导语：如何才能写好一篇毕业岗位实践总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
二、毕业实践内容
三、毕业实践成绩评定
由于毕业实践教学涉及到校内外两个教学场所，因此企业要参与教学指导计划制定、实践进度监控、实践教学评估、制订实践教学质量标准。实践教学质量监控和评价机制既要体现目标与过程相结合，又要具有可操作性，要坚持毕业实践教学环节质量检查的经常化、严细化，突出实践教学质量管理的动态监控职能。
参考文献：
[1]张丽芳.高职经管类专业构建实践教学体系的探索与实践[J].中国职业技术教育，2010，2：25-27
[2]朱平.高职经济管理类工学结合实践教学体系的构建[J].现代商贸工业，2010，6：223-225
关键词:毕业综合实践;高职院校;教务管理
毕业综合实践教学是以就业为导向，以培养学生应职应岗能力为目的的过程教学。高职院校毕业综合实践教学主要在导师的指导下，学生根据岗位任务进行顶岗实习，并运用所学知识、技能来解决实际岗位中存在的问题，并最终形成毕业设计(论文)，从而提升学生专业技能和水平的一系列实践过程。
毕业综合实践教务管理是整个毕业综合实践教学管理活动实施过程中的具体行政工作，它不仅是维护毕业综合实践教学活动正常秩序的重要保证，也是不断提高教学质量的关键。教务管理部门是毕业综合实践教学活动的主要组织者、管理者和实施者，因此加强毕业综合实践教务管理对提高毕业综合实践教学总体质量起着不容忽视的作用。本文结合毕业综合实践教务管理的实践，浅谈高职院校毕业综合实践教务管理的体会。
一、理顺关系，明确管理职责和管理工作流程
目前许多高职院校实行二级管理制度，这就需要学校、学院的教务管理部门能够准确认识自身所处的位置和所起的作用。学校教务处应是毕业综合实践各项管理活动的策划者、调控者，在管理过程中，校教务处要加强对学院教务管理活动的指导，并为二级学院在毕业综合实践教务管理中提供必要的帮助;而学院教务管理部门在前者的管理下开展各项工作，是毕业综合实践管理活动的组织者和实施者。不管是学校还是学院教务管理部门都应准确定位，明确和熟悉毕业综合实践教学工作的各项流程。
二、加强和规范毕业综合实践教学环节的教务管理
1、制定合适的毕业综合实践教学计划，及早动员。教务管理部门应根据学校的《毕业综合实践管理条例》及学院自身的情况，制作本院周密的毕业综合实践工作计划，组织指导教师及学生参加毕业综合实践的动员大会，对该项活动做出具体的部署和安排，在思想上得到导师和学生对该项教学活动的重视。同时，对一些新的指导教师或者指导能力欠缺的老师进行集中培训。
2、严把选题关。选取正确合适的毕业综合实践课题是开展毕业综合实践教学的前提。毕业综合实践课题必须切实符合企业现实岗位或者岗位群的实际需要，必须紧密结合企业或者行业的规范要求，因此毕业综合实践的课题选择必须从学生实习过程中遇到的问题或者岗位存在的不足着手。在此，作为教务管理部门要严格把好选题关。首先要根据计划，要求指导教师及时给予学生指导，督促学生完成选题;其次按照系或者专业召开开题论证会议，严格控制选题过大、过泛或者偏离实际等现象;最后教务管理部门对指导教师的资格进行论证，对提高选题质量也起着重要的作用，要避免未经过培训的教师担任毕业综合实践指导教师，避免每个导师指导学生过多，应尽量选择双师型的校内教师或者聘请校外有丰富工作经验的企业技术人员或者专家作为指导老师。
三、建立和培养一支业务水平强、工作效率高的专职毕业综合实践管理人员队伍
毕业综合实践教学和本科院校的毕业设计有着很大的区别，前者着重培养学生的应职应岗能力，要求学生在通过一系列的实践后，能够与岗位实现“零距离”而非后者主要培养学生的研究能力，因此在管理上有所不同，对教务管理人员的要求也不同。目前许多高职院校的教务管理人员对毕业综合实践的含义也是一知半解，以为只是简单的将以往的实习和论文合并在一起，其实并不然。因此加强对专职毕业综合实践教务管理人员的队伍建设也是不容忽视的。
1、加强管理人员的学习和培训。首先应对毕业综合实践教学管理人员进行系统的培训，不仅需要学习毕业综合实践教学的内涵，更要了解毕业综合实践教学的各个环节，熟悉教学活动各项流程。还可以通过学习其他优秀高职院校的管理方法，在学习的基础上，及时总结，通过总结梳理工作思路，改进工作方法，提高工作效率。
