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2020.07.27
细心的妈妈会发现，宝宝这时更喜欢跟比自己年龄稍大的孩子玩，开始是在一旁很感兴趣地观察大孩子的游戏，想加入又不敢，总是拉着大人陪着自己和小朋友玩，慢慢地也敢跟着大孩子们跑来跑去了，但一般还不会与比自己大的孩子主动交流。如果你邀请一个宝宝熟悉并喜欢的小客人来家里玩，宝宝可能会很高兴。如果宝宝不习惯的话，说明你为他提供的这样的机会太少了。
能力“加油站”
拒绝无礼
可怕的两周岁
或许你的宝宝昨天还是天使，今天就开始成为挑战你忍耐力的恶魔。斯波克有句话形容2岁的孩子，说“可怕的两周岁”，听上去有些匪疑所思。但是，不可否认，孩子这时候会有许多矛盾的特点：既有依赖性，又有独立性；既可爱又可恶；既大方又自私。有许多令人兴奋的事情都发生在这个阶段，所以该阶段无论对父母还是孩子都是一个挑战。
■心理探秘
这个时期的宝宝正处于独立期，开始表现出自发性。想睡觉了、肚子饿了、感到疲倦了、对自己能力未达到理想状态等，一点小事情都可能引起宝宝发脾气。这就是“可怕的两岁儿”，他正在渡过他人生里的第一次反抗期。
■理解这个时期的孩子
首先父母要理解宝宝在这个时期的拗劲，他们并非想故意和你作对，是心理发育的不平衡使他天性如此。创造一个良好的家庭环境本身就会使宝宝减少任性。父母平时应尽量避免对他的环境做较大的变化，因为这种超过他心理接受能力的外界刺激会使宝宝感到总是无法预料和处理即将发生的变化。这让他恼怒、害怕，只能以哭闹来应付这些变化。当然在原则性问题上，我们的确主张家长要制定一些严格的规定，但你要仔细考虑这些规定的内容和适用范围。
■妈妈的妙招
宝宝总会长大，也总会进入这个“难搞”的两岁，就让我们来看看各家妈妈们是怎样机智地应对宝宝的反抗期。
贴心提示：
2．面对宝宝的发脾气，爸妈要找清原因，区分宝宝需求的合理性，坚持一定的原则，让宝宝学会自己控制情绪，不能一味让步，否则容易使宝宝任性；
3．多给宝宝一些动眼动脑和动手的机会，让他自己去感受去实践，有利于开发宝宝的智力；
4．经常聆听宝宝的讲话，让宝宝表达自己的想法，对宝宝的心灵成长起极大的作用。
■对孩子的过分要求给以拒绝时要注意你的方式
很多家长误认为拒绝孩子就是简单冷漠地说声“不行”或者给予一顿暴打。其实对孩子来说，妈妈置之不理的表情和实际行动比语言更有效。等他安静下来，妈妈再主动邀请他玩新游戏，或把他心爱的玩具拿给他，以转移他的注意力。换句话说，对待宝宝的过分任性，要立场坚定，态度亲切。
妈妈爸爸要知道
-接种疫苗。-孩子出现偏食现象，不必过于在意，尝试开发其他食物，只要营养均衡即可。-孩子总是不理会你的招唤？或许可以在家中拿孩子的玩具为孩子做一次简单的听力测试。-不要给孩子多吃冷饮。-注意给孩子加水。按体重算，每公斤体重100~150毫升水，除牛奶、饭中的水外，还要加一定量的水。小窍门：治疗小儿鼻炎
揉迎香、鼻通、印堂穴，捏鼻、擦鼻翼各1～2分钟，每日早晚各1次，有病时每日可增加1～2次。
迎香：位于鼻之两旁、鼻唇沟中。是治鼻塞、不闻香臭之要穴；
鼻通：位于鼻之两侧、鼻唇沟上端尽头；
印堂：位于两眉头连线中点。
揉鼻通和印堂穴可散鼻的局部郁热以通鼻窍。
另外，捏鼻、擦鼻翼可促进鼻部血液流通，改变局部血液循环，从而达到通鼻窍之效。
跟宝宝玩儿
开飞机——训练孩子胆量，让孩子情绪愉快
预备：在比较宽敞的的室内和室外均可进行；
请注意安全。
A.孩子的手放在爸爸肩上，爸爸的手抱住孩子的腰，像飞机一样旋转。
B.孩子握住爸爸的手腕，然后像飞机一样旋转。
C.爸爸从后面举起孩子，孩子手抓住爸爸脖颈，然后像飞机一样飞行。
D.爸爸将孩子作圆周运动地转，边走边转。
推荐给你的营养美食
老姜鲫鱼汤材料：鲜鲫鱼2条(约700克)，猪肥膘30克，姜20克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。做法：1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；姜洗净，切成片；香菜洗净，切成末；葱去皮洗净，切成丝。3、往锅内放入鲫鱼、肥肉丁、添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片，盖上锅盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。
孩子失去平衡而跌倒的现象已经很少发生了。但这并不意味着孩子的行走能力不需要再训练了。其实，这个年龄阶段的孩子的行走能力还要进一步的强化。周末，父母可以与孩子一起充分进行行走的锻炼。当然，这锻炼不能太单调，形式要稍微多样一些。
孩子登梯爬高的本事在最近几个月中会越来越娴熟。妈妈最好提前做好准备，再次确认家中可能造成危险的物品的收藏，最好能将其锁起来。对于宝宝能够爬上爬下的物品和地方，爸爸妈妈最好对其牢固程度进行确认。
学习关心别人
孩子将从父母那里学会如何接人待物，如何关心别人。当孩子疼痛的时候，会受到家长加倍地呵护,父母说话的语气也会充满了关心与焦急,这本身就会让孩子明白如何关心别人。在幼儿园，别的小朋友哭了,另外的小朋友去安慰一下，可能要比老师关心更好。但是由于低龄儿童的记忆比较短暂，所以家长要不断地重复以加强孩子的记忆,以使孩子真正掌握。
你的家安全吗？
你知道儿童意外伤害发生最多的场所是哪里吗有研究表明大部分意外伤害多发生在家中，所以家居环境直接关系到宝宝的生命安全。
■你能看到的
家中突然增加了一个小捣蛋，他虽小，却精力旺盛，24小时盯着他，会让大人也受不了。因为，他常常一下子就不见人影，又爱东摸西摸，最可怕的是，他不懂危险。但是，他那可爱惹人怜爱的模样让人不忍处罚他，谁教他是你的心肝宝贝呢？所以，给孩子一个安全的成长环境，从根本做起，胜过你整天的紧迫盯人。爸爸妈妈们不妨先检查你的家里是否达到“儿童安全”的标准。最好客厅、卧室、厨房、卫生间、楼梯……一个角落也别放过。
■你要想到的
警惕家庭危害——小宠物，很多家庭会养一些小宠物，而这些小宠物会因为无意的伤害，如咬伤、抓伤人类而给人带来一些危险，尤其是小宠物身上携带的一些病毒、寄生虫等等对家人的危害很大。
警惕家庭危害——床上用品，国际上一直都在倡议“安全睡眠”运动，使得婴儿猝死综合征(SIDS)有明显的下降趋势。但是，还是有一些婴儿会因为床上用品过大过软而出现窒息。
警惕家庭危害——旧的婴儿用品，旧的玩具和婴儿用品，也会给宝宝带来危害：比如这些旧的用品可能已经有损坏或丢失的部分，也可能已经不符合近期的安全标准了。而且，这些旧的婴儿用品往往已经没有包装，也就无法找到它适合的年龄、使用说明和安全介绍，所以存在问题就会很多。
警惕“婴儿安全用品”的危害，我们总会被一些安全概念所误导，比如：安全洗澡椅，防摔婴儿床等等。可是你知道吗？这样的用品，有时并不安全，不要让“婴儿安全用品”给你造成一种错误的安全感。
妈妈爸爸要知道警惕室内花草的污染，有些花卉就含有对人体有害物质，像万年青含有一些有毒的酶，它的茎叶液汁触及皮肤，有强烈的刺激性。若被不懂事的宝宝抓在手中把玩或误咬，会因强烈刺激口腔黏膜而引起咽喉水肿，甚至使声带麻痹失音。有些花草甚至对人有致命危险，像曼陀罗、断肠草等含有剧毒。另外，如果与郁金香、洋绣球所散发出来的微粒接触过久，宝宝娇嫩的皮肤也会过敏、发痒。因此，安全稳妥才是为宝宝的卧室装点植物的第一原则。
-每天安排三次正餐，上、下午各加一次零食，零食不宜太甜、太油腻。-2岁后，没有必要特别为孩子添加太多玩具，孩子更会玩以前玩过的玩具了。-每天睡觉12~14小时，白天睡两次。-不宜为孩子选择色艳味浓的食品。-警惕孩子药物性耳聋。
交通盒——加强孩子的归类技能，增加词汇
1、装饰一个鞋盒，使之象一辆汽车。收集一些陆地交通方式的图片，如：汽车、公交车、卡车、火车、地铁和自行车；
2、然后，将鞋盒装成一艘船，收集一些海上交通方式的图片，如：帆船、潜水艇、喷气式划版、货船等。
百合蒸南瓜材料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。做法：1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
孩子喜欢跟着大人、模仿大人，有时一些煞有介事的小大人一样的动作简直堪上舞台，他们在模仿中学会和人交往，学会处置同伴关系，满足自己的好奇心。他已经俨然是一个小社会的“公民”，不妨为孩子提供象征性的玩具，如：办家家餐具、超市玩具，医生用具让宝宝运用心理符号，通过表征方式把现实中不能实现的愿望表达出来，爸爸、妈妈快来和宝宝一起办家家吧。
爱的表达方式
对于低龄的宝宝，在玩耍时想对其他的宝宝表现出友好，但抓其他宝宝的时候却很重。这是因为不理解触摸的意义，家长要用手触摸宝宝示范给他看，知道触摸是一种爱，而用力抓就是愤怒的表现或是不礼貌。要让宝宝在切实的感受中理解触摸也是一种情绪表达，是爱的一种表达方式。
适合2-3岁孩子的玩具
■动作类
2岁以后，孩子除了能随心所欲地坐、站之外还能步行，对外在世界的探索更热切，如玩具车之类的动感玩具对他们尤为适合；另外，可以选择能让他们发挥组织力的积木，或者选择能训练他们手眼配合的串珠链；由于大肌肉的发育，可以选购球类玩具供其踢玩。
基本配置
除了以上的玩具，你还需要：
●可相互拼装的积木，宝宝不仅会拆，慢慢地也会拼。这样不仅增加了宝宝小手的灵活性，也增加了小手指的力气。
●带有孔眼的积木是宝宝的最爱。
●各种各样、大小不一的卡片和书，宝宝喜欢翻找自己喜爱的图画，他会记住这些卡片和书属于他。
●有轮子可以拉来推去的玩具车、可以用棍子推着玩的带轮子的铃铛或者一个系着绳子的简单的盒子，宝宝可以拉着它到处跑。
●宝宝自己的小碗、小勺、小杯子也能成为他的玩具。
■语言类
2岁的孩子有了一定的词汇量，可以讲简单的句子，同时也有了一定的注意力、观察力和思维能力。为孩子选择一些发展语言和认识能力的玩具，能培养他们的创造力，训练孩子的注意力。
各种动物形象玩具如老虎、熊猫、小狗、小鸭等；
交通玩具如汽车、飞机、轮船、摩托车等；
画片画册类玩具包括各种画片、小人书、找对画片、接龙画片、立体画册等。■社交能力发展类
2到3岁的孩子的社交已有一定发展，而且开始想要接触其他的儿童。所以给他们一些要求一个或以上的小朋友一起玩的玩具就最合适不过了。基本配置
一些比较大的积木，皮球、木偶、过家家工具等。■给2到3岁孩子的好礼物
装扮娃娃
户外玩具：秋千等
三轮单车
棋类游戏
模仿玩具：碟子、玩具厨房用具等
积木，特别是建筑型的积木
木偶
适合他们年龄的手工艺
玩具家庭
书本
音乐磁带或者CD■玩具安全
如我们常常所说，安全是选择玩具的首要考虑因素。一般在玩具包装盒外面都会表明这种玩具适合什么年龄的小朋友。如果这种玩具所适合的年龄跨度比较广的话，一般来说都会比较安全。总之，如果这个玩具对于不适合你孩子的发展的话，也就不会很安全。
-宝宝的食物宜清淡为好，制作时尽量保持食物的原味，尽少添加调味料。-训练孩子自己吃饭、坐盆大小便、脱鞋、脱帽子。-选择优质儿童皮鞋，不要穿软底布鞋。-可以有意识地在生活中培养孩子数的概念。-爱好运动的孩子，可以给他买儿童车。-到宽敞的地方玩，父母尽量带孩子出去，即使散步也比被憋在家里游戏更有乐趣。
找玩具
家长把孩子带到户外的，把孩子的玩具藏起来。在藏之前，称让孩子看一看、数一数，说一说有哪些玩具。并让孩子边找边数，家长在一旁启发孩子：“两个了，还有什么呢？小汽车呢？看看树后面。”当孩子全部找出来后，家长给予表扬鼓励。
百合柿饼鸽蛋汤材料：鲜百合100克，鸽蛋10个，柿饼2个，冰糖30克。做法：1、将百合洗净，稍浸；柿饼洗净。2、鸽蛋煮熟后去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合熟。3、加入冰糖，调成甜汤即可。
孩子已颇具想象力，他（她）会把所有圆圆的东西都说成像太阳，把弯弯的东西说成像月亮。记忆力大有长进哦。已经能够理解一些抽象的概念，如今天和明天、快和慢、远和近等等，会数1到10，甚至更多。喜欢问更多的“为什么”。
现在，他会走、会跑、会说话，所以常常觉得：“我已经长大了，可以自己完成所有的事。”以至于凡事都要自己来做，但是往往做得不是很好，弄得父母也跟着紧张。
允许孩子淘气
保护牙齿
在现代科学护理孩子的知识轰炸下，我想你一定懂得了从孩子1岁起就要为保护孩子牙齿而努力，但事实往往与理论有点差距，毕竟孩子太小了，刷牙虽然是有效的，但仅靠刷牙并不能带来显著的效果。保护牙齿，不仅需要使宝宝养成良好的口腔卫生习惯，还要从妈妈入手。
妈妈要养成良好的卫生习惯，尤其不要把咀嚼过的食物喂给宝宝吃。
给孩子尽早做牙齿检查，最好在1岁的时候。是不是听起来有点太早了，但这是必要的。很多父母都有一个错误的观念，认为牙齿长齐了才可能有虫牙呢，但事实是牙齿一长出来就面临着被侵害和毁坏的危险。
不要让孩子含奶瓶睡觉，千万不要让孩子嘴里含着奶瓶睡觉，以防产生“奶瓶龋”。对孩子来说，没有任何东西比喝奶或果汁更让他高兴和放松的了，尤其是在睡前，但糟糕的是，也没有任何东西比睡前喝奶或果汁更对牙齿有害的了。不过，如果让孩子晚上用奶瓶喂过奶后再喝点水，就会使长龋齿的危险有所降低。
糖是“最大的坏蛋”，了解哪些甜点会导致孩子长蛀牙。在给孩子准备水果糕点之前要考虑再三，有的孩子非常喜欢吃带有果脯的糕点或者水果干，而这些都是容易粘牙的食物。如果你的防子吃了这些粘牙的食物，那么保护措施就是：让他漱漱口。
改变喂养方式，每天给宝宝喝的糖水最好一次喝完，不要分次喝。从宝宝4-6个月添加辅食开始，家长就应努力教会孩子用杯子、汤匙进食。在饭后3分钟内，用棉签擦洗孩子的牙齿，清除残存的牙垢；教会两岁婴儿漱口；两岁后培养孩子睡前刷牙的习惯。
增强牙齿的抗病力，注意营养平衡；用温开水代替各种饮料；3岁不宜使用含氟牙膏。
直到孩子７岁才能让他自己单独刷牙。帮助孩子刷牙成了父母的一项日常工作。直到孩子能够熟练达到刷牙的协调性和灵活性。父母才能让他自已做这件事。
-孩子的胃容量小，宜少食多餐。-训练孩子用牙刷。-这时的孩子夜间尿床是普遍的，不必特意把孩子叫醒撒尿。-孩子的破坏能力增强了，注意经常检查孩子的玩具，看看损坏的地方会不会割破手指或扎伤眼睛。-紫菜不仅含铁丰富，而且含维生素B12，铁和维生素B12都是造血所必需的营养素。可以适量给孩子添加紫菜。紫菜每次食用15克为好。为清除污染、毒素，食用前最好用清水泡发，并换一两次水。胃肠消化功能不好或者腹痛便溏的宝宝应少吃紫菜。-人的大脑中与手指相连的神经所占的面积较大，平时如果常训练孩子的小手，人脑会日益发达，达到心灵手巧。
分蔬菜和水果
家长准备一些蔬菜和水果，并将它们混合在一起。对孩子说：“妈妈不小心将蔬菜和水果混在一起了，宝宝能帮妈妈把蔬菜和水果分开吗？”当孩子在分开的过程中，出现错误时，家长可及时指出“萝卜是蔬菜，还是水果呢？”让孩子动脑子考虑后，再重新分。如果孩子还不能分正确，家长可教孩子“萝卜是蔬菜，应该放在蔬菜这边。”
瑞士排骨材料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯、花生油1000克。做法：1、将马铃薯去皮，切成菱形，用七成热油炸至金黄色捞起待用。2、将炒锅内油烧成五成热，将威化炸膨化后捞起放在盘里。3、将排骨斩成段，沾上一层薄干淀粉，下入六成热的花生油锅内炸至金黄色捞出，沥去油。4、炒锅放油0.5汤匙，烧四成热，放入蒜茸、排骨，烹绍酒，爆透后加入高汤，调入茄汁，精盐、味精、白糖、糖醋汁，加盖煮至九成熟时，揭盖再加入炸过的马铃薯略煮至熟，加熟花生油0.5汤匙推匀装盘，威化伴边即成。把笋尖、冬菇、蘑菇、竹荪放入温油锅人，用温火炸烤一下。
一些孩子已经开始煞有介事地背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土”了。这一阶段宝宝其实还很难理解这些诗词、儿歌的真正意义，但这些富有韵律感的语言能够使宝宝对语言的学习充满兴趣，同时也锻炼了记忆力的发展。也有孩子十分抗拒背诵唐诗，不要去勉强他。语言发展不那么快的宝宝，妈妈也不用太着急，语言的发展有极大的个体差异。只要宝宝是健康的，也许几天后你就会惊喜地发现他已经能妙语连珠了。
向孩子说“对不起”
如果父母向孩子发脾气,事后要记得向孩子说“对不起”。所有的父母在犯错误之后，都觉得张不开嘴向孩子道歉，但实际上这是以身作则的好机会。孩子会从父母身上学习。承认自己的错误实际上是向孩子表明自己的言行一致,也使孩子在错误的时候知道怎么办,是抵赖还是勇于承认错误。
过分依赖
几乎所有的人都认为这一代的小孩真是好命，和上一代相比、不仅经济条件宽裕许多，再加上家庭少子化的趋势，所以每一个孩子所拥有的照顾可以说是无微不至。正因为此，不少小孩在年纪渐长后仍无法自理生活上的事务，小至吃饭穿衣，大至社交学习，全都依赖父母或照顾者一手包办。严重影响孩子独立人格的发展。所以为人父母者不可过度溺爱小孩，否则要为宝贝依赖行为导致的后果负大部分的责任。
依赖是每个孩子必经的阶段，而在某种程度上，父母对孩子也有一种情感上的依赖，那是对孩子依赖自己的一种期待、所以父母为孩子愈做愈多，往往是孩子还没注意到，父母已经注意到了，孩子还没做，父母已经抢先做完了。虽然满足了父母的那种期待、但是孩子的双手，甚至思考就这样被彻底闲置了，因此被动变成习惯，造成孩子依赖的原因还有其他的因素，而解决问题的关键是：父母如何掌握孩子的依赖感和自立的尺度。
应对宝贝依赖行为，要给宝贝更多的机会自己的事情自己做，并不是不爱他，相反是更科学的爱孩子的一种方式。宝贝在自己做事的过程中，语言能力、动作能力、思维能力等各个方面都会得到更多训练的机会，自然也就会发展得更好。因此，改变宝贝的依赖行为不仅为了使他将来心理更加健康，能够更好地适应社会，还有助于开发他的各项智能。可以根据宝贝的情况，分别采取措施来修正宝贝的行为。
抛球——锻炼数数、数字技能和手眼的协调
步骤：
1、和孩子面对面站着抛球；
2、每次抛球时，大声数数，让孩子跟着你叫。数到10，再重新开始。当他熟悉1到10后，试着数到20。
道具：球
小提示：抛球时，尽量轻点，要知道他不一定都能接到。
炒素什锦材料：鲜蘑40克，香菇40克，黄瓜40克，胡箩卜40克，姜40克，西兰花40克，玉米笋40克，清水马蹄40克，莴笋40克，紫菜头40克，盐，味精，姜汁，水淀粉各适量，胡椒粉3克，油50克，鸡汤适量。做法：1、鲜蘑去蒂，刀切进1/2深，用手按一下成扇形，香菇切梅花状。黄瓜，胡箩卜均切成2厘米段，削边成蝶状。西红柿去皮切成菱形，姜去皮切锯齿片，西兰花掰成小朵。玉米笋切成段，马蹄，莴笋，紫菜头均削成球状。2、全部主配料用开水焯一下。3、起锅放少许油，烧热，投入全部主配料，加入鸡汤及调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出锅。
麻烦来了，你会发现和２岁的孩子一起玩耍非常困难。有时他愉快而友善，有时他会烦躁与恼火，而这些又通常没有原因。无理取闹就像每天必上的一课一般。你要明白，这种脾气变化是成长的一部分，在孩子尝试控制自己的行动、冲动、情感和身体时，经常出现这种情感变化的现象。
踩影子
违拗症
孩子到了两三岁的时候，好象是天性促使他们自己做决定，而不允许他人干涉。但是这么大的孩子认识世界毕竟有限，因此在自行做决定和反对外来压力时心里很紧张。正因如此，要想和两三岁的宝宝友好相处可不是一件容易的事。■就爱说“不！”
