方向：
机电设备维修与管理
（724）（机电工程系）
培养目标：培养从事机电一体化设备的安装、操作、维护和机电设备的维修与管理等技术管理工作，以及从事机电产品营销等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：机械制造基础、机械制图与CAD、液压与气动、电工考证、电机与拖动技术、电气控制与PLC、机电一体化设备维修、机电设备管理、数控机床维修、机电设备故障诊断、汽车拖拉机维修等课程。
就业方向：主要从事机电产品与自动化生产设备的安装、操作、维护等工作和机电设备的装配、维修与管理等技术管理工作，以及机电品及机电设备的销售、售后服务及技术支持等工作。06级在广西千里通机械设备有限公司做大区经理，收入可观；10级在广西盛隆钢铁有限公司做设备维修，已担任班组长，月薪在2800元；在康师傅有限公司做设备维修，月薪的3500元以上。
机电一体化技术
（723）（机电工程系）
培养目标：培养从事产品制造自动化生产线的安装、操作、维护和从事机电产品制造与加工以及从事机电产品维护、营销等工作的高等技术应用性人才。
主要课程：计算机应用、机械制造技术、机械制图与CAD、电工电子技术、机械设计基础、电气控制技术、现代控制技术运用、机电一体化设备维修、农业机械、机械制造工艺、监测技术运用、车工实训、钳工实训、焊工实训、电工电子实训、职业资格考证与培训等。
就业方向：主要面向各种产品制造企业，如汽车、食品、生物制品等生产企业，从事产品制造自动化生产线的安装、操作、维护等工作；面向机电产品销售企业，从事机电产品销售、售后服务及技术支持等工作；面向机电产品制造企业，从事机电产品制造与加工、产品质量控制、技术管理等工作。
电气自动化技术
（722）（机电工程系）
培养目标：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有从事电气自动化技术专业的基础理论知识和专业知识，具有较熟练的电气设备综合职业技能，能从事电气自动化设备控制系统的设计、安装、调试维修及新型自动化工控产品的使用、维护、营销及管理等生产一线的高技能应用型专业人才。
主要课程：计算机应用、机械基础、电子电工技术、电气控制技术、自动控制技术、现代控制技术、工厂供电、过程控制技术、专业综合实训等。
具备的知识和技能：
就业方向：各种单位企业供配电维修电工，自动控制系统的安装、调试、维护以及局部设计等方面的工作及电气电子设备维护及维修工作，自动控制设备中控员等；也可从事电气类、工程类各部件或整机销售及售后服务工作。
汽车检测与维修技术
（725）（机电工程系）
培养目标：培养能熟练掌握各类汽车检测、维修、销售、售后服务、零配件质量检测等综合职业能力的高端技能型人才。
主要课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车发动机电控技术原理与维修、汽车自动变速器构造与维修、汽车维护与保养、汽车市场营销、汽车售后服务管理。
就业方向：毕业生可在公司、企业从事汽车销售、检测、售后服务、维护修理、质量检验、新技术的引进与使用及管理等方面的工作。
农业生物技术
（707）（生物技术系）
农业生物技术专业拥有植物与植物生理实训室、中央财政支持的高职教育实训基地——生物技术中心（包括洗涤实训室、培养基配制实训室、高压灭菌实训室、无菌操作实训室、培养实训室、驯化实训室和三连栋大棚）以及食用菌生产实训场（包括配料室、灭菌室、接种室、种质室和培养室）。实验实训设备先进，种类齐全，实训基地（室）设置科学、结构合理、功能完善。本专业校外实训基地主要有：广西南宁鸿淇生物工程有限责任公司、桂林谱瑞生物科技发展有限公司、广西良凤江华浪生物有限公司、深圳科苗实业有限公司、广东江门农业部南亚热带作物良种苗木繁育基地、广西微生物研究所、福建食用菌工厂化生产厂、南宁市食用菌科技示范园、柳州春天双孢菇标准化生产示范基地等。
主要课程：植物生长与环境调控、微生物应用技术、经济植物组培快繁技术、食(药)用菌生产技术、生物农药与肥料、植物保护技术、花卉栽培、农产品及农资营销、试验研究与分析、综合实训、创新创业培训、职业资格培训考证等。
核心能力：有机物提取、鉴定能力；微生物识别与应用能力；植物结构与种类识辨能力；植物生命活动规律与现象认识能力；食用菌生产能力；植物组培快繁能力；发酵产品生产能力；酶制剂生产与应用能力；生物分离能力；植物病虫识别及防治能力；农业企业管理能力；试验设计及资料统计分析能力。
就业方向：主要在食用菌和菌种菌包生产、生物技术中心、微生物发酵、农资和产品销售、作物生产等企、事业单位从事生产、科研、营销、管理、技术服务、贮藏加工等工作及自主创业。
食品加工技术
（716）（食品工程系）
【专业概况】
食品加工技术专业是广西农业职业技术学院食品工程系的老牌专业，迄今已有26年的办学历史，专业底蕴深厚。围绕服务广西区域经济及广东、深圳、上海、浙江等珠三角、长三角经济圈为宗旨，构建了自治区级优质专业和特色专业——食品加工技术专业。2009年，该专业教学团队被确定为广西高校自治区级教学团队，并获自治区教育系统先进集体，荣记集体二等功；1人被评为广西高校教学名师，2人入选“广西高校优秀人才资助计划”。教学设施完善，2004年即建有校内有限公司——广西南宁绿悦食品有限责任公司，绿悦糕点、面包享誉南宁市及周边地区；食品加工技术实训基地为中央财政支持高等职业教育实训基地，并建立了20多个稳定的校外实训基地。该专业培养的学生面向服务千亿产业，并通过合作订单办学，就业确有保障。同时，参与全国职教联盟合作，学生可跨省出国学习，全面提升学生的综合素质。
【培养目标】培养能胜任食品生产技术与管理、食品检验、食品质量安全管理、食品营销等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】烘焙食品加工技术、果蔬加工技术、粮油加工技术、畜禽水产品加工技术、发酵食品加工技术、果蔬雕刻、蛋糕裱花、食品质量安全管理、食品营养、食品检验、食品工程单元操作等。
【职业资格证】可选考面点工、食品检验工、公共营养师、质量安全管理体系内审员等。
食品加工技术（食品机械应用与管理）
（食品工程系）