2、重视沟通和交流。加强交流和沟通也是提高教务管理人员管理质量的重要途径，交流是多方面的，可以是纵向的，譬如和有经验的教务处领导、同事等，可以是横向的，譬如其他院校的教务管理人员，通过交流学人所长，知己之短。毕业综合实践教学面对的对象是学生和教师，也可以通过与学生及教师的交流，倾听他们的意见和想法，从而了解管理工作中存在的不足或需改进的地方，从而使该项工作开展的更加顺利。
参考文献
[1]朱正浩.提升高职院校毕业综合实践教学质量分析[J].职业教育研究，2009，8
一、旅游管理类专业毕业生的职业要求
任何学校的专业价值都必须通过职业平台得以体现，职业要求对于专业学习和即将进入工作岗位的毕业生来说，是考量学生人力资源价值和其专业知识价值的标尺。根据整个旅游管理类毕业生的就业行业我们将其职业要求大体分为以下几个方面。
1.迅速熟悉工作环节信息和工作沟通渠道
2.良好的口头表达能力和积极社会沟通能力
3.较强的突发事件关系协调能力与处理能力
由于旅游行业工作因素的多变性，在旅游服务和旅游产品开发工作中，突发问题的产生不可避免，这就要求旅游行业的从业者具备快速的问题反应能力，通过训练有素的问题协调能力化被动为主动，从而保障旅游者的合法权益，维护自身的工作责任。通常来说，旅游行业的工作要求从业者遇到突发问题做好以下三点：一是要积极沟通信息，保护旅游者合法权益；二是迅速开展公关协调，将问题造成的影响降至最低；三是通过自身团队或工作机制平台进行善后关系公关维护工作，保护自身企事业品牌形象，实现多种关系价值利益的优化组合。
二、旅游管理类毕业生求职的主要特点
目前全国每年毕业的旅游管理毕业生数量极为庞大，这说明两个问题。第一，旅游管理专业的社会需求较大，大量的旅游管理类毕业生进入旅游行业后能找到适合自己的工作岗位；第二，旅游行业本身的多类型、多层次、多链条能够适应从中专的导游酒店专业到旅游管理规划高层次学历毕业生的职业层次，所以我们有必要从毕业生的角度从以下几个方面分析旅游管理类专业毕业生的求职特点关系，保障不同类型的旅游行业工作得以顺利进行。
1.从行业一线服务岗位开始职业生涯塑造
2.性格、心态展现优于专业基础知识掌握
在旅游行业的招聘过程中，旅游企事业单位对于毕业生综合素质的考量目前比较偏重毕业生性格因素，心态情况的了解，对于专业基本知识的要求反而并不高，主要有两个原因，一是用人单位在旅游行业的不同类型和不同模式，相对于专业基础知识更要求毕业生进入工作岗位后熟悉本岗位的工作流程和工作程序，专业基础知识的要求不高；二是用人单位对毕业生进行心理测评和性格、心态测量从而选拔性格积极，心理素质相对稳定的从业者，这是基于旅游业作为综合性产业的性质要求，要求从业者始终以乐观积极的心态面对工作的整个流程和各种问题，提供良好的旅游服务。
3.动态岗位环境考验毕业生社会生存能力
三、增强旅游管理类毕业生求职能力的几点建议
增强旅游管理类毕业生求职的根本方法是增强旅游管理学科的社会实践性教学，但是在毕业生就业的过程中，可以通过相应的训练和实习增强毕业生在求职过程中的综合素质，更为良好的展现学生积极的职业心态和稳健的职业作风，从而增强学生在就业过程中的求职能力。
1.加强旅游职业语言的情景训练
3.凸显应对突发问题的决策能力
[1]林丹彤.浅谈高校和大学生促进就业的途径与策略——以旅游管理专业为例[J].全国商情（理论研究），2010.1
【关键词】商务英语专业调查就业情况统计
近年来，高职院校毕业生的就业问题已经成为困绕大学生的主要难题，就业问题同样已经成为实现商务英语专业长远发展必须解决好的一个关键问题。为了真实了解商务英语专业毕业生的择业意向、工作就业情况、社会人才培养的要求以及这届毕业生的培养质量等问题，从而找出商务英语专业在人才培养过程中存在的问题和偏差，进而使人才培养规划和课程设置更加科学合理，更加符合人才市场需求，并更有针对性地开展就业指导方面工作，课题组调查并分析了天津滨海职业学院商务英语专业近三年以来的《商务英语专业毕业生就业情况调查问卷》，对本院高职商务英语专业毕业生的择业意向、工作就业情况及社会人才培养的要求及毕业生的人才培养质量进行深入分析。
1调研目的
通过这次调查，我们力图发现毕业生的真实就业情况和用人单位对商务英语人才的工作岗位技能，以及其他素质方面的要求。调查研究后，要根据大学生就业情况和用人单位岗位要求，调整我们的教学计划和人才培养方式，努力做到专业教学内容和职业岗位工作范围挂钩、大学生的能力培养和职业岗位技能挂钩，从而增强商务英语专业学生的就业竞争力，并促进商务英语专业的持续发展。