无疑，这就是所谓的违拗症，或是对父母权威的挑战。违拗症是一种经常发生的相当正常但却令人痛苦的行为，在孩子的第2年中至少会持续6个月。在某种意义上，这个阶段可以说是青春期的预演。在他们简单的人生当中，宝宝第一次开始认识到自己是个独立的人。当你让宝宝把某个东西还给你，而他抓着那个东西不放，并说“不，我的”，你就会知道他已经有了自我意识。随着他会说的词汇的增加，他会开始使用自己的名字，对自己的玩具表现出占有欲，开始对衣服有所挑剔，并且开始抗拒你的一些简单要求。他会开始要看看违背你的意志的后果。“不”这个词对他充满了魅力。
孩子拒绝做你想要他做的事情是完全正常的。他这么做并非有意让你生气或是故意违抗你的意旨。他之所以这么做是因为他发现原来自己也是一个个体，他正在尝试自己做决定的能力。
■爸爸妈妈要理解自己的孩子
既不要过多地干涉宝宝做什么，也不要催促他做什么。尽可能地多说些有趣的事情来引逗他去按你的意思去做。家长固然是要制定些严格的、持之以恒的规矩，但是要仔细考虑这些规矩的内容和适用范围。如果发现自己对孩子说“不行”的时候大大地多于“行”，就可能是你制定的规矩太多了。另外，如果家长一味地妥协，孩子就会被宠坏。所以，关键是如何在这两者之间找到均衡。
■巧妙地给宝宝选择的权力
有时你可能会跟他解释，但他仍然不想做你要求他做的事情。这是因为他想要自己做出选择。
“这一阶段如果给孩子提供选择项让他自己做出选择，会有助于锻炼他的决策技巧。“你是想穿你的绿外套呢还是黄外套？”“你是要自己走呢还是要抱着？”只要孩子们选择其一，你的短期目标就达到了。
但你需要确保你提供的选择项是你自己能接收的。如果你是要去某个地方，就别说：“你是想去呢还是在家里呆着？”如果孩子选择在家呆着，而你又必须要去，那你的孩子得到的教训就是他的选择无关紧要，你提出选择时并没打算说话算数。
还有，威胁也不是一个选择。“穿上外套，否则我就揍你/把你自己留在家里/再也不带你出门了。”这可不是选择，而是威胁。威胁只会导致你的孩子害怕你。并且还会给父母设下一个陷阱：如果你的孩子还是拒绝穿外衣，你就只好把你的威胁变成现实，这样，只能使情况更加糟糕。
-科学地对待早期教育，早期教育不应以剥削儿童的游戏为代价，我们应给儿童自由的自我表现提供更多的机会，决不能盲目强迫孩子的意志。-只要孩子精神好，不必因孩子吃得少而担心。-一些司空见惯的寻常事，对孩子的成长却有着不可估量的意义和价值。
第一次乘火车——锻炼排序技能，教孩子数学概念，增加词汇
1、将三个鞋盒订在一起，按顺序写上1、2、3；
2、然后让你的孩子拿三个玩具动物，假装它们正在排队等着上火车。告诉他谁是第一，谁是第二，谁是第三，让他将动物放入所对应的车厢中；
3、掌握这些概念后，你可以再加三个盒子和动物，教他第4到第6的概念。
道具：鞋盒
小提示：游戏中，尽量教他“第一”、“最后”和“中间”这些词。
爆炒腰花材料：猪腰子200克、冬笋片、水发木耳各50克；酱油10克、精盐3克、味精1克、绍酒20克、湿粉15克。做法：1、将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；2、笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；3、炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。
高兴的时候，孩子安静地坐在那里，可以拼出2-4块图片。他已经认得红色，甚至已经能分清2种以上的颜色了，而且对大和小的概念也非常明确，知道他自己是小孩子，而你是大人，也知道小盒子可以放在大盒子里面。不高兴的时候，也许他身边的玩具、物品都该遭殃了，会被他划拉到连你都找不到的角落里。
做好榜样
让好模仿的孩子模仿家长的良好行为；恪守一致，一致的教育态度会对孩子有加倍的作用，态度不统一会抵消教育的威力预先提示，和孩子商量后提出要求，孩子乐于接受。尊重孩子，善于鼓励，以积极的态度教育孩子。
安全教育
灾难总是降临在不设防的家庭。宝宝一旦发生危险，就会给整个家庭造成无法估量的伤害和损失。“哎哟，差点让孩子受伤，事先当心点就好了。”就像这样的话，大多数妈妈都可能说过。但是，即使您心里充满对孩子深深的爱，如果事先不对宝宝进行安全启蒙教育，要做到对所有的事都能预估并防止意外发生几乎是不可能的。所以，提高宝宝的安全防范意识和自救能力是保证每一个家庭幸福前提的所有。在宝宝的安全教育中，预防是重中之重。安全知识要年年讲、月月讲、天天讲。
在宝宝不满1岁时，就要对他进行安全教育，教育的主旨是让孩子懂得什么是危险，怎么避开危险。在日常生活中可从以下几点做起。■防止意外教育
生活中还有许多可致意外的因素，如小扣子、小玩具会被孩子吞入口中而卡着孩子，锐利的物品会扎着孩子，电插座会电着孩子……防意外教育要随时进行。
■防止走失教育
■防止伤人教育
孩子在游戏中常不知轻重，有时就会伤着对方或被对方伤害。要教育孩子尊重生命的观念，在平时讲故事时，给他灌输这方面的内容。要告诉孩子不能打人，让孩子避开他人的攻击。
■分清鲁莽和勇敢
崇尚勇敢精神是孩子的共性。但是，孩子尚小，往往不清楚什么是勇敢，什么是鲁莽，告诉孩子，哪些应该学，哪些不应该学。如果孩子鲁莽地要做什么危险的事时，要及时想办法防止出危险，并妥善处理。
如果你的孩子有保姆看护，一定要对宝宝和保姆同时进行家居安全教育。一方面也是对保姆的生命负责，同时，她的言传身教对宝宝也是重要的教育机会。
安全教育是让孩子有避害意识的教育，是让孩子明白遇到危险该怎么做，是一种积极的预防手段。要使孩子心里真正明白，才能达到目的。
-常抱抱宝宝能够满足他们的精神需要，所以家长千万别以为孩子大了，忽视这一点。-要控制孩子甜食的摄入量。
吃葡萄——告诉孩子多少的概念
适合年龄：2岁1~2个月的孩子
1、在吃点心时，将5个葡萄放在小孩面前；
2、分成两组，一组有1个，另一组有2个，让他说出哪一组葡萄多，哪一组葡萄少；
3、再将葡萄分成两组，一组2个，另一组3个，也让他说出葡萄的多少；
4、完成后，吃掉葡萄。
孩子现在已经有较强的自我意识，明白自己和他人是有区别的，表现在对喜欢的食物或玩具的占有欲强。小朋友来做客，即使你拿出宝宝早就丢弃的玩具，宝宝依旧不允许别人碰；到别人家看到喜欢的东西，宝宝哭闹着要把它拿回家，不要把这种行为简单地看作是孩子自私，起码这一定是孩子成长的一个进步。
对听知觉辨别能力差的孩子，可训练孩子闭目倾听环境中的声音，或让孩子戴上耳机听故事，以提高他们对声音的敏感度。对听觉过滤能力差的孩子，可以让他们在有背景音乐的环境中注意倾听，并辨别主题音乐。
瘦小的孩子
如果你的孩子体格瘦小，吃饭的时候不要在他碟子里放进大堆的食物，那不是使他变胖的办法，你应该带他去看医生，特别是孩子在短期内变瘦时应诊察他是否有病。如果他神经紧张，你应该和儿童问题指导诊所的医生商量，设法寻出孩子消瘦的根源。如果他饮食上的问题应设法予以消除。
若是他任何问题都没有，他是从婴儿时便瘦小，但每年也增加合理的体重，你就尽管放心，任其自然，他也许就是那一种体格。
有几种身体上的疾病，可以造成营养不良。重病后体格变瘦的儿童一半都能很快恢复体重，但在复原期内胃口转好之前不要强迫他吃饭。
体重突然下降问题严重，孩子体重突然下降或者慢慢下降是个很严重的问题，必须立刻做体格检查。体重下降的大部分常见原因是糖尿病（总感到饥饿和口渴，频繁排尿）、家庭紧张关系的严重压力或其他疾病。
要关心体瘦的孩子，体瘦的孩子当然需要定期做身体检查。在孩子显得疲倦、体重下降或者体重增长不正常的时候，尤其需要为他做检查。另外，心理上的原因比生理上的原因更能使人消瘦而且不易恢复和容易疲倦。父母一定要留心观察孩子的情况，以便有病及时就医。
-孩子的生长速度减慢，大部分孩子看上去较瘦，这是正常的生理现象，不必强迫或诱使孩子多餐多食。-正确对待孩子的占有欲，帮孩子建立所有权观念，同时也不必强求宝宝“慷慨大方”。-不要随便许诺、哄骗孩子。-不宜带孩子过多串门，容易染上疾病，养成走东串西的坏习惯，容易使孩子没有规矩。-不宜带孩子到影剧院。影剧院空气不好，容易传染疾病，即使儿童节目，也极少适合这时孩子。
摸这摸那跑回来——训练孩子的言语理解力与反应能力
1、教宝宝按你的指令行动，可以在室内，也可以在室外玩；
2、你可说：“小孩小孩真好玩，摸摸这儿摸摸那儿，摸摸桌子（冰箱、衣柜等）跑回来。”
3、要求宝宝跑过去摸一下指定的东西再马上跑回来。
木耳山药材料：黑木耳、山药、青红椒片、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。做法：1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。
当你问宝宝冷、饿、渴、困时怎么办，此时的宝宝已经能说出穿衣服、吃饭、喝水、睡觉了。这时宝宝已经能背诵儿歌，有了比较成熟的记忆能力。他有时候会做出一些莫名其妙的动作。随着思维能力的发展，孩子会出现探索和求知的萌芽，通常会说出一些父母认为的“歪理”，其实这是随生活经验和思维的发展，孩子在头脑中形成的自己的标准。父母切勿认为这是孩子对你的反抗。
让孩子在特定的情境中扮演角色，感受相互关爱，使他们懂得了被人爱和爱他人都是快乐的。与你的孩子合作交往能够培养他的情商，幼儿在合作交往中既享受了快乐，又制造了快乐。孩子在与你的玩乐中晓得同情和关爱他人，这是情感智力的一个重要内容，这关系到幼儿将来能否成为一个受欢迎的人。
我们的教育教导我们，要能包容每个人不同生活模式。但对于一个正待灌溉成长的幼儿而言，给孩子一个合理正常的生活模式，是为人父母的责任。试试从以下几个方面入手：
■以身作则
孩子容易晨昏颠倒的习惯，常常是由于父母本身不良的生活习性，因此家长们宜改变自己日夜颠倒的习惯，才能成为宝宝的好榜样。
■营造睡觉气氛
■说些床边故事
专家推荐每日最低的睡眠量：学步期(12—35个月)。
■值得提醒的事
-交给孩子塑胶或压克力的杯子，让孩子自己学习用杯子喝水。-孩子从扶着东西移步、独自站立到迈出步伐走路，代表着他的世界更加扩大且丰富了。所以宝宝学会走路后，每次出门尽量让他自己走路，避免抱或是坐手推车。上下楼梯也尽量让他自己爬。
动作训练——模仿秀
1、让孩子模仿你走路的姿势；
2、你可以走得很慢，告诉他你想轻轻地、慢慢地走，不去打扰别人；
3、你也可以大踏步走，告诉他你在踏过一滩水；
4、你还可以看他是否能弯下腰捡起地上的物体，或慢慢地扔球。
游戏作用：通过屈伸和平衡锻炼肌肉；激发有想象力的游戏
糖醋香藕材料：脆藕半斤，切片。白糖一匙。白醋两匙。干辣椒五个，切段。盐适量。做法：1、将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。2、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色。3、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精（不喜欢味精的可不放），把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。4、揭盖后拌匀即可食用。
爱哭的孩子
我们常常听到父母抱怨自己家里有一个爱哭的孩子，令他们很头疼，动不动因为一点小事，孩子就哭了。面对这些爱哭包，爸妈该怎么办呢哭通常是孩子表达需要的一种方式，孩子爱哭是有原因的，如果不是身体上的不适导致的，那么就是心理上的原因，大致有几种情况：
一、气质
有些孩子天生敏感爱哭，常常表现为情绪不稳定，易哭、爱闹，碰到一点点小事心里也不能承受，所以就经常用哭来宣泄。
二、挫折感
当孩子认知水平达到一定程度，而动手能力又跟不上时，会产生挫折感，面对困难不知该怎么办，所以会用哭来求助。
三、哭是达到目的的方式
当孩子发现自己的要求没有得到满足时，感觉很委屈，于是就用哭表达情绪，家长通常是看见孩子哭立马就妥协，多次这样实践会给孩子错觉，将哭作为一种手段来达到自己的要求。
哭是一种外在的表现，是一种结果，每一次哭声背后都有它的原因，家长必须要了解致使孩子哭的真正原因，才可以找到有效的解决办法。
1．弄清孩子哭闹的具体原因。
孩子哭的背后有原因，爸妈要多倾听孩子的想法，对于孩子的要求要表示充分的理解，给孩子讲清楚理由，不要动不动就冷处理，也不要威胁，那样孩子容易产生逆反心理，哭得更凶。
2．教会孩子正确的表达态度的方式
注意到这些具体的原因之后，还应该教会孩子什么正确的表达情绪和需要的方式，待他们的情绪好转时，引导孩子遇到问题时多用语言来表达意愿，哭是不管用的。
3．爱哭的孩子一般适应能力比较差，感情也比较脆弱。所以家长应该训练孩子增强自信，勇敢地面对挫折，培养他们的适应能力和自立能力。帮助孩子变得坚强，形成“自己长大了，不应该再哭了”的观念。
4．转移注意力
孩子在不能控制自己的情绪时，最好转移他们的注意力，给他们平时喜欢看的书或者讲他们喜欢听的故事。这样孩子很快就平静下来，并且可能很快能从刚才的坏情绪中恢复平静。
温馨提示：
孩子哭闹是一种很正常的现象，家长不要看到孩子哭就表现得很厌恶，压抑孩子的情绪，哭后会让他们感觉轻松。待他们平静之后再进行教育。
但是也不能听见他们的哭声就紧张地回应，满足他们的任何要求，让孩子觉得哭闹是个好法宝。有时父母要坚持自己的意见，不能轻易妥协，但是态度要温和亲切。
动作训练——踩东西
1、和孩子外出散步时，一起踩东西，如：一堆树叶或一堆土、一小滩水或一堆雪；
2、告诉他为什么每次踩到的东西感觉不一样，并问他最喜欢哪一种感觉。
游戏作用：锻炼孩子的动作能力，增加词汇量
酱汁春笋材料：鲜春笋、花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤。做法：1、春笋切去根蒂，去壳，削去老皮，用刀剖开，切成4厘米长的笋段，用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜面酱化开，用汤筛滤去渣汁。2、花生油放入炒锅烧沸去油腥味待用。3、炒锅上火，放入花生油，烧至五成熟时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油。4、炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖，搅拌，熬透，装盘待用。5、炒锅再上火，放入鲜汤，放入虾籽，烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快要煮干时，再放入酱汁，用勺不停搅动，使汤汁逐步紧裹再笋段上，加入味精装盘，淋上麻油即可。
有时你实在对你这个宝贝无可奈何，他似乎有太多的想法想实现，他不满足于你给安排的一切，他甚至不顾自己能力可不可及，竭力想逃避父母的保护，正在尝试独立自主，父母若无不马上适应这种急速的变化，只会带来泄气和灰心，如果顺着他，也许反抗心还不至于太强。那么试试看，配合他会怎么样？
父母一定要尊重宝宝的意见和看法，让他从小就感觉到被尊重，这样，他自然而然会学着尊重他人，而这恰恰是交朋友的前提条件。家长应该言传身教，潜移默化中，宝宝也可以学习一些待人接物、交流合作的交际技能。
给爸爸的建议
没有什么比成为有责任感的父亲更能让男人成熟的了。面对越来越懂事的宝宝，年轻的爸爸需要足够的勇气来接纳孩子所带来的麻烦。而且，我们还要相信自己一定能成为一个好父亲，因为有了这种自信，我们就成功了一半。我们既然能够成为很出色的工程师、设计师、律师……那么，跟孩子玩、引导孩子进步，是不是可以不算什么大事呢？
也许，自从有了孩子以后，你真的真的太想成为一个好爸爸了。可是从哪里入手呢？不急，不妨先理一个头绪。
不要急于成为一个好爸爸。
永远不要伤害孩子。
尽可能像没有孩子之前那样生活。
像你小时候期望的那样对待你的孩子。
对孩子表达你的爱。
不要被太多的育儿观念弄糊涂，坚持你认为对的。
知道孩子最需要从爸爸那里得到什么。
或者更具体一些，你可以：
■参与网络育儿生活
不要以为育儿论坛就是妈妈们的天下，实际上那里有很多铁杆父亲呢！而且，育儿论坛里，还有专门属于爸爸们的领地。我们可以在网上和那些与自己一样的年轻爸爸交流一下初为人父的感觉和经验，SHOW一SHOW宝宝的靓照，维护一下宝宝的个人主页，或者向有经验的爸爸们取取经。可以说，网络为我们提供了一个既开放又很休闲的空间。在这样一个充满了家的温情的地方，对面爸爸的一声招呼、一声问候都有助于我们很快地进入角色。
■和孩子一起重回童年
孩子在成长过程中爱玩好动。这时候，他们需要父亲强有力的臂膀。所以，我们首先要有足够的热情参与进来，和儿子一起玩组装玩具、研究各种汽车模型，和女儿用布娃娃过家家，给她讲白雪公主的故事。和孩子们在一起的时候，你会发现他们的创造力是无穷的，但是对某些游戏又是那么执著，捉迷藏、被爸爸举得高高的……对这样的游戏，我们不妨时不时地和孩子玩一下。你会发现小家伙的兴致会马上被你调动起来。
■承担起教育孩子的责任
而今，好爸爸的标准不仅仅是帮妻子做一些简单的家务，和孩子做做游戏那么简单。好爸爸们还需要在孩子的教育问题上发挥作用。我们教育的主导方向是什么？我们要给孩子一个怎样的童年？有了这些愿望，又该如何一步一步去实现？这些都不仅仅是妈妈们应该思考的问题，爸爸们同样需要有自己的主张，然后通过协商和妻子达成共识。在执行的时候，我们不仅是监督者和评判者，更是实践者。
■做创造型父亲
对事业来说，年轻是一种资本。对做父亲来说，也同样如此。因为与那些有经验的过来人相比，我们更有精力也更富创造性。所以，在学习别人的经验的同时，没有必要过于拘泥。我们完全可以根据情况从容应对。当我们把这种创意纳入到生活当中的时候，你会发现我们的生活空间会逐渐变得灵动起来。当我们和宝宝做游戏的时候，哪怕是很夸张的一个动作，可能就会逗得宝宝笑个不停。
-平时可安排孩子坐在马桶上几分钟，让他习惯坐马桶这件事，提醒孩子要大小便时要告诉父母。刚开始孩子表示要大小便时，多半都已来不及了，对孩子的失误，切勿责骂、处罚；当孩子学会上厕所动作时，给他肯定、鼓励，让孩子感觉上厕所是件愉快的事情。-孩子到了2岁左右，喜欢自己穿脱衣服、鞋子，为孩子准备容易穿脱的衣和鞋，如扣子简单的上衣、有松紧带的裤子或裙子、粘贴式的鞋子等，并教孩子简单的步骤。-和孩子一起制作些小玩具，不仅是一种天伦之乐，更是具有教育意义的活动。
智力训练——上和下，冷和热
1、将一个温度计放在户外，天气变冷时，观察温度计的水银降了多少；天晴时，再看看水银升到多高。
2、在了解温度和温度计后，要求你的孩子预测一下温度计在一个炎热或寒冷的天气里会发生什么情况
道具：温度计
游戏作用：增加孩子的自然意识；让她知道因果关
三素合炒材料：鲜口蘑、莴笋、胡萝卜、盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油。做法：1、将鲜口蘑洗干净，切成梳子花刀厚片，胡萝卜、莴笋洗净去皮，切成花刀片待用；2、坐锅点火入油，至4成熟，放入葱姜末略炒至出香味，将上述主辅料放入锅中炒匀，加入盐、鸡精，炒至断生，再加入高汤，炒至入味后，水淀粉勾稀芡，淋香油即成。
孩子已经能将苹果和圆形、盒子与方形等联系在一起，许多宝宝并不明白几角形的划分，甚至不明白这些形状应该怎样表述，常用“三角形、圆角形、方角形”等来表达，这只是宝宝表达过程的误区，认真纠正他（她），宝宝会明白。
不要在外人面前揭宝宝的短，相反，父母应对宝宝的点滴进步随时加以肯定。在别人夸赞自己的宝宝时，父母应不吝赞美之词，首先肯定他人的赞誉，然后再表扬宝宝最新取得的进步，这样，宝宝高兴，今后也会做得更好。
左撇子
在我们周围，有时会看见一些孩子用左手拿调羹或筷子吃饭，用左手写字、画画、用左手打羽毛球……这就是通常人们所说的左撇子（也称左利手）。孩子若是左撇子，家长应该怎么办呢？
相信大多数家长会不分青红皂白纠正这种“坏习惯”。当然也有一些家长觉得“左撇子”更聪明，有意识让孩子多用左手。
■右脑优势决定“左撇子”