【培养目标】培养能够胜任应用自动化食品机械设备生产加工食品、食品机械设备管理、食品生产现场管理、食品机械营销等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】食品工艺、食品机械、制冷技术、设备管理、电气控制与PLC、液压与气动、自动化仪表、计算机控制技术、电工电子技术、机械设计基础、食品工程单元操作、食品企业现场管理等。
【就业方向】主要在大型食品企业从事食品自动化高端设备操作与管理、中控管理、冷链管理、食品生产现场管理等工作；或在食品机械制造企业从事食品机械营销工作。
【职业资格证】可选考电工上岗证、制冷工上岗证、质量安全管理体系内审员等。
食品质量与安全（食品监督管理）
（719）（食品工程系）
【培养目标】培养具有食品质量与安全的专业知识和技能，能从事食品质量安全管理等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】食品质量安全管理、食品营养、食品生物化学、食品感官与理化检验、食品微生物检验、现代仪器分析、食品综合检验技术等。
【就业方向】主要在食品与保健品生产、销售企业，餐饮企业及社区从事营养咨询工作；能在食品生产经营企业、餐饮企业及食品检测机构、食品监督管理机构，从事食品质量安全管理工作。
【职业资格证】学生在校期间可选考质量安全管理体系内审员、食品安全师、公共营养师、食品检验工。本系具备良好的开展食品营养与检测方面的实训条件。校内的自治区级示范性实训基地--食品生物技术实训基地拥有感官实训室、检验实训室、现代仪器分析室、仿真实训室及多个基本技能实验室。拥有多个品牌的高效液相色谱、气相色谱及原子吸收分光光度计等大型分析仪器，一般仪器的配套数能达到了一人一套的要求。此外学生还可以到校外的实训基地实习、就业，如南宁市及广西各地市的技术监督局、伊利集团、统一企业、百威啤酒、珠江啤酒、双汇集团等。这些企事业单位，设备先进、技术水平高、经济实力强，为学生的实习、技能训练、职业技能考证及就业等提供了充足的条件。
食品营养与检测
（720）（食品工程系）
【专业概况】食品营养与检测专业创办于2005年，2007年建成学院优质专业。近年来，以服务广西区域经济为宗旨，以就业为导向，走产学研结合发展道路，积极推进教育教学改革，成效显著，就读学生人数迅速增加。截止至2013年止共培养毕业生800多人，现有在校生300多人。食品营养与检测是一个非常注重实践环节和学生动手能力的专业，毕业后学生具有食品营养、食品加工与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，工作岗位遍及各省市的企事业单位。
【培养目标】培养具有食品营养与食品检测的专业知识和技能，能从事食品营养指导、食品检测及食品质量安全管理等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】食品营养、公共营养师培训、食品感官与理化检验、食品微生物检验、现代仪器分析、食品综合检验技术、食品质量安全管理等。
【就业方向】主要在食品与保健品生产、销售企业，餐饮企业及社区从事营养咨询工作；能在食品生产经营企业、餐饮企业及食品检测机构、食品监督管理机构，从事食品检测、食品质量安全管理工作。
【职业资格证】学生在校期间可选考公共营养师、食品检验工、食品安全师、质量安全管理体系内审员。
本系具备良好的开展食品营养与检测方面的实训条件。校内的自治区级示范性实训基地--食品生物技术实训基地拥有感官实训室、检验实训室、现代仪器分析室、仿真实训室及多个基本技能实验室。拥有多个品牌的高效液相色谱、气相色谱及原子吸收分光光度计等大型分析仪器，一般仪器的配套数能达到了一人一套的要求。此外学生还可以到校外的实训基地实习、就业，如广西出入境检验检疫局、南宁市及广西各地市的技术监督局、伊利集团、统一企业、百威啤酒、珠江啤酒、双汇集团等。这些企事业单位，设备先进、技术水平高、经济实力强，为学生的实习、技能训练、职业技能考证及就业等提供了充足的条件。
药品生产技术
（709）（生物技术系）
【培养目标】培养能够胜任中药生产工艺操作、生产技术改造、中药产品质量控制、生产技术管理、中药炮制、中药鉴定、中药营销、中药材养护、技术服务等技能型专门人才。
【核心课程】实用中药化学、中药炮制、中药鉴定与养护、实用方剂与中成药、实用中药、中药制剂检验、专业综合实训、学习项目、企业实践、职业资格培训考证。
【就业方向】中药生产企业生产部门和质量管理部门、药品经营企业（医药公司、零售药店）部门、医院制剂室及药品监督管理部门从事药品销售、药品采购、药品仓储管理配送、药品养护、药品监督管理等岗位的工作，同时还可继续进一步深造，专升本、考研等。
【职业资格证】中药固体制剂工、中药液体制剂工、中药调剂员、医药商品购销员、质量安全管理体系内审员
药品质量与安全（药品监督管理）
（718）（食品工程系）
【主干课程】食品工艺、食品营养、药品基础知识、药品生产技术、功能性食品加工技术、餐饮企业管理实务、食品药品质量安全管理、药品分析及检验技术、食品感官与理化检验、食品微生物及检验技术等。
【职业资格证】可选考药物检验工、医药购销员、食品检验工、质量安全管理体系内审员、食品安全员、共营养师等。
本系具备良好的食品药品质量与安全的实训条件。校内有药品检验室、模拟仿真药店、制药车间
校内的自治区级示范性实训基地--食品生物技术实训基地具有果酒生产车间和分离纯化生产车间让学生进行真实的生产操作；拥有现代仪器分析室、仿真实训室及多个基本技能实验室，具有多个品牌的高效液相色谱、气相色谱及原子吸收分光光度计等大型分析仪器及快速农残检测仪器，一般仪器的配套数能达到两人一套的要求，能让学生进行基本技能的训练。此外学生还可以到校外的实训基地实习、就业，如食品药品监督管理局、广西出入境检验检疫局、防疫站、区轻工检测站、制药厂、南宁双汇食品有限公司等。这些企事业单位，设备先进、技术水平高、经济实力强，为学生的实习、技能训练、职业技能考证及就业等提供了充足的条件。
就业方向在基层食品安全监管部门、食品卫生防疫部门、药品经营企业、食品药品质量检查和食品药品监督管理等部门从事药品生产、食品药品质量检验；食品生产和经营企业的质量安全控制部门、食品认证企业等从事安全控制、认证、监察、审核、注册等工作。
药品经营与管理
