一家酒店不单单是要洗客房的布草,有时还要包含饭店的桌布,桑拿足疗按摩的毛巾等等计算湿洗量和干洗量。
以一家温泉酒店为例子:
1、客房700间(开房率70%);
2、餐位人数1400名(约140桌)
3、员工人数约290名(每年增加10%)
4、温泉人流量约800人
日洗涤量计算:
1、客房日常洗涤量(开房率70%):
2、宴会餐桌140桌:
每桌含大台布1张,每张重2kg,含餐巾10条,每条重0.06kg,则一桌台布草共重2.6kg,按每天2轮运作,进餐率70%计算,则每天湿洗量为:140桌×2轮×2.6kg×70%=509.6㎏
3、员工约290人:
员工约有290人,轮班制,约70%当班,员工制服平均2天更换一次,员工制服每套重1kg.而需干洗制服的员工大约为10%,平均每星期理换一次,干洗制服每套重约1.5kg.
制服湿洗量:1kg×290人×1/2天×90%×70%=91.35kg
制服干洗量:1.5kg×290人×1/7天×10%×70%=4.35kg
每年递增员工数的衣物量:9.135kg和0.435kg
4、客衣:
700间客房平均每天按入住率的70%计算,其中30%需要洗衣,湿洗1kg、干洗0.5kg。
客衣湿洗量:1kg×1天×700间×70%×30%≈147kg
客衣干洗量:0.5kg×1天×700间×70%×30%≈73.5kg
5、温泉人流量:800人/日:
每人每日需要4条大浴巾,每条浴巾约重0.6kg,合计为2.4kg/人。
800×(4×0.6kg)=1920kg
以上四项湿洗量合计:3195kg+509.6kg+91.35kg+147kg+1920kg=5863kg
干洗量合计:4.35kg+73.5kg=77.85kg
每天最高能洗量合计:4320kg+1440kg+360kg=6120kg
4、按配备8㎏干洗机1台,每台每次需洗带烘干60分钟周期可洗干衣物8㎏,每天8小时可洗衣量为:8kg×(12×1小时)=96kg
能满足每日干洗衣物量77.85kg
洗衣设备配置参考
以上为酒店洗衣房建设参考案例,如果有酒店洗衣房建设需求的朋友请尽管联系我们,我们可以根据您的需求设计方案,方案包括以上洗衣房配套设备推荐之外,我们还能为您分析设备的能源消耗和洗衣房的设备布置图,欢迎大家前来咨询。