岭南文脉丨从影音房电竞房到康养运动亲子研学宠物友好——“酒店+”颠覆生活想象

文/羊城晚报全媒体记者刘星彤图/受访者提供视频/羊城晚报全媒体记者刘星彤

【文脉源起】

潮流新业态酒店玩跨界

人来客去,迎来送往。酒店往往承载着城市历史发展记忆。

当人们谈及城市地标时,总是无法绕开某几间酒店。譬如1983年开业的广州白天鹅宾馆,叙述着广州高端酒店发展史上一段动人的佳话。包括白天鹅宾馆在内,1990年评定出的我国第一批五星级酒店仅三家,这三家酒店均坐落于广州,开启了我国高端酒店业发展的大门。

将博物馆开进酒店这一创举,是广东酒店业发展新浪潮中的一个缩影,展示了“酒店+”复合业态与本土文化碰撞的多元空间。今年5月18日,全国首家以住宿行业为主题的博物馆——广州花园酒店博物馆正式开馆。该馆建筑面积约1600平方米,从一幅仿唐代壁画《客使图》开始,以自然平实的叙述方式,将“酒店到底是什么”铺陈在游客面前。

有意思的是,该博物馆就位于花园酒店4楼。除展厅中的多种展陈方式外,酒店本身也是“藏品”。酒店的园林建筑、装潢壁画与多个实景典藏相辉映,均是博物馆展品的组成部分,使得参观者拥有更丰富的体验,这里俨然成为一处微型旅游目的地。

【文脉案例】

乘风世界杯酒店纷纷打造影音房

卡塔尔世界杯开赛以来,伴随着球迷们的狂欢,影音房一跃成为爆款。

“在酒店看球,既是为了避免吵到家人,也是给自己创造一个相对轻松的空间。”身为铁杆球迷的朱先生约了球队的队友,连订了世界杯期间五个周末的影音房。在他看来,影音房的好处很多,“酒店的屏幕大看球爽,房间隔音也好。大家边看边聊,看完就能睡,还不影响周一上班。”

另外,携程数据显示,广东是“球迷大省”,世界杯开幕日当天,广东影音房订单量较前一日增长31%,成为国内影音房预订量最高的省份,预订均价环比上升6%。

在市场供给方面,据美团平台数据,11月国内影音房数量环比10月增加了40%。在广东省内,河源成为新增影音房数量最多的城市,揭阳、汕尾等城市的影音房售出率亦在全国排名前列。

影音房短期内的海量增长,源于不少酒店洞察到世界杯这一巨大商机,纷纷赶在赛前加急改造上线影音房。位于佛山市禅城区的贤德国际轻奢公寓就是其中一家。

作为商务酒店,因距岭南天地商圈、祖庙东华里等繁华地段较近,步行即可达,这间酒店平日里亦有不少游客下榻。但影音房上线后,这间酒店入住率上升得更加明显。据该店冯店长介绍,酒店原有62间客房,其中20间在今年8月底完成影音房升级改造,很快就获得了明显的流量与转化提升,甚至还带动了其他房型的入住率。“每月都能新增2-3万元的收益,尤其是世界杯期间,咨询、预订影音房的客人明显增多,基本上每天都是满房状态。”冯店长说。

该酒店住客表示,影音房较普通房需多付10%-15%的费用,但能享受投影仪、高清大屏、视频会员VIP权益等,“世界杯期间入住还有球迷欢迎饮料,加上房间抱枕等软装也做了特别布置,感觉在酒店看球更有气氛。”

据美团数据,近期约3万家酒店靠影音房已取得营收增长,“升级影音房”正在业内成为一股潮流。在体育产业观察家、《体育大生意》副总裁付政浩看来,影音房的火爆,本质上是本地供给通过升级,更好地满足了市民休闲娱乐的需求,把“影院级”的享受搬到了酒店,抓住了用户的细分需求。

“本地休闲娱乐需求在持续增长,世界杯只是加快了供给升级的速度。”付政浩认为,即便世界杯结束,影音房仍大有市场,包括日常生活中的观影、游戏、社交等多种需求都可满足。