（717）（食品工程系）
制药行业被称为21世纪“永不衰落的朝阳产业”，正值蒸蒸日上之时。人民健康意识也在不断增强，药品作为一种特殊商品其质量至关重要。目前药品市场竞争不断加剧，药品生产企业的经营与管理和药品市场营销已成为企业生产和发展的关键，我国的药品生产企业已经由“生产型”转向“生产经营型”，药品生产企业和经营企业对药品经营与管理方面的专业人才需求量大，尤其是高等技能型人才更加缺乏。我系药品经营与管理专业将为社会培养一批具备扎实药学知识和医药企业产品营销和管理方面知识与技能的人才。
【培养目标】培养能够胜任药品检验及医药商品的购销、调储、养护及质量控制工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】药学综合知识、食品营养、功能性食品、药物制剂技术、药物检验技术、药品市场营销、药事管理与法规、保健品营销、医药物流、电子商务等。
【就业方向】主要在药品生产企业（制药公司）购销部门、药品经营企业（医药公司、零售药店）、医院药房及药品监督管理部门从事药品销售、药品采购、药品仓储管理配送、药品养护、药品监督管理等岗位的工作。
【职业资格证】可选考公共营养师、药物检测工、医药商品购销员、质量安全管理体系内审员等。
本系具备良好的食品药品监督与管理的实训条件。校内的自治区级示范性实训基地--食品生物技术实训基地具有果酒生产车间和分离纯化生产车间让学生进行真实的生产操作；拥有现代仪器分析室、仿真实训室及多个基本技能实验室，具有多个品牌的高效液相色谱、气相色谱及原子吸收分光光度计等大型分析仪器及快速农残检测仪器，一般仪器的配套数能达到两人一套的要求，能让学生进行基本技能的训练。此外学生还可以到校外的实训基地实习、就业，如食品药品监督管理局、广西出入境检验检疫局、防疫站、区轻工检测站、制药厂、南宁双汇食品有限公司等。这些企事业单位，设备先进、技术水平高、经济实力强，为学生的实习、技能训练、职业技能考证及就业等提供了充足的条件。
就业方向在药品生产企业的销售部门、药品经营企业、零售(连锁)药店、医院药房等，从事药品营销、药品零售服务、药品采购、药品储存、药品养护、药品质量管理、药品经营管理、基层食品安全监管部门、食品卫生防疫部门、食品药品质量检查和监督部门、食品生产和经营企业的质量安全控制部门、食品认证企业等从事安全控制、认证、监察、审核、注册等工作。
电子信息工程技术
（730）（电子信息工程系）
电子信息工程技术专业面向现代信息技术发展需要，以电子技术、计算机技术、信息处理技术为基础，以测控技术、应用电子技术为方向，理论与实践并重，系统掌握现代电子技术、信息处理技术、自动检测技术及计算机控制技术。本专业从2007年开始招生，不断进行教学改革，加大与企业合作力度，学生培养以就业为导向,以能力为本位，培养的学生质量高，能力强，很多毕业生已经走上单位的领导岗位或成为企业技术骨干。
一、专业介绍
1、培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有较强的综合应用能力，具有良好职业道德，能从事各类电子设备、计算机网络及电子信息系统的设计和应用开发的高技能型人才。
2、就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企事业单位，从事电子信息系统的设计、应用及开发，通讯系统和电子产品的设计、生产、维护维修以及计算机技术的应用，从事单片机控制系统的开发、计算机组装与维修、网站设计与维护、计算机网络的规划、管理、维护等工作。
3、主要课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、计算机辅助设计、软件基础、计算机程序设计、图形图像处理、网页设计、计算机组装与维护、网络技术、电子线路制图基础、单片机应用、可编程序控制器技术等。
4、专升本每年推荐10%优秀应届毕业生到桂林电子科技大学就读相应的本科专业。
二、实训基地
1、校内实训基地电子技术实训基地包括电子技术实训室、电工技能实训室、彩电维修实训室、单片机开发实训室、电子设计创新实训室、PLC技术实训室等，实训基地有500多台（套）的电子实验实训仪器设备，主要的设备有：亚龙智能彩电故障维修实验台、天煌电子技术实验台、电工技能操作实验台、双踪示波器、直流稳压电源、低频函数信号发生器、彩色电视信号发生器、数字电桥、Q表、高精度微型台钻、热转印机、电路板腐蚀机、PCB板电脑雕刻机、三相异步电动机、晶体管特性测试仪、扫频仪、各种低压电器设备等。
2、校外实训基地在校外基地建设方面，已与广西、广东等多家公司和企业签约建立校外实训基地，主要有：广东统将电子有限公司；南宁铭诚恒创电子有限公司；广西苏宁电器有限公司；南宁多丽电器有限公司；南宁银河软件公司；南宁顶佳计算机有限责任公司等。
3、认证培训：本专业提供“电工上岗证”、“电工中级证”、“家电维修中级证”、“办公高级”、“办公中级”、“图形图像处理”、“计算机辅助设计”等职业资格考试。
4、技能竞赛本专业的学生可以参加学院组织的电子设计竞赛、网页设计竞赛、计算机组装竞赛、电子设计自动化竞赛等，也可以参加全国大学生电子设计竞赛、全国职业技能竞赛（嵌入式系统）、全国职业技能竞赛（芯片级维修）等比赛，历年来，本专业的学生参加上述比赛都取得了优异的成绩。
三、专业特色
1、宽口径电子技术渗透到社会的各行各业，应用非常广泛。本专业是一个宽口径的专业，在培养模式上紧跟社会的需求及电子技术的发展，毕业生即能从事电子方向的设计、开发及维修，以及在通信行业从事技术、管理工作，也能从事计算机应用、多媒体应用及开发等工作。
2、强基础基础课时多，注重学生职业通用能力和职业扩展能力的培养，学生知识面广，掌握计算机文献检索、资料查询方法，具有扎实的自然科学和人文社会科学基础知识，发展后劲强。
3、重实践本专业很注重学生动手能力、实践经验和创新素质的培养，实践环节的课时占50%以上，主要有实验、实训、竞赛、社会实践、生产实习、毕业设计等。