2调研方法
该问卷面向天津滨海职业学院2012-2014届商务英语专业毕业生发放，共计发放问卷181份，实际回收问卷181份，其中无效问卷为6。调查的主要内容为我校商务英语专业毕业生就业企业的性质、工作岗位、专业对口率、毕业生期望起薪线、实际起薪线、用人单位对毕业生的满意度、毕业生对学校教育工作的评价等方面。
3调研结果分析
3.1毕业生就业情况调查
（1）毕业生就职单位性质（图1所示）。图中由统计数据可以看出，民营企业和三资企业是我院商务英语专业毕业生就业的主要方向，因此我们应加强与滨海新区民营企业、三资企业的联系，深入了解他们的用人需求，同时依此来制定商务英语专业的人才培养目标。
（2）期望起薪线和实际起薪线对比（如表1）。就当前就业市场整体来看，对于刚毕业的高职院校专科生，1200元――2000元的月薪是目前大部分企业可以提供的待遇，毕业生的实际起薪情况也说明了这一点。除非有一定的个人专长、技能才能或者面试中的出色变现，方能获得用人单位青睐，进而可能获得较高的薪酬。因此加强学生正确的就业观、以及爱岗敬业等方面的教育，并把这种择业和就业教育同专业技能教育一起作为今后商务英语专业教育的重点之一来抓是非常必要的。
（3）专业对口情况（图2所示）。图中通过调查数据显示，商务英语专业毕业生仅有不足三分之一的学生在毕业后能从事与专业对口的工作，这说明本院商务英语专业的学生就业形式依旧比较严峻，同时也说明商务英语专业的人才培养方向与企业的实际岗位需求间存在一定的差距，专业的发展今后需要做更多、更全面的建设工作。
3.2毕业生对学校教育教学工作的评价
为了发现问题的实际所在，我们进行了更为细致的问卷调查，专门收集了该届毕业生对学校教育教学工作的评价，并对一些重要信息统计如表2。
通过上面这个数据汇总表（表2），我们可以清楚地得出如下结论：我们商务英语专业的毕业生对在校期间商务英语专业的整体实践教学还是给予了充分的肯定，认为所开设的课程与用人单位的需求基本相符，认为本专业的实践教学对就业帮助较大。但是于此同时，缺点也非常明显，这在模拟实训和实习基地学习两个方面尤为突出。这反映出目前我们的实训教学没有形成专业特点，在专业模拟实训和实习基地学习方面没有办学特色，教学安排内容和形式量不足而且形式老化。上述这些方面如果不改变，将会严重影响到学生的学习兴趣和积极性，更会影响到商务英语专业的教学效果与教学质量，并最终会影响到学生未来的就业状况。
另外通过走访调查中我们发现，用人单位普遍反映我校商务英语专业的毕业生存在综合实践能力不强的问题，具体表现在英语听、说、读、写、译的能力较弱，商务洽谈能力欠缺，综合实践能力不足等。而综合实践能力的不足影响了他们的工作业绩和个人持续发展能力。我们知道只有提升个人的综合实践能力，才有可能在激烈的就业竞争中生存下来。经过分析总结，现将发现目前的主要问题做出如下归纳：
（1）对商务英语专业实践教学重视不够。我院自2000年开办商务英语专业以来，课程设置的形式虽然从偏重于理论知识的传授逐渐转变成实践和理论教学兼备，但是教学模式单一，仍采用传统的课堂授课制，实践教学概念在很大程度上还是停留在理论层次，难以真正深入应用于课堂教学中。
（3）实训实习条件落后，投入不足，无法有效的开展实践教学。商务英语专业学生在校期间的实习实训机会较少，导致学生的的沟通能力、组织能力、择业、就业、转岗和自主创业能力都比较薄弱。学生的综合素质与用人单位的要求存在有一定的差距。由此可见，商务英语专业的实践教学体系亟待完善。
（4）缺少学生能够进行集体实训的单位。商务英语专业学生在校三年，能够进行集体实训的基地或者单位严重不足。如何联系更多的企业来容纳学生集体实训，这将是商务英语专业未来工作的一个重点方向。
4结语
通过对近三届毕业生的跟踪调查，我们深刻地认识到在专业建设方面存在的问题与不足，在此基础上，对商务英语专业的培养方向、课程设置、实践教学环节等方面进行了认真的反思和总结，力争找出造成毕业生工作能力缺失最主要的原因，并以此为依据科学合理地完善商务英语专业课程体系。
[1]孙力.培养社会需求的英语专业复合人才的教学新模式[J].沈阳教育学院学报，2005，（03）.
