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2023.10.21北京
在北京想吃得顿顿满意，
还是得去驻京办，
这是真·吃货之间秘而不宣的默契。
想必就算是不常在网上冲浪的朋友，也都知道北京、杭州号称美食界的“卧龙凤雏”，主打一个美食荒漠。
但在杭州“躺平任嘲”时，总还能看到不服的北京热心市民积极发言：
那不还有驻京办嘛？”
驻京办？顾名思义就是各地人民政府驻北京办事处，通常分为省级和市级的。第一次听到的人可能会疑惑，一个颇为严肃的职能机构，怎么成了老餮们的聚集地？
其实大家说的是他们的食堂——驻京办餐厅，虽是食堂不过很多都是对外营业的。
小红书：seeya远方
先不说其它，就凭食材基本都是从当地空运过来，厨师也多是一口方言，许多餐厅的年龄都超过10年，来这吃饭的人不少还真就是当地人。
这些关键词一打出来你就知道，这味道绝对正宗地道，至于好差评就看是否合个人口味了。
据不完全统计，驻京办餐厅近100家，长期蛰伏在北京的吃货，一定都吃过一两家驻京办餐厅。
甚至还有老餮吃多了，还总结出了两个规律，爱吃的朋友也能参考一下：
1.省不如市，市不如县。行政级别越小，菜的味道越到位。（当地商会、石油局等驻京办味道也都很可以）。
2.菜单里直接写明当地地名的菜（例宜宾李庄白肉），一般水平不会差。
突然就羡慕在北京的朋友了，坐个地铁就能吃遍全国，立省大几千机酒。
骑驴也在下文为大家总结了一些网友好评不断的驻京办餐厅，有需要的可以收藏，一一打卡~
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地址：西城区和平门内西中胡同28号；
宜宾驻京办堪称“北京川菜天花板”，公认的最好吃的市级驻京办，今年还上了《2024北京米其林指南》必比登推介榜。
燃面，是宜宾最具特色且最出名的小吃之一。
爽滑筋道的碱水面，跟芽菜、葱花和花生碎拌匀后，一筷下去，油润的面条香到舌头打结，吃起来又麻又辣，香味扑鼻。
但最推荐的是李庄白肉，它是宜宾下辖镇李庄美食的金字招牌，有“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”的说法。
薄到透光的白肉片，一点都不肥腻，卷起来蘸上酱料，恨不能把舌头也吞下去。
硬要鸡蛋里挑骨头，只能是它太火热了，想吃就要做好排长队的准备。
（这里插播下宜宾的排队规则：人齐了就会给你先开桌，因此如果只是派一个人提前去的话，会让你预估什么时候人到齐才会再安排座位）。
如果想吃川菜，又不想排长队，建国门的老川办和分钟寺的新川办也备受本地人好评。
夫妻肺片、手搓冰粉、糖油果子、担担面、宫保鸡丁等都是不会踩雷的菜品。
02蝴蝶泉宾馆
地址：西斜街55号
比起云腾食府，大理驻京办——蝴蝶泉宾馆则更具人气。
竹荪汽锅鸡和扒肉饵丝，和在大理吃到的味道一模一样，老奶洋芋和腾冲大救驾作为经典云南菜，味道也是可圈可点，云腿月饼、豆花米线这些云南常见的小吃也都有。
油炸牛干巴，和薄荷、干辣椒一起翻炒过，入口酥脆，夹一大块慢慢地去嚼，非常过瘾。
黑红三剁双拼，肉、辣椒和大头菜一起剁碎炒煸是黑三剁，番茄、猪肉、红辣椒切碎翻炒的则是红三剁，每一样都超级下饭。
来这吃饭，不用千里迢迢飞去大理就能满足口腹之欲，但小锅米线需要避雷，没啥味道。
03贵阳驻京办：甲秀楼缘
地址：西城区西直门南小街国英园5号楼2层(青年宫对面)
它简直是一颗隐藏的美食明珠，爱吃重口味的朋友，真的不可以错过它。
而且有意思的事之前这里还有一个单独开在隔壁的卤味小店，食客们称为餐厅的“小吃部”，在小吃窗口里，你能吃到老贵阳卤味、烤鸡等特色小吃。（现在在二楼餐厅就能直接点单）
花溪牛肉粉，无论是米粉和牛肉汤都很绝，牛肉味很浓郁。
糟辣蛋炒饭，吃起来不算辣但异常香，吃第一口就想吃第二口。
土豆炒软哨，外酥里嫩的土豆丁和油而不腻软哨在一起，堪称一绝。
04常州宾馆餐厅
