2023年，宠物烘焙粮品类在持续不断的用户教育和市场渗透下，已然成为了宠物食品赛道的主流品类之一。而用户消费观念认知升级，以及宠物家庭地位上升，也更进一步推动了宠物烘焙粮品类的快速增长。
例如据京东数据显示，近一年来京东烘焙粮搜索增长近7倍，整体市场MAT2023销售同比增长313%+；2023年双11期间，京东超市宠物烘焙主粮成交额更是同比增长265%。
具体内容如下：
#01
既老又新的“低升糖”配方概念
在烘焙粮品类中焕发新机
低升糖其实就是低GI。GI值（Glycemicindex）全称血糖生成指数，是衡量摄入某种食物后，引起餐后血糖变化程度的指标。简单来说，GI指数高，表示该种食品里的碳水会被身体迅速消化，并转化为葡萄糖，从而引发血糖升高。GI指数低，则表示碳水的消化速度较慢，血糖升高也相对缓慢。因此，GI值的高低，本质上代表了食物中的糖分，被身体吸收的快慢与多少。
有人说，“高血糖、糖尿病和肥胖是一组CP”。因为肥胖会引起动物对胰岛素的敏感度下降，是导致高血糖，糖尿病的原因之一。而高升糖的饮食，也会提高血糖指数，进而加剧宠物肥胖问题。
不过，随着宠物家庭地位的不断提升，以及消费者科学健康养宠观念的持续升级，有关低GI产品配方的热度近年来也在快速升温。而低GI烘焙宠物食品，就是其中一个“既老又新”的趋势风向。
例如即将在本届它博会首发上市的翡冷翠（它博会展位号：H2-G1101）低升糖全价烘焙主粮，就主打鲜肉烘焙和低GI饮食的概念。据官方介绍，该产品低GI高鲜肉配方在4区变温工艺与Z型烘焙技术的相互配合下，不仅能助力解决宠物肥胖问题，还能更好的保持原材料的原生营养，减脂不减营养。
同时，通过添加多重益生菌和益生元，以及黄芪、酵母葡聚糖等免疫调节因子，该产品还能平衡肠道菌群，呵护肠胃健康，并协助消除内毒素，提高宠物抗病能力。
综合来看，宠物行业观察认为，结合低升糖配方概念与烘焙工艺优势的宠物食品，或许将成为2024年烘焙粮品类拓展边界的新方向。
#02
和蓝带烘焙师联手打造更高品质的烘焙宠粮
除了对产品配方迭代升级的执念，对人宠平等生活理想的掌控感，也是烘焙粮品类赛道目前呈现的新气象。
例如阿飞和巴弟（展位号：H1-A1418）将在它博会期间首发推出的蓝带烘焙猫粮产品。据介绍，该产品主打与蓝带烘焙师合作，聚焦以真正烘焙点心的工艺，为爱宠做一款烘焙猫粮的理念。
公开资料显示，蓝带（LaCordonBleu）烘焙师，在目前西餐和西点的专业中，象征着最高水平的烹饪技能和专业素养。而阿飞和巴弟选择与蓝带烘焙师联手，不仅象征着品牌对于产品品质的更高追求，也为宠物烘焙粮玩家在产品配方的研发与设计层面，打开了更宽广的思路。
另一方面，与蓝带烘焙师联手，也是阿飞和巴弟透传“人宠平等生活理念”的最佳缩影。正如宠物行业观察此前提到的那样，任何人类全生命周期的产品，或许都值得在宠物身上再做一遍。目前来看，或许不仅仅是产品，对美好生活的理念也同样可以。毕竟，“烘焙”这件事本身，或许就代表着“美好”与“幸福”。
#03
持续渗透的宠物人格化趋势推动宠物烘焙新生代力量茁壮成长
除了宠物烘焙主粮之外，烘焙零食市场近年来也在快速增长。这得益于人宠关系迎来新一轮亲密化升级，以及宠物人格化趋势的进一步渗透。
一个较具代表性的例子是，国内知名连锁烘焙品牌巨头好利来，于近期正式进军宠物赛道，新推出了宠物烘焙品牌HolilandPet，开始发力宠物生日蛋糕及人宠服务体验。
在宠物行业观察看来，这是养宠情绪价值的具象化体现。尽管是在消费左移的时代背景下，已经成为养宠主力群体的年轻一代消费者，仍然愿意为情绪价值的“差异化”和“高溢价”买单。
同时，以宠物蛋糕为代表的烘焙零食，在某个维度上也是养宠“仪式感”的注解，契合了当代养宠群体追逐个性化的心理主张。因此，不仅宠物烘焙零食市场规模逐年提速增长，也催生了更多宠物烘焙新生代力量的落地和成长。
例如FiveLittleJewels五只小珠宝（展位号：H1-S90）即将在它博会首发上市的新产品，就是以复刻澳大利亚国宝级甜品，打造而成的宠物版“雷明顿蛋糕”为核心卖点，给予消费者更大的情绪价值反馈。
此外，功能性鲜肉烘焙产品仍然是市场的主流选择。例如在本届它博会期间，畅享优品（展位号：H3-L1418）、Toptrees领先（展位号：H1-A1618）、吾谷生鲜（展位号：H1-F1301）就将分别聚焦肠道呵护、健肤美毛、免疫呵护等具体功能性目标指向，首发推出鲜肉烘焙主粮产品。
还有主打8大类42项0添加，开始卷检测的比瑞吉（展位号：H1-B1801）0添加全价烘焙猫粮，也将在它博会现场首发上市。
Ps：深度挖掘市场上最值得看的年度新品，用最直观的方式让优质买家看见，一直是TOPS它博会的重要战略目标。基于内容篇幅，更多关于烘焙粮品类的市场风向和趋势未能全部呈现。感兴趣的小伙伴，欢迎来到它博会现场，一览市场趋势和独家首发的年度新品情报。