[关键词]工学结合知识目标能力目标
《宠物疾病诊治》是根据畜牧兽医专业都市型人才培养目标,针对动物疾病诊断和治疗两大核心能力培养而设置的专业核心课。
本课程的设置以专业需求为导向,以岗位技能为标准,以职业能力培养为核心,课程知识结构有针对性,应用性强,课程内容以“必需、够用”为原则,突出高职特色,培养学生创新能力、综合分析问题和解决实际问题的能力,使学生具备在今后工作中不断深入学习,独立开展工作的能力与素质。
针对宠物医院的化验室、X线诊断室、B型超声波诊断室、心电图诊断室、内窥镜诊断室、处置室、手术室、住院部、门诊室等主要技术岗位对毕业生所要求的专业知识、能力与素质要求选取教学内容,将课程有机溶合为对应的岗位化技术模块,岗位的知识、技能和素质需求就是学习、实训内容(见岗位学习目标表),教学是在生产岗位上,按照岗位职责任务要求,将知识和敬业精神融入岗位化教学之中,针对性和适应性较强。在岗位上实践教学,全方位培养学生的职业能力,能力架构较为完善合理。课程的岗位化教学,将知识技能、素质培养融为一体,体现对宠物疾病的诊治工作基本规律和教学规律的一致性,有利于学生就业能力和可持续发展能力的塑造。
在教学实践中,课程组非常重视教学法研究,大家定期进行教研活动并与学生开展交流,在教学改革的探索和实践过程中,积累了较丰富的教学体会,形成了具有一定高职特色的教学模式,并且注重灵活运用多种教学法,因材施教,现将我们运用的教学法和教学体会总结如下:
1.项目驱动教学法
2.“边讲、边学、边练”的工作过程导向法
在校内的实践教学过程中,我们经常采用“边讲、边学、边练”的工作过程导向教学法,主要用于基本操作能力的学习和训练。例如在影像学诊断的学习中,当学生掌握了基本理论知识后,教师让学生小组自行操作,包括动物的摆位、投照条件的设定、洗片、读片等过程,完成一个完整的影像学诊断操作过程,让学生建立起影像学诊断的概念和操作流程,教师也是根据工作过程提出相应的指导,并根据操作产生的知识需求引入必需的理论知识,教学做结合,避免了理论知识的枯燥,提高了学生的学习兴趣。
3.“典型病例分析”、“启发式”、“提问式”教学方法
4.角色体验教学法
主要用于校内教学实训。将学生分为小组,分别担任动物主人、临床检查、实验室化验、仪器诊断、治疗、护理等角色,让学生掌握动物医院治疗流程,了解各工作岗位的岗位能力需求,将枯燥的介绍转变为课堂游戏,既提高了学生的学习兴趣,又让学生加深了对工作岗位的了解。
5.“真实环境”教学法
关键词：旅游专业三明治教学应用研究
伴随我国旅游业迅猛发展，旅游业急需一批专业知识扎实、专业技能过硬、职业道德优良的高素质人才。然而，不少职校旅游管理专业学生综合素质与旅游行业要求并不匹配，学生技能不高、理论知识薄弱等问题满足不了旅行社、饭店、旅游交通等旅游行业的需求，因此，笔者从强化学生实践技能和专业理论知识着手，进行教学改革，探索“三明治”教学，取得了较好的效果。
一、“三明治”教学基本内涵
“三明治”教学起源于20世纪初的英国，又称“夹心饼干”人才培养方式，是“工学结合”教学的一种形象比喻。它以培养岗位操作能力为基础、满足就业创业发展为目标的职业教育方式，其精髓在于教、学、做合一，遵循“学习―实践―学习”螺旋上升路线，以学年或学期为节点，将教学分为：理论教学+顶岗见习+回炉学习三个阶段。学生通过工学交替磨练，将知识学习、技能实训、工作实践和职业鉴定等融合，保证学生所学知识与社会实践不致脱节，提高学生运用知识解决旅游管理实际问题的能力。
二、“三明治”教学实践
1.实施步骤
以学校旅游管理专业10级学生为例，“三明治”教学以职业要求为依据、以职业能力为本位、以岗位要求为导向理念，坚持一条培养主线（服务操作型人才）、两种资质证书（毕业证、职业资格证）与三大实践训练（课内与课外、学期与假期、学校与企业）相结合，每个学期实施工学交替，按照以下步骤开展教学。
（1）基础理论学习+入门见习。第一学期，行业入门教育，开设旅游学概论、旅游心理学、中国饮食文化等课程，让学生全面了解旅游业基本情况和掌握必要的基础知识。每月安排一次旅游管理专业认识课程，带领学生到旅游行政管理机关、旅游景区、饭店酒店、旅行社、会展中心、购物商场等地进行参观与体验，增加感性认识，了解旅游行业发展的趋势与动向。
（2）专业理论教育+社会体验。第二学期，学习旅游管理专业的主要理论课程导游业务、旅行社经营与管理、饭店服务与管理等，并且在学习过程中加入相应的社会实践内容，鼓励学生利用周末、班会活动期间到饭店、景区进行顶岗跟班或志愿服务，以保证学生及时掌握旅游行业市场信息。
（3）操作技能传授+校内实训。第三学期，在总结第二学期的理论教学与社会实践信息及经验的基础上，重点学习专业实践技能与工作流程。比如，掌握餐饮管理中的菜单制定；食品原材料的采购、验收储存、发放；餐饮促销等方面的运作流程。同时，通过校内实训工场进行模拟导游、餐饮服务、客房服务等演练。
（4）考证辅导+专项实习。第四学期，在学生掌握专业知识和技能的基础上，教师专题辅导学生进行报考旅游业资格证书，如导游证、景区景点讲解员证、餐厅服务员中级工证等，并安排学生到实训基地，分类进行专项实习，深入掌握旅游业某一工种技能，比如全面研习中餐服务整个操作流程：餐前准备、迎宾领位、入座服务、点菜开单、席间服务、结账收银、送客收台等每个环节的服务内容和工作要求，促使学生积累一定的岗位经验和取得职业资格证书。