分析孩子左撇子的原因。我们知道，人的大脑分左右两半球，这两半球的分工各有偏重，左半球的逻辑思维能力强，右半球的形象思维能力强。儿童时期，形象思维占主导地位，逻辑思维能力较差，因此孩子的右脑功能偏强。而右脑负责左侧肢体的活动，右脑优势形成“左撇子”。
其实，孩子哪侧大脑占优势、常使哪只手，很大程度上是由遗传因素决定的。近年有研究发现，父母同为左利手时，子女左利手的比例占到46%。
■“左撇子”更聪明吗？
事实上，没有任何科学证据支持“左利手更聪明”的说法。很多人对左利手人和右利手人的智商进行对比研究，结果发现两者没有显著差异。不要过分迷信左利手名人多的说法。
当然，“左撇子”确实有一定优势，比如在面对面的体育竞技中，左利手人的运动反应速度比右利手人更快；但他们的身体协调和平衡能力也稍差，平时容易摔跤。
■右撇子也要练左手
孩子是否为左利手，在孩子两岁左右就能看到初步的倾向，到三四岁时就基本定型。这时候也是孩子身心发育的关键期，如果父母强迫孩子“改手”，会让孩子经常处于挫折与无助感中，容易造成说话结巴、神经紧张、情绪不安、注意力不集中等不良后果。给孩子带来的心理阴影可能持续一生。
■不要强迫孩子改用右手
对左撇子，家长应顺其自然，因为随着孩子年龄的增长，左脑的逻辑思维能力会日趋增强，有一部分左撇子会改用右手，但也要看到有些左撇子已养成习惯，很难改变过来，家长就不要再人为地强迫孩子改用右手。反之，孩子是左撇子，长期使用左手，还可以充分利用右脑的功能，平衡、协调大脑的整体功能。
-请孩子帮忙折叠衣服，收下来的衣服可以让孩子一起帮忙折叠。孩子折好的衣服，放在抽屉后，别忘了称赞他，孩子将会越做越好。-要让孩子吃淡味菜，这是预防长大患动脉硬化和高血压病的最好方法。-家里常备一些孩子助消化的常用药。-3岁以内尽量少给孩子吃虾蟹海鲜等高危致敏食品。
智力训练——在森林中寻找快乐
1、下次和你的孩子一起散步时，找一些能当作玩具的物品，如：用细枝和树叶做一个洋娃娃，或用大小不同的松果做保龄球柱；
2、将这些宝贝带回家，在家里动手实践假设住在森林里，会拿什么作玩具。
道具：细枝和树叶，松果
游戏作用：增强解决问题的能力和观察能力；激发富有想象力的游戏
红烧猪手材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。做法：1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
“谢谢、您好、再见”等礼貌用语宝宝已经掌握了，通过日常生活中的模仿，宝宝很容易就喜欢上这些语言，他（她）在帮你做事以后，会要求你说“谢谢”，因此在适当场合，可以鼓励宝宝主动用礼貌语言与人交流。这个时期宝宝对所有的事情都充满兴趣，什么事都想干一干，什么东西都要弄弄玩玩，但又不可能认认真真地做完一件事，还经常把家里搞得乱七八糟。
此时的孩子思维比较直观，最喜欢鹦鹉学舌。与宝宝交谈时，尽可能做到语言生动，表情丰富。说话时放慢速度，使他们听清每个字的正确发音，特别是针对他难以发出的音或发不准确的音，说话时口型不妨稍微夸张些，这样不仅使孩子能听清准确的发音同时能看清发音的口型，便于孩子模仿。
偏食和厌食
为什么有这么多的孩子不好好吃饭？最常见的原因就是许多家长太想让孩子好好吃饭了。当孩子经常偏食和厌食的时候，父母精神上压力很重，最明显的是忧虑：担心孩子会营养不良或失去一般的抗病能力。
好吧，让我们静下来，别急于逼迫孩子吃饭，冷静地回想一下是不是自己也曾非常厌烦和抗拒父母的进食要求？
事实上，不好好吃饭的孩子不会有什么危险，重要的是记住孩子天生具有非凡的本能，使他们知道正常的生长和发育需要多少食物以及需要哪些食物。很少能看到孩子的营养不良，维生素缺乏或者传染病是起因于挑食的毛病。
愉快进餐，对于挑食或厌食的孩子，我们的目的不是迫使孩子去吃饭，而是让他产生想吃东西的欲望。吃饭的时候要尽量不谈论关于孩子吃饭的问题，无论是恐吓还是鼓励都不要采用。当孩子感到没有压力的时候会把注意力转移到吃饭的问题上来。
不要给宝宝过多的选择，“宝宝，今天想吃什么？”宝宝的回答肯定是他熟悉的食物。可是如果你换一种方式问宝宝：“今天晚上想吃南瓜粥还是玉米粥？”让宝宝只能在这两种食物中进行选择，他的余地就小了。当然，妈妈们不会真的只准备这两样食物，宝宝的口味还是要照顾的，不用多，有一种他喜欢的东西做搭配就够了。
正确估计宝宝的食量，宝宝虽然活动量大，但胃口小，我们不能对他们的食量有太高的期望值。事实上，有时宝宝吃掉一个鸡蛋饼，就已经能够为他提供足够的谷类和蛋白质了。如果你还是很担心，那就采取少食多餐的饮食原则，在下一餐给他提供含维生素较多的水果，以弥补前一餐营养不均衡的缺憾。
让宝宝尝试动手的快乐，当你在厨房忙着准备饭菜时，可以让宝宝适当地“劳动”一下。例如开冰箱自己取酸奶、帮妈妈拿蔬菜、搅拌凉菜等。在这里，既充实了宝宝的游戏，又培养了他劳动的兴趣，在吃饭时他还能享受自己的劳动成果。或许那个时候，宝宝就不会挑剔食物的种类，而只专心品尝他参与劳动后的美食了。
最后，我们再强调一下基本原则：决不能用诱惑、收买或者强迫的手段来使孩子吃饭。
智力训练——回忆丢失的物体
1、将五个以不同字母开头的物体放在一个托盘上，告诉孩子物体的名字；
2、让孩子转过身，从托盘上拿掉一个物体，看她是否能猜出少了什么物体；
3、然后让她拿掉一个物体，你来猜，你可以问她一些关于物体首字母的问题，如：“这是以T开头吗？或以S开头吗？”她可以确定或否认，直到你得出正确的答案。
道具：托盘
游戏作用：提高记忆、注意力和识字前的技能
四喜蒸饺材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片。做法：1.将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格；2.每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片；3.排列在蒸笼内；4.用大火蒸约15分钟即可。
你的的孩子差不多已经能够用单脚保持平稳2-3秒，双脚同时起跳，着地能不摔倒。从这时候起一直近3岁，孩子一般都采用双脚同时起跳的方式，能够双脚交替一步踏上一阶楼梯，有时也需要手扶栏杆或由大人牵引。他还会用剪刀剪纸，自己穿鞋，自己脱裤子、袜子，且能自己穿。想拿高处的东西时，会找东西垫高了上去取物，会转动门上的把手，要大小便时会叫人，小便慢慢地能自理，吃饭时自己用勺、碗吃。
让孩子听一些喜闻乐见的童话故事、儿歌磁带等，当有声有色的话语，伴随着美妙动听的音乐，将宝宝带到幻想中的动物世界、古老宫殿时，他们会完全忘却自己，一遍一遍地去聆听。现在的宝宝有更多机会看电视，也最喜欢看动画片。适时抓住时机与孩子交流一下：“你听到了什么？”看看孩子的反应，有助于提升他的感悟能力。
关于自立
但凡一个口号总有它的道理，你肯定也很担心现在这么多家人围着一个孩子转，会把孩子惯成什么样，他以后能自立吗？国际21世纪教育委员会提出了教育的“四个支柱”：学会认知、学会做事、学会生活、学会生存。而其中任何一个“学会”都离不开幼儿的自立。是时候培养孩子自立了。
既然孩子还小，那就先从游戏开始。
■独自游戏是宝宝自立的开始
专家发现，有独自游戏经验的宝宝和没有这种经验的宝宝，在一起玩耍时会表现出很大的差异。会独自游戏的宝宝在与其他小朋友一起玩时，具有主动而积极的游戏能力，往往会出主意、想办法，成为小朋友中的“头儿”，长大了也较有主见。
■“自己的事情自己做”
给孩子一定的自由空间。不是凡事都包办代替，但也不能放任自流。孩子自立是在实践中逐步培养起来的。让孩子从身边的小事做起。
■尊重孩子的选择
孩子自身有巨大的发展潜力，要尊重孩子的选择，尽可能地采用孩子的选择，放手让他们在自由选择中寻求发展。因为他们自己选的，是他们感兴趣的，只要感兴趣，他就有进一步深入前进的可能。
■树立自信心
对于孩子来说，自己穿脱衣服、收拾玩具，难免要碰到麻烦和困难，但作为教师或家长不能立即代劳，而是多给予鼓励，或适当配合，但不能任由孩子退缩。
-食物要杂，没有一种单一食品，可满足人体每天需要的几十种营养成分。-宝宝学用餐具时撒泼了饭菜，此时你千万不要为了避免麻烦而索性“代劳”。因为“行为倒退”会使得他对自己的动手能力产生怀疑。-睡前让孩子排尿，训练孩子不尿床。-不要给孩子使用含氟牙膏。
智力训练——和盒子相配的盖子
1、和孩子坐在地毯上，拿出所有有盖的塑料空盒子；
2、将所有盖子排成一排，让你的孩子将盖子和盒子配对，并帮她将盒子盖上。
道具：有盖的盒子
游戏作用：培养解决问题的能力；培养良好的协调能力。
可乐鸡翅材料：鸡翅中500克，可乐一罐，葱，姜，油，盐适量。做法：1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅煮烂，汤汁粘稠就可以起锅了。
幼儿背唐诗，貌似不错，可是，这种做法违背了幼儿的身心发展规律，弊大于利。幼儿感知事物是从表象入手的，这就决定了他们乐于听取具体形象的话语。儿歌正是以其生动活泼的语言方式，迎合了孩子们的口味，容易切入幼儿的心灵，不仅能帮助幼儿矫正发音、正确把握概念、认识事物，并能激发他们学习语言的积极性，培养他们语言的连贯性。
带宝宝上哪玩？
你的小家伙已经自认为是“小大人”了，总在附近或小区里玩是不是玩腻了？可能你也在琢磨着带他到哪儿玩呢？我们收集了一些过来妈妈们的经验，不求能够指导你，但希望对你们的游玩能够有一定的参考价值。
当然了，常规的游玩场所恐怕还得是你附近的小区游乐园、公园等，记得不要去人太多的地方，更不要在马路附近玩。偶尔，带孩子走远点玩或者来点不一样的玩法，有助于开拓孩子的视野，增长他的见识。
■春暖花开季节
家长可以带孩子去踏青。先做好踏青的准备工作。踏青过程中要对孩子进行启发提问，让孩子发现大自然的美，发现春季自然界的变化。还要注意劳逸结合。踏青结束时，应和孩子进行一次谈话，让孩子讲讲踏青的所见所闻及其自己的感受，这样有助于发展其口语表达能力。
■炎炎夏季
游泳池
游泳池是炎炎夏日里一个美妙的去处！还有什么能比和孩子一起浸泡在阳光闪烁的水池里更加惬意的呢？但是不要忘记，游泳池四周和底部都是如同岩石一样坚硬的混凝土，孩子穿得又少，一个打滑或者摔倒都可能会受伤。
海滩
无论是你还是孩子，在炎热的夏季，都很难抗拒海滩的诱惑。但是到海里嬉水不同于游泳池，需要知道一些海水的特点。特别是第一次带着孩子到海边玩时，更要作好安全防范。
水上乐园
海浪、水滑梯，这些好玩的项目，让孩子一到水上乐园就乐不思蜀。为保证孩子玩得安全，在到这些景点玩耍前，要事先了解每个景点的状况。并且，孩子在水上乐园玩的时候，要有大人陪伴。
特别提醒：●溺水发生得非常快——有时候头部淹没到水中不到2分钟，就已经难以挽救了。●溺水意外在任何地方都可能发生——在游泳池，在海滩，或者在池塘边。因此父母必须时刻守在孩子身边，并随时提醒孩子玩水的安全常识。
■秋高气爽
不妨带孩子去采摘，不过孩子太小，不宜太远，也不宜太久。
■寒冷冬季
冬季，室外活动不仅能让孩子呼吸新鲜空气，而且还能促进孩子身体的生长发育，增强他们的抵抗力，因此，父母千万不要总将孩子关在家中享受“人造温暖”。可以带孩子到附近方便的地方去踢球，放风筝，下雪的时候，可以玩玩雪球、堆雪人等。不过事先要做好防寒准备。
Tips：
冬季室内外温差大，不要在孩子身上有汗的状况下突然到室外。另外，宝宝出汗会丧失水分，应适当地让他喝点温热的开水。
-安排孩子食谱时，既要考虑其生长发育的需要，又要照顾他的进食特点，从生长发育所需的角度来考虑，孩子的食谱应当是五谷杂粮有，肉、蛋、菜全，质量优，数量足，以保证小儿各类营养素的供给。-胖宝宝和瘦宝宝的“营养菜单”要区别对待。-为宝宝多多提供成功的机会，要保证孩子经常获得“成功”，便应该多多向他们提供种种他们“力所能及”而不是“高不可攀”的“任务”。-最好穿包住脚趾的凉鞋，以免脚趾受伤。-宝宝每次玩的时候没有目标，常常是把一箱玩具全倒在地上，按按这个，拍拍那个；结果是很快全被扔到一边。一定要：坚持每次只给宝宝一件(最多两件)玩具。-如果宝宝注意力分散度较大，“多动”的同时，表现出做精细动作有困难，应考虑孩子是否运动知觉神经发育迟滞。带宝宝到医院去诊断，如果确有这方面的问题，可请医生推荐训练精细动作、大肌肉动作的方案。
智力训练——数楼梯
1、用一张细长彩纸上剪一架楼梯，每隔5cm画一条线，在线上涂上大量胶水，使之凸起，待干；
2、让你的孩子一边用手指从上到下触摸这架楼梯，感觉凸起的部分，一边数数，并让她每摸到一条线，粘上一个标记，最后让她数一下楼梯上有多少个标记。
道具：彩纸，胶水
游戏作用：锻炼数数和良好的动手能力
番茄丸子材料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。做法：1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用；青菜切成小丁。2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。
他现在有哪些本事？已能一步一步地上下楼梯，还可双脚交替着上下楼梯。虽然各个孩子差距较大，但所有的孩子在此时都可以双脚离地跳来跳去，能从椅子或比椅子更高些的地方往下跳。双手也有些气力。此时的孩子很想骑小三轮车，不过恐怕还能力不及，喜欢荡秋千、滑滑梯。孩子胳膊和手上的劲也越来越大，能扔出一些略重的玩具、书本、沙包等等，能提、拿一些重物，如妈妈的包、一本厚书等。
训练孩子上厕所
训练一定要以宝宝为主体，训练的模式应采取以宝宝为主的渐进性训练方式。也就是要以宝宝为主体，爸妈只是着重做好各种准备工作，在训练过程中允许宝宝一步一步实践，根据宝宝的接受程度和进步速度以及表现出来的兴趣偏好逐步训练。
■不同情况不同对待
■具体操作指导
首先，要让宝宝认识“便盆”。工欲善其事，必先利其器。提示与强化的过程也很重要。宝宝表示有便意时，父母应立即带他到便盆处去排便。对宝宝良好的排便行为，父母应给予及时的鼓励，以增强他的自信心。
■男女有别
时代虽然不同了，男女还真不能一样，教男宝宝学上厕所和教女宝宝学上厕所一定要分别对待。
-水果多性寒、凉，而孩子“脾常不足”，给孩子吃水果一定要适量，不能因为孩子爱吃，就多多益善。-带领孩子参与多种社区活动，见过世面的孩子往往更具自信。-家里的药品、清洗剂等要收好，防止孩子误食中毒。
智力训练——进餐时的测试
1、吃饭前，先向孩子指出桌上的每样食物：蔬菜、肉和面包等；
2、将食物放在孩子的餐盘前，要求她说出每样食物的名称，并要她描述食物的颜色（如胡萝卜是什么颜色）、形状（圆形、小的、稍呈方形的）、多少（一些或许多）；
3、如果食物是分散的，要她说出有多少（如：你有几个胡萝卜）
葱爆鸡块材料：鸡800克，葱3条、姜1块、沙律油2汤匙。做法：1、鸡肉切块；2、葱切3厘米长段，姜拍裂，切片；3、调味料混匀；4、烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，炒出香味时取出；5、加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味；料，中火焖20分钟；6、至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。
快2岁半了，家里已经不能满足宝宝的活动范围，现在他（她）是那么渴望外出，只要听到出门的指令，宝宝的积极性会极大地调动起来。有时你带宝宝外出，宝宝会要求走马路牙，这是训练他（她）平衡能力的好机会，大多数宝宝已经能拉着妈妈的手在马路牙上自由行走了。
这个时候的孩子特别爱收集各种各样看起来没用的东西，糖纸、珠子、玻璃片、小瓶子、各种瓶盖、小石子、树叶、有颜色的废纸、线团等等，他能看到的、捡到的，总会把他的衣服口袋装得满满的。而且无论你怎么说都无法动摇他收集的决心和积极性，这时你不防给孩子准备一个盒子，让他把收集的东西都放进去，你可以帮他清洗干净，然后，让孩子跟你一起，把这些宝贝分分类，大的、小的、红的、黄的、瓶子、瓶盖等等。让孩子能认识到事物的一些特点。还可利用这些宝贝做游戏，比如说，要孩子为瓶子配上合适的盖，找出红色的糖纸、珠子，找出圆形的树叶等等，正好对锻炼他的能力开发他的智力有好处。
自己解决问题
在宝宝的成长过程中，他会遇到很多“困难”需要学会解决，这个时候您会怎么做呢？您可能认为宝宝还太小，他没有掌握太多的“知识”，他也没有太多“处事的经验”，他的“智慧”是很有限的。所以，当孩子面临解决问题的时候，您会提供给孩子及时的帮助或建议，您希望您的建议会帮助孩子。您错了！大胆放手，让宝宝先自己去尝试解决问题，比您一来就给他帮助要更好！
宝宝其实生来就有处理问题的潜力，你的时时保护、事事干预，会让他从一开始感到温暖，进而转成觉得理所当然，最后阻碍了他自己去处理问题能力的发展。
对宝宝来说，解决问题的结果并不重要，是否能做得完美也不重要，真正重要和有意义的是他学会独立思考，享受解决问题的过程，这不但可以促进自理能力的培养，促进智力的发展，更重要的是对完善人格的发展起到极大的促进作用。宝宝在主动学习和解决问题中增强自信，提高了自主性。
你该怎么办？
■鼓励
说一些鼓励宝宝的话，让宝宝感觉到来自爸妈的信心，让宝宝知道爸妈是相信他以后能够做到或者做得更好。多多鼓励宝宝哪怕只取得微小的进步，当然鼓励要实事求是不要过分夸张。不恰当、不合适的批评只会产生强化的作用，让宝宝在心中建立起一个负面形象，认为自己就是这么差劲，什么都不好。
■示范
有必要时，爸妈还要亲自示范该怎么做。做规矩就是限制宝宝的一些行为，限制会让宝宝觉得爸妈是自己的敌人，所以要宝宝去做的事，爸妈可以参与其中和宝宝一起做，亲自示范并提供一定的帮助，让宝宝觉得爸妈和自己是一个团队的。
所以爸妈平时一定要耐心告诉宝宝不能做某件事的原因，慢慢培养宝宝的思考逻辑。对年龄越小的宝宝，爸妈说的话越要简单清楚、简洁明了，劈头盖脑说一大堆，宝宝只会觉得很困惑，根本不会按照爸妈的意思去做；
除说明原因外，还要帮宝宝想出解决问题的方法，可以通过让宝宝自己选择来解决。宝宝语言表达能力还不够的时候，爸妈一定要帮助宝宝说出他的感觉，认可宝宝的感情是非常重要的。比如“宝宝很生气吧，因为我不让你吃棒冰”，让宝宝学会用语言来表达自己的情绪，而不是去用过激的行为来宣泄。
■讲道理
遇事和宝宝讲道理对培养宝宝平和的心态很有好处，以后无论发生事情，他也都会以讲道理的方式去处理问题。对宝宝耐心地讲道理也能从小就培养宝宝处理问题的能力。
■适当提示
■致家长的话
孩子在没有任何指导的尝试过程中，可以更大限度地激发孩子的各种潜能。所以当孩子面对困难的时候，您需要说的是：宝宝自己试试！
-此期宝宝的食谱中，应该加入含碘的食物，如海带、紫菜等。要需要注意的是，虽然此期孩子的牙齿已出齐，但咀嚼功能不完善，要泡发好，切碎炖烂才易于咀嚼。-补充钙剂，此阶段的孩子为了预防佝偻病，依然要在冬季服用维生素D400国际单位／日。尤其是在冬季、北方的孩子，夏季户外活动充足时可以停止。-少给孩子喝功能性饮料。-比赛吃饭有碍健康，如果吃饭时搞“比赛”催促孩子们快吃，比谁吃得快，食物就来不及嚼烂，唾液来不及分泌，容易引起食后烦渴和消化不良，发生严重的食后困倦症。-作好疾病防护。-继续进行认知能力的培养，如学习气候变化、认识植物、认识交通工具的用途等。-小儿穿衣要注意“三暖二凉”，否则很容易患病。
球球泡泡澡
1.让宝宝先进入澡缸，再将澡缸注入清水，然后将球一颗颗放入澡缸中，让宝宝体验玩水的乐趣及触觉刺激，感受澡缸从“0”(没有球)开始后的变化。
2.爸爸妈妈丢球进澡缸的时候，可以同时一边报数，让孩子对数与量有最基本的认知。
注意事项：
1.避免孩子在浴室里滑倒，发生窒息或溺水的意外。
2.孩子如果有害怕、逃避、拒绝的反应时，不要强迫他，可以慢慢地引导他用手或用脚先行碰触。