四、获奖及其它荣誉（1）2009年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个一等奖，1个二等奖，5个三等奖。（2）2010年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个一等奖，3个三等奖。（3）2010年荣获广西职业技能竞赛（嵌入式系统）第五名。（4）2011年荣获广西职业技能竞赛（嵌入式系统）三等奖。（5）2012年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）二等奖，荣获广西职业技能竞赛三等奖。（6）2013年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）3个三等奖。（7）2014年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个二等奖，5个三等奖。（8）2015年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个二等奖，5个三等奖。（9）2016年获得广西职业院校技能大赛（电子产品设计及制作项目）二等奖。
应用电子技术
（731）（电子信息工程系）
广西农业职业技术学院电子信息工程系应用电子技术专业从2009年开始招生，经过多年的努力，已经发展为一个实力较强，具有鲜明特色的专业，培养的毕业生理论基础扎实，动手能力强，工作作风严谨，专业素养高，深受社会企事业单位的欢迎。
一、专业介绍1、培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，熟悉现代电子技术的基本理论，掌握电子设计自动化技术、移动通信技术以及智能终端设备的芯片级维修技术，具有移动通信系统以及其它电子系统的设计、生产、维修、调试和管理能力的高端技能型人才。2、就业方向：毕业生主要面向事业单位、通信公司以及电子类生产企业，从事移动通信设备的安装、调试、维护以及OSS监测等工作，从事电子电路设计及电子产品的装配、调试、管理等工作，以及在广播电视、电力、交通等部门从事电子信息系统的应用开发、设计制造等技术工作，也可以从事计算机系统、家用电器、智能终端设备的芯片级维修及数据恢复工作。3、主要课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、彩电维修综合实训、计算机辅助设计、图形图像处理、计算机组装与维护、计算机网络技术、电子仪器测量与应用、传感器技术、虚拟仪器技术、电子线路设计与制作实训、嵌入式系统开发、移动通信技术、智能设备维修及数据恢复等。4、专升本每年推荐10%优秀应届毕业生到桂林电子科技大学就读相应的本科专业。
三、专业特色1、宽口径电子技术渗透到社会的各行各业，应用非常广泛。本专业是一个宽口径的专业，在培养模式上紧跟社会的需求及电子技术的发展，毕业生即能从事电子方向的设计、开发及维修，以及在通信行业从事技术、管理工作，也能从事计算机应用、多媒体应用及开发等工作。2、强基础基础课时多，注重学生职业通用能力和职业扩展能力的培养，学生知识面广，掌握计算机文献检索、资料查询方法，具有扎实的自然科学和人文社会科学基础知识，发展后劲强。3、重实践本专业很注重学生动手能力、实践经验和创新素质的培养，实践环节的课时占50%以上，主要有实验、实训、竞赛、社会实践、生产实习、毕业设计等。
四、获奖及其它荣誉（1）2009年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个一等奖，1个二等奖，5个三等奖。（2）2010年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个一等奖，3个三等奖。（3）2010年荣获广西职业技能竞赛（嵌入式系统）第五名。（4）2011年荣获广西职业技能竞赛（嵌入式系统）三等奖。（5）2012年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）二等奖，获得广西职业技能竞赛三等奖。（6）2013年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）3个三等奖。（7）2014年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个二等奖，5个三等奖。（8）2015年荣获全国大学生电子设计竞赛（广西赛区）1个二等奖，5个三等奖。（9）2016年荣获广西职业院校技能大赛（电子产品设计及制作项目）二等奖。
计算机网络技术
（727）（电子信息工程系）
计算机网络技术专业为广西农业职业技术学院优质专业，从2005年开始招生，至今为社会培养毕业生300多人。课程体系采用专业课程与技术资格认证课程相结合的模式，教学效果显著，毕业生就业率在95%以上。
1、培养目标：与Cisco(思科系统公司)企业合作，培养既具有良好的综合素质，又掌握网络的先进技术知识，具有较强的网络建设、网络维护管理能力，能在中小型企
事业单位第一线从事计算机网络规划、组建、应用、管理与维护等工作的技能型人才。
2、就业方向：网络系统集成的安装与测试工作、各种网络服务的信息收集与管理工作、网络信息系统的开发工作、网络建设的规划和方案设计工作、各种网络服务站点的业务工作以及各种网络服务站点的信息收集与组织、网络设备销售与技术支持等工作。
3、主干课程：网络服务器配置与管理(windows2008、Linux)、路由与交换（初、中、高级）技术、广域网技术、网络管理与安全技术、企业园区网络工程方案实施、计算机组装维护、flash动画设计、网页设计、平面设计等课程。
4、专升本每年推荐10%优秀应届毕业生到桂林电子科技大学就读相应本科专业。
二、办学特色——与思科（中国）公司建立联合办学
2005年7月15日，我院成功获批成立思科网络技术学院，正式与思科系统公司建立了联合办学机构。我院是第一所在广西获得成立思科网络技术学院的高职院校。成功申办思科网络技术学院，将成为我院计算机信息管理、计算机网络技术与企业联合办学的成功典范，为学院探索新的办学模式创出新路。这是计算机信息管理、计算机网络技术专业在学院有关办学精神的指引下，锐意创新，积极进取，紧抓机遇的结果。这一事件对我院，特别是对我院计算机信息管理、计算机网络技术专业办学产生积极而深远的影响。