（5）深化学习+综合实习。第五学期，教师及时总结专项实习，并将信息反馈融合到专业教学中进行针对性教学，查漏补缺。学校安排学生轮流到旅行社、景区、酒店、会展中心等不同类型的企业进行轮岗实习，全面体验旅游业共同特点及岗位差异性，提高整体认知水平和综合素养。
（6）毕业总结+毕业实习。第六个学期：结合学生就业意向，安排学生到校企合作单位进行对口实习，并在岗位上完成实习鉴定。学校适时组织学生在岗位上进行岗位适应性测试，并向有关用人单位推荐毕业生，促使学生毕业和就业无缝对接。
2.课堂教学
在课堂学习层中，课程体系主要分为通识课程、专业基础课、专业技能课、选修课四大模块，见表1。
表1理论教学课程体系
课
堂
教
学课程体系具体科目
通识课程英语、数学、政治、计算机、法律基础等
专业基础课旅游概论、旅游政策与法规、旅游心理学、服务礼仪、旅游文化、旅游心理学、饭店服务与管理、中国饮食文化等
专业技能课模拟导游、旅游基础英语、前台服务与管理、中餐服务、旅行社经营与管理、导游业务等
选修课演讲与口才、普通话、音乐与舞蹈、美术、健美操等
3.实践教学
实践教学“六步法”见表2。其中，入门见习实质是长见识，提高学生对旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素的感性认知。校内实训让学生学习本专业的实际操作技能，包括酒店操作技能、导游技能等。
表2实践教学“六步法”
实践教学实践教学内容实践教学平台
入门见习现场感受工作氛围、了解操作流程等旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社、会展中心、购物商场等
社会体验社会服务与适应能力、掌握旅游行业市场信息等旅游景区、饭店酒店、购物商场
以及节庆活动、导游大赛等
校内实训专业理论运用、基本操作技能、管理能力训练等模拟客房、模拟餐厅、模拟酒吧、导游实验室等
专项实习专业理论知识拓展、专业技能训练、岗位综合素质等旅游景区、饭店酒店、旅行社等
实习基地
综合实习整体认知水平、综合素养、行业探究与诊断旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社等
毕业实习毕业总结、就业指导、岗位测试旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社等就业意向单位
三、“三明治”教学的运行保障
1.建立“双师型”师资队伍
建立一支理论功底深厚、操作技术专业、教学理念先进的“双师型”师资队伍，是推进“三明治”教学的关键。一是走出去，选派教师到实习基地企业兼职。二是请进来，聘请既懂理论，又有较强实际操作能力旅游企业骨干做兼职教师，对学生进行专业培训，并及时提供旅游产业最新发展和需求信息。
2.建立实训实习“双基地”
加强实训基地建设，校内实训基地应设模拟客房、模拟餐厅、模拟导游等实训室；校外实习基地又可分为景区景点、旅行社、饭店宾馆等实习基地，通过校企双方签订协议加以建设。
3.建立课外活动与专业教学融合的“双通道”
坚持把学生的课外活动与专业教学有机结合起来，努力在丰富多彩的课外活动中潜移默化地提高学生实践能力。学校每年组织学生参加餐饮服务技能大赛、模拟导游比赛、职业生涯设计等活动。同时，联合旅游局、景区、企业举办一些有关旅游主题的社会活动，鼓励并创造条件让学生以自愿者身份参加社会实践。
4.建立“三明治”教学考评“双体系”
建立课堂教学考评体系和实践教学考评体系，检验“三明治”教学实效。考评体系主要包括课堂教学效果满意度测评和中级工鉴定通过率。实践教学考评体系需按照两个方面来构建，一是参照企业员工绩效考核方法，制定实践教学考评制度。二是开展三个层面的评估，即指导老师评估、学生自我评估、实习单位评估。
四、“三明治”教学效果
1.教师专业技能提升，课堂教学质量提高
在实践“三明治”教学过程中，有效培育起一支“双师型”教师队伍，教师专业技能水平得到了较大提高。旅游管理专业教师双证（教师资格证、职业资格证）持有率达到100%，并全员轮流到企业挂职锻炼，35周岁以下教师均参加市级职业技能比赛，4名专业教师指导学生参加嘉兴市、浙江省级旅游服务类技能比赛，成绩优异。教师专业技能的提升，带动了课堂教学质量的提高。
2.教学方法务实有效，学生课堂参与度高
“三明治”教学融合多种教学方法和教学手段，以学生为主体，创设互动的学习课堂，学生在学习过程中学会发现问题、查阅资料、讨论问题，并用实践去检验，大大提高了学生课堂的参与度。比如，在“在课堂教学中哪类方式能让你参与其中”的调查中显示，95%的学生选择了小组研讨、案例分析、情景教学等方式，比传统灌输的教学方式学得更轻松、更有趣有效。
3.学以致用获“双赢”，学生毕业就业率高
学生通过在不同学期、不同形式的见习实习，学到了书本以外的知识和技能，而且通过学以致用，实现了个人发展与企业发展的“双赢”。同时，在毕业实习即将结束时，校招生就业处对旅游管理专业学生在用人单位的表现进行了满意度调查，调查统计显示：用人单位对学生满意率高达98.5%，学生还没有正式毕业就已经被“抢购一空”。
[1]余芝轩.英国“三明治”教学模式探讨与借鉴[J].山西青年管理干部学院学报，2011（3）.