什锦焖豆腐材料：水豆腐两块，青豆、甜玉米粒少许，红、白萝卜切成小丁或剜成小圆球，香菇水发后去蒂切丝，姜片适量。做法：1、豆腐、青豆、甜玉米粒分别在沸水中川一下。2、锅洗干净，油热后下姜片、香菇丝翻炒，再下青豆、甜玉米。粒、红、白罗卜丁，略炒后起锅备用。3、另起锅，把少量水烧开，上面的原料投入，再把川过的水豆腐在手上用刀切成小块投入。4、焖一会，加盐等调料，收汁后起锅。
“多”与“少”的概念在宝宝的小脑袋里已经非常明确，如果你在他（她）面前摆放两堆5个以内的物品，宝宝已经能分清楚那个多那个少。宝宝现在还能用蜡笔写出0和1这两个数字，而且0能封口，1能竖直。还能按秩序摆放好玩具。他还常常喜欢问：这是什么？
学习有序是培养逻辑思维的重要步骤，平常生活中家长要从一些小事上做起，来培养宝宝有序的生活学习，比如家长给宝宝读故事，要特别注意按照书上每一个字去朗读。如果不照着书的字句叙述，虽然讲的意思相同，但孩子早已背熟了的句子不同，他会叫嚷起来。可见宝宝是在闭着眼睛背诵，在欣赏着故事的情节，按照故事发生的次序去记忆。
-尽可能多地和孩子交谈。复杂的词汇和句子、宝宝感兴趣的主题都会帮助他/她更好地学习语言。-日常膳食中，必须注意蔬菜和水果的摄取，以维持体内的酸碱平衡，保障身体健康。-此阶段，宝宝会模仿爸爸妈妈刷牙，可是真的让他刷牙又不会。这时，大人可以尝试着给宝宝买一把儿童牙刷，沾些水让孩子刷刷。如孩子实在不愿意刷牙，可在饭后让他喝—点水或教他练习用水漱漱口。-定期对孩子的玩具进行消毒。
放大镜
孩子借用爷爷的放大镜来看故事书中的人物，孩子会惊奇地发现镜子下面的脸变大了。将镜子拿到图中另一部分，也会变大。用放大镜看自己的手指会变得很粗，将镜子拿走手指又变回原来的样子。如果在太阳下面，镜子会把阳光聚集成一个小亮点，孩子会更高兴。注意：不让孩子用放大镜去看太阳，防止阳光聚焦让过强的光线伤害孩子的眼睛。
红烧狮子头材料：五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。做法：1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
宝宝对于语言的掌握能力有所加强，他（她）已经能正确复述3-4个字的话。也能重复你说出的3个以上的数字。现在你可以和宝宝一起做分辨声音的游戏，当宝宝安静下来后，你和家人每人说一句话，让宝宝猜一猜那是谁在说话，这样做可以锻炼宝宝的听力和分析能力。宝宝知道东西是归谁所有，会用你、我、他等人称去表达物主。
肥胖儿
生活越来越好，中国的胖小孩越来越多，面对自己可爱的小宝宝时，你可能根本还无法意识到这个问题的严重性，看到我们为你编辑的关于肥胖给孩子带来的巨大隐患，你大概可以知道从现在起控制孩子的体重是多么的重要。■为什么肥胖？
肥胖的起因并不复杂，你只需要在这几方面多加注意就好。
遗传因素：孩子肥胖发生的原因一方面有遗传的原因，体重的变化受基因调节，而且脂肪代谢存在个体差异。
睡眠不足：专家提醒，长期睡眠不足的后果严重。睡眠不足能造成注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技能下降；影响自控能力、容易分神，攻击性强以及出现多动症和脾气暴躁。此外还可引起免疫系统受损、内分泌系统及代谢调节紊乱，最终导致肥胖症。
不良饮食习惯：遗传和家庭环境相互作用，遗传因素可能包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向，家长不仅将基因遗传给孩子，而且在家庭环境上影响着孩子，而这些生活方式的遗传是导致孩子肥胖的重要原因。也就是说，肥胖家庭的环境和遗传倾向共同作用，形成一定的饮食习惯、进食量和活动方式，作用于对肥胖敏感的孩子而导致肥胖儿。
焦虑等心理问题：心理问题会影响食欲,有些孩子往往会以贪吃、暴饮暴食排解压力,最终导致肥胖和营养问题。
不良的生活方式：有些家长希望孩子最好平平安安，从主观上不希望孩子参加过多的锻炼活动，这些不良的生活方式，肯定会造就很多小胖子。
■把握三个关键期
最近的研究表明，肥胖产生是有其关键期的。
1、孕妇在怀孕7~9个月时候；2、从出生到1岁；3、青春发育期。
合理营养
保证合理营养，控制肥胖儿饮食是防止儿童肥胖的关键，应安排好一日三餐，防止热量过剩。每月称1——2次体重，如体重在标准范围则表示营养合理，如果超过了，就说明热量过剩，在饮食上就要加以调整和控制了。
-常喝鲫鱼汤有利于预防宝宝咳嗽。如果宝宝体弱多病，应注意合理饮食，纠正偏食及不良饮食习惯。当然还要适当运动，逐渐增强体质，有病及时治疗。-不要在孩子面前吵架，大人在孩子面前争吵会给他们带来恐惧或暴力影响，看护者与别人发生争执，宝宝会有一种不安全的感觉。-不要打孩子，打孩子会给孩子的身体带来伤害，而且也会给孩子的心理造成创伤。如果你看到别人打孩子也一定要坚决制止。-设立合理的规范，父母完全不限制孩子的行动是错误的；反之，如果对两三岁的孩子设下许多限制，也会使家长陷入困境。因此，要根据孩子的具体情况，提出确实能做到的规章制度。
分前后
先告诉孩子身体的前面有眼睛、鼻子、嘴、胸部、腹部、乳头，后面有后脑勺、背部、腰部、臀部。大家一起散步时，让孩子往前看，说出前面有谁，有什么东西？往后看，说出后面有谁，有什么东西？还可以让孩子听口令向前走，向后转。进一步还可要求孩子按要求把玩具小狗放在小熊的前面，把小白兔放在小熊的后面。看图画时让孩子说出哪些人和物在前，哪些在后。
果味排骨材料：小排骨、洋葱、青红椒、鸡蛋、蒜茸、盐、糖、醋、冰梅酱、番茄汁、淀粉、料酒。做法：1、将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻，洋葱、青红椒切块；2、坐锅点火倒入油，待七成热后下排骨炸透捞出，留底油，下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁，放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
大多数宝宝现在已经出了20颗牙齿，一些宝宝已经学会漱口，在坚持睡觉前漱口时，也可以开始训练宝宝刷牙了，宝宝刷牙时可能搞得一蹋糊涂，妈妈不要刻意地管教他（她），那会使宝宝产生逆反心理。孩子偶尔会尿床；喜欢被称赞。现在，宝宝大概已经可以说出6种以上的交通工具，还可以指出它们的用途，如飞机是在天上飞、轮船是在海里行等等。一定不要忘了及时称赞他哦。
家长们应该根据生活中的有利条件为孩子创设一些学习比较的方法，如可以结合日常生活教宝宝学会比较。如：爸爸比妈妈高，宝宝比妈妈矮。也可出示西瓜和苹果，让宝宝认识到西瓜比苹果大。给宝宝出示两堆糖，3颗和2颗，让宝宝了解到3颗比2颗糖多。家长可以多跟宝宝进行此类游戏，除了比较大和小、多和少、高和矮外，还可创设条件让宝宝分长和短、粗和细、圆和方、正方型和长方形等数学或几何概念。
尿床
如果大多数同龄孩子在夜间都已经不再尿床了，而你的孩子仍然尿床，那么，你的孩子就属于这种现象。
尿床的医学术语是“遗尿”，有些孩子到了2岁甚至2岁半后，还只是能在白天控制排尿，晚上仍常常尿床，这依然是一种正常现象，大多数孩子3岁后夜间不再遗尿。遗尿症是指5岁以后每周至少有一次遗尿者，并不包含偶然一次的尿床。随着神经系统发育，脑干、大脑皮质对脊髓控制的不断完善，宝宝的膀胱对排尿的控制会自然形成并逐步加强，也就慢慢地告别尿床史。
■尿床后，妈妈不该做的事
尿床不是宝宝的错。3岁以下宝宝的尿床多数是因为神经系统发育不完善引起的，宝宝并不是有意而为。因此，在宝宝尿床之后，妈妈要知道——
1不要责骂，责骂只能增加宝宝心理负担，对帮助减少尿床毫无用处。要知道，尿床这件事，对每个孩子来说都是无可避免的。这是成长中的个必然，不会因为你的责骂而省略。
2不要过早排尿训练，1岁以内的宝宝对认知和语言理解能力尚不成熟，不能承受复杂的排尿训练，刻意而为反而会让宝宝因为排尿紊乱而尿床。
4不要刻意起夜，不要在夜里反复叫醒宝宝，让他排尿。这样做，常使得宝宝的膀胱不能得到充分扩张，很难产生明显的尿意。宝宝不想尿，你偏要叫他尿，这是多么让他感到厌烦的事啊！这样反而会让他对尿尿这件事产生紧张和恐惧心理。
■避免尿床，妈妈该做的事
这个年龄段的宝宝尿床固然正常，但宝宝老是尿床也不是个事儿，该怎么做才能减少宝宝“晒地图”的次数呢？
①睡觉前尽量少给宝宝喝水，含水分多的水果，如西瓜、葡萄、橘子等也最好别吃了。
②让宝宝养成睡前排尿的习惯。
③别让宝宝在睡前太兴奋，或者看紧张、刺激的动画片。
④白天不要让宝宝玩得太兴奋，户外活动要节制，每天坚持午睡1-2小时，便宝宝易于夜间被叫醒。
⑤有条件的家庭，尽可能在临睡前给宝宝洗个澡，这样能减少尿床的产生。实在不行，洗个热水脚也可起到相应的效果。
⑥宝宝的被褥要干净、暖和，尿湿之后及时更换，潮湿的被褥会使宝宝更易尿床。
注意：
妈妈在夜间让宝宝起来尿尿时，一定要彻底叫醒宝宝，让他在头脑清醒的状态下排尿。有些妈妈怕影响宝宝睡眠或着凉，常常让宝宝在朦胧中平卧排尿，这种方法可起不到帮助宝宝建立正常排尿反射的目的。久而久之，宝宝在睡眠中，如外生殖器受到触动或做梦都可以引起排尿，反而增加了尿床的次数。
大、中、小
拿三个大小不同的有盖的瓶，先教孩子辨别大、中、小将瓶盖与瓶子一一对应好，盖上瓶盖，拧紧。然后拧下来，让孩子将小瓶盖套入大瓶盖，一一套好，再把瓶盖翻转，小瓶盖叠放在大瓶盖上呈宝塔状。吃食物、玩玩具时都可以让孩子比一比大、中、小。
百合煮香芋材料：香芋头、百合、盐、鸡精、白糖、椰酱、清汤。做法：1、将芋头去皮切成小三角形，用热油炸熟待用；2、坐锅点火放入油，油热倒入百合爆炒后放入清汤、芋头煮十分钟，加入盐、鸡精、白糖、椰酱、奶花再煮1分钟即可食用。
这时的孩子，不管看到或听到什么，总是会问：“这是什么？那是什么？”从这个时候开始，孩子的语言能力急速成长，几乎把所有精力都花在记事物的名称上。孩子一旦知道所有的东西都有名称后，就开始胡乱提出问题想要记起新的名字。而大人对此询问法通常不加理会。不过2岁前后的“问题阶段”所问内容都相当单纯，只是令大人感到罗唆罢了。其实这哪是罗唆？孩子就是由这种方法来记人名及事物的，这也是一种聪明的表现。
和宝宝交谈是父母每天必不可少的一项教育内容，现在可以对宝宝进行词汇教育了，例如，宝宝说：“蚂蚁”，那么你可以告诉宝宝：“蚂蚁可以搬动比身体重几十倍的物体，它是个大力士。”“蚂蚁搬家要下雨”等，经常和宝宝说复杂的词汇和句子，可以帮助宝宝更快地学习语言。唱歌是每个宝宝共同的爱好，现在宝宝已经会唱2-3首歌曲，而且唱时节拍、旋律、吐字都比较准确。
口吃
你可能并不完全了解口吃的原因，而只知道一些有关的事情，比如，口吃常常与遗传有关；口吃的男孩比女孩多。有时候让一个用左手的孩子改用右手好像也会引起他的口吃。还有，孩子的情感状态与口吃有很大关系，所以，许多孩子感到紧张的时候就会口吃。■口吃现象和口吃病
口吃现象与口吃病有着本质的区别。口吃现象是人在感情激动或精神紧张时，因对神经中枢的干扰所出现的短暂语言不流畅现象，而口吃病则是由于心理病症所导致的一种口吃疾病。
■易发年龄
2岁以上，5岁以下是易发期。2到3岁之间最常见，因为此时正是他学说话的年龄。同样，也最易在幼儿期纠正。如果在幼儿期不纠正，有时口吃可伴随终生。
■纠正口吃的方法
首先是消除口吃儿童的紧张、恐惧情绪，同时给予示范，并进行反复练习。家长首先应该确保自己说话清晰，语速不要太快，而不是去纠正或责骂孩子。在一个宽松的氛围下与孩子进行强化的对话交流，孩子可以暂时克服说话障碍。孩子如果说话障碍持续半年以上，并伴随有面部肌肉紧张的迹象，就可能发展成口吃。孩子的说话障碍问题通常能够自行得到解决，如果情况没有好转，就应该接受专门的语言疗法治疗。
■预防
创造宽松的语言学习环境，让孩子自由地模仿和创造语言。但让孩子避免模仿他人的口吃。不要斥责、嘲笑、过分纠正孩子语言上的错误。
-2岁半的幼儿其咀嚼能力仍然很有限，对于较硬的食物仍然不能食用，有些食物还需要为宝宝单独做，如米饭要闷得软一点，肉要切得碎点、炖的烂点，因此在制作食物方面还需要给予特殊照顾，千万别为了省心而造成宝宝营养不良。-妈妈要在房间中开辟出一块专门摆放玩具的地方，宝宝玩够了后妈妈就可以将最后的收拾工作变成游戏的一部分，和宝宝一起“送玩具回家”。-给孩子理发，头发过长，所消耗的营养势必就多，大脑的正常生理活动就会受到影响。
智力训练——小小动物管理员
1、在一张大的海报纸的左边写上1到5并画一张图表；
2、从杂志上剪一些孩子喜欢的动物图形，如：一只狗、两只猫、三只鸟等；
3、将海报摊在地上，让孩子按照海报左边的数字粘贴动物剪纸。
4、让你的孩子做一个小小动物管理员。
道具：报纸，杂志
游戏作用：锻炼宝宝的字母识别能力。
焖煮火腿白菜材料：白菜、鸡架、火腿、冬笋、木耳、鸡腿菇、西红柿、洋葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、牛奶。做法：1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟，再将原料洗净切好备用；2、坐锅点火倒少许油，放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻，倒入煮好的鸡汤，加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味，沸腾后放入白菜焖煮3分钟，最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。
宝宝的身体已经非常结实，对疾病的抵抗能力也有了很大程度的提高。这个时期宝宝的运动量较大，因此肌肉也结实有弹性。家里已经不能满足宝宝的活动，大多数宝宝能拉着妈妈的手在马路牙上自由行走了。他的精细动作更加熟练，在妈妈的鼓励下，可以画“十”字和正方形，可以解开衣服上的按扣。孩子思想逐渐成熟，而且趋于复杂化，大人这时不可再一味地认为孩子什么都不懂。小家伙已经有一定的“社会关系”了。
配对概念的掌握：家长给孩子出示两对东西，如，两个苹果和两只香蕉，让宝宝学习配对。家长先拿出一只香蕉放在桌子上，让宝宝从剩下的水果中拿出一个水果来与香蕉配对，如果宝宝拿出一只香蕉，放在香蕉的右边，家长要对宝宝点头或称赞他。如果宝宝拿错了，家长要摇摇头或说“不是”，然后再让宝宝拿直到宝宝拿对为止。接此往下进行。这样可以使宝宝学会配对的方法。等宝宝掌握后，增加到三对、四对，每对之间的差距也逐渐减小。以后还可以逐渐过渡到图片配对、符号配对等。
“天才宝宝”
你的身边有这样的小宝宝吗？他们在两岁的时候就已经认识很多汉字，甚至有的小朋友在4岁时就可以说几门外语，或者是作上几首曲子，……这些称得上是天才、神童的孩子在日常生活中有着和其他孩子一样的喜怒哀乐。■早期识别天才宝宝的种种迹象
爸爸妈妈大多希望自己的宝宝也有着非凡的才能，如何判断自己的孩子也拥有超群的智力呢？通过一些简单的观察和测试，及早发现宝宝的不凡天分。
■培养天才宝宝，注意力是关键
■日常生活中，小天才可能不如常人
在天才宝宝中，还会有这么一群孩子，他们异常聪明，但是个性却很暴躁，嘴巴灵巧但是却不懂得社交，而且十分难管，这类患有阿斯伯格综合征的天才小魔鬼们，更需要有优秀而且适宜的“特殊教育”，需要家人和老师共同倾注心血来培养，否则他们在日后的生活中可能会变得一团糟。
■良好的家庭氛围利于天才成长
爸爸妈妈不仅要有发现家里小天才的眼力，还要给他们提供良好的教育，不注重对他们的用心培养，再好的资质也白搭，给天才宝宝们营造轻松的家庭氛围，让孩子健康愉快成长。
■为天才宝宝们选择因材施教的教育机构
等到他们需要被送入幼儿园时，家长要选择那些可以因材施教的机构，孩子能够被鼓励按照自己兴趣来得到更好的发展。同时爸爸妈妈要帮助孩子与其他小朋友融入一起，培养他们的社交能力。
-要控制孩子吃冷饮和瓜果，以免引起起孩子消化紊化和营养失调。-不少孩子2岁半就要准备进幼托机构了，要做好入托准备。-给孩子喝豆浆，一定要多煮一会，不要以为买来的是熟豆浆，拿来就给孩子喝。生豆浆中含有使人中毒和难以消化吸收的有害成分，必须煮透才能分解。尽量不要给孩子吃熟肉制品。-多给孩子一些父爱，父亲自然流露出的男性风度，会让孩子感受到力量。
想象力训练——木棍和石块
步骤：1、和孩子出去散步时，寻找不同形状的木棍（笔直或弯曲）和石块（凹凸不平或光滑），将所有宝贝带回家；
2、让孩子说说它们像什么，像蛇，乌龟还是小精灵？
3、将木棍和石块粘在纸板上，写上细节。
道具：木棍和石块
游戏作用：开发想象力，让孩子知道符号所代表的意思。
凉瓜黄豆煲排骨材料：排骨、苦瓜、黄豆、姜、咸菜、盐、料酒、胡椒粉。做法：1、将苦瓜切开去瓤切块，排骨洗净，姜切片，咸菜洗净切片备用；2、坐锅点火倒入少许油，下姜片，咸菜煸炒至香，沙锅上火，加入适量开水，将炒好的咸菜放入，再放入黄豆、排骨，加入料酒、胡椒粉，待汤烧开后放入苦瓜转小火焖1个半小时，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
动物具有不同的外貌特性，将零碎的图片，拼成一个完整的动物图形，可以训练孩子的分类技巧和逻辑思维能力，也对动物的外形有一个更深刻的认知，大人可以从杂志或书上裁剪各种动物的图片，再将每张图片对折裁剪，把动物的头部（上半身）和尾巴从中间剪开。拿出剩下的图片，要求孩子将这些动物下半身的图片和上半身的相互配对。一旦配对成功，请孩子在一张卡纸上完整帖好动物的外形。重复上述步骤，直到完成所有的图片为止。家长也可以准许孩子发挥想像力任意配对动物的上半身和下半身，在创造新动物当中会有意想不到的乐趣。
性别意识
孩子在2—3岁时，开始意识到性别的不同，尤其注意到男孩有阴茎而女孩却没有。他们就是这样开始看待性别的。
我们教孩子认识很多事物，别忘了，教孩子认识自己的性别也同样重要！
性别意识是自我意识的重要内容之一，一般来说，3周岁以前的幼儿性别意识模糊，其性别意识的培养，需要年轻的父母在日常生活中下一番功夫。现在对性别意识培养的强调，主要是针对家长的溺爱保护和错位教育而提出的。
性教育是一种终身教育，它有两个重要阶段，一个阶段是两三岁的幼儿时期，另一个关键时期是青春期。让宝宝从小意识到男女有别，对自己的性别有个正确的认识，并非小题大做，它将影响到孩子能否顺利度过青春期，能否最终形成健全的人格。
为了孩子健康心理的发展，你应该正确引导宝宝建立健康的性别意识。
■关于“性”教育中应该注意
当您的宝宝对性器官发生兴趣的时候，可以用宝宝能认同的方式和语言正面告诉他，不要用“羞羞”的方式，让宝宝对性别认识产生羞耻感或犯罪感。
当您发现宝宝过于频繁地玩耍性器官的时候，您应该反省一下，宝宝的生活环境是否太恶劣，没有让宝宝能感到有兴趣的事物，要及时地调整环境。
当宝宝因为玩耍性器官发生勃起现象的时候，您要安慰孩子，不要让孩子觉得恐惧，告诉孩子，“没有关系，等一会儿就好了！”
通过模仿游戏或是角色游戏来增强宝宝对性别的认识是比较科学的方式，而不要用强化记忆的方式，让孩子记住周围人群的性别。
让宝宝知道他(她)的某个身体部分是和爸爸(妈妈)相似的、一样的，这会帮助宝宝理解性别概念，并形成性别认同。
-宝宝现在象一个赛跑选手，似乎每次都决心把马力开到最大，注意为他清理跑道。-继续陪宝宝做体操，亲子体操能让妈妈和宝宝都乐在其中。-给宝宝选择，你可以说：“你要吃苹果还是桔子？”这能鼓励孩子回应，并激发孩子做决定的能力。
智力训练——识别字母
步骤：1、拆开一个大纸袋，摊在厨房地板上，在纸袋四角写上一个大写字母；
2、任意说一个单词和这个单词的首字母，如说：“苹果，苹果，以A开头。”
3、说完后，要求你的孩子拿着相应的字母走到纸袋上；
4、你还可以用数字做相似的游戏。
道具：大纸袋
