今年十一假期的旅游产品预订已经开启，可见的是，酒店价格在暑期暴涨后短暂回落不久，又将迎来一波上涨，与此同时，不少酒店在十一期间已有多个房型订完。
十一酒店价格普遍上涨2至3倍
近日，澎湃新闻搜索在线旅游平台发现，近期是酒店价格“洼地”，而十一期间，不论是经济型酒店还是豪华酒店，不少城市旅游景点附近的酒店价格普遍将上涨2~3倍以上。
如位于西安大唐芙蓉园附近的某经济型酒店，十一假期前最低的客房价格为257元/晚，十一假期期间的10月1日和10月2日入住最便宜的客房价格为813元/晚，是平日价格的3.16倍。
另一家距离西安大唐不夜城出入口300米以内的经济型酒店，平日最低价格仅307元/晚，而9月29日、30日入住的客房最低价格为790元，是平日价格的2.57倍；10月1日和10月2日入住的客房最低价格为930元，是平日价格的3.03倍。
而距离西安大唐不夜城步行距离小于100米的某中端酒店平日最低价格为420元，9月29日入住的最低价格为1371元/晚，是平日价格的3.26倍；9月30日入住的最低价格为1469元/晚，是平日价格的3.5倍；10月1日和10月2日入住的最低价格达1665元/晚，是平日价格的3.96倍。
如成都天府广场附近，某亲子酒店在十一期间已有4个房型被订完。
而位于长沙的湖南博物院直线距离2公里内的某豪华酒店在十一期间包括套房和亲子房等在内的6个房型被订完。
位于北京北三环内的某豪华酒店则从9月26日至10月3日都已无房可订。澎湃新闻致电该酒店询问，工作人员回复称：“全都售罄了。”
据携程发布的数据显示，截至8月30日，假期境内酒店市场搜索热度已达2022年十一同期4倍以上，相较2019年十一同期增长近120%。
经济型酒店不再“经济”？
不过，澎湃新闻搜索发现，虽然经济型酒店在节假日期间涨幅较高，但在价格上，仍无法与奢华五星酒店“比肩”。
以北京王府井地区为例，如汉庭酒店北京王府井店，平日最低价格为441元/晚，10月1日入住的最低价格为818元/晚，是平日价格的1.85倍。而北京饭店诺金王府井店平日最低价格为1049元/晚，9月29日至10月4日期间入住的最低价格为1812元/晚，是平日价格的1.73倍；北京王府半岛酒店平日最低入住价格为2353元/晚，10月1日入住的最低价格为3344元/晚，是平日价格的1.42倍。
另一方面，同一类型酒店在不同的区位涨价幅度也不同。
以如家酒店·neo为例，位于中国国家博物馆附近的如家酒店·neo北京前门大街店平日最低价为453元/晚，10月1日至10月5日期间入住的最低房价为1088元/晚，为平日价格的2.4倍。位于北京东四环外的如家酒店·neo北京朝阳北路十里堡地铁站店平日最低价格为340元/晚，10月1日至3日入住的最低房价为567元/晚，为平日价格的1.66倍。
多个酒店集团第二季度
平均每日房价同比涨幅超三成
可见的是，今年以来，全国酒店价格普遍上涨，而这不仅仅是游客的“感觉”。
澎湃新闻梳理主要酒店第二季度的财报发现，境内外酒店今年第二季度的住宿行业指标表现都远超去年同期，甚至超过2019年同期。
其中，多个境内主要酒店集团旗下酒店第二季度的ADR（平均每日房价）同比涨幅超30%。
具体来看，华住酒店旗下中国境内酒店的ADR为305元/晚，同比增长39.8%，较2019年同期增长28.9%；亚朵集团旗下酒店ADR为474.8元/晚，同比增长31.23%，较2019年同期增长9.75%；首旅酒店旗下酒店的ADR为240元，同比增长32.8%；锦江酒店旗下中国境内有限服务型酒店的ADR为247.37元/晚，同比增长16.15%。
从主要境外酒店的数据来看，今年以来，受中国解除疫情隔离措施的影响，几家境外酒店集团在大中华区（或亚太地区）的住宿行业指标表现显著好于整体以及世界其他区域，其中入住率与整体几乎持平，RevPAR同比增幅均在75%以上，其中万豪集团大中华区酒店第二季度RevPAR同比增幅达125.2%；平均每日房价较整体而言也增长迅速。
如万豪集团大中华区酒店今年第二季度的ADR为124.03美元/晚，同比增长31.5%，较集团整体酒店数据增幅高了25.5个百分点；凯悦酒店旗下亚太地区管理与特许经营酒店的ADR为162.38美元/晚，同比增长25.7%，较集团整体酒店数据增幅高21.2个百分点；希尔顿旗下亚太地区酒店的ADR为111.88美元/晚，同比增长25.4%，较集团整体酒店数据增幅高19.5个百分点。
第二季度全国星级旅游饭店
较2019年中期减少35%
有业内人士指出，酒店的价格上涨有多方面的因素，包括供需发生变化、疫情后的“报复性消费”、酒店成本上升、经济型酒店的迭代升级等。
某上市酒店集团的高管在接受澎湃新闻采访时直言：“价格肯定跟市场的供需有关。”
从供给端来看，经历了三年疫情，国内酒店供给大幅减少。