此项目给我院培养计算机网络技术人才提供了极好平台，不仅有非常成熟的教材、课件、课程方案等教学资源支持，2008年还得到了思科公司近100万人民币的设备捐赠，这是思科公司对计算机专业建设提供强有力的支持。
多年来，我们将计算机网络技术专业课程与思科网络教学的课程有机结合起来。加强计算机信息管理、计算机网络技术专业学生计算机网络技术应用能力，为计算机网络技术专业建设搭建良好的网络平台。
三、实训基地
1、实训基地简介（1）校内实训基地①计算机网络专业实训室：拥有6间网络技术、网络安全实训室。配备有cisco路由器、cisco二层、三层交换机，cisco防火墙、ciscoIDS、cisco无线AP，cisco无线控制器等价值上百万元的网络设备。②校园网络中心：具有比较好的校园网络条件，校园网覆盖全部教学场所和管理科室、部门；主干网络为500兆，支线网络50兆以上，桌面不低于5兆；宽带接入因特网，并拥有注册的网址和主页.。校园网络中心的教学实习功能：让学生在企业环境下掌握网络设备的调试、网络的安全维护、企业网站的建设与维护等工作。（2）校外实训基地校外基地：与广西、广东等多家公司和企业签约建立校外实训基地，主要有：广西农业厅信息中心；南宁迈越软件公司；南宁银河软件公司；南宁顶佳计算机有限责任公司。
2、实训项目（1）网络技术实训室提供了网络服务器配置与管理（windows2008、linux）、路由与交换（初、中级）技术、flash动画设计、网页设计、平面设计等课程的实验、实践环境。使学生能能熟练掌握DHCP服务安装与维护、DNS服务安装与维护、IIS服务安装与维护、域控制器安装与维护等操作；使学生能熟练掌握静态路由协议配置、RIP协议配置、EIGRP协议配置、OSPF协议配置、虚拟局域网配置、STP协议配置，单臂路由实现等操作；使学生能独立完成平面图像的创意、设计工作，能独立进行flash动画设计，制作精彩flash动画。（2）计算机网络技术创新实训室提供了网络管理与安全技术、企业园区网络工程方案实施、路由与交换（高级）技术等课程的实验、实训环境。使学生通过练习，掌握木马攻击与防范、拒绝服务攻击与防范、计算机病毒攻击与防范、入侵检测实验、无线网络安全、网络管理平台及应用等网络管理与安全方面的实用技术；掌握访问控制列表（ACL）的使用方法、NAT、DHCP、PPP、帧中继、VPN等技术的配置及故障诊断排除等技能。
3、认证培训：（1）鉴定机构：PersonVUE考点(可进行CCNA认证考试)。（2）与Cisco企业合作，提供Cisco体系认证考试；提供劳动部计算机高新技术（ATA）“办公高级”、“办公中级”、“计算机组装与维护”等职业资格考试。
四、获奖及其它荣誉（1）参加2010年全国思科网络技术大赛，获广西区第一名和第三名。（2）参加2011年第二届广西高职院校技能大赛，获得信息安全技术应用比赛三等奖。（3）参加2012年第三届广西高职院校技能大赛，获得信息安全技术应用和计算机网络应用比赛三等奖。（4）参加2013年第四届广西高职院校技能大赛，获得信息安全技术应用和计算机网络应用比赛三等奖。（5）参加2014年第五届广西高职院校技能大赛，获得计算机网络应用比赛三等奖。（6）参加2015年第六届广西高职院校技能大赛，获得计算机网络应用比赛三等奖。
计算机信息管理
（728）（电子信息工程系）
计算机信息管理是广西农业职业技术学院重点建设专业，从2004年开始招生，现已有400多名毕业生，就业遍布全国各地，部分学生已经走上企业的领导岗位或成为企业的中间力量。在以就业为导向,以能力为本位的思想指导下，从2006年开始，计算机信息管理进行了深入的改革，加大了与企业合作力度，进行校企合作办学，教师所教、学生所学全部按照企业岗位所需进行，毕业生一毕业就能很快胜任工作岗位。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握计算机信息管理的基本理论知识与职业技能，具有计算机硬件设备应用与维护、办公自动化应用、平面设计、动画设计、数据库系统开发与设计、软件开发与维护、软件测试等方面的复合型高技能型人才。
就业方向：随着计算机与网络的普及，任何单位与企业都需要计算机技术的支持，所以计算机信息管理专业毕业生可以进军各个行业领域，从事计算机硬件设备使用与维护、平面设计、动画设计、数据库系统管理与应用、Web应用软件的开发与设计、电子商务等工作。
主要课程：网络操作系统、图形图像处理、Flash动画设计、AutoCad、3DMAX、C#程序设计、网络数据库、网页制作与设计、ASP.Net程序设计、软件工程、软件测试和软件设计综合实训等。
实训基地：拥有先进教学仪器设备和良好实训环境的校内实训基地，并拥有多家校外实训基地。两大实训基地结合，形成了良好实践教学体系。校内实训基地具有真实的环境，真实的场景，所做和企业岗位所需无缝结合。校外实训基地不仅提供顶岗实习岗位，还积极吸收优秀的学生成为企业的一员。
认证培训：(1)参加全国计算机高新技术考试：可选择图形图像处理、计算机辅助设计、办公软件应用、计算机组装与维护等工种鉴定。(2)参加全国计算机等级考试。
技能竞赛：每年与联硕社团、京博社团共同举办Flash设计大赛、网页设计大赛、计算机组装与维护大赛，并推荐优秀作品参加全区甚至全国的比赛。
专升本:每年推荐10%优秀应届毕业生广西电子科技大学、广西工学院和广西财经学院等院校就读相应本科专业。
中药学
【培养目标】培养能够胜任中药制剂制备、中药产品质量控制、生产技术管理、中药炮制、中药鉴定、中药调剂、中药营销、中药仓储与养护、中药验收入库、技术服务等技能型专门人才。
【核心课程】中药资源开发利用、实用中药与药理、药用植物识别、实用中药化学、中药制剂、实用方剂与中成药、中药炮制、中药鉴定与养护、职业工种培训与考证（中药购销员或中药固体制剂工、中药炮制与配制工、中药材种植员）、综合实训、创新实践（药店申办、铁皮石斛产销）、企业实践等。
【就业方向】药品经营企业（医药公司、零售药店）部门、中药生产企业生产部门和质量管理部门、医院制剂室及药品监督管理部门从事中药购销、中药养护、中药仓储管理配送、药品监督管理等岗位的工作，同时还可继续进一步深造，专升本、考研等。
【职业资格证】中药购销员、中药调剂员、质量安全管理体系内审员、中药固体制剂工、中药液体制剂工
投资与理财