游戏作用：锻炼协调能力，增强识别字母和数字的能力
担仔卤肉饭材料：猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭、盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。做法：1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；2、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水，放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉，转放入高压锅中压10分钟；3、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。
利用家庭照相册从家庭成员学起。孩子最敬重自己的父母，首先要介绍爸爸是做什么工作的，怎样称呼；妈妈和其他家庭成员所做的工作和称呼。以后可以从儿童书籍中看到工人在操作机器，或建筑楼房；农民在耕种粮食和蔬菜；牧民放养牛羊，也可以从日常生活接触中看到不同职业的人在工作，如公共汽车上有司机和售票员，商店里有售货员，医院里有医生和护士，公园里有管理员和清洁员等。经常利用各种机会让孩子认识多种不同职业的人有利于孩子扩展知识。
什么时候上幼儿园？
很多人希望我们就此事给一个确切的答案，这恐怕有点难，要“因材施教”就是这个道理。要视每个孩子的家庭情况，且同样一个两岁的孩子情况可能完全不一样。我们只能给你一些判断的标准。
■简单能力准备
一般孩子上幼儿园的年龄大都在两岁半，但年龄并不是决定孩子入学的绝对标准。在你准备送孩子上幼儿园之前，不妨先给他一个小测验：
会不会自己扣衣服扣子
懂得如伯伯、叔叔等称谓吗
能不能分辨左右
可以不用练习而念出四个连续数字
能画一个正方形
能说出毛衣、鞋子与帽子相同的地方在哪里
如果孩子能够轻而易举的说出正确答案，那么可以考虑让孩子快快乐乐地上学了。
当然这只是比较简单的测试，事实上，即使这样，你并不能放心地把他这样送出去，你的感觉是对的，不妨提早一点做好更能够让孩子适应幼儿园生活的准备。
■加强能力准备
度过“分离焦虑期”
通常宝宝两周岁以后就可以送他上幼儿园了，其实这不是年龄的问题，而是成熟的程度。一般宝宝正常的成长到18至24个月是与亲人的分离焦虑期，过了这个时期只要家长能够坚持，宝宝很快就可以不再哭着与亲人说再见了。
培养适应有规律的生活
能够用别人理解的方式提出请求和帮助
一些幼儿园老师认为，宝宝上幼儿园后主要是和老师生活在一起，如果宝宝能用语言较完整、较清晰的向老师表达自己的请求和帮助，如入厕、喝水、吃饭等。家长就不用担心自己的宝宝在幼儿园里“受罪”了。
能够和别的小朋友一起玩
两岁以后的宝宝应该能够和别的小朋友一起玩了，这也是最初的社会交往。如果这个年龄的宝宝还没表现出和别的小朋友在一起很兴奋，甚至有排斥现象的话，就要请宝宝的监护人经常带宝宝到户外或到小朋友比较多的地方，让宝宝学着和小朋友交往。
另外在准备送宝宝上幼儿园之前多给宝宝讲幼儿园的趣事，多讲故事和儿歌，还可以带宝宝到附近的幼儿园去参观，让宝宝对幼儿园产生兴趣。这样宝宝会很喜欢幼儿园，并很快适应幼儿园的生活了。
上幼儿园是孩子生活的一个重大转折，只要引导有方，相信孩子会很快适应幼儿园的新生活的。
-此时宝宝对车子的着迷程度会达到高峰。宝宝进入有骑三轮车的年纪前，已经喜欢坐在四轮车上到处跑，要注意他的安全。-此时的孩子虽然动个不停，但已经开始喜欢秩序了，你可以给他适当的储藏柜和空间，有助于培养这个好习惯。-孩子已经是个小小搬家高手了，要把宝宝抬得动的家具放在他拿不到的地方。-把孩子随便涂的作品贴在醒目的地方，让他看到你对他“作品”的肯定。-你可以记下宝宝在每个语言阶段所说的字和词，观察宝宝的语言学习进度。
想象力训练——战斗游戏
步骤：1、家长和孩子各拿一根短棒子当坦克，嘴里说着“冲啊！”冲向对方，两根棒子相撞。
2、假想打仗内容中可能出现的各种情况，如坦克被敌人撞坏了、坦克没油了、发射炮弹等，让孩子自己做出反应。如坦克被撞坏后修理坦克、坦克没油了给坦克加油等动作。
道具：棒子
小提示：这个游戏比较适合男孩玩，因为一般情况下，男孩喜欢玩刀、枪、打仗游戏，游戏时要注意安全
游戏作用：发展宝宝的想象力，促进亲子关系的发展。
花丁群聚材料：土豆、胡萝卜、肉肠、柿子椒、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油。做法：1、将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、肉肠分别切成丁，葱姜切成丝备用；2、坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。
孩子2岁半了，这时孩子的身体、手脚都长得较快，显得修长漂亮。由于身高增长明显，体重增长不显著，所以皮下脂肪就明显减少，那种胖嘟嘟的婴儿肥已经被小肌肉替代了。到2岁半时，男孩体重约为13.13公斤，身长为91.70厘米，女孩体重约为12.55公斤，身长为90.30厘米。牙长出20只（上下各长出10只）。牙齿可能长得高低不平或歪斜，但大部分都能自然长正。这时正是开始生虫牙的时期，要跟孩子讲清楚蛀牙是怎么回事，孩子会更乐意刷牙。
要不要午睡？
随着年龄增长，宝宝对午睡越来越抵触，妈妈们也处在两难境地：一方面觉得应该让宝宝养成午睡的习惯，这样既保证宝宝的健康睡眠，又能帮他提前适应幼儿园的生活规律。一方面又觉得孩子不喜欢午睡，强迫孩子也不好。那么孩子到底需不需要午睡呢？■不同的睡眠需要
■适合自己孩子的，才是正确的
■不午睡的孩子，要确保晚间得到充足的睡眠
长期不午睡的孩子，特别是3岁以下的，如果一直保持晚间有高质量的有规律的睡眠，白天精神旺盛，那就表明孩子的确睡够了，不午睡也可以。但是，要注意中午保持安静，看书、画画，也能达到休息的目的。不要再跑跑跳跳。
■孩子睡眠不足的表现：
1、在营养不缺失的情况下，生长发育明显慢于同龄的宝宝。
2、脾气暴躁，容易发怒，哭哭闹闹，同时还会出现揉眼睛、打哈欠。
3、容易生病，甚至出现糖尿病、高血压症状。
出现这些情况，就要增加孩子午睡，这重新调整生活规律。
■睡午觉的孩子：
■睡多少？
-2岁半的孩子，80%能进行颜色命名，但正确率只有25%。表现出较明显的颜色偏好，一般来说，易受孩子喜欢的颜色是红、黄、绿、橙、蓝。
-有80%的孩子能用语言说明物体的大小，88%能正确选择物的大小。
-孩子在家的时候，不能使用空气清新剂。因为其中大多含有苯酚，人体吸入后，会产生呼吸困难和头痛，并刺激眼睛。接触皮肤后，还可能导致脱皮，引发麻疹。
折纸——练习手的精细动作，学会按秩序做事。
步骤：1、大人同孩子一起折纸；
2、先将纸裁成正方形，对角折成三角形，再将两边的锐角向上反折成狗耳朵，用笔画上眼、鼻、口、即成狗头；
3、也可教孩子将方纸对边析，使纸成长方形，再把长方形的短边对折，成小正方形。
小提示：要求孩子把每次折的边角都对整齐才压折边，为更复杂的折纸打基础。
黄油焖乳鸽材料：乳鸽、胡萝卜、洋葱、芹菜、盐、辣酱油、黄油、胡椒粉、鸡精、料酒、香叶、淀粉、红葡萄酒。做法：1、将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中，加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒，用手抓出汁后，将乳鸽放入腌制半小时；2、高压锅中加入黄油，放入腌好的鸽子煸炒至表面变色，加适量开水，放入腌制鸽子的蔬菜和少许香叶，盖上盖子压15分钟；3、开盖后先将鸽子取出，锅内汤取出一部分放入炒锅，加入胡椒粉，水淀粉勾芡，放入黄油炒成浓汁淋在鸽子上即可。
这时的孩子，面临着许多需要学习、掌握的东西，他也开始自己思考问题，会不断地提问，你可能被他/她的“十万个为什么”问的张口结舌，最好的办法是你知道的就明确告诉他/她，不知道的，就和孩子一起查资料，弄清楚怎么回事儿。孩子会把你当成榜样，养成好学、会学的好习惯。当你在教孩子时，你会发现那些非常简单的事物，到孩子那里，变得那么难懂，总是会搞错。但耐心一些想想，我们成人二、三十年的生活智慧，是不能跟孩子两年多的经历相比，孩子的人生才刚刚开始，世界对他来说很复杂，需要你的引导和解释。
和大人一起做！
孩子对参与大人正在做的家务事非常有兴趣，如果你打算使用螺丝刀、小榔头、园艺工具干些活儿时，不妨允许孩子跟你一起干。与父母一起工作，不光锻炼孩子的能力，也促使他/她有更积极开朗的性格。
第一逆反期
两岁多到三、四岁的孩子，有一个阶段，特别喜欢对大人的提议说“不！”这个阶段，被称为人生的第一逆反期。这个阶段的孩子在语言表达能力、生活自理能力、思维判断能力上都有了很大的发展，他们开始明白自己可以是独立的个体，他们有了自己的主张，所以对于父母的要求常做出一些故意的反抗行为，表现为执拗、任性。这是孩子在成长过程中正常的心理发展阶段。■逆反期来临的迹象：
1、凡事要求自己干。
2、喜欢发号施令，喜欢拿主意。
3、对大人的劝告置若罔闻。
4、坚持自己的主张，不惜以哭闹来反抗。
5、喜欢唱反调，对大人的提议，第一反应是说“不！”
■应付逆反宝宝的策略：
2、用幽默来化解即将对峙的气氛，有意思的说法更容易让孩子接受你的要求。
3、正话反说，针对什么都说“不”的孩子，设个小圈套给他吧。
4、把任务变成有趣的游戏。
5、适度的冷落。
6、及时表扬和鼓励孩子每一点进步。
7、给孩子选择和做决定的权力。
谁高谁矮——智力训练
步骤：1、家人先排好队，让孩子说出谁高谁矮；
2、拿一个人与另一个人进行对比。如妈妈与孩子相比，妈妈高，孩子矮；爸爸与妈妈比，爸爸高妈妈矮；
3、让孩子初步了解对比的物体不同结果不一样。
小提示：也可拿一些小动物玩具或瓶瓶罐罐，让骇子比一比哪个高哪个矮。
双花争艳材料：鳄鱼肉150克，大虾肉100克，肥肉50克，鸡蛋清2个，小圆香菇20只，西兰花200克，枸杞子25克，烹调油50克，料酒25克，味精15克，胡椒粉15克，盐适量，淀粉25克，葱姜末各25克，鸡汤250克。做法：1、鳄鱼肉、大虾肉、猪肥膘肉洗净共斩成茸入盆内，加入姜末、鸡汤、调料抹在水发香菇上，上屉蒸制8至10分钟，取出保温等用。2、炒勺上火烧热，加入底油，下入葱姜蒜末煸出香味，下入西兰花、调料，快速煸炒到熟，淋入明油装入大盘中央成形待用。3、蒸好香菇出屉，码在盘边。
这个时候的孩子特别爱收集各种各样看起来没用的东西，糖纸、珠子、玻璃片、小瓶子、各种瓶盖、小石子、树叶、有颜色的废纸、线团等等，他能看到的、捡到的总会把他的衣服口袋装得满满的。而且无论你怎么说都无法动摇他收集的决心和积极性。这个时候，妈妈爸爸做的最有益的事情，是给孩子准备一个盒子，把那些“宝贝”都放进去，你可以帮他清洗干净，然后，跟孩子一起玩儿分类等游戏。
扩展孩子的词汇量，促进语言能力
父母在日常生活中要使用丰富的语言。延展性的语言对发展这方面的能力最有效。比如爸爸和孩子一起跑步，先让孩子了解什么是快，什么是慢，然后在明白快慢的基础上，让孩子观察比较常见的动物哪些走得快、跑得快、飞得快，哪些馒。如乌龟爬得慢，小兔跑得快，汽车走得快，飞机飞得快，小鸟飞得慢，小鸡走得慢等等，语言就拓展开来。
孩子的“暴力”问题
当温文尔雅的妈妈遭遇动辄施展暴力：推人、打人、咬人、尖叫的宝宝，真是既震惊又尴尬，不明白自己可爱的宝宝怎么会变成那个样子。■幼儿心理学家说：
2-3岁的孩子对与小伙伴一起玩耍充满渴望，随着交往圈子扩大，面临的各种争执与矛盾也相应地增多。从儿童心理发展的角度来看，小伙伴之间的交往有着非常重要的意义。在这种交往中，宝宝学习模仿别人做游戏的方式，也学着在欺负和被欺负的过程中处理和小伙伴之间的矛盾，找到正确的解决问题的方法。所以宝宝欺负别人也好，被别人欺负也罢，都是他成长过程中必须拥有的经历，没有什么不正常的。
■孩子攻击性行为的主要原因：
1.不会正确地表达自己的感受
大多数孩子是因为愤怒的情绪无法排解。父母要问清楚原因，不分青红皂白的批评，只会让孩子更愤怒。得不到父母理解的孩子，暴力行为更多。也有的孩子会在兴奋和喜爱时咬人、推人。要教给他正确的表达方式。
2.来自父母不恰当的态度
父母喜欢用咬和打的动作来逗孩子玩儿。
当孩子第一次出现打人、咬人等行为时，家里人以赞赏的姿态来面对宝宝，比如，当爸爸的可能会很欣赏地对宝宝说：“好，再来一下！”从而强化了孩子的攻击行为。
3.吸引父母的注意
■处理孩子“暴力”问题的原则：
1.对孩子好的行为给予充分肯定和鼓励。
2.不要以暴制暴。
3.淡化处理，切忌唠叨。
-在要求孩子遵守规则的时候，大人们的态度必须一致，否则只会使孩子感到困惑，并可能“钻空子”。-如果发现孩子的语言能力不如其他小朋友，大人需要反省一下，因为孩子的语言能力与家里人说话的多少和词汇量有关。-当与孩子发生冲突时，站在孩子的立场上，来思考一下问题，这样才能理解孩子。
2、“喂，我是妈妈，你是谁呀？”……
妙手豆皮素菜卷材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝，油菜适量。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。做法：1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。2、油菜去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。
让孩子当助手
妈妈正在做饭，孩子饿了，嚷嚷着要吃东西，这时如果让孩子来当助手，帮助摆桌子分碗筷，不仅使孩子在忙碌中忘记了要吃的，到开饭时胃口很好，而且体验了等待，是很好的延迟满足教育。
做了妈妈的我们——既要相夫教子，又要挣钱养家，还想有所作为，不甘退隐江湖。所以，每天我们都过得像打仗一样，忙完工作忙孩子，忙完孩子忙家务，与婆婆过完招还得安抚老公……
而我们最大的心病，不是自己忙老了红颜，而是怕忽略了孩子，没有伴随他/她一同成长。
■令人安慰的是：
3.周六周日，或是某个特定时段，做全职妈妈，陪伴孩子度过，并尽可能一家三口能一起游玩，感受家庭的快乐。
5.以积极的态度接受忙碌的现实。消极情绪极端影响做事的效率。
8.妈妈回到家还要继续工作，不是对孩子的忽视，看你怎么安排，你的工作也许能影响他，启发他一个兴趣。
9.别焦虑，相信自己应付的来。
-最富社会性的孩子自言自语最多，聪明的孩子在独立解决问题时，比其他孩子更早出现自言自语现象。所以，不要干涉或打断孩子的自言自语。-让孩子参与到家务劳动中，是对孩子能力的最大肯定，也是最受孩子欢迎的游戏。-在说出“不要……”“不准……”开头的话时，考虑一下这种语言对孩子产生的副作用：可能扼杀孩子纯真的天性，剥夺求知的热情。
大大和小小——归类能力
游戏步骤：1、一个娃娃叫“大大”，另一个叫“小小”；2、大大用的东西都是大的，小小用的东西都是小的；3、请宝宝帮它们把这些东西分开。
道具：大娃娃、小娃娃各一只，娃娃服饰、碗、盆、皮球、汽车等大小各一套。
百合柿饼鸽蛋材料：百合80克、柿饼2个、鸽蛋12只做法：1.百合洗净；2.鸽蛋煮熟去壳；3.锅内加清水适量，武火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；4.文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。
如何培养孩子的判断推理能力
日常生活和实际活动是孩子思维发展的源泉，要让孩子在玩耍中探索求知，而不是靠机械的记忆，教孩子学用“是……”、“不是……”、“因为……，所以……。”等句式，发展孩子的语言，养成判断推理的习惯。满足孩子寻找事物原因以及事物间本质联系的求知欲望。让孩子主动探索周围世界的奥秘。耐心地、准确地给孩子解答“为什么”，引导孩子去发现“为什么”。
经常生病的孩子
天下所有的父母，都希望孩子健康，活泼的成长。可是无论怎么细致周到的照顾，有的孩子还是经常生病，而且发展到不打点滴不住院都好不了的程度。这是怎么回事呢？有没有什么办法使孩子少生些病呢？
■应当遵循的老理儿——“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒”
给孩子穿衣过多，尤其是在季节交替的时候，容易使孩子“伤热”。中医认为，小儿是“阳盛之体”，有内热，易导致外感，进而引起咳嗽，甚至肺炎。而且会使胸部活动受限，肺的呼吸量减少，影响胸部正常发育。所以孩子从夏至秋，从秋至冬，要缓加衣，稍偏点凉较为适宜，也就是所谓“三分寒”，怎样判断孩子的冷热呢？一般只要手温和就可以了。
“三分饥”，即吃七成饱就可以了。小孩子的消化系统还不成熟，消化能力弱，吃得过饱，胃肠负担过重，容易引起胃肠疾患。而且中医认为，小儿吃多了有两大害处，一是损伤脾胃，影响消化吸收，久之导致营养不良；是吃得过多，造成胃肠食积。“久积化热”，有内热容易导致外感，易生感冒等疾病。
■少生病的关键——提高免疫力
预防接种是预防传染病最经济、安全、有效的方法。
均衡饮食是健康的基础。
适度运动，尤其是户外活动很重要，每天晒太阳20分钟，就会自己合成维生素D一天的需要量。
良好的卫生习惯：防止病从口入。
充足的睡眠：让免疫系统“养足精神”。
■容易被忽略的问题：
有病要一次性治愈，不要半途而废。
训练孩子自己的事自己做。
孩子具有相对独立的良好的生活和饮食习惯，就能自己掌握了什么时候冷该加衣，什么时候热该减衣，并自已穿衣和脱衣，从而减少感冒的次数。只有他自己吃饭，才会有吃饭的兴趣，才能保证生长发育所需的营养。
在季节交替时，不要带孩子去拥挤的公共场所。
-这个阶段的孩子特别喜欢听重复的故事，因为每个故事都存在开端和结局，孩子就是从相同的故事次序中反复记忆这些故事内容。虽然你感到厌倦，但还得耐下心来。-孩子发烧的时候，“捂汗”是危险的做法，很可能导致“高热痉挛”。-孩子生病时和病愈之初，不宜吃甜食，因为中医认为“甘能伤脾”，对孩子的消化能力非常不利。
从这儿到那儿——锻炼手眼协调能力
游戏步骤：1、打开一本杂志，翻到小孩熟悉的那页上，说两个物体的名字，如：棕熊，红色卡车；2、教他如何在这两样东西间画一直线；
小提示：开始他可以用手指，接着可用蜡笔。
番茄木耳汤材料：番茄250克，木耳10克，嫩豆腐半盒，姜一片。盐、胡椒粉各适量做法：1．番茄洗净，切块去籽。2．木耳浸发约一小时后，洗净撕成小块，放入开水中煮五分钟，捞起洗一洗。3．嫩豆腐切方粒，放入开水中煮二分钟捞起。4．下油一汤匙，煸香姜，下番茄炒数下，加入上汤四杯或适量煮开，下木耳及嫩豆腐煮约十分钟，下调味煮开即成。
在这个阶段，孩子的个性表现已很突出，喜爱音乐，爱听歌曲，对涂鸦很感兴趣，喜欢各种鲜艳的颜色。有的孩子会对文学特别偏好，喜欢听故事，在讲述简单故事的时候，能够绘声绘色。这时孩子会对某些事物有恐惧感，一方面大人要注意锻炼他/她的胆量，另一方面，也要注意不要吓孩子，以免留下阴影。
使孩子认同自己
孩子在父母的心中，是世界上最漂亮、最聪明的孩子，爸爸妈妈不要吝惜语言上的赞美和鼓励，还应动用身体语言来表达你对孩子的欣赏。当孩子表现良好的时候，适时地给予掌声并配合称赞的话语，比如“进步真快呀！”“做得太棒了！”等等，这样对孩子的激励会更大，孩子能感觉到更多的认同和自豪感。
配方奶粉吃到什么时候？
■鲜奶与配方奶粉的区别：
鲜奶：就是将牛奶经过杀菌等工序，加工成的饮用乳品。
配方奶粉，是以鲜牛乳为原料，经过蒸发喷淋制成的干粉。所谓配方，是指根据母乳成分对牛奶的营养构成进行了调配，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分，如降低牛奶中的总蛋白质，调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例等等。