[2]刘京华，文伽，李延红，孙文燕.“三明治”教学方法[J].中国现代教育装备，2009（16）.
Abstract:Throughtheunderstandingoftheneedsofaccountingtalentmarket,companiespaymoreattentiontowhethertheyhavethepracticalabilityandcomprehensiveskillswhenhiringaccountingstaff.SoIthinkthatcollegesanduniversitiesshouldstrengthentheteachingstaff,improvethequalityofaccountingpersonneltraining,strengthenthepracticeofteachingtoimprovetheoverallqualityandthepracticalabilityofstudents,thustoprovideaccountingpersonnelwhoadaptthemarketdemandtothesociety.
关键词：会计人才；培养；师资队伍；实践；方法
Keywords:accountingpersonnel；training；teachingstaff；practice；method
0引言
2010年我在电视里听到一条消息，这条消息说，有一家公司要招聘一名会计，把招聘信息登到网上后，有200多名会计专业毕业生投简历，后来200多名毕业生来这家公司面试时，发现没有一个人符合这家公司的要求，也就是200人中没有一个人毕业后直接能处理业务。这是一条实际的消息，听完这个消息后，我们高校的会计老师们是不是应该重新思考思考培养方案了呢？下面就是我对高校会计专业人才培养的一点看法。
1加强师资队伍建设
财务会计教学承担着为社会输送实用型人才的重任，这就决定它对高校教师队伍有着特殊的要求，不仅要有较高的专业理论知识，而且还必须有丰富的实践经验和熟练的计算机操作技能。大部分专业教师普遍缺乏实践经验，都是走出校门走上讲台，没有任何实践经验，有的教师甚至还没有教育意识来改善教学效果。远远不能满足现代经济发展对财务会计教学的要求。针对以上不足，我想首先应由会计专业毕业并有资深实践经验的教师来管理会计专业，同时具有较高的教育意识，形成一个知识结构更加合理、专业研究领域更加广泛和深入、教学水平更高、教学效果更好的教师梯队。培养硕士研究生以下学生层次的教师应该具备双师资格，骨干教师的教学水平及专业技能应达到专业领域最高水平。学校要加大师资队伍的业务培训，提高业务水平；要强化教师队伍的挂职能力，使其理论在实际操作中得到实践，再上升为新的知识理论，并进一步与实践相结合，从而能培养出应用型人才。
2加强会计实践教学
几乎人人都知道，会计是越老越吃香。原因是实践经验对会计人员非常重要。基本核算岗位需要2-3年的工作经验，中高层次会计人员需要3-5年的工作经验。缺乏经验是高校毕业生就业的拦路虎。因此，高校会计专业教学中应加强实践教学，实践教学分为校内实验教学和校外实训教学两个方面，能使学生具备一定的实践能力。
2.1校内实验教学
2.1.1建立仿真会计模拟实验室仿真会计模拟实验室应具备仿真的财务室环境。将实验室分为若干区域，每个区域为一个仿真财务室，每个区域的人与人之间用厚的半透明的玻璃隔开，配置会计机构负责人、出纳、财产物资核算、工资核算、成本费用核算等会计岗位。每个区域可按岗位安排学生进行模拟实训。学生可轮流参与不同的岗位。学生可在实验室模拟不同企业财务部门的内部岗位分工及制度设计，体现会计岗位分工的“一人一岗”、“一岗多人”等多种形式。仿真会计模拟实验室具有模拟手工和会计电算化处理系统的功能、模拟内部控制的功能。仿真会计模拟实验室的硬件一般包括：多媒体网络教学系统、教学用电脑、电脑投影仪；学生计算机、针式打印机和凭证装订、裁剪机；挂图、实训操作规程、实训考核方法等。
2.2校外实训教学校外实训教学主要是让学生到校外单位实际训练。主要通过建立校外实训基地来解决，学校可以聘请校外单位人员进校讲座、承担必要的实践教学任务等方式实现双赢，以保证实训基地的长久存在。校外实训教学分为认识实习、专业技能实习和毕业综合实习三个层次。认识实习安排在大一进行，让学生了解各种单位的环境，看看原始单据，听单位的讲座等，使学生初步实现理论与实际的接轨。专业技能实习安排在大二、大三进行，让学生体验实际的工作环境，进一步掌握专业知识，提高专业技能。毕业综合实习安排在最后一学期，学生可以通过投简历的方式自主找实习单位，以便自如的从实习阶段过渡到工作阶段。
3改进会计教学方法