地址：朝阳门吉市口路吉祥里113号
常州宾馆是正宗的淮扬菜，讲究食材本身的鲜，又带着江南的精致，而且常州人拿着身份证去还能打折！
来店里必点的当然是淮扬煮干丝，完全没有豆腥味，汤底是鲜醇的鸡汤，特别滑嫩，一口接一口停不下来。
最让人惊艳的是红烧划水，“划水”就是指青鱼的尾巴。
看起来浓油赤酱平平无奇，但浓郁的酱汁裹着丰腴鲜美的鱼肉，甚至不用咀嚼就滑进了喉咙里，满口余香。
砂锅鱼头汤，没有过分调味、只用盐和胡椒就鲜美得不可方物；
还有菜胆狮子头、荠菜团子、萝卜丝酥饼、冰糖蹄膀、话梅排骨都是经典的江南小吃，怎么吃都不会腻。
05漳州驻京办：一品芗情
地址：海淀区恩济西街46号
漳州驻京办被食客们称为“低调的高分选手”，整体透露出一股地道老漳州的正宗闽南味。
姜母鸭是福建特色美食之一，肉质软烂入味，姜香浓郁，不腥不柴，吃起来非常过瘾。
土笋冻摆盘精致，口感Q弹；海蛎煎鲜香又不油腻；漳浦肉丸汤肉丸很劲道，汤底是用蛤蜊和芥菜煮出来的，清淡鲜美；紫菜丸子酥香，闽南五香卷回味悠长。
面线糊，里边有不少牡蛎，蟹棒，吃的时候可以搭配油条，秋冬喝上一碗，浑身通畅。
06甘肃驻京办：飞天食府
地址：广渠门外南街5号
原汁原味的手抓羊肉，肥瘦相间的羊肉，用筷子轻轻一挑就能扯了下来。正确的打开方式应该一口羊肉一口蒜，据说这样吃，生蒜可以解腻增鲜。
酿皮皮子色泽微黄，比起平常吃到的凉皮厚实不少，淋上一层红油辣子，拌开吸溜一大口，直接唤醒食欲。
甜胚子，甜中带微酸，不会有纯甜酒酿的甜腻感。
但要说牛肉面，更推荐去白银市驻京办银峰庄酒楼，以及酒泉钢铁驻京办敦煌食府，味道更正。
07巴州驻京办
店名：新疆巴州金丝特餐厅
地址：海淀区皂君庙2号(近地铁十三号线大钟寺站)
巴州即巴音郭楞蒙古自治州，位于新疆东南部，是中国面积最大的地级单位。
坊间传闻：“新疆饭一定要吃巴州金丝特驻京办，真的比新疆大厦好吃太多！”
餐厅内的食材都是新疆空运过来。
羊肉串肉质鲜嫩，肥瘦相间；烤包子汁水充盈；大盘鸡鸡肉很嫩辣味足，真的是超大一份。
新疆手抓饭是他们家的招牌，里面的羊肉是碎肉。
酸奶里面有花生碎，浓郁的原味，酸酸甜甜的，饭后一定得来一碗。
08南昌饭店
地址：西城区西黄城根南街35号
南昌驻京办餐厅，安静低调的开在西黄城根南街多年，还是成了很多在京江西人的必选店，饭点和周末甚至需要排队等位。
大众点评上网友推荐菜第一名的啤酒鸭，到店必点。
一整只鸭分量很足，鸭肉应该提前有腌制过，很入味，完全不柴，处理得没有任何腥味。
在米粉界享有一定地位的南昌炒粉也是一定要试的，上桌来颇有一种东北菜的既视感，量是真的足。
白糖糕，酥脆的外皮上还有白色的糖粉，一摸满手糖霜，趁着烫手劲儿撕开的软糯，入口的甜度也不觉得有负担。
瓦罐汤冬季限定的萝卜排骨汤，看着小小一罐、喝起来还挺无穷无尽的，鲜甜的汤浸泡下的萝卜很好吃。
09永州驻京办
店名：潇湘·永州会馆
地址：窑洼1号磨房小院内（双井地铁站）
俗话说“酒香不怕巷子深”，但这家永州驻京办所在的巷子实在是有点“深”且“破”，位置比较偏。
但味道实在是没的说。
永州血鸭是永州的传统名菜，鸭血裹着鸭肉非常入味，越吃越上瘾。
东安鸡，是上过国宴的湖南第一鸡。口感软嫩，酸酸辣辣，特别开胃。
猪血丸子，邵阳的特色美食。同腊肉一起炒，油汪光亮，透着一阵柴火香，十分下饭。
10运城驻京办
店名：黄河京都大酒店晋面聚道餐厅
地址：东城区夕照寺中街29号黄河京都大酒店2层
运城驻京办，又一个低调的宝藏美食餐厅。
几乎是每桌必点的过油面，扯面薄而劲道；运城火锅食材丰富，尤其是肉丸口感扎实，五星推荐！
铁板馍花凉粉，切成小块的馍馍吸饱了酱汁，绵软而香辣；炒猫耳朵，猫耳朵小面团一个个很是劲道。
又是一年秋到，也是北京最美最舒适的季节，去北京赏秋之余，别忘了去驻京办享受一番全国各地的地道美食，体验视觉和味觉的双倍快乐。
如果你是在北京打拼生活的游子，也可在这些驻京办餐厅，找到家乡的味道，慰藉一腔乡愁。