■大多数人的想法：
3岁以下，坚持给孩子吃配方奶粉。
经济条件允许的话，吃配方奶粉到6、7岁。
3岁－6岁之间，慢慢过渡，一天当中，吃一顿鲜奶。从少量到多量。
■反对孩子过早改吃鲜奶的理由：
1、鲜牛奶是所有食品中过敏排名第一位的。
2、配方奶粉针对各个年龄段的孩子，对奶粉的营养购车功能做了调整，更适合孩子成长需要。
3、孩子的肠胃功能不及成人，牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收。
4、鲜牛奶中无机盐的含量较多，会对幼儿的肾脏造成负担，而含铁少，易造成营养性缺铁性贫血。
5、鲜奶容易受到污染、变质，不及奶粉方便和安全。■总结：
看来大家的指向性很明确，除了价钱贵，配方奶粉优于鲜奶。但通常幼儿园提供给孩子的都是鲜奶，所以，在2、3岁以上究竟吃什么奶好，不是一个非此即彼的问题。
配对动物——加强部分和整体的概念，认识符号
游戏步骤：1、在纸上画一些动物（或从杂志上剪一些动物）；2、把它们分成两半，摊在桌上，让孩子将之合在一起；
小提示：如果他觉得简单，找一些难的东西，如各种形状、数字和字母。
百合红枣粥材料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量做法：1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
培养孩子的社交能力
延迟满足
■一个著名的实验：
实验人员给一些4岁小孩子每人一颗好吃的软糖，并告诉他们如果马上吃，只能吃一颗；如果等15分钟他回来以后吃，就能吃两颗。
实验继续跟踪调查到这批孩子到14岁，发现后者的数学和语文成绩，平均比前者高出120分，在学校里表现更优异，和别人相处更融洽。只吃到一颗糖的孩子，更容易有固执、优柔寡断和压抑等个性表现。
到这些孩子成年以后，吃到两颗糖的孩子表现出更坚强的意志，经得起困难和挫折，有更强的承受压力的能力。社会地位和收入明显高于只吃到一颗糖的孩子。
第一批参加实验的孩子有600人。
■又一个跟踪调查实验的结论：
延迟满足能力的发展直接影响幼儿的自我控制力
两岁半的幼儿已经表现出可以抗拒当前诱惑的能力。
4岁时幼儿的延迟满足能力开始出现明显的个体差异。
考察儿童的延迟满足能力，可以预测他们在少年时期和青年时期的认知能力与社会能力。
■如何“延迟满足”？
1、父母对于孩子的要求不要全部、马上满足。
2、帮助孩子形成控制、调节自己的情绪和行为的能力。
3、让孩子学会恰当节制本身“失望”的情感，并让孩子逐渐熟悉到“任何工具不是想要就立即能获得的”。
4、和孩子玩儿提高孩子控制力的游戏，比如“金鸡独立”等。
5、给孩子设定一些符合他年龄特点的任务，完成任务给予奖励。
6、培养孩子的独立自主精神和独立思考能力。
7、不欺骗孩子，答应孩子的事情一定做到。
■提醒：
帮助孩子形成“延迟满足”的能力，将使孩子受用终生。
-孩子发生腹泻时，不要禁食，好消化的食物和充足的米汤、水，有助于孩子尽快战胜疾病，恢复体力。-学习英语可以从小开始，但要注意引导孩子的兴趣，兴趣是学习最大的动力。-让孩子多玩儿球，球类运动能提高孩子身体的协调性。
锡箔绕口令——锻炼说话所需的脸部肌肉，加强识字前技能
游戏步骤：1、和孩子坐在桌子两边；2、做一个锡箔小球，轮流用嘴将小球吹向对方，同时说一个字母；
小提示：有时，你可以稍微变换一下游戏，如：说出同一个字母开头的的单词或属于同一种类的物体（如：不同的动物或水果）
枣泥核桃酪材料：核桃仁、江米、小枣、冰糖做法：1、将核桃仁用沸水泡片刻，去净外衣，江米泡一个小时备用；2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次3、坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。
怎样教孩子学会自我保护
孩子们在突如其来的危险面前，常常茫然不知所措。仅仅简单地告诉孩子不要吃陌生人给的食物，或是遇到火灾别害怕，那是远远不够的。必须具体地告诉他：在不同的危险情况下，哪些该做，哪些不该做。可以假设一种危险情况，然后问孩子如何处理。孩子们采用的方法不对，也不要简单地说“错”了，更不要恐吓，而是让他们确切地知道，错误方法所产生的可怕后果。
孩子是自私吗
在幼儿自我意识形成和发展的最初阶段，他们心理活动都单纯围绕自我出发，接触、了解与自己紧密相连的人和事，获取自己想要的一切东西；他们所提出的任何要求，都是从满足自己的生理和安全等需要出发的，不知道考虑别人对此有什么想法，更难以理解别人可能有完全不同于自己的看法。
■生物学上的依据：
“自私”是生物的自我保护机制。一定程度的“自私”并不是一件坏事。正因为“自私”,人们才会特别悉心地保护自己生活所需的必需品：自己的衣服、自己的食物、自己的房子。
■普遍的情况：
■孩子不自私，大人要做到：
大人不能抱有“从小护东西，长大不吃亏”的心理。
委过于人,为孩子开脱。比如孩子走路摔了一跤，妈妈说“这个地真坏！摔我们宝宝，打它！”这样，孩子的观念中,错的、坏的都是别人的，对的、好的都是自己的。即使是自己犯下的错误,也会推卸到别人身上。
放手让孩子们自己交往，不过多干预孩子们之间的冲突和交往。
九宫格游戏——锻炼手眼协调和识别数字的能力
游戏步骤：1、在纸上画一个九宫格，在格子里填入两种不同的数字；2、要你的小孩一边指着格子内的数字，一边说出数字；3、你还可以让他拿一个玩具从一格跳到另一格来教他如何将同样的数字配对。
番茄柠檬炖鲫鱼材料：鲫鱼、番茄、柠檬、盐、胡椒粉、料酒做法：1、将鲫鱼清洗干净后加入盐、柠檬腌制片刻，番茄切块备用；2、坐锅点火倒油，放入鲫鱼煎至两面上色，冲入热水烧开后去浮沫，加入番茄、柠檬片大火烧5-8分钟，加盐、料酒、胡椒粉调味出锅即可。
这一阶段，孩子的语言发展仍然十分迅速，一些“大人话”从小家伙嘴里冒出来，常常让大人忍俊不禁。但有时妈妈会惊讶地听到一些不好的字眼儿从孩子嘴里蹦出来，别着急，这仍然是孩子在学说“大人话”，妈妈只要向宝宝解释使用这些字眼是不好的，之后给予忽略，很快孩子也就忘记了。其实很多所谓的“坏毛病”，也都是这个道理。
培养孩子的独立人格
孩子一天天长大，我们一面为他/她的成长感到欣喜，另一方面也隐隐有些失落——那个无助的小婴儿已经越来越要求独立自主，离妈妈越来越远了。孩子一定会长大离开妈妈，过上属于自己的生活，所以，从现在开始，我们就得时刻提醒自己：孩子虽然小，也是一个有独立人格的人，大人越尊重他，他就越自信自立，将来的发展也更好。
“合群”问题
在2岁左右，孩子已经有想跟别的小朋友一起玩儿的愿望了，但是在和其他小朋友相处时却并不融洽，低龄幼儿还是处在以自我为中心的阶段，要不表现得很内向，羞怯，要不就在小朋友堆里太过于霸道，容易与其他孩子发生争执。■家有害羞宝宝，爸妈该怎么办？
爸爸妈妈特别希望宝宝能够和其他小伙伴开心地玩耍，但是令妈妈们挠头地是宝宝们常常不愿意加入到其他玩耍的小朋友中，要不粘着爸妈，要不就自己躲在一边自己玩。
其实这只是孩子天生的气质，爸妈不用担心，只要用正确的教育和引导方法，孩子是能够克服这种内心的恐慌和羞怯的。面对羞怯的孩子，父母要警惕儿童社交敏感症，及早发现问题，解决问题。
■建立小团体
多带宝宝去小朋友多的场所，在这里他能看到其他小朋友是如何玩耍的，他们更喜欢模仿别人。也可以在居住的小区里，组织几个和宝宝年龄差不多的小朋友一起玩耍，妈妈们可以聚在一起交流育儿经验，共同培养孩子良好的性格。
■在游戏中孩子会学会与小朋友相处
借助具体的游戏情境，孩子能感性地学会与人交往的技巧；而在反复游戏中，孩子能有机会实践、感觉并思考，逐步丰富和提高社会适应能力。
■做理智型的父母
孩子在一起磕磕绊绊是常有的事，父母要教孩子学会宽容和原谅，但是也要注意教育方式，不要培养了受气包和打架大王。当孩子们发生冲突时，要问清楚事情的来龙去脉，公正客观地帮孩子分析，让孩子学会保护自己，也学会宽容，帮助他们养成良好的礼貌，与小朋友融洽相处。
-衣服的质地对孩子的身体健康有相应的影响，所以给孩子选购衣服的时候，不要本末倒置。-孩子对周围人的情绪变化越来越敏感，比如：爸爸今天特别高兴，天天今天哭了。这说明孩子开始关心别人，这时要告诉孩子每个人都会有喜怒哀乐，有些看似激烈的情绪都是正常表现。-在众多的过敏原中，由尘螨引起的过敏性疾病最为普遍，据统计约90%的儿童哮喘起因于尘螨过敏，所以，家里要定期除尘防螨，特别是有哮喘病史的家庭。
快速分辨——训练仔细听和快速分类能力
游戏步骤：1.大人用提问方式，让孩子按要求快速挑出不同类别的物品，如大人说“我说出4种东西，桃子、馒头、牛奶、毛衣，有一种东西是不能吃的，你能说出来吗？”2、如果孩子仔细和懂得它们的功用就能很快挑出毛衣是不能吃的；3、用上述方法可让孩子挑出哪是不能玩的、穿的、用的等。
生煎萝卜饼材料：白萝卜、火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆、盐、生粉、香油、胡椒粉、香草。做法：1、萝卜切丝或粒，焯水备用（盐腌制一下也可），墨鱼去皮膜，用粉碎机打成胶，加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状；2、坐锅点火放油，油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
这个阶段的孩子独立的玩耍的时候越来越多，他/她常常沉浸在自己的世界里，观察、学习、体会。孩子喜欢看见同龄的小朋友，虽然还不会与其他小朋友合作游戏，大家都是各玩各的，但在这个过程中，孩子也在观察与学习。现在孩子能走较长的距离，但孩子要求“抱抱”的时候，还是应该抱一会儿，别一味地认为这时孩子在偷懒，其中的心理需求更多些。
培养责任感
在一定范围内让孩子做主是培养孩子责任感的关键。孩子和成人一样，需要经过自己的尝试来获得经验。在你确定孩子可以承受时，给他决定权，让他尝试照自己的想法去做。如果孩子失败了，要对他讲明失败的原因，而不是说：“看，我早说了吧，都是你不听话。”与孩子相处时，有时需要变通的是我们。孩子的问题是往往偏执于自己的第一个判断。别介意让他吃点儿苦头。
小家伙脾气大
大多数有两三岁孩子的父母，都面临过或正在面临孩子爱发脾气的情况，这个时候，孩子刚开始具有独立性、想按自己的意志去行事，还会因为自己跟自己“较劲儿”而发脾气。孩子发脾气并不说明他们“坏”，他们正在做着他们这个年龄要做的事。面对大发脾气的小家伙，我们该怎么办呢？■来看看大家支的招儿：
1、冷静和温和地告诉孩子，你爱他/她，你希望能帮他。
发火的父母会使孩子更加发火。只有温柔的语气和动作，才有安抚的作用，同时，身体上的亲密能达到很好的安慰效果，可以使气氛缓和下来。
当他表现出一点控制自己的能力时，你要有针对性地表扬，比如本来他发脾气时要扔东西，这回虽然发了脾气，但没有扔东西，应该表扬他。
2、置之不理
这是帮助孩子摆脱发脾气习惯的最好方法。因为孩子发脾气的目的是想得到你的注意。你不理他，孩子就会意识到发脾气没有什么用还是少用为好。
孩子因为得不到某一样东西而大发脾气，千万不要为了让他安静而把东西给他。如果一发脾气就能得到想要的东西，以后他就会更随心所欲地乱发脾气。
如果孩子的任意哭闹，不要理会孩子哭闹时所说的话或所做的事，要让他明白，叫喊没有用，只有好好说话，你才会注意听。
3、转移注意力
音乐有镇定的功效，放点音乐，可以吸引孩子的注意力，使哭闹停止。
可以忽然提出一个新的事情，要孩子和你一块儿去干，他就会忘记发脾气的事。
在孩子耳边轻声说些有趣的事，或者开始说故事，孩子很可能会为了听故事而停止哭泣。
如果你感觉到孩子的情绪越来越紧张，让孩子玩个有意思的游戏、读本书或者只是把孩子带到户外。
4、隔离政策
心平气和地把孩子抱到另外一个安静的地方，告诉他不再哭闹时，就可以回来。等他回来之后，和他谈谈刚才的事，以及如何避免这种状况发生。万一孩子再度哭闹，仍旧采取隔离政策。
如果孩子在店铺里大哭大闹，只要平静地把他带出来到人少的地方。等他哭过之后，再继续把刚才的事做完。不要让孩子觉得发脾气可以阻止你采购。
■减少孩子发脾气的做法：
-搞清孩子在什么情况下最可能发脾气。
-让孩子知道你说到做到，绝不让步。
-尽量避免诱发孩子发脾气的场合和情况。
-如果任务或玩具太复杂，孩子会因完不成而感到沮丧，你可以把任务安排得简单一些。
-必要时提供帮助。让孩子看你是怎么用另一种方法解决他解决不了的问题的，有时候寥寥数语、关键性的提示，足以缓和孩子一触即发的紧张情绪。
-避免孩子过分疲劳和兴奋。这种时刻，孩子常常控制不住自己的情绪。尽量使孩子处于平静的状态。
切馒头和分蛋糕——理解局部和整体的关系
游戏步骤：、准备圆头的塑料餐刀，认清利口向下，用左手固定要切的物品，留出要切的部位用右手将刀朝下使劲切开蛋糕；2、先学切软的东西，如蛋糕。山楂糕、馒头等，熟练以后再切较硬的，如苹果、桔子等；
小提示：用塑料餐刀，家长不用害怕孩子会伤及自己
虾仁吐司材料：虾仁：熟肥膘、面包片、鸡蛋、黑芝麻、熟火腿、香菜叶、盐、味精。做法：1、将虾仁捣成茸，加蛋清、盐、味精调好口味后充分混合；2、将上面加工好的虾仁茸放在面包块上，用竹片抹平，点上芝麻、火腿、香菜叶，成吐司生坯；3、坐锅点火放入油，油温6成热时，将吐司生坯下锅，炸成一面金黄、一面微白时离火捞出。4、改刀整齐的排入盘中即可，用小碟放番茄酱蘸食。
孩子的世界是“万物有灵”的世界，你可能也发现，此时孩子经常给无生命的物体赋予生命特征和情感，例如“小草也会疼”、“蚂蚁都哭了”等等，这就是童真的世界。成人听上去有点好笑的话，在孩子那里却是非常认真的，不妨放下成年人的世故与智慧，好好和孩子一起重温童真吧。
生活能力训练
2岁多的孩子，已经能跟着大人去很多地方，逛超市是最经常的。妈妈爸爸要有意识地让孩子熟悉买卖东西的过程，观察周围人的言行举止，知道在公共场所不能大声喧哗，买东西要排队等社会文明常识，培养节约、科学的消费观念等。同时也把要买东西的金额告诉孩子，让孩子参与购买。
孩子说粗话
天真孩子，说出稚气的童言童语，听着真是可爱。但是，有一天，忽然，从小家伙嘴里蹦出句粗话来，真让妈妈爸爸震惊。“孩子这么小就学坏了？”其实，小孩子说粗话，只是听别人说，觉得好玩跟着说，像个好奇的小鹦鹉。但是，如果父母没有处理好，可能就真留下个说粗话的毛病了。■孩子说粗话的解决办法：
1、不动声色，假装没听到。
当你听到孩子嘴里蹦出粗话时，你最好假装什么都没有听到。因为只要你有一点点的反应，即使你只是说“不可以这样说哦”，都会让孩子变本加厉！他知道只要讲这些粗话，妈妈的眼神就会立刻飘过来，所以他会一再用这个方法来引起你的注意力。
2、不要觉得好玩儿
有的家长听到孩子无意间说出一句粗话，感觉很好玩，就哄然大笑，这无形中让孩子获得鼓舞，今后会说得更起劲。
3、告诉孩子正确的说法
如果置之不理不管用，孩子还是说，不论他的动机是因为好玩、习惯、还是发脾气，妈妈爸爸都应保持冷静，悉心引导孩子，告诉他“这样说不好听”，教孩子换个说法来表达。但要在孩子情绪好的时候进行。
4、大人要检查自身的语言
■来自妈妈们的经验：
“宝宝你一说脏话，妈妈就觉得耳朵疼！”儿子听到这样的话，通常就会来安慰我。表现地弱势一些，可以让孩子就范。
看动画片的时候，可借用孩子喜欢的卡通形象来帮助教育。比如：“天线宝宝多有礼貌啊！”“奥特曼从来不说粗话啊！”
女儿小虫在3岁左右的时候老是喜欢说“屁股、屁股”，说完以后还看着我们一阵猛乐，想看看我们的反应。家里人都不做声，小虫说了一阵子就觉得没意思，自动偃旗息鼓了。
-孩子说话不连贯，有可能出现口吃，最好的做法是耐心等他说完，并用清楚的口齿重复一遍孩子的话，最不好的办法是催促和讥笑。-孩子不宜过多饮用甜饮料，更不能用果汁代替白水。-带孩子外出乘车，不要让孩子坐在前排司机副座，最好让孩子坐在汽车安全座椅上，因为他们的头部相对于身体的其他部位比较大也比较重，是最容易受伤的乘客。
快乐和悲伤——让孩子理解别人的感受，学会形容感受的词汇
游戏步骤：1、让孩子根据故事图书说出谁最快乐，谁在哭；他为什么笑，他为什么哭；谁在生气，在发火，为什么；2、在看儿童动画片时，大人要为孩子讲解人物和他们的表情；3、父母下班回家也要问孩子“你今天过得好吗？“什么让你觉得快乐？“什么让你或别人生气？让孩子讲述自己的感受。
小提示：孩子最容易学会理解故事人物的感情，让他用词说出这些感受。
随着孩子小肌肉的发育，大多数孩子现在都能握笔画线，玩积木时能叠八块方木，能将皮球扔到较远的地方。手指灵活的孩子，还能用剪刀剪出有形状的图形。运动方面，这时的孩子会单脚跳，还能独自走平衡木，快跑的时候动作协调，方位感也强了。在心理上，孩子对规则有了初步的认识，在他/她发现不可能完全按照自己的意愿做事的过程中，逐渐明白有些事情是可以做的，有些则是不能做的。这也与大人重视规则意识有关。
培养孩子了解情绪、控制情绪
感觉统合失调
“感觉统合失调”这个词对大多数人来说非常陌生，“多动症”听着就熟悉多了，但“多动症”通常是说某些上小学的孩子的，和两三岁的小孩子有什么关系呢？所谓“多动症”，其实是因为“感觉统合失调”引起，而且在3岁左右孩子的身上就已经体现出来了。■孩子“感觉统合失调”的表现：
1.容易分心；
2.活动水平过高或过低；
3.冲动，不易使自己平静；
4.自我概念差，易出现行为问题；
5.对感觉的刺激反应低下或过度；
6.社会交往能力不佳，情绪不稳定；
7.动作笨拙，粗心；
8.肌张力不足，姿势不佳；
9.注意转移困难；
10.言语、语言发展迟缓。
■“感觉统合”是怎么回事？
是指人的大脑将从各种感觉器官传来的感觉信息进行多次分析、综合处理，并做出正确的应答，使个体在外界环境的刺激中和谐有效地运作。这也就像是交通指挥者或红绿灯管制者，在它的指挥下，大脑才能协调身体对外界刺激的感受，并做出适当的反应。没有它们，“交通”将乱成一团，“事故”不断。
感觉统合失调的孩子就可能导致多动症、易怒、易燥等症状。
■可能导致感觉统合失调的因素：
1.中枢神经系统不健全：如发育迟缓，轻度大脑功能失常；
2.环境因素：环境过于嘈杂等；
3.早产或剖腹产；
4.活动空间狭小或过多依赖学步车，导致爬行不足或不会爬行；
5.过度保护或管束过严；
6.缺少同伴群体；
7.缺少户外活动和各种运动；
8.过早进行认知教育；
9.电视、游戏机成为儿童主要的玩具。■特别提醒：
感觉统合失调的明显症状一般要在孩子稍大一些才明显的表现出来，所以对于3岁以前的宝宝，不要一观察到孩子有少量提示中的失调行为就断定为感统失调，但要留意在生活中，对孩子进行有意识的引导，玩一些推球、滑滑梯、蹦床等适合的游戏，多爱抚孩子，给孩子触觉方面的训练，并在心理上给予引导。如果孩子情况较为明显，可以带孩子做一些专业的感统训练。
套圈圈——建立数字概念
游戏步骤：1、把孩子常玩的7样小玩具，以10厘米间距放在一起。离边上放的玩具50～100厘米处画一根线，让孩子站在线外，手持自做的木圈或竹枇做的直径在10厘米的圈，套线内摆放的玩具；2、套前先让孩子数清地上放几样玩具，1234567，把手中拿的7个圈也数好，1234567，然后让孩子套；3、套上圈的要给予表扬鼓励。
糖醋鱼块材料：鲤鱼、醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤。做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。3、炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。