根据中国文旅部发布的全国星级饭店统计报告，2023年第二季度，共有6663家星级旅游饭店（下称“星级饭店”）的统计数据通过审核。而截至2019年6月30日，全国星级饭店总数为10284家；2019年第四季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10130家，完成填报的为8665家，通过审核的有7434家。
从数量上来看，今年第二季度，全国星级饭店的数量较2019年中减少了35.21%，超过三成。
具体来看，今年第二季度，全国星级饭店中的低星级饭店（一星级、二星级和三星级）数量和2019年中以及2019年第四季度相比都大幅减少，其中一星级饭店数量减幅最大，今年通过审核的仅8家，较2019年中减少89.04%。而高星级饭店（四星级、五星级）的数量和2019年中相比虽录得减少，但均超过2019年第四季度的高星级饭店数量。
从需求端来看，今年以来国内商务旅行及旅游度假需求均出现超预期的复苏。
首当其冲的便是经济型酒店。“酒店行业在需求增加的时候，价格上的调整也是市场上正常的行为。”上述上市酒店集团高管指出。
更多的需求推高了部分地理位置绝佳的经济型酒店的价格，以至于经济型酒店也成为了“刺客”。
7天酒店品牌总裁陈煜日前在接受澎湃新闻采访时指出，所谓经济型酒店的“价格刺客”都发生在高线城市，在旺季的时候遇到频繁的需求的高潮，人流大量引入，这时占在稀缺位置的酒店本身的资源就很值钱。
“这个价格不是酒店非要去涨，而是因为市场的供需关系自然而然地呈现出这个态势。”陈煜解释，“而且你可以看到有一个明显的淡旺季区分，一旦进入淡季，价格马上就回落了。这就是一个明显的供需关系的自然市场格局。”
多个景点游客量提前突破关口
疫情后的“报复性消费”从今年的五一假期、暑期等就可见一斑。
文旅部披露的数据显示，“五一”假期，全国旅游出游人次超过2019年同期水平，出行距离和消费活跃度创下历史新高。
其中，最主要的消费来自亲子客群。有旅游业业内人士指出，疫情三年，孩子们都无法出远门，这一需求在今年集中爆发。
去哪儿的报告曾预计，今年暑期国内将有200万儿童旅客购买“人生第一张机票”。去哪儿于今年7月发布的数据显示，购买“人生第一张机票”的儿童中，6~12岁占比33%，群体增幅较2019年增长六成以上；2~6岁占比63%；此外，还有4%的“小小”旅客拥有了人生第一张婴儿票。
而一名儿童旅客对旅游消费的带动能力明显。去哪儿的报告指出，一名儿童旅客，意味着将带动1~2名成年旅客同行，而带儿童出游的旅客预订中高星酒店比例达到41%，高于平均值（30%）；餐饮、景区门票等综合消费是普通旅客的1.4倍。
国家统计局发布的数据显示，7月份，暑期出游大幅增加，飞机票、旅游和宾馆住宿价格分别环比上涨26%、10.1%和6.5%；8月份，飞机票、旅游和宾馆住宿价格分别环比上涨17.6%、14.8%和13.4%。
经济型酒店迭代后较早期版本溢价
酒店的成本上升和迭代升级也从一定程度上影响了酒店的价格。
君亭酒店集团副总裁张戈泉在接受媒体采访时表示，酒店的人员成本的涨幅翻了很多（倍），租金、房子的成本也高居不下。
另一方面，随着第一代经济型酒店逐渐“老化”，各连锁酒店平台逐步将其更新升级。
上述上市酒店集团高管指出，经济型酒店从2006、2007年开始高速发展，在2017、2018年到了“老旧期”，如今老一代的经济型酒店已经落伍了。
近日，最早一批经济型酒店之一的“7天”酒店品牌已经走过了18个年头，与此同时，在今年9月，7天品牌更新迭代的“3.0版本”开业门店突破100家。以7天酒店·上海陆家嘴世茂滨江花园店为例，门店老店升级采用重改+拆改模式，老店改造后RevPAR（平均可出售客房收入）提升超100元，月度均价高达333元，GOP（GrossOperatingProfit，营业毛利）率达65%。
澎湃新闻获得的数据显示，7天酒店3.0今年上半年ADR同比增长48.5%，RevPAR月度最高数据超越轻中端酒店品牌31元，相比早期版本溢价60元。
“很多人不能接受经济型酒店涨价，其实是不接受老一代的经济型酒店涨价。”某酒店行业人士表示，“市场只是不接受不去改变的、老旧的经济型酒店产品。”
陈煜表示，就中国目前整体的人口收入结构、整体人均的消费水准来看，经济型酒店在绝对数量上，依然会在未来5~10年内占据绝对主流。“七天主要服务‘85后’-‘00后’的年轻人群，他们的价位段从175元~196元，刚好完美契合我们的定位。”陈煜称，7天做的是主流商务人群，“年轻人出行的频次很高，但是均价其实不高。疫情后，大家追求性价比的消费或理性消费的趋势就更加明显了。”
值得一提的是，也有更多游客青睐新潮的、有特色的酒店产品。大众点评数据显示，今年“必住榜”榜单中，首次上榜的酒店共计379家，占比超过四成。
从上榜酒店的类型来看，“自然风光”主题上榜酒店占比最多，共计有355家，“亲子玩乐”和“城市美景”各有290家、210家酒店上榜。列榜城市以一二线城市为主，其中北京最多，共计73家；上海、杭州、苏州、南京各有67家、58家、50家、48家酒店上榜。此外，也有小众城市上榜：首次列榜城市新增西双版纳、秦皇岛，共计21家酒店入选。