在具有强健的教师队伍的前提下，教师应采用灵活的授课方式。
3.1应善于总结教学方法教师授课要大胆脱离课本，把某些重点和难点做归纳总结，做到化难为简，使学生能深入掌握并且不易忘记。如：存货的计划成本法、坏账的备抵法、长期股权投资的核算等，都可以总结成一个或几个知识点让学生掌握。
3.2用互动型的教学模式教师和学生充分发挥主体能动性，积极互动从而达到认知共振、思维同步、情感共鸣，教学过程中老师和学生共同参与，注重教学过程中主体性的充分发挥，从而实现学生主体地位的回归，调动学生的积极性、主动性和创造性，变被动的“要我学”为主动的“我要学”。互动型的教学模式既有利于培养学生的学习兴趣和自学能力，又有利于培养学生的思维能力和创新能力。
随着会计教学改革的不断深入，对师资、教学水平和实训都提出了更高要求，需要我们不断进行研究，以便提高会计教学质量，让更多的毕业生适应市场的需要。
1.3校内实践教学资源缺乏。目前，我国本科院校电子商务专业大多设立在经济管理学院，而很多本科院校历来对经济管理类专业实践教学不重视，实践教学资源的投入不足。主要表现在没有建立比较好的实验实训室，实验室的设备陈旧，实验实训软件较少，甚至有不少软件已经落后于现有的应用。
1.4校外实践基地空有其名，学生去校外进行实践的机会缺乏。为了配合应用型人才的培养，很多院校与企业签订了电子商务专业校外实践基地，希望解决学生的实践问题，但从目前的实际情况来看，很多学校的电子商务专业校外实践基地只是停留在协议上，由于经费、管理等种种原因，大部分学生没有去实际公司实践，根本不了解电子商务的实际应用情况。
2电子商务专业实践教学体系的构建
3电子商务专业实践教学有效实施的策略
实践教学在电子商务专业人才培养中具有越来越重要的地位，必须使得实践教学有效实施，让学生达到预期的实践能力提升的目的。
3.1明确岗位主要能力要求，科学设置实践教学内容。实践教学的目的必须明确，要在对电子商务核心岗位群及岗位主要能力的了解和理解的基础上，根据岗位能力的要求来设计实践课程。
3.2科学设计实践课程教学内容，促进实践能力培养的提升。在实践教学过程中，要注重实践教学内容的安排，突出学生动手能力的培养，并注意实践教学方式方法的改革，让学生在实践教学中实践能力真正能够提升。
3.3加大经费投入，建设好校内实验室。校内实验实训是学生实践的主要场所之一，为此，学院要加大实践经费的投入，购置电子商务实践教学模拟软件，为学生提供电子商务的模拟实践环境。
3.4加强与企业的深度合作，使校外实践基地真正成为学生实践锻炼的场所。学校和企业要改变观念，校外实践基地是企业提前介入人才培养的重要环节，也是学生实践能力提升的重要场所，因此，校外实践基地要真正做深做细，让学生真正的在岗位工作，这样才能实现多赢。
3.5建设一支双师型的教师队伍。针对当前电子商务专业老师大多数从学校到学校的实际情况，学校要鼓励青年教师去企业挂职锻炼，丰富教师的实践教学经验，同时也可聘请企业有丰富实战经验的人员作为兼职老师，这样，才能不断提高教师的实践教学水平。
旅游管理专业的学生在毕业之后,一般都会走上基层服务岗位,可是学校却没有做好相应的心理辅导工作,多数学生的就业心态没有摆正,怕吃苦,不想从事基层工作。所以,他们在实习的过程中会产生巨大的心理落差,很难安于实习现状,对基础技能的学习应付了事。这就会严重影响他们的就业情况,如果一直存在这种眼高手低的现象,在毕业之后就很难找到满意的工作。
2旅游管理专业实习模式的构建措施
2.1积极建设突出特色的实习基地具有一定数量、一定规模的实习基地是构建旅游管理专业实习模式的基础。这其一是为了实习学生与实习岗位相匹配,不让因为人多而导致学生动手机会减少的情况出现;其二是由于校外实践有课程实习、综合实习和毕业实习等不同形式,为了配合不同的实习教学计划,有必要选择符合专业实习条件的、一定数量的企业作为实习基地。通过广泛选择和建立校企合作关系,充分利用企业在各自管理和技术方面的优势,并对这些资源进行整合,从而形成学校固定的专业实习基地。有选择地根据实习内容安排实习地点,可以使学生在进行职业能力训练的同时,接触到行业最新的知识和技术,适应社会发展的需要。规模宏大、实力雄厚的实习基地,适宜于各种内容的实习实训;普通规模的新兴企业,适宜于有针对性地进行某项课程的实习;中小企业,较适宜在不长的实习期间,使学生得到更多的岗位训练。
2.3改革对于实习学生的考核方式,合理的建立实习奖惩制度要建立一套科学有效的管理方法,才能使旅游专业培养方案达到所期望的效果。一是根据学校对实践环节的管理规定来制定《学生实践管理条例》。实行校企联合管理的方法,带队教师和企业技术指导人员定期交换意见,鉴定学生的实践情况。每次实践结束后,对表现突出的学生,由企业和学校共同进行表彰,颁发“优秀实习生证书”,并进行物质奖励;二是将整个实习划分为几个不同阶段,注重学生每一阶段的实践总结。建立专门的实践档案,使学生通过实践总结得到理论上的升华。通过实习报告和座谈会等形式进行总结,使学生完成“理论——实践——理论”的学、用结合过程。