这个时候的孩子，通常喜欢对称，搭积木时能兼顾左右均衡。能将几何图形的木块放入相应的框框内。有的观察力甚至比大人还强，能注意到遗漏的部分或损坏的物体，能找出图中缺少的1-2个部分。大部分孩子的词汇量已经达到八、九百，说话流利、自信；并能使用复数，会说“我们、你们”。
培养想像力和构建能力
带孩子出门旅行
假日来临时，爸爸妈妈总愿意带孩子出去旅游，在与自然的接触中，寓教于乐，让孩子学到更多的知识，也能增进亲子间的感情。不过，与孩子一起旅行，家长前期要计划好旅游的细节，与宝宝共度一个开心的假期。■带宝宝出行备忘录
制定一个适合孩子年龄的旅行方案。
带这个年龄段的宝宝出行，要选择那些安全、休闲的景点，例如各个城市的游乐园，历史建筑，海滨，野生动物园，植被丰富的植物园等场所，出行前要了解异乡的气候、地理环境，风俗习惯等，从衣食住行各个方面做好充分准备。
■孩子的行李箱
奶粉，瓶装水，充饥类零食，水壶，瑞士军刀，图书，玩具，轻便透气衣裤鞋袜各若干，牙具毛巾，湿纸巾，轻便折叠儿童推车，小毯子，宝宝的小药箱。
■在旅途中要注意
带孩子一起旅行不能太贪玩，每日游玩要尽早开始，尽早结束，尊重孩子的生物钟，那么他在公共场合发脾气的次数就会很少。
满足孩子的活动需求，只要不是在车上，或拥挤的场所，让孩子在新环境里自由的活动，对他的情绪大有益处。
■开心旅游，最重要的是安全第一
提前做好出行保护措施。
每到目的地，对房间作必要的安全防护。
开车旅行，确保孩子的汽车安全座椅安装牢固。
生活要规律，并注意饮食清洁，发生便秘和腹泻要及时处理。
在人群拥挤的地方，小心看护孩子，给孩子穿上颜色鲜艳的衣服，以便你容易找到他。在孩子的衣服口袋里放一张写有孩子姓名、父母姓名、酒店地址等信息的卡片，以防孩子走失。
-二到三岁之间的孩子热衷于搞清楚周围人之间的关系，特别喜欢谈论奶奶是爸爸的妈妈、姥姥是妈妈的妈妈等诸如此类的话题。-相比宏大的乐曲，这时候的孩子非常喜欢简单的乐器，尤其爱听乐器发出叮叮咚咚的悦耳声音。-孩子什么时候可以开始学着自己大小便？已有多位心理学家的研究证实：在马桶上学习大小便，年龄不是主要的关键，而是孩子生理与心理方面的成熟与发展。
什么味儿？——锻炼嗅觉和感性记忆
游戏步骤：1、收集有不同气味的东西，如：洋葱、柠檬、肥皂、肉桂、古龙香水等，让他闻一下物体，了解每种气味；2、告诉他这种气味是什么，如：香的、有肥皂味的、有柠檬味的，让他贴上标签。
小提示：有时，你可蒙住他的眼睛，问他所闻到的气味是什么
荷叶蒸鸭块材料：嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。做法：1、将鲜荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用；2、将冬菇泡发后洗净去蒂，嫩鸭去内脏洗净切成块，葱、姜洗净切成段和片；3、将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制20分钟；4、坐蒸锅点火，将荷叶放入笼屉上，在荷叶的表面抹上适量香油，倒入调好鸭块蒸30—35分钟即可。
随着年龄渐长，孩子的性别差异越来越大，而且孩子自己也能说出自己的性别。与别的小朋友一起玩儿的时候，知道等待、轮流，但常常不耐心。喜欢同别人交换东西，能表现得很友好，并且有时还会讨好大人。随着认知的提高，孩子的恐惧感会时有出现，最集中的是害怕黑暗和动物。
爱心和同情心的培养
富有爱心和同情心的人，自己也会过得更快乐。而且，调查证实：有爱心和同情心的人，情商更高，更容易融入社会。因此，用语言教导孩子要关心别人，同情弱者很重要，更重要的是大人自身的行为。
怎么“挫折教育”？
小孩子在遇到困难和失败时，往往会产生消极情绪，表现出畏缩、退却、逃避等行为，因此，许多教育学家都在呼吁，要开展“挫折教育”，培养孩子的坚强意志，并强调要从小开始。但挫折是一把“双刃剑”，怎么做才是恰当的呢？■爱孩子，永远给孩子支持是基础
不要让孩子面对挫折，发现自己孤立无援，这样只会让他更悲观、失望和退缩。告诉孩子：“有困难的话叫妈妈/爸爸”，孩子在更有安全感的心理状态下，各种能力会发挥的更好，也更乐于自己解决问题。
■鼓励和夸奖是不二法宝
在成人眼里，诸如倒一杯水等事情，极其微小和容易，但对小孩子来说却是有挑战性的。所以，在孩子做了任何事情，非常有成就感地看着你的时候，一定要积极给予鼓励。不要小看这种精神奖励的力量，它能使孩子在困难面前淡化和改变受挫意识，获得安全感和自信心，并提高他继续尝试的勇气和信心。
■给孩子适时的帮助与指导
孩子在接触外界事物、学习知识时，的确离不开成人的帮助，但如果这种帮助变成了代替，孩子就会缺乏克服困难的心理体验，一旦因为遇到挫折而达不到预期目标时，就会产生畏难、懒惰的情绪，造成学习障碍。
■让孩子自己动手
孩子遇到的困难和挫折大都是日常生活中的事，比如自己吃饭、穿衣服、上厕所等等，绝大多数通过他们自己的努力是能够克服和做到的。所以，放手让孩子自己动手料理自己的生活，比挖空心思制造挫折要好的多。
■利用和创设困难情景，提高孩子挫折承受力
把孩子喜爱的玩具藏起来让他寻找，让孩子到黑暗的地方取东西等，都是在创设困难情景。但要注意必须适度和适量，让孩子体验成功，从而更有信心去面对新的困难。
■针对孩子的特性，给予适合的“挫折教育”
不同的孩子面对挫折时，反应亦不尽相同。比如“争强好胜型”的孩子，与“害羞胆怯型”孩子遇到困难和挫折时的反应就大不相同，针对他们的培养方式也不同。
夹子大老虎——锻炼手的精细动作，增强动作的目的性、准确性
游戏步骤：1、找一些日常生活中常见的物品，如纽扣、积木、瓶子盖等等，再准备2个衣服夹子。2、教孩子用手拿好小夹子，把这些物品夹起来放在一边，再去夹另一件。可以一边夹一边数数，你和孩子比赛，看谁夹得多。3、等孩子熟悉这个玩法后，可以让他将所夹的物品进行分类，比如把积木夹起来放一边，扣子夹起来放在另一边。
碎菜牛肉材料：牛肉、胡萝卜、葱头、番茄各适量、黄油少许做法：①将牛肉切碎，加水煮后待用，胡萝卜切碎、煮软；葱头、番茄均切碎待用。②将黄油放入锅内，热后放入葱头搅拌均匀，再将胡萝卜、番茄、碎牛肉放入黄油锅内，然后用微火煮烂即可。
用有意义的事情来训练孩子的记忆力
杜曼早期教育法
提起早期教育，都说从0岁开始。但怎么开始，如何教育？目前，有一种“杜曼教育法”，正在有系统地推行，来看看：■什么是“杜曼早期教育法”？
这是由美国格林·杜曼博士(G.Domman)，在长期从事治疗脑性伤残患病儿童的工作中研究和总结出来教育方法。这套教育体系除了杜曼博士，还有另外100多位儿科医生及心理、教育学专家来共同研究。■“杜曼教育法”的核心贡献：
让刚出生的孩子学习数学、文字。最有影响力的著作《如何教宝宝数学》轰动世界。■格林·杜曼的核心思想：
小宝宝认为学习是一种生存的技巧。小宝宝生来就具有高度学习的热忱，他们什么都想学，而且是立刻去学。小宝宝认为学习是最棒的事。
几乎每个人的一生在其6岁前就已经决定了。学习的能力与年龄成反比。年龄越大﹐越难以接受事实的本质。反之，年龄越轻﹐则越容易。6岁前的学习能力是6岁后的三倍。
6岁左右时，接受事实的能力这项能力便可说是终止了，相反的﹐到了6岁，智慧才缓慢地开始。在生命的前6年中，他学会了什么，学到了多少？每一样都会影响他的一生。
学习并非教育的同义词。教育始于6岁，学习始于出生。
小孩是绝佳的学习者﹐唯一限制他们的﹐是他们可接触到多少材料及如何给予他们。生命中的前6年是天才的起源。生命中的前6年也是大脑生长的关键期。■怎么实施“杜曼教育法”？
“杜曼教育法”有自己特殊的教具，使用信息刺激法，给幼儿看的教科书是专门设计的一大批特别的卡片，也就是所谓“闪卡”。
“闪卡”的内容，分“点卡”、“字卡”、“百科卡”，以及“电脑视频卡”，根据不同的年龄和科目，闪卡的内容也不同。
使用“闪卡”教孩子，有很多一些要求，其中最难做到的就是坚持，和不考试。
不得不说：使用杜曼的闪卡，效果真的很神奇。
-有研究表明，头发过长所消耗的营养就多，孩子大脑的正常生理活动就会受到影响。-和孩子讨论一件事的时候要专心，如果你一边问孩子“今天过得好吗？”一边忙着做饭，整理房间，或者看报纸，好像在告诉孩子：我并不关心你的答案，于是，孩子从我们身上学会了敷衍别人。-幼儿的谎言大部分是来自想象、愿望、游戏和无知，偶尔有出自辩解或引人注目的目的。无论哪一种都不属于真正的谎言。
挤呀挤——使用工具，理解数量
游戏步骤：1、在碗里装半碗水，帮你的孩子加几滴食物色料；2、让你的孩子自己动手感觉一下吸管和眼药水滴管是如何工作的，让他挤压吸管和滴管吸水；3、放到杯子里，看看哪个装水更多，吸管还是滴管？
奶汤芹蔬小排骨材料：猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升；料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。做法：1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。5、砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。
现在，很多基本动作现在都已经成为孩子的第二天性了，他/她不假思索地跑步、跳跃，并进而努力踮着脚尖站或单脚站，在马路牙上来来回回的走，并因此集中注意力和付出努力。这么大的孩子，白天多半只需要下午睡一小觉，另一些孩子则根本不午睡了。孩子的记忆力也更强了，当他旧地重游时，他会告诉你来过这里，干了些什么。
培养孩子的独立品格
礼仪的培养
宝宝长大了，爸爸妈妈会越来越多地带孩子出门，有时是去亲戚朋友家作客，有时是在在公共场合，孩子的社交面变宽了，那么形成一个良好的礼仪习惯，让孩子的举止变得落落大方，成为人见人爱的小可爱，就变得十分重要了。
日常生活是培养孩子礼仪习惯最好的机会，首先父母要言传身教，成为孩子礼貌的榜样。■日常生活礼仪培养：
迎客与作客
有时亲戚朋友来家作客，父母要在客人来之前，告诉孩子见面后的一些基本的问候，让他有个心理准备，参与到作为一个小主人迎客的过程中。那么带宝宝去串门时，在去之前要告诉孩子如何做一个礼貌的小客人。
公共场合
孩子在公共场所吵闹常常令爸爸妈妈很难堪，带孩子外出时事先预防是关键，事前将规则和孩子讲明白，即便在公共场合孩子没有遵守也不要教训责备，耐心地提醒和纠正，孩子慢慢地就学会自我控制了。
毕竟幼儿礼仪是不同于成人礼仪，在培养孩子礼仪时要注意抛弃那些太繁琐的规则，以免孩子觉得活动不自由，产生厌恶情绪。■利用富有想像力的游戏培养孩子礼仪：
3岁左右的宝宝对角色游戏情有独钟。他们喜欢玩一些“客人来了”、“上医院”、“扮家家”或是“过生日”等角色游戏。这些富有想象力的游戏对宝宝的礼仪培养都十分有益。■不要吝啬你的赞美：
宝宝礼仪的培养是一个持之以恒的过程，爸爸妈妈一定要耐心，如果孩子做的很好时，父母要及时鼓励表扬孩子，慢慢地你就会发现孩子的进步。
-很多孩子，特别是现在的独生子女，会创造想象中的玩伴，而且这个玩伴在孩子两岁半到3岁之间出现，“他们”是孩子正在发育的意识与价值系统的一部分，能够为他提供安慰和替他承担责任。大多数想象中的朋友会在宝宝6岁前消失。-食不厌精、甜食过量、轻视早餐，是影响孩子大脑发育和身体健康的不利因素。
神奇的画笔——锻炼手眼协调能力，培养艺术感觉
游戏步骤：1、用一些不同寻常的物体，如：海绵、树叶、筷子、吸管、塑料叉子，而不是画笔来画画；2、让孩子将这些东西一一浸在颜料中，然后在一个鞋盒盖上尽情挥洒颜色。
鲜虾丝瓜汤材料：鲜虾100克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量做法：1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。营养：味鲜美，丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素，不仅营养丰富，还能消暑解渴。
孩子天真烂漫的想像力和情感举动，时常让妈妈爸爸感动，珍惜并纪录下这种感受，是珍贵的精神财富。这时的孩子，完全能够独立地进行各种弹跳活动，非常喜欢玩蹦床游戏。有大人帮忙的话，能自己穿脱衣服，解开旁边或前面的纽扣。能很容易记住那些印象强烈或带有情绪色彩的事情，并开始思考问题。如果你发现孩子在发呆，不要打断哦。
智力发展，体现在手指尖上
手指与大脑之间存在着非常广泛的联系，孩子手的灵巧性，能促进智力发育。许多游戏，如拍手歌、夹豆子、穿线、套圈、拍球都会提高孩子手的协调与运动能力，学绘画、学乐器也能大大提高宝宝手的灵巧性。折纸、手工制作等都是很好的手指游戏。快3岁的孩子可以学习使用筷子了。
给孩子合适的读物
图书不是大孩子的专利，幼儿从蹒跚学步起就已经产生了对阅读的极大兴趣，不同年龄的孩子喜好的图书也大不同，爸妈们在为宝宝选图书时一定要考虑好自己宝宝的年龄特点，让幼儿爱上阅读。■为孩子选书的原则：
1、印刷精美清晰。
2、书面单纯：过于复杂的图画书容易给人一种“迷人眼”的感觉。
3、厚度、尺寸适当：书本太厚或尺寸过大都不便于孩子拿取、翻阅，因此在选择时，这个小细节不能忽略。
4、色彩明亮。
5、图书生动：图文并茂，交相辉映的图画书孩子最喜欢。
6、內容多元化：包含日常生活的琐事、童话故事、与动物相处等等，多样化的取材，丰富孩子的知识，培养多种兴趣。
7、呈系列化的图书比单本书更易引导孩子阅读。
8、强调感情的色彩的书。
9、看图说话：幼儿图书需让孩子即使不懂字意，也能知道故事在讲些什么。能通过图画就能让孩子理解故事的书，就是适合幼儿阅读的好书。■前线调查：
小孩子最喜欢一页一幅图，大一点的孩子，喜欢一页几幅图，但每幅画也不能太小，画面色彩要鲜亮；
文字不能太多，要与图画对应好。
故事长度不能超过300字，每页1-5个字，比较适合孩子的阅读能力；一页10-12字，数中等难度；一旦超过30字，中间修饰太多，孩子即便每个字都认识，也看不懂。■鼓励孩子阅读的其他方法：
1、给孩子一个专属书架：家庭给孩子提供的图书越丰富，孩子的阅读兴趣也就越高，阅读理解能力和对书的鉴赏能力也比较高。
2、不要强迫孩子读你挑选的书，那很可能使孩子抵触阅读。
3、对于孩子偏爱的哪些和动画片有关的图画书，不要评价。
捡豆子——训练小手精细动作
游戏步骤：1.准备一个盛着几十粒黄豆的大碗和一个小碗及一个汤匙；红色和黑色的铅笔各一支，硬纸一张。2.游戏时，妈妈对说：“请你用汤匙在大碗中取1粒豆放在小碗里。”如果取对了，就用红笔画一个0，取错了就用黑笔打X，依此类推，多玩儿几次。3.游戏结束，一起数一数取对了几次，错了几次，有多少红0，多少黑X。
核桃瘦肉紫米粥材料：紫米、核桃、瘦肉末、水各适量做法：1、将紫米、核桃洗净；2、水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末；3、粥开后转小火，熬成粥。放少许盐调味。营养：核桃富含丰富蛋白质、只放、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多种不饱和脂肪酸对儿童的大脑发育极为有益。
有这样一种孩子：他们精力旺盛、活泼好动，敏锐而聪灵，但同时，他们在情绪上会有一些比较激烈和紧张的因素。如果你的孩子是这样，相信你的情绪也仿佛在坐过山车，体力上也经常感到力不从心。但好的方面是，你的孩子各方面都比别人多了一点儿，也就是比别人前进得更快一些。如果你为的孩子制定清晰而具有一致性的规则，并坚持执行，那么对孩子和对你都是非常有益的。
倾听的力量
让孩子独立睡觉
现代育儿观念的普及下，大部分孩子小时候跟妈妈爸爸同睡，等长到2、3岁，差不多所有的家庭都开始考虑与孩子分床、分房睡的事情。但这个事情，没有一定之规，也没有正确做法，只能根据自己家的情况来做决定。来看看大多数人的做法：■什么时候让孩子独立睡觉？
1－2岁，与孩子分床睡，但在同一间屋子里，方便夜间照顾孩子，也使孩子有安全感。
3－5岁，让孩子单独睡觉，也就是给孩子独立的房间。■为什么要让孩子独立睡觉？
有利于培养孩子的独立意识和自理能力，防止过度依赖。
促进夫妻关系，恢复正常家庭生活。
孩子独自睡眠空气新鲜。■怎样开始独立睡觉：
1、告诉孩子独睡是长大的标志，是勇敢的象征。
2、给孩子一间他喜欢的小睡房。要注意房间内的家具要安全，上下床要方便。
3、睡前故事仍旧延续，陪伴孩子入睡后再离开。
5、允许孩子半夜醒来爬到妈妈爸爸的大床上。
6、卫生间开一盏夜灯，方便孩子起夜。
第二天起床后，及时表扬孩子的独立心理和行为。
-和孩子游戏时，大人总是想指导孩子，试试看反过来，让孩子给你分配任务，游戏时允许孩子做领导，你们的游戏会更开心，孩子也更自信更有耐心。-经常和孩子开善意的玩笑，孩子也会变得幽默。-多用直接的肯定句说出要求，不让孩子总是感到被否定。
画脸谱——认识情绪
游戏步骤：1、拿出一张纸板，剪一个圆脸、两个小圆眼睛、不同的嘴(微笑的、惊讶的等)和不同的眉毛(平的、向上倾斜作生气状等)。2、用不同的五官拼成一张脸，问宝宝图片上的人是什么表情，你可以向他解释各种不同的表情，并给他一些线索，如：这个人生气了，因为他怒瞪着眼睛。3、最后，和孩子一起画这张脸。
炒青椒肝丝材料：猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。做法：1、将猪肝洗净，切成0.7厘米左右的丝，青椒也切成丝；2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油；3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。营养：含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12，有利大脑的发育，对于补血、缺铁性贫血的儿童食用效果很好，正常儿童食用有预防贫血的作用。
现阶段的孩子，已经很熟练地第一人称“我”称呼自己，每天说的最多的大概是：“给我”、“我要”、“我会”、“我自己来”，当这些要求提出来，得到妈妈爸爸的同意甚至支持，孩子会表现出得意、高兴，出现“自尊”、“自豪”等最初的自我肯定的情感和态度，否则就会发脾气。这真使我们为难：既要珍惜孩子的独立性意向，给予热情鼓励和支持，又要保证孩子的安全，不逾矩。这时候，有一个标尺也许能帮助你做判断：把尊重与信任放在首位。
记忆与思维的协同训练
要不要“惩罚”孩子？
传统教育思路，讲究“没有规矩，不成方圆”，逾越规矩就得受惩罚，而且，还要在惩罚孩子的时候，告诉他，这是因为“爱之深、责之切！”现代教育、特别是随着幼儿教育心理学的引进，对于惩罚孩子持批评的态度，认为这是人格上的不平等，容易造成孩子的心理阴影。
讲理论总是容易的，不容易的是，当孩子犯错，又不肯就范时，我们究竟怎么做？■大多数父母是这样的：
需要不断地控制自己：“不要发火！”“不要打骂孩子！”，但是，对于我们这一代父母来说，从小耳濡目染的成长环境中，充满说教、警告、威胁、挖苦、谩骂，这些词语已经植入我们的语言当中，抛弃和遗忘这些“糟粕”，并不容易。
往往在发过火、惩罚了孩子之后，感到歉疚与后悔。■惩罚带给大多数孩子的心理感受：
敌意、仇恨、抗议、自卑、自怜；
恐惧感、冷漠感；孤独感、罪恶感、没有价值感。■不要这样惩罚孩子：
1、不分场合：“表扬要让大家都知道，批评只让本人知道就好”，在大庭广众之下批评、惩罚孩子，会伤害孩子的自尊和自信。
2、体罚：体罚所产生的副作用远远大于孩子所犯的“错误”本身，经常被体罚的孩子，很可能形成暴力倾向、怯懦性格、逆反心理……
3、严厉的惩罚：通过温和的讲述，让孩子明白为什么受罚，暴跳如雷、声言厉色的惩罚，只会让孩子以为：因为激怒了你，所以受惩罚。