瞄准“网生一代”电竞酒店圈粉年轻人

近年,国内电竞市场快速发展,催生了大量跨产业融合的新业态,“酒店+电竞”是其中的重要细分市场。电竞酒店对“90后”“95后”等“网生一代”有着极强吸引力。

“电脑配置高、网速快,有投影,还有装满食物和冷饮的双门大冰箱,饿了随时‘充电’,玩累了就能躺在床上看视频,简直太爽了。”玩家小蒋在入住爱电竞酒店东莞卓越中寰店后,在网上留下了这段点评。据悉,这间被网友戏称为东莞电竞酒店“天花板”的电竞酒店,人气颇高。

该酒店负责人马顶介绍,酒店占地面积约3000平米,除20间客房外,还配有一个近200平米的电竞主题活动区,日常出租率高达90%以上,世界杯以来基本上天天满房。除了东莞本地的年轻人,店里也接待过不少来自惠州、广州的客人。此外,一些商务客人也会选择下榻,他们利用酒店的高配电脑设备及高速网络展开远程会议,免去了带电脑出差的麻烦。

《2022电竞酒店市场研究报告》显示,截至2022年年底,全国电竞酒店存量预计达1.5万家,预计到2023年突破2万家。从地域看,电竞酒店消费活跃的区域主要在华东、华中以及华南、西南,广州是十大电竞酒店消费活跃城市之一。

“从电脑显示器、外设、键盘、鼠标到耳机、显卡、CPU的运行……除了硬件配备,房间的装修也要投其所好。”爱电竞酒店集团运营总监白慧介绍,电竞酒店因自带社交属性,年轻人往往结伴入住。为满足多人入住需求以及人性化需要,电竞酒店的设计往往比普通酒店更考究。

例如,经过改良的高低床采用全木或钢木结构,更能迎合年轻人的审美喜好;一键开门的智能开关设置在电竞设备旁边,游戏过程中,住客无须暂停游戏便可开门迎客。此外,酒店还在大厅增加游戏体验区、怀旧街机区等,随时供住客娱乐。

在白慧看来,电竞酒店之所以“圈粉”年轻人,不仅因其提供的电竞设备和场景,酒店引入的社交小程序所带来的高聚合社交功能,以及通过举办电竞赛事等活动凝聚的客户黏性,都成为年轻人对电竞酒店欲罢不能的“忠诚”理由。

“综观我国电竞市场整体环境,南方的城区表现出更为强劲的活力,尤其是一些核心城市,客源充足,市场需求十分旺盛。”白慧认为,南方的核心城市将是电竞酒店未来布局的重点,当地年轻人所展现出的前瞻性和前沿需求,将作为行业发展的重要参考。

拓展引流渠道星级酒店“亲民”转型

酒店+咖啡轻食、元气早餐、自助下午茶、健身券……以往给人印象高高在上的星级酒店,也探索出融入“酒店+”时代浪潮的发展之路,以高频次、接地气的产品与本地市民产生情感连接。

自去年始,位于广州番禺南村万博CBD的广州奥园喜来登酒店推出了现磨咖啡+新鲜烘焙面包的元气早餐。听着曼妙的音乐,叹一份精致的早餐,空闲之余还能打卡拍照……仅10元左右的星级出品,让不少附近的居民及白领成了酒店的常客。

威斯汀酒店品牌标志性的“天梦之床”是不少人的旅途梦想,这套专业、复杂的睡眠系统甚至改变了业界对于顶级睡眠体验的认知。然而,在广州海航威斯汀酒店,今年7月开始营业的便民移动咖啡车成为人气新宠。

从酒店住客才能享受到的品牌豪华大床,到随意走入就能轻松消费的“咖啡车”,广州海航威斯汀酒店“亲民”的华丽转身,是当下很多星级酒店重要的引流方式。该酒店市场部负责人介绍,咖啡车这一轻松时尚的营销方式,主要服务于Y世代、Z世代等年轻一代及宴会客人,基于消费力的普遍提高以及酒店的生活化转型,其初衷是让消费者了解到高端酒店亦能做到“生活化”,也能成为相伴身边的“老朋友”。