（商贸管理系）
该专业创建于2003年，截止2016年6月，已为社会培养合格毕业生10届共856人，现有在校生3个班89人。专业有关情况如下：培养目标：本专业培养能熟练运用英语，具备国际贸易的基本理论、方法和法则，熟练掌握国际市场营销、跟单、报关、报检、公关等能力的高素质技能型对外贸易人才。
会计
（742）（商贸管理系）
2007年，该专业作为工商企业管理专业的一个专业方向举办，2008年设立为独立的会计专业，2011年会计基础教学团队被授予学院“优秀教学团队”。截止2016年5月，该专业已为社会培养合格毕业生6届共1095人，现有在校生23个班共927人。专业有关情况如下：培养目标：该专业培养具有企业管理和会计专业基础知识，熟练掌握会计核算、财务管理、投资理财、税务筹划和财务审计能力的高素质技能型会计人才。核心课程：基础会计、会计电算化、财经法规与职业道德、纳税实务、财务会计、成本会计、商品流通企业会计、出纳实务、审计基础与实务、财务管理。核心能力：具有会计核算、财务管理、投资理财、税务筹划、财务审计及财务软件应用等能力。就业方向：毕业生主要在行政、企事业单位从事会计核算员、出纳员、内部审计员等工作。
会计（涉外会计）
主要课程：基础会计、中级财务会计、涉外会计、成本会计、财务管理、会计电算化、审计学基础、经济法、税务、财会英语、国际贸易实物、纳税筹划、会计综合实训等。
就业方向：学生毕业后适合在外经贸单位、三资企业、会计师事务所及企事业单位从事出纳、会计、会计主管、报税、审计、秘书、业务等岗位工作。
国际经济与贸易
（739）（商贸管理系）
该专业创建于2003年，截止2016年6月，已为社会培养合格毕业生10届共856人，现有在校生3个班89人。专业有关情况如下：
培养目标：本专业培养能熟练运用英语，具备国际贸易的基本理论、方法和法则，熟练掌握国际市场营销、跟单、报关、报检、公关等能力的高素质技能型对外贸易人才。
核心课程：国际贸易实务、国际市场营销、国际结算、出口单证制作、报关实务、报检实务、国际商务谈判、国际商务函电。核心能力：掌握市场调研、报关、报检、国际经济往来、产品推销促销、商务谈判、公关策划等方面的能力。
商务经纪与代理
工商企业管理
（738）（商贸管理系）
该专业创办于2003年，截止2016年6月，已为社会培养合格毕业生9届共1299人，现有在校生8个班326人。2007年7月，该专业被认定为自治区“优质专业”。现将专业有关情况介绍如下：
培养目标：本专业培养具有中基层管理者必备的大专理论知识，熟练掌握企业行政管理、会计核算、统计核算、市场营销、人力资源管理、生产管理、财务管理等能力的高素质技能型管理人才。
核心课程：管理学基础、统计学基础、基础会计、秘书理论与实务、人力资源管理、市场营销学、生产管理、财务管理。核心能力：企业行政管理、会计核算、统计核算、市场营销、人力资源管理、物流管理、生产管理、质量管理、财务管理等能力。
就业方向：主要在行政及企事业单位从事统计员、行政文员、人力资源管理干事、会计员、出纳员、产品促销或推广人员、生产管理员、质量管理员、仓库管理员等工作。
市场营销
（740）（商贸管理系）
该专业创建于2001年，2009年市场营销课程教学团队被授予学院“优秀教学团队”；市场营销专业被认定为学院“优质专业”；2010年被认定为自治区特色专业及课程一体化建设项目；2013年市场营销实训基地被认定为自治区“示范基地”。截止2016年6月，已为社会培养合格毕业12届共1203人，现有在校生7个班286人。现将专业有关情况介绍如下：
培养目标：本专业培养具有营销者必备的大专理论基础知识，初步掌握市场营销策划能力，熟练掌握市场调研、产品推销促销、客户管理、公关等能力的高素质技能型营销人才。
就业方向：毕业生主要在各种企事业单位从事商品推广促销、市场调研、营销策划、统计核算、市场管理、客户服务等工作。
汽车营销与服务
（726）（机电工程系）
培养目标:本专业面向汽车服务企业，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握一定的专业理论知识，具备较强发展能力，能够从事汽车及零配件销售、售后接待、管理，车辆鉴定、评估、保险、事故查勘、理赔、汽车养护等工作，综合素质和职业能力较高，德、智、体、美全面发展的应用型高技能专门人才。
主要课程：汽车营销实务、汽车营销策划、汽车维修业务接待、汽车保险与理赔、二手鉴定与评估、服务礼仪与人际沟通、发动机构造与检修、汽车底盘构造与检修、汽车电器设备构造与维修、汽车发动机电控技术
就业方向：汽车销售、汽车售后服务、汽车保险承保与理赔、汽车信贷与租赁、二手车鉴定与交易业务领域。
电子商务
（729）（电子信息工程系）
广西农业职业技术学院电子信息工程系电子商务专业从2002年开始招生，经过学院领导和老师多年的努力,该专业得到了较好的发展，并在2007年被广西教育厅确认为优质专业，现有在校学生240人。
一、专业介绍
1、培养目标:本专业培养电子商务技术、营销实务、物流管理、经济管理等高等技能型人才，能够使用现代信息技术和网络技术进行电子商务网站推广和运营、电子商务客户管理、网站建设及财务管理等商务活动。
2、就业方向:本专业根据电子商务的商务组织、管理和业务方式及其特点，结合当前市场的需要来对电子商务人才的培养进行定位。因此，应根据企业的需求重点培养电商网站策划和运营、网络营销、网络商务经营及管理等方面的专业人才。
（1）网站策划和运营方向。本专业方向的学生主要从事各类企事业单位网站的策划、搭建，软硬件设计、搭建、维护等工作；作为各类网站管理、编辑人员和企业信息系统的使用者，具备有营销策划和资本运营的能力，以及能完成收集信息、加工信息、发布信息等工作。
（2）网络营销推广方向。本专业方向的学生通过掌握网络营销方法及网络推广技巧，熟练使用各种网络推广软件，从事企业品牌宣传，拓宽销售渠道等方面的推广工作。
3、主要课程:电子商务与实务、营销实务①（市场营销）、营销实务②（网络营销）、网站建设与推广、网页制作与设计、管理实务②(管理学)、网站运营与管理、图形图像处理、会计实务、物流管理、国际贸易与实务、商务谈判与交流等。
二、实训基地