2.4建立校企结合的培养体系,使学校和企业合作共赢学校要想培养出符合社会发展需求的高素质人才,提高毕业生的就业率,就必须要与企业相结合,给学生们提供良好的实习环境。而企业为了能够找到更符合企业岗位需求的高素质人才,就要与学校进行良好的沟通。所以,建立校企结合的培养体系,不仅可以有效促进旅游管理专业实习模式的建立,还符合双方的利益需求,达到合作共赢的目的。按照“优势互补、互利互惠”的原则,学校与校外实习基地通过友好协商签订实习基地协议书,将企业与学校紧密联系起来。
3结语
1.1实习计划安排不合理
一般高校都将毕业实习安排在大三暑假或大四开学第1个月，而此时大学阶段的课程学习已经趋于尾声，学生从实习中学到的很多知识不能在课堂教学中发挥作用，实践与理论的互动效果不明显。此外，相当一部分同学忙于研究生或公务员考试等，导致其对实习重视程度不够。另外，很多生产性的企业此时正值生产上的淡季，能接纳的实习生有限。上述种种原因使得毕业实习的作用没有最大化地发挥出来。
1.2实习缺乏老师的有效管理和指导
由于实习经费有限及老师工作任务繁重等原因，在实习过程中，一般情况下老师只是负责把学生送到实习单位，完成交接后便返回学校。虽然实习期间有实习单位进行管理，但这种管理并不能有效针对实习生，学生实习期间在生活上、精神上和专业知识上都不能得到实质性的指导和帮助。
1.3联系实习单位困难
由于企业生产季节性强，或是企业规模较小，只能接纳少量实习生。此外，一些事业单位存在意识上和管理上的问题，一般也不愿意接纳非重点高校的实习生，因而要联系较好的实习单位往往非常不易。
1.4实习期间学生收获有限
食品科学与工程专业毕业实习主要是到一些生产性的企业和事业单位。在企业实习的学生，由于目前食品生产机械化程度较高，生产线上基本不接受实习生，而企业的研发部门和检测部门能容纳的实习生数量也非常有限，因而学生普遍是到包装工段实习，做一些简单和重复性的工作。在政府事业性单位实习的学生，由于这些单位对实验结果的要求较高，基本上不会让实习生过多参与其中，学生们基本上是帮单位的老师打下手，做一些很简单的基础性工作，很少独立负责一些实验项目。这些原因都导致学生在实习期间真正学到的专业知识不多。
1.5实习后缺乏总结
实习后学校一般要求学生提交1份实习报告，由指导老师给出成绩，毕业实习这门课就算完成了，缺乏深入的总结和反思。
2对提高毕业实习质量的几点对策与建议
2.1对实习计划进行改革
2.2根据学生特点分配实习单位
华中农业大学楚天学院每年的毕业实习都安排在3家以上的实习单位进行，每家单位的工作内容、工作强度和待遇等情况差异很大，如何将学生分配至不同单位很关键。每年在确定实习单位后，实习带队老师、班主任和辅导员要召开专门的会议，确定各实习点学生的分配问题。实践证明，根据学生的实际情况分配实习单位比简单的以班为单位或随机进行分配，更有利于实习的管理和提高实习效果。比如，对于家境不是很好、能吃苦耐劳的学生可以安排在有报酬的实习单位；对于身体条件不是很好或是过于娇气的学生要安排到一些工作较为轻松的实习点；而对于平时纪律意识差的学生要安排到有实习老师驻厂管理的实习点；对于一些事业单位，则要安排学生成绩好，实验能力动手能力强的学生。如此安排下来，可达到学生、学校、实习单位三方共赢的效果。
2.3实习前进行全员动员
实习前由院长和系主任亲自做实习动员，所有参加实习的学生、辅导员、实习带队老师都要参加，动员会上对实习的目的及意义、实习内容、实习方式与场所、实习要求、实习纪律、实习安全、实习前的准备、实习具体安排等各项事宜都要进行详细介绍。通过实习动员，既让学生充分认识毕业实习的重要性、树立吃苦耐劳的思想、与人为善并积极沟通的态度，也能让学生和带队老师对实习中可能遇到的一些问题提前做好准备，并尽量减少实习中意外情况的发生。
2.4实习中指导老师驻厂管理，领导中途看望
2.5实习后及时总结
实习结束后，学生、指导老师、学院3个层面都要及时进行总结。学生上交1份不少于5000字的实习报告。实习指导老师则要从实习的基本情况、遇到的问题、改进措施以及个人收获等方面进行总结，以座谈会交流和书面总结相结合的形式进行。学院要召开实习经验交流与表彰大会，对优秀实习生进行表彰，并从各实习点的优秀实习生中选取典型代表进行汇报交流，参会学生则为低一年级的学生为主。这样既能让低年级学生提前对毕业实习有一个初步认识，也可通过榜样的力量让他们对毕业实习充满期待。