WilliamWaldorfAstor先生于1893年遵照其父亲所愿建造一座为富人服务的酒店，这座位于纽约曼哈顿的酒店是当时最为豪华的上流社交场所，开业不久便闻名遐迩，于是属于华尔道夫酒店的故事由此开始。1896年8月28日下午，华尔道夫酒店迎来了大清帝国直隶总督兼北洋大臣李鸿章的到访，作为首次访美的中国高官，李鸿章的访美在中国外交史上留下了浓墨重彩的一笔，而华尔道夫酒店与华夏之缘也缔结于此刻了。时光变迁、延绵百年，北京华尔道夫于2014年2月21日开业。
铜(Copper)，源自Cuprum，是以产铜闻名的塞浦路斯岛的古称，早为人类所熟知。自古以来铜就是尊贵的象征，铜器历代都是祭祀等高雅之物，始终备受贵族名仕所爱。北京华尔道夫地处王府井核心区域，由黄铜材质构筑外立面的50米高建筑华彩瞩目，散发着独特的沉稳气质低调而奢华。众所周知伴随着锌元素的黄铜色泽醇美，易氧化的特性随着气候等外部环境，黄铜的外壳会渐渐变成属于这座城的色泽，在时光荏苒下镌刻着周围的一切，慢慢赋予酒店永恒的生命力。
众所周知，第一家华尔道夫酒店在纽约落成之后，时隔四年JohnJacobAstorIV在华尔道夫酒店旁边开了一家阿斯托里亚(Astoria)酒店，此后设计这两家酒店的著名设计师HenryHardenbergh慧眼独具，建造了一条300英尺长的大理石走廊，将两间酒店连为一体，Waldorf=Astoria由此诞生，亦成为酒店界的一段佳话。连接两座酒店的长廊日后变身酒廊，名曰PeacockAlley(孔雀廊)，不仅在纽约，在全球各地的华尔道夫酒店中都会有PeacockAlley，北京亦不例外。百年传承的酒廊在北京华尔道夫也成为名流社交的汇聚地，无论在午后阳光下窗边小憩尝一尝华尔道夫招牌的红丝绒蛋糕，还是手捧香茗感受着雅致空间的华美气息都是一种享受。
笔者本人入住的房型为豪华套房，虽然在北京华尔道夫套房序列中这是第一阶的基础套房，但在客房面积及舒适度上已然非常到位了。推门而入的第一视觉印象便非常讨喜，从走廊灯光换转到整面落地窗挥洒进来的暖阳，即便室内的色调也是从玄关的黑墨过渡到客厅的暖驼色，脱胎于钢琴色泽的黑奠定了尊贵的基调，而充满布绒材质的柔软中浅驼色与孔雀绿又在诉说一种温婉的优雅且不失中国韵味，两者巧妙的组合不由让人褒赞。细节一直都是成就奢华就得第一要素，无论是客厅茶几上青绿色的蕙兰插花还是书桌那张厚实的皮质垫板都能从中见到酒店无论前期筹备还是平时养护都在坚持精致，哪怕一直可以随客带走的墨水笔亦是我见到过最精美好用的。套房的客房配水与普通客房不同，酒店特别配置有两瓶意大利圣维多利亚(SANTAVITTORIA)矿泉水，与外滩华尔道夫在高阶房型免费提供盛棠水(SaratogaSpringWater)一样，算是华尔道夫酒店的专属礼遇吧。
去酒店欣赏艺术品在当下亦成为一种时尚，酒店空间除了提供休憩、美食与社交功能之外，还能作为饱览艺术之美、享受视觉盛宴的美妙场所。北京华尔道夫酒店收藏了不少别具一格的现代艺术品，充分体现了文化、历史与现代精神的和谐统一。步入酒店，便可从四处陈列的艺术作品中感受到京派文化的独特韵味。包括中国传统山水画、描绘紫禁城、潮白河及中式茶杯的油画作品等等，都向来客展示着北京城伟大的文化底蕴。此外，这些艺术典藏还会带给观赏者走近历史的特别体验，别具匠心的大理石雕塑和木雕作品以及传承自华尔道夫的老爷钟共同创造出一种“时光停摆”之感，这一切艺术品都能传递给观赏者平静与安宁，使之安享静谧时光。
酒店的每一件艺术品附近均设有休息区，人性化的设计配合温暖的光线、舒适的坐榻让观赏者仿佛置身艺术馆，隔绝喧嚣，尽享视觉盛宴。在这里现代艺术之魂处处可见，看似悬空的榆木椅、以钉枪为画笔创作的艺术佳品等等，精挑细选出国内优秀艺术家和国际艺术大师的珍品为酒店平添一抹亮色。在酒店一楼长廊，艺术家凌健的一幅直径3米巨幅人像布面油画是最为瞩目的艺术画作了，画面中的面庞灼灼芳华、似真似幻，引人入胜，刻画细微敏感的表情让人驻足遐思翩翩。拆解与重建是邵帆的艺术表现方式，他创作的榆木椅子即是雕塑作品、概念艺术，又保留了家具的实用性，超越了人与物的世俗联系，因此邵帆被誉为艺术与设计领域的跨界大师，其作品被收藏于美国纽约大都会博物馆等。
身置酒店中，可安享美食珍馐、品味休闲时光。华尔道夫酒店拥有3个各具特色的餐厅，羿庭(孔雀廊)是一间席设66位的酒廊，提供精美下午茶和美味鸡尾酒，荣尊1893选用上等食材为宾客提供精致独到的国际美食，餐厅的焦点就是厨师们展示高超厨艺的开放式厨房，在这里厨师们与宾客紧密交流，使之近距离感受烹饪艺术之美。紫金阁中餐厅是以纯正粤菜及京派料理为特色名动京城，厨师长MENEX年轻且才华横溢，全新演绎的北京菜是集鲁菜、满洲菜、宫廷菜和官府菜大成的主基调，并辅以LEGLEFRANCE(法国丽固)为北京华尔道夫专门订制之精美瓷质餐具，每一道菜品通过味觉、视觉、触觉，与食客内心产生共鸣，成就美筵。在尝试了几道MENEX拿手菜后，至今还是意犹未尽，例如香酥手剪BB猪、海鲜霹雳金银泡饭都是每次必点的招牌美食。
酒店亮色：光彩四射的绝美建筑与雅致由心的传承之美
酒店缺憾：从入住便在房间内缺失欢迎果盘，直到退房离开都未见到。(前厅与F&B部门协调似乎有些问题)