1、实训基地简介电子商务专业实训基地包含校内实训基地和校外实训基地。校内实训基地主要包括电子商务模拟实训室、电子商务O2O实训实践基地、计算机专业实训室、会计实训室等。在校外基地建设方面，已与厦门、杭州、广西等多家公司和企业签约建立校外实训基地，主要有：厦门亿储信息科技有限公司、杭州赢动教育咨询有限公司、厦门钜格信息科技有限公司、南宁顶佳计算机有限责任公司、山东京博农化贸易有限公司。
3、认证培训（1）鉴定机构：全国电子商务考试培训站。（2）该专业主要提供“助理电子商务师”、“办公高级”、“办公中级”、“网页制作”等职业资格考试。
三、获奖及其它荣誉（1）2007年电子商务专业被广西教育厅确认为优质专业。（2）荣获2008年度全区先进电子商务培训考核站（发证单位：广西区职业技能鉴定中心、国家职业技能鉴定专家委员会电子商务专业委员会）。（3）2016年组织学生参加广西教育厅举办的“电子商务技能大赛”荣获一等奖和二等奖各一项。（4）2015年组织学生参加广西教育厅举办的“电子商务技能大赛”荣获二等奖。（5）2014年《电子商务与实务》课程网站在“第十四届全国多媒体课件大赛”中荣获高职文科组一等奖。（6）2014年《电子商务与实务》课程网站在“广西职业院校信息化教学大赛”中荣获高职高专组二等奖。（7）网络课程《网页制作与设计》、《电子商务与实务》荣获广西教育厅2009年多媒体课件大赛二等奖1项，三等奖1项。（发证单位：广西教育厅）。（8）2008年获第五届广西电子商务大赛“电子商务与我的未来”创业演讲比赛二等奖1项、三等奖2项。（广西区经济委员会、区教育厅）。
物流管理
（741）（商贸管理系）
该专业于2008年作为工商企业管理专业下的专业方向举办，2009年设立为独立的物流管理专业。截止2016年6月，已为社会培养合格毕业生4届共367人，现有在校生5个班152人。现将专业有关情况介绍如下：
培养目标：本专业培养具有现代物流管理基本理论和实务技能，“培养在工、商、贸、运输企业和物流中心、配送中心、货运代理等企业从事物流业务技术与管理工作的高素质技能型管理人才。核心课程：仓储与配送管理实务、运输管理实务、物流采购管理、生产物流管理、物流信息管理、国际货运代理。
核心能力：掌握现代物流的采购管理、仓储管理、配送、包装、物流信息处理等方面的工作能力；具备在货运及货运代理企业从事跟单、揽货、报关、报检、船务及相应的商务处理工作的能力。
就业方向：毕业生主要在各类农业、工业、物流、商贸企业从事物料计划、采购、仓储管理、配送、商品分拣和包装、物流信息处理、物流设施设备的作业和管理、运输组织、车辆调度等工作。
旅游管理（国际旅游）
（737）（外语系）
课程设置：
专业课:旅游市场营销、旅游地理、旅游法规、旅游学概论、旅游企业人力资源管理、旅游心理学、旅游文化、现代饭店管理、旅行社经营与管理、生态旅游开发与管理、乡村旅游经营与管理、旅游英语。饭店管理方向课程:前厅与客房管理、餐饮管理、饭店服务管理、饭店管理专业英语、中西餐与酒水知识、公共关系。旅行社
管理方向课程:导游业务、旅行社经营与管理、计调实务、景区管理。外语能力培养方向课程:泰语/越南语基础、泰语、越南语听说、泰语/越南语阅读。专业实践技能课程:前厅、客房、餐饮服务实训、专业英语听说训练、口才训练、人际沟通技能训练、团队协作技能训练、茶艺实训、模拟导游。
专业培养要求：
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，收到旅游经营管理方面和旅游外语（泰语或越南语）的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；
2、掌握一定的外语水平，能熟练运用于旅游接待和管理工作；
3、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
4、了解旅游业的发展动态；
5、掌握旅游资源开发和旅游路线设计的实际工作能力。
1.旅游行政管理部门旅游行政管理部门就业要通过考取公务员的方式。就业单位包括各级省市地县旅游局及其附属企事业单位。
2.旅行社旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部。业务部：负责旅行社产品的营销策划，招徕组团，地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织营销业务；主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。计调部：具体操作旅行社业务，包括设计旅游线路及报价等。接待部：接待来咨询的客人及来访的其他人员。导游部：安排导游带团，导游人员需有导游证。外联部：旅行社在外地的代言人，经常到其他城市宣传旅行社等。财务部:负责旅行社所有资金运作，工作人员需有一定的财会知识。
技能竞赛和专升本：
参加全区乃至全国的高职院校旅游类导游服务项目的比赛，获奖者学院会给予特别奖励。每年推荐15%优秀应届毕业生到广西师范大学、桂林理工大学、广西民族大学和桂林旅游学院等院校就读相应本科专业。同时，旅游管理专业的毕业生还可以直接选择到泰国或越南我校定点培养的高校进行升本学习。
酒店管理（高星级酒店运营）
（736）（外语系）
培养目标：本专业具有鲜明的现代化和国际化特色，培养学生掌握现代管理技术与方法，具有较强的实践操作能力。毕业后能适应国内外豪华、超豪华酒店的服务及基层管理工作，中档酒店的中层管理工作，经济型连锁酒店的高层管理工作。专业核心课程：酒店行业认知/酒店服务礼仪/前厅服务与管理/客房服务与管理/餐饮服务与管理/酒店主题产品设计/酒店办公与酒店系统/酒店服务英语
课程考核：课程考核方式、方法与成绩评定。必修课、选修课、实践性教学环节三项考核。考核分为考试、考查。理论知识的考核采用闭卷形式，操作性内容或应用能力内容的考核可采用开卷考查形式。引进行业水平证书，专业能力证书，职业资格证书评定学生学习成绩。
餐饮管理
（721）（食品工程系）
【培养目标】
培养能够胜任现代大中型餐饮企业、餐饮连锁店日常管理能力和中高层管理岗位工作的高素质技术技能型人才。【主干课程】管理原理、中外饮食文化、食品营养与卫生、中式菜肴工艺、中西式面点工艺、酒水知识和酒吧技能、西式菜肴工艺、宴会设计实务、餐饮业管理法规、现代厨房管理、餐饮市场营销等。【就业方向】主要在现代大中型餐饮企业、餐饮连锁店从事餐饮服务与管理如厨师长、餐厅经理、人力资源部长等岗位的工作。【职业资格证】可选考公共营养师、中式面点师、西式面点师、调酒师、中（西）式烹调师、餐厅职业经理人等职业资格证书。
