宾馆/酒店的热水解决方案会直接影响宾馆/酒店的运营。一套好的热水解决方案不仅能够让宾馆/酒店减少运营费用以及后期的维护费用，也能够让宾客随时享用舒适热水，提高入住满意度，增加回头客。
湖南科世源有着设计宾馆/酒店热水解决方案的专业技术和成熟的经验，并且在实践中不断总结，得出以下宾馆/酒店热水解决方案。
1、太阳能+空气能集中集热-集中储热式热水系统，此系统安全环保，清洁节能。相对较适合高挡星级酒店，因为初建成本较高，但后期运行成本很低，投资回报率高。太阳能集热系统需要安装在阳光照射强烈的屋顶，相对需要占用屋顶的可利用面积。
2、空气能热水系统，不用说都知道，空气能水电分离，安全可靠，借助空气中的余热，24小时供应。大家会以为是它是“电”热水器，因为它也是要用电的，但实际上它用电量非常小，只相当于电热水器用电量的1/4，而且电的消耗完全是为了机器运行，与所产生的热量无关。且安装在屋顶占用面积很小，初投入成本较低。
以上两种解决方案可根据用户实际情况，由用户自行选择，我们根据经验给出建议。
集中式太阳能+空气能热水系统，太阳能集热器集中安装在屋顶，能够和建筑完美结合，系统简单、成熟、运行可靠。
集中集热—集中储热辅热式太阳能+空气能热水系统一般应用于商业建筑、工农业建筑及其它公共类建筑等，很少有应用于住宅类项目的。此系统在整个太阳能热水工程行业里来说是最普遍存在的。可以应用于大多数不同的场所，如：学校、酒店、医院、宿舍楼、商业场所、幼儿园、工厂、企事业单位等等。
集中集热-集中储热辅热式太阳能+空气能热水系统是在建筑屋顶安装一整套太阳能集中集热系统，加上集中储热水箱，再集中设置空气源热泵辅助加热，直接对储热水箱进行辅助加热。然后从储热水箱直接供热水至各个用水点。
如果在住宅项目中应用此系统，一般需考虑向住户收费和管理等问题，可在入户热水管上加装热水计量表来计量每户用热水量，便于管理及收费（如学校用热水，每个用水点设IC卡收费）。但正因为牵涉到此种问题，才会导致很少有住宅项目采用此方式的系统。
特点分析：
（1）可以实现热水资源共享，不受楼层高低限制；
（2）便于根据建筑情况灵活布局，可以实现与建筑物相协调；
（3）只有一个系统，运行可靠，上楼维修率低；
（4）系统运行较稳定，运行成本超低，技术成熟。
（5）辅助能源用量受天气阴晴影响，不便于核算运行成本和费用；
（6）需要在楼顶放置一个储热水箱，建筑设计需考虑楼顶承重问题。
1、优越的经济性
在理想环境下，也就是太阳光照充足时（跟环境温度关系不大），太阳能热水器制热几乎不耗电。而光照条件不好时，辅助热源空气能热水系统利用很少的电搬运几倍的热量，年节约率高达80%以上。
2、安全性
空气能热水器与太阳能不用燃气，不会产生任何废气，更不会出现“煤气中毒”；不用电加热棒加热，不会有漏电危险，保障了宾馆/酒店客户用热水的安全性。
3、良好的实用性
太阳能+空气源热泵热水系统采用的是容积式储热方式，在短时停电停水的情况下可连续供热水，且费用低于常规热水系统，连续供水还可减少管道腐蚀，延长管道寿命并保证水质清洁。
4、无以伦比的环境效益
集中集热——集中储热辅热式太阳能系统，一般采用温差强制循环直接加热，而集中储水必须设置集中储热水箱，有采用一个水箱的，也有采用双水箱的。我们这里以单水箱来做运行原理说明。
（1）太阳能温差循环加热
在正常日照情况下，集热器中的水被加热，当集热器内水温达到温差上限设定值时，（可设定一般3℃-8℃）控制器使热水循环水泵自动启动，将水箱内下部较低温度的水打入集热器，将集热器内高温度的热水顶入贮热水箱；当集热器内水温低于温差下限设定值时，控制器使热水循环水泵自动停止。使之达到储热目的。（一般温差设定：5℃-8℃）
（2）储热水箱水温水位显示
1）水温显示：系统将温控仪探头设置在贮热水箱用水口处，可通过集中控制系统温度显示屏随时观察到储热水箱的热水温度。
2）水位显示：系统在储热水箱内设置了水位探头，可通过集中控制系统上的水位显示屏随时观察到贮热水箱的水量。
（3）辅助加热
集中集热-集中储热式太阳能系统均需要配备辅助热源，才能在阴雨天制造热水供宾客使用。这里按采用空气源热泵辅助的方式。储热水箱中的水温设定空气源热泵温度下限和上限，水箱温度低于空气源热泵温度下限启动空气源热泵，达到空气源热泵温度上限停止空气源热泵，空气源热泵温度下限一般设定50度，上限一般设定55度，任意设定。
（4）防冻循环
在太阳能集热器管路最低点安装温度探头，当该处温度下降到3℃时，控制器启动防冻循环程序，将储热水箱里的高温水送入管路，当该处温度上升到7℃时，控制器自动关闭防冻系统。
（5）循环供热水
在供热水总干管的最不利点安装有温度探头，使供热水总干管中始终充满热水，保证打开淋浴器数秒内既出热水，整套系统以人性化设计为宗旨、更加节能、节水。