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1、酒店各部门职能介绍trainingexpectation培训期望:whyisthistaskimportantforyouandourguests为什么该任务对你和我们的客人都很重要？answers回答:1.wemustensureguestinformationisobtaineduponguestarrival.在客人到店时，我们必须确保得到了客人信息。2.wemustprovideaquick,friendlyandefficientcheck-inexperiencetoguest.我们必须向客人提供一次快捷、友
2、好、高效的入住登记体验。3.avoidguestcomplaint.要避免客人投诉。4.improvehotelbusiness.改善酒店业务。5.improvegstsscore.提高客人满意度测试分数。6.demonstrateourprofessionalism.展示我们的职业道德。steps步骤1)酒店共有9个部门how/standards标准分别是executiveoffice（行政办）、financedept（财务部）、humanrecourse（人力资源部）、sales&marketingdept.(销售部)、engin
4、会议纪要及发放工作。2）、人力资源部(humanresourcedepartment)人力资源部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。并组织员工进行培训，达到提高员工的整体素质，优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。3）、保安部(securitydepartment)保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门，负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，
6、水平是酒店的服务水平和管理水平的反映，客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果，是酒店经营过程中的重中之中。客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。客房部的工作，直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。另外客房部下设洗衣房和pa组，洗衣房主要负责酒店的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作pa主要负责酒店及酒店公共场所的清洁卫生等工作。7）、前厅部(frontoffice)前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门，具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。前厅部下设总服务台（问询、接待、预定、收银）
7、、行李处、商务（票务）中心、总机等四个分部门，通过前台一系列的业务程序和服务环节，使客人能顺利的抵店，并在住店过程中，享受酒店提供的高效优质的服务。8）、餐饮部(foodandbeveragedepartment)酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。9）、财务部(accountingdepartment)财务部是执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银班组，负责对客人在酒店的各项消费进行结算收费。计算机管理系统是酒店现代化管理的一个重要的标志，计算机系统担负着酒店各种财务数据和信息的处理和分析任务。酒店的计算机系统在财务会计、物资管理、经营统计、分析、自动