（733）（电子信息工程系）
环境艺术设计
二、主要课程：工程制图与识图、电脑设计、住宅空间室内设计、公共商务空间设计、家具设计与制作、室内施工工艺与管理、装饰工程材料与概预算、住宅区景观设计、艺术造型基础表现、综合实训（①室内手绘图表现/②精品家装方案绘制/③室内装饰陈设设计）、企业实践、建筑十大员（施工员、材料员、资料员、监理员、机械员、安全员等）培训考证。
四、毕业生掌握的知识和技能
①掌握室内设计知识，能手绘和电脑绘制室内装饰施工图和效果图技术；②掌握建筑装饰材料知识，根据设计要求进行工程预决算和施工管理；③掌握家具设计知识，能手绘和电脑绘制家具装饰平、立、剖面图和效果图技术；④掌握商业公共空间设计知识，根据设计要求绘制方案设计图，完整表达空间设计理念；⑤掌握环境景观设计知识，能用手工和电脑绘制景观平立、剖面图和效果图技术；⑥掌握插花与花艺设计技术。⑦毕业时可以获得本专业相应工种证书：室内装饰设计员、施工员、资料员、材料员等职业资格证书之一。
率先开设现代学徒制定制班（室内设计师专职班），已与广西多家规模大、知名度高的建筑装饰企业合作，共同培养订单式专业人才。就读学生包分配，就业零风险，100%包对口就业。
商务英语（商务设计服务外包）
（734）（外语系）
商务英语（商务设计服务外包班）是学院在原有商务英语专业课程体系和学生自愿选择的基础上，与南宁市状元廊职业培训学校合作开设的“商务设计服务外包人才培养项目”。
服务外包是指企业将其非核心的业务外包出去，利用外部优秀的专业化团队来承接其业务，从而使其专注核心业务，达到降低成本、提高效率，増强企业核心竞争力和对环度应变能力的一种管理模式。
服务外包分类：按照外包服务内容，一般可分为信息技术外包（ITO)、商业流程外包（BPO)和知识流程外包（KPO),我们今天所指的商务设计服务外包属于IH0。信息技术服务外包是指IT产品的研发和专业服务的外包服务。用于向客户提供产品开发的支持服务、IT基础设施服务、企业IT应用和某些IT管理服务。
状元廊教育
资质：南宁市状元廊职业培训学校成立于2005年，具有雄厚的专业技术师资力量，是广西科学与技术厅、工业和信息化委员会、商务厅联合认定的软件外包人才培养基地，专注培养高素质的科学技术人才。十年来，为广西区内外企业培养了超过5000名IT行业和互联网领域的精英。
合作优势：我校和南宁高新区多家企业有人才培养合作机制。是广西唯一的一家软件人才培养基地，能够帮企业定制培养专业人才，解决就业问题。并且，已经和广西多所高校（广西大学、广西经济管理干部学皖、南宁职业技术学院，广西农业职业技术学院等）成功合作多年，模式成熟。
核心课程：
?综合英语、英语听说、商务英语、IT英语、服务外包英语
就业方向：“语言+IT技能+定向就业”模式，可从事对外洽谈、翻译、国际贸易资企业的外贸工作、以及在IT企业从事涉外服务外包领域技术工作。
实训基地：商务英语（服务外包）专业根据自身专业特点，着重建设校外实训基地，目前已跟广西及南宁市政府认定的服务外包重点企业，包括广西微搭配网络技术有限责任公司、北京纵横时代有限责任公司南宁分公司、广西肮天信息技术有限公句、南宁市一站网络集比、南宁市卡维奥信息技术有限公司、广西一伙人科技有限公司等多家企业建立校外实训基地，每年可接收实习实训生100名以上。为学生的实践技能操作及顶岗实习提供了保障。
应用泰语
（735）(外语系)
本专业主要培养拥护党的基本路线，具有扎实的泰语基本理论知识和商贸与旅游知识，掌握泰语的听、说、读、写译的基本操作技能，能在外事、经济与商贸、旅游等行业一线从事翻译、管理与旅游工作，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型小语种人才。
课程简介：泰语语言、泰语基础、泰语口语、泰语听力、泰语阅读、泰语翻译、国际贸易理论与实务、单证实务操作、导游实务、报关理论与实务、创业项目分析、核心职业资格考证培训等等。国外课程：泰国语翻译、旅游泰国语、经贸泰国语、泰国语阅读、泰国语写作、泰国语计算机编辑、交际泰国语。
就业前景：
1.翻译：随着中国—东盟自由贸易区的发展和国家一路一带政策的推进，中泰贸易之间的往来更加的频繁，这就需要大量的全职及兼职翻译者。全职翻译月工资3000—10000元不等。兼职翻译以口译为例，根据翻译经验和翻译能力，每天有200-1000元不等的收入。最高级别的同传翻译收入按小时计算。2000-2500/小时。
2.泰语导游：中国游客前往泰国旅游人数日益增加，泰国人也特别喜欢来中国旅游，泰语导游需求量相当大。一个旅游旺季一个月收入就几万到十万元不等，看个人能力（考导游证）
3.泰语销售员在旅游产品专卖店推销旅游产品，如重要、茶叶、丝绸和中国各地的特产等。或者哎外贸公司做泰语业务员负责中泰之间的进出口贸易。月工资加提成2000-10000元不等。
4.担任泰国中文老师：在泰国小学、大学、或者培训机构，都开设汉语课程。月工资4000-6000元不等。
5.泰语客服：在泰国，许多商品都有“makeinchina”的字样。因此，中国的很多进出口公司或生成商品的厂家就需要泰语客服来协助他们处理售后客户关系。月工资2000-5000元不等。
6.做国际贸易：以泰语作为工具，你就可以出口中国商品到泰国，进口泰国商品到中国。中国电子产品、电器、服装、中药等在泰国都很畅销。泰国的化妆品护肤品、水果、大米、手工艺品、橡胶制品等在中国也很受欢迎。
实训条件：1.设备齐全的多媒体语音教室；2.外语文化体验馆和外语角；3.国家4A级旅游景区八桂田园；4.校外实训基地南宁荷韵翻译有限公司；5.和旅行社合作开展导游见习活动；6.参与东盟博览会促销实习活动；7.参加各类专业知识技能竞赛。
泰国留学
语言环境对于学习语言的人来说尤为重要。为了给泰语专业的学生创造良好的学习语言的环境，我院和泰国多加知名大学合作办学，如泰国潘纳空皇家师范大学、曼谷北部大学等等。每年我院都会送学生到合作学校留学。费用：6000—7000元/学期，同学们可以体验完全的泰国大学生活。