“当前,酒店对于文旅市场的认知度越来越高,洞察到消费者对于‘市内’‘短途’‘一小时生活圈’等产品的依赖度更高,酒店也要应需求开发新品。”该负责人表示。

【文脉前瞻】

酒店扮演的角色越来越丰富

换上宽松的衣服,面朝天空,赤脚而卧,在氛围感满满的酒店空间里,跟随瑜伽冥想导师放松身心……这样的场景在北上广等城市悄然流行。

永乐华住总裁兼文旅事业部总经理梁尚兵认为,随着居民旅游需求升级,我国中产以上人群正从“因为要度假而住酒店”发展为“因为住酒店而去度假”。

以华住集团旗下花间堂品牌为例,“花间X+特色IP”六大主题场景包括酒店+疗愈探索、亲子研学、宠物友好、汤泉康养、音乐社交、运动野奢。谈及不同的“酒店+”定位设计,永乐华住总裁兼文旅事业部总经理梁尚兵表示,如今的大众对度假的潜在需求愈发强烈,除了崇尚自然、寻求健康生活外,亲子度假、家庭度假等不同消费需求成为酒店度假的细分消费领域,“疫情常态化使得线下生活的价值被重新认知、解构及重组,‘酒店+’服务场景的开发恰好满足了上述需求。”

疫情之下,本地消费成为激发假日经济动能的主引擎。美团数据显示,2022年“十一”黄金周,本地消费占比77.4%。而在“即兴度假”潮流下,酒店越来越立足于城市社区,扮演着“旅途之外”的多面角色,“住酒店”有了更多、更鲜活的理由,充满了市井味道的人间烟火气。

正如华住集团创始人季琦所说,酒店已不再是少数人的奢侈品,而是广大人民群众的日常消费品。或许有人对“住酒店”兴趣不大,但在未来,你很难抗拒那记直击心灵的“酒店+”组合拳。

【专家点评】

吴丽云(北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院院长助理、副教授)

“酒店+”释放多维需求助力行业高质量发展

融合多领域消费元素,构建“酒店+”新业态,正成为新时期酒店业探索新增值模式的重要方式。广东拥有全国数量最多的星级酒店,但酒店出租率低于全国酒店平均水平,“酒店+”的出现有助于破解这一困境,为广东酒店业的高质量发展提供全新方向。

——紧跟消费需求,把握时代潮流。以“90后”和“00后”为主的新消费人群正成为市场消费主体,他们对品质、体验和社交的要求更高,更愿意为优质产品付费,酒店跨界而生的新内容更能契合其消费需求。“酒店+”融合而生的新业态、新产品,应能精确找到游客的兴奋点,提升消费体验,增强归属感、体验感,同时提升社交性,激发内在的消费热情和认同度。

——探索多业融合,坚持创新引领。受疫情和市场竞争更激烈的影响,酒店业发展面临巨大压力,酒店企业应结合自身定位、资源情况,寻找最契合的业态,提升空间价值,实现业态融合赋能。同时,要做好流量互引,实现新旧业务间的流量共享和业务互促。

总策划/李斌杜传贵林海利编委会主任/赵红孙爱群孙璇胡泉本期统筹/陈桥生邓琼主办单位/广东省文化和旅游厅羊城晚报社

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3.开旅馆挣钱吗?(10个房间小旅馆利润)开酒店需要的资金相对较多,但是如果是10个房间的小旅馆,投入的资金不是很多。总投资金额大约在47万元左右,包括房租费用(押一付三)2万元每月、装修费用5万、设备费用10万元、前期原质料5万元、广告宣传费用1万元、开业费用0.8万元、人员工资2500元每月每人(8人)+活动资金16万元。 http://tkb.yu5.cc/w509/92108821.html
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