4、惩罚失败：你可以惩罚孩子懒惰、依赖、逃避、不负责任等不良行为，但是不要惩罚他的失败，这很可能会挫伤孩子创造的动力，让孩子变得怯懦和自卑。■对“惩罚”的新定义：
1.请孩子帮忙。
2.明确表达强烈不同意的立场（但不攻击孩子的人格）。
3.表明你的期望。4.提供选择。5.告诉孩子怎样弥补自己的失误。6.采取行动。
7.让孩子体验错误行为的自然后果。
-一个人最在乎的是自己在他人心目中的地位，要赏识孩子并表达出来。-不要同时给孩子多种指令：这个年龄段的孩子无法理解复杂的、连续的指令。一次告诉他要做两件事就很合适。-给孩子选择合适的牙刷、牙膏。牙刷要选择2排毛刷，每排6-7束，毛质软的。牙膏可以选用氟化物牙膏、含酶牙膏及中药配方牙膏等。含氟牙膏是预防龋齿的最佳选择。另外，牙膏应交替使用，长期固定使用1种牙膏，会使牙细菌产生耐药性。
第一次乘火车——学习排序
游戏步骤：1、将3个鞋盒订在一起，按顺序写上1、2、3。2、让孩子拿3个玩具动物，假装它们正在排队等着上火车。3、告诉孩子谁是第一，谁是第二，谁是第三，让他将动物放入对应的车厢中。
小提示：游戏中，教孩子“第一”、“最后”和“中间”这些词。掌握这些概念后，你可以再加3个盒子和3个动物，教他第4和第6的概念。
这时候的孩子是精力充沛的“探险家”，对各种事物充满好奇心，具有独立的意识和自由行动的能力，他/她可以搜寻每个角落，打开小橱柜的门，触摸和掏出每件够得着的东西，摆满在自己的面前；他/她能从书架上把书一本本拿下来，翻翻又扔掉，或者撕着玩；只要心血来潮，他/她会吃下所有的东西，尤其是甜的药片和药水，或是细小的纽扣、钱币等物件。所以，看护孩子的人得时刻保持警惕。
对音乐的感受力比学习音乐技能更重要
音乐促进智力发展，让孩子从小接触音乐，是很好的早期教育，但这并不意味着他让开始学习乐器或音乐知识，而应当着重启发孩子对音乐的兴趣，使孩子感受到音乐的美。接触乐器，差不多从4岁开始。
蒙氏教育
是由意大利教育家蒙台梭利创立的教育思想和方法，于1909年在其著作《运用于儿童之家的科学教育方法》及1936的著作《童年的秘密》中开始推广，是当代幼儿教育的里程碑。其教学法的精髓在于培养幼儿自觉主动的学习和探索精神。■蒙氏教育的基本原则：
1、以儿童为中心。反对以成人为本位的教学观点，视儿童为有别于成人的独立个体。
2、不教的教育。反对填鸭教学，主张从日常生活训练着手，配合良好的学习环境、丰富的教具，让儿童自发性地主动学习，自己建构完善的人格。
3、把握儿童的敏感期。顺着敏感期学习的特征，得到最大的学习效果。
4、教师扮演协助者的角色。教师须对孩子的心灵世界有深刻的认识与了解，对孩子发展的状况了如指掌，才能提供对孩子适性、适时的协助与指导。
5、完全人格的培养。幼教的最大目的是协助孩子正常化。
7、混龄教学。不同年龄孩子会相互模仿、学习，养成儿童乐于助人的良好社会行为。
8、丰富的教材与教具。教具是孩子工作的材料，孩子通过“工作”，从自我重复操作练习中，建构完善的人格。
9、摒除奖惩制度。采取尊重孩子的方式，培养孩子正在萌芽的尊严感。
吸收性心智：孩子与生俱来地能够向周围环境吸收一切，0～6岁是吸收最佳期，其中0～3岁是最重要的吸收阶段。
敏感期：每个孩子在成长过程中各种能力的获得都有一个最佳阶段，在这个阶段里孩子可以轻松地获得各种能力，所以称这个阶段为敏感期。所以在敏感期里要给孩子创造适宜发展各种能力的环境。
尊重儿童：儿童成长过程中所想要做的事情，就应该让他们去做，给孩子一个自由发展的环境，以帮助孩子自发学习。■蒙特梭利教育理念：
强调儿童内部潜在的能力；强调教育的注意力是“发现儿童的秘密”，了解儿童“心灵内部世界”和“内在的潜能”；强调教育必须遵循儿童“自然发展和自然表现的法则”；强调教育要“适应儿童的天性”……
-积极、活泼的孩子，他的观察力和创造性，以及动手能力可能要比一般的孩子强，父母们不要因为嫌他“闹”就过于限制他。-好动、精力充沛的孩子，一刻不闲，也最容易发生安全问题，做这样孩子的父母，你得时刻保持警惕。-不要给孩子贴标签，用正面的词语来描述孩子，孩子也会给自己良好的心理暗示，从而向正面的积极的方向发展。
神奇的放大游戏——理解大小等关系概念
游戏步骤：1、和孩子一起出外游玩，收集一些小到能放在瓶盖里的小东西，如：小石块、树叶、花瓣、树皮或甚至一个小瓢虫；2、在放大镜下观察物体，并和他谈论物体的大小、柔软和坚硬、平整和粗糙。
鲜奶软饼材料：儿童牛奶50克，面粉200克，鸡蛋1个，植物油适量做法：1、将鸡蛋磕入面粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状；2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。营养：蛋奶中富含铁质、磷质等，补钙、健脑。
逻辑探索能力
喜欢损坏东西的孩子，除了精力充沛，或是发脾气，大部分时候是因为好奇。他们很想弄清楚某件东西的工作原理，还想看看是用什么东西做的。他们把它拆开来，并不想损坏它，但是不知道怎么再弄好。喜欢拆拆装装的宝宝往往逻辑能力和探索能力都很强，这是非常可贵的，应该提供一些废旧物品，或是买儿童专用的拆装玩具，让孩子来拆装。
分离焦虑
快要上幼儿园了，妈妈们大概已经听说，孩子刚上幼儿园的时候，要哭好多天，几乎很少有例外。孩子为什么哭呢？不适应幼儿园是一方面，主要的原因是：分离焦虑。
■“分离焦虑”是什么？
是孩子离开母亲时出现的一种消极的情绪体验，每个孩子都会有，只是轻重程度不同，但如果引导不好或过分严重的话，则会对孩子的身体和心理产生较大的影响。因为最亲近的人从视线中消失了，孩子会一下子不安起来：“妈妈在哪里？”“我要找妈妈！”孩子会用喊叫、哭闹来表达自己的焦虑，呼唤妈妈的出现。
初次上幼儿园孩子多数会表现出轻微的“分离焦虑”，一般两、三天之后，孩子就会明白，早上上幼儿园，晚上吃完饭，妈妈就会来接了，于是，不安的情绪就会逐渐缓解。
分离焦虑对孩子身体上的影响主要表现在饮食、消化、睡眠及免疫力等方面，因此很多孩子进入幼儿园一周左右会生病。■有助于消除分离焦虑的做法：
1、妈妈爸爸先消除焦虑，不好的情绪会投射给孩子，加重分离焦虑的症状。因此，爸爸妈妈先调试好心态，才能协助宝宝共同度过心理危机。
2、有一个分离缓冲期，如果条件允许，妈妈和孩子一起试入园几天过渡一下。
3、入园以前，要给孩子立即的回应及安全感：让孩子知道妈妈一直存在，没有消失。
4、在必要时坚定地离开：离开时要告诉宝宝：“妈妈等一下就回来!”。■不要这样做：
2、面对孩子的哭泣，妈妈很不忍心，甚至产生罪恶感，因而放弃离开的念头，转身回到孩子身边。
3、趁孩子不注意时溜走，这反而增加孩子的焦虑感，也等于传递给他一个讯息：“千万不能离开妈妈半步，妈妈会消失不见！”。■要注意：
-不要过多谈论“上幼儿园”的话题，特别是孩子在场是时候，谈论的基调应该是向往的、快乐的，负面信息会加重孩子的不安全感，不利于顺利入园。-不要为适应孩子而竭力改变周围的世界，要帮助孩子建立规则、教给孩子安全的行为。-让孩子有一个“百宝箱”，拥有一个属于自己的世界，和孩子一起享受收集、整理的乐趣。-玩具要定期消毒，据检测，连续玩10天以后，塑料玩具上的细菌集落数达3000多个，木制玩具上近5000个，而毛皮制作的玩具上为2万多个。
补缺画——提高观察力
游戏步骤：1.你在纸上画出宝宝所喜欢的动物、交通工具等形象，故意缺少一两个主要部位，如大象的鼻子、飞机的翅膀等等。2.让宝宝看一看，画面中的形象缺少了什么？然后教他把缺少的部位画上。3.进一步让孩子根据自己的想像在画面上自由添加，丰富画面内容。
大骨汤菜粥材料：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。做法：1.将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。3.汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。5.粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。营养提示：此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦！
这个时候的孩子智力发育很快。就记忆而言，读书给孩子听时，只要多读几遍，孩子就能完全记住，如果一旦中间说错了一点点就会给你指出来。唱歌也如此，学得好、记得牢，教几遍以后就能唱。你可能发现，孩子不但能记住那些具体的、自己体验过的事物，而且还能记住那些听来的、自己说过的抽象的事物。区别白天和晚上、自己的东西和别人的东西、圈圈和三角等，对孩子来说都是很简单的事情了，但自理能力方面，如果大人协助的多，孩子之间的差别就很大，快上幼儿园了，要放手让孩子自己做呀！
兴趣是幼儿学习的最大动因
对周围世界充满好奇，对所有事物要刨根究底地问个没完。这是由于孩子对这些事物怀有极大的兴趣，所以就努力观察、学习、询问和尽力想理解。可以说，智力的发达与否全在于兴趣如何。3岁时期正是对什么都有极浓厚的兴趣的时期。因此，作为大人应该尽一切力量培养孩子的这种兴趣，这对孩子的智力发育非常重要。
上什么样的幼儿园
■什么样的幼儿园好？
这个问题在有2、3岁宝宝的家里，是一等一的大事。正像一句话说的那样：没有最好，只有更好！现实情况还表明：大部分家长都不满意自己孩子正在上的幼儿园。所以，通过理智的分析与权衡，找到适合自己的幼儿园，大概是回答这个问题的惟一答案。
■一些常规建议：
1、离家近很重要：再好的幼儿园，如果离家太远，将会带来一系列的问题，而且加重孩子对幼儿园的陌生感，导致分离焦虑更严重。
2、有爱心的老师最重要：受过专业训练的师资固然好，但如果缺乏爱心，再高的学历也不会对孩子产生亲近感。
3、出色的硬件设施：基于前两项满足条件的情况下，多看看幼儿园的环境，户外场地是否宽敞？教室是不是明亮？玩具是否充足且符合孩子年龄的生长特点。
4、伙食与卫生条件：大多数正规幼儿园都可以保证。但最好实地勘察，留意边边角角。
5、教育理念符合自己期望：跟园长谈一谈，了解幼儿园的教育思想，看看是否符合自己对孩子的期望。
6、幼儿园的机制和费用问题：通常也与家庭经济条件有关。■上公立还是上私立？妈妈们说：
上公立幼儿园的理由：在教委有备案，机制比较完善，都会制订教学计划、大纲；教委定期检查工作；因为是正规教育机构，教师的流动性相对较小；老师都比较有经验；收费比较合理……
观察目前在幼儿园里的孩子，他们是开朗活泼、还是死气沉沉？是自由自在的表情，还是畏首畏尾的行动？孩子的反应最能说明幼儿园的质量。
不要做孩子的代言人，当他想说什么但找不到合适的词时，请不要马上直接替他说出来，应引导他学习和使用新词，一旦掌握了新词，要及时地鼓励他。-随着成长，孩子需要越来越大的空间，观察一下：他的书和玩具容易拿到吗？有没有一张床或沙发是允许他在上面跳来跳去的？-白开水比纯净水有营养，是孩子最好的饮料。
冰块到哪里去了——了解因果关系，培养逻辑能力
游戏步骤：1.准备一块冰块，先让孩子摸一摸冰块，感受一下冰凉，让小孩记住冰是凉的。2．把冰块放进不透明的杯子，倒进热水，让孩子仔细观察冰融化的过程。3.问孩子：“看一看，杯里的水不是变多了？”“冰块哪里去了？”
小提示：冰块体积要稍大些，使小孩能更好地观察清楚冰融化的过程，并感觉到杯子里的水在增加。
虾米炒黄瓜材料：黄瓜六两、虾米五钱、葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱做法：1、将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；2、黄瓜洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；3、锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
即将3岁的孩子，肌肉结实有弹性，整天蹦蹦跳跳、跑跑颠颠、爬上爬下、扔来踢去，已经能很自由地支配着身体的各部分，完成复杂的动作。对音乐、绘画等艺术的感受力非常强，可以适当给孩子听经典的音乐、欣赏大师的画作，而不是一直沉浸在小猫小狗可爱的卡通音画里。对孩子表现出的明显的个性和兴趣，要因势利导。这时的孩子，自尊心很强，也富有同情心，同时，随着心智成长，害羞的情况也多起来，要留意不要伤到小家伙的“面子”啊！
让孩子保有“自我”
孩子在游乐场上迟迟不走，你催了一次又一次，你对孩子说：“别的小朋友都回去了，咱们也该走了!”终于说服孩子离开了。——我们总是用相对于别的小孩的标准来衡量自己的孩子，长此以往，孩子就会把注意力放在和别人比较上，并将此内化成自己的行为准则，长大之后做事就会轻易受其他人影响。
入园准备
孩子要上幼儿园了，第一次离开家，进入一个新环境中，多多少少都会有些不适应，入园前几天总会哭哭啼啼，妈妈看着也很心疼。为了能让孩子有个良好的过渡，要提前做一些入托准备，缓解孩子的分离焦虑。
■该从哪些方面来做准备呢？
1.心理准备
多给孩子讲解幼儿园增加熟悉感，幼儿园在孩子的眼里还很陌生，家长要告诉孩子在幼儿园里会有老师照顾，会有很多小朋友一起玩耍，还会有许多玩具。但是也尽量避免将幼儿园描述地太美好，以免孩子入园后心理有落差。如果条件允许，可以带孩子提前到幼儿园转一转。
2.自理能力准备
孩子的生活技能掌握地怎么样了？达到标准没？会自己吃饭吗？能用水杯自己喝水吗？不会尿湿裤子了吧？入园前多在这些方面训练下孩子，孩子提高了自理能力，很快就能适应幼儿园生活。
社交能力培养
入园后孩子要和老师、小朋友打交道，如果之前有良好的人际交往的锻炼，懂得与人沟通，那么适应幼儿园的生活就很顺利，而且会十分喜欢幼儿园。
3.物质准备
带着孩子去购买一些进幼儿园后需要的行头吧，让他自己来选择，衣裤、鞋子、书包、被子等等。并且给宝宝的物品上做个漂亮的标记，知道自己的东西是独特的。
孩子在入园前要做体检，问一问幼儿园的保健医生何时查看化验单。
4.家长过好心理关
帮助孩子做了这么多充分的准备，家长也要过好自己的心理关，送孩子时不能太心软，入园时需详细咨询幼儿在园的各个细节，准备好一切入园材料，并和老师做好沟通。几乎所有的孩子在初上幼儿园的时候都会哭，头几天，一定要坚持送，但要跟孩子说好：下午吃完饭妈妈就来接！这样规律几天后，孩子的分离焦虑就慢慢消失了。
爸爸妈妈乐观的心态和情绪，是孩子的定心丸。坚决的温和的态度，给孩子更大的信心。
-“故意忽视”是一种有效的教育孩子的方法，能避免大人由于无意中所给予的注意，而加重了孩子的印象，间接地助长了孩子的不良行为。-孩子有时会不自觉地挤眉弄眼，爱做鬼脸，大人要仔细观察，如果是孩子自己不能控制的，要去医院做检查，是否是“抽动—秽语综合症”在作祟，但不要跟孩子说“不要这样做！”，否则，症状会更明显。
宝宝的储蓄罐——比大小，发展精细动作和专注力
游戏步骤：1、准备储蓄罐1只，硬币1元、5角、1角各若干，托盘1只，小盘子3只，三个大中小纸片上分别写上“大”“中”“小”。2、请宝宝取出储蓄罐，帮他把底垫揭开，把里面的硬币倒进托盘里。听一听哗啦啦的声音，“哇！这么多硬币！”3、爸爸在三个盘子里分别放进一枚1元、5角和1角硬币，请宝宝找出托盘里的1元硬币放进有1元硬币的盘子里，以次类推。然后和宝宝比较一下：1元硬币大，1角硬币小，5角硬币不大不小，是“中”。4、出示三个字卡的背面，让宝宝比较大中小。然后按次序把字卡翻过来，教宝宝认读“大”“中”“小”。把字卡放在相应的盘子上。
腐乳排骨材料：猪排骨1.5公斤；酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）。做法：1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的段，洗净，控干水分，放入盆内，加入少许酱油、水淀粉拌匀，用热油炸成金红色捞出（分3次炸）。2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、精盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳汤，用大火烧开后，转微火焖至排骨酥烂即成。
孩子上幼儿园，对于每个家庭来说是件大事，你是不是正在为孩子能否顺利地适应幼儿园生活而担心？心理学研究发现：你担心的事情往往会发生，这不是因为你有“第六感”，而是因为“担心”会映射到你的言行中，进而演变为驱动力，驱使事物向你担心的方向发展。放下担心，信任孩子很快会爱上幼儿园。因为满3岁的孩子，在生理和心理上都足以保护自己去过集体生活了。
培养孩子有正确的自我评价“赏识教育”的推行，使父母不再吝惜夸奖自己的孩子，但你有没有发现，夸奖多了，孩子并不怎么买账。实际情况是，对孩子的赞许、表扬如果恳切恰当、言之有物，反而使孩子对自己产生更高的要求。而诸如“你最棒！”“真聪明！”等空洞的夸奖，可能使孩子自信心过于膨胀，从而无法接受任何挫折。
要不要送全托
大多数父母工作繁忙，就将孩子送全托，一方面自己能够更好地投入事业中，另外觉得孩子在幼儿园的自理能力也得到了锻炼。但有幼教专家曾经指出，6岁前，尤其3岁前是孩子情感初步形成的重要阶段，对他们来说，享受一个完整的家庭之爱特别重要，送孩子上全托，不利于健康人格的形成。无论是幼教专家还是家长，关于全托是否利于孩子成长，一直都存在争议。
■正方观点：
1.提高了孩子的自理能力
在幼儿园过集体生活，小朋友必须自己学会穿衣、洗漱、吃饭等事情，独立自主的能力显著得到了提高。
2.宝宝不娇气
现在的独生子较多，在家里长辈百般宠爱，过分地溺爱容易让孩子产生依赖，在幼儿园没有特殊待遇，孩子反而成长的比较快。
3.学会与小朋友融洽相处
在群体生活中，孩子整天生活在一起，形成了深厚的友谊，合作能力也较强。■反方观点：
1.亲子关系受影响
2.比日托小朋友幼稚
孩子在幼儿园的生活太单一，接触到的事物有限，因而知识面狭窄，思维不够活跃，在园里老师顾及不周时，语言表达能力也得不到发展。■让我们听听一位幼儿园园长关于是否送孩子上全托的看法
家长要根据自己的需要以及孩子的实际情况，权衡利弊，决定是否送孩子上全托。个性独立的孩子在全托得到的锻炼较多，而那些内向的孩子更需要的是家长的关爱，在幼儿园容易让他们产生不安感，找不到合适的倾诉对象。■我们的建议：
孩子能日托就别全托，实在迫不得已需要整托，那要注意以下几项：1、可以先送孩子上日托，等他对幼儿园生活完全适应后再决定是否上全托。2、考察幼儿园的环境设施以及营养配餐是否让孩子感到家的亲切、温暖。3、全托幼儿园的老师一定要充满爱心，能够理解孩子的心理，在情感上能给他们更多的需求。
4、家长周末要按时将孩子接回家，但也要注意感情补偿的方式，不要将关爱变成溺爱，与老师多沟通，及时详细地了解孩子在幼儿园的情况。
彩色保龄球——锻炼手眼协调能力，认识数字
游戏步骤：1.准备3个纯净水塑料瓶，3种颜色的彩纸，1个皮球。2.将彩纸剪成碎片并塞入瓶中，每个瓶子只能装一种颜色的纸。3.教孩子滚皮球将瓶子撞倒，每撞倒一个瓶子，让他将瓶子倒过来，拿出一片彩纸。4.将彩纸收集在一个碗中，每次添加后都数一下，看看已收集了多少种彩纸。
番茄咖喱炒饭材料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1／2小匙，白胡椒粉1／3小匙。做法：1、番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。2、锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。3、锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。