2023酒店工作计划及目标(精选5篇)

转眼之间,2023年即将来临,为在今年的酒店销售工作更好地开展,现将2023年的酒店销售工作计划如下:

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。

3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

一、建立酒店营销公关通讯联络网

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求,制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

财务部作为公司的核心部门之一,肩负着对成本的计划控制、各部门的费用支出、以及对销售工作的配合等工作任务,在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调节各项费用的支出,保证财务物资的安全;服务于酒店、服务于员工、服务于客户,以促进酒店开拓市场、增收节支,从而谋取利润最大化,以最优的人力配置谋取最大的经济效益。

20··年全球金融危机时刻警示着我们,在新的一年里,为了使财务工作更好地为酒店的业务发展服务,加强财务管理,完善各项财务制度,使财务工作在规范化,制度化的良好环境中更好地发挥作用。特明确酒店财务部20··年财务工作重点及方向。

一、从指导思想出发

面对严峻的20··年经济形式下,整个财务部员工正确树立坚定的信念在工作更加要发挥好“企业信息系统”的作用,为酒店内部经营管理者及酒店外部会计信息使用者提供及时、真实、可靠的会计信息。并且要提高服务质量,降低经营成本;秉承“企业价值最大化”的理财观念,不断加强酒店的财务管理工作.切实做好财务预测,财务决策,财务预算,财务控制和财务分析五项工作,提高酒店的整体的经济效益。

二、加强部门业务及思想上的培训

进一步明确财务部内部各项工作分工,明确各岗位工作职责,明确各项工作具体步骤及流程,精确地把管理落实在个人行为,以期提高财务部工作效率以及工作质量;细化各项成本控制工作,加强酒店成本控制力度;解决日常工作中遇到的实际问题,营运期间安全工作的布置和落实,并从以下几方面进行开展:

(1)、明确财务部内部各项工作分工,加强业务培训。明确各岗位工作职责对日常工作中遇到的实际问题进行沟通与讨论,以期通过实际案例的分析达到业务培训的目的。

20__年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20__年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20__年的全员培训工作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务

20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、培训方法和内容落实

以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

1、专业技能培训

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

具体计划

②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

⑤激励与处罚机制:

A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,

B、设定一定的英语津贴,

C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训

员工办理入职手续

培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

新员工入店培训:人事部

培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

3、一专多能培训

培养“一专多能”型人才是20__年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为员工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。

四、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20__年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

五、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的'责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

六、节能降耗创效益

1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

七、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

THE END
1.酒店的市场定位:分析对手找到优势市场定位咨询酒店的市场定位的目的在于使顾客把酒店与其它酒店区分开,达到品牌独特化、打造度。分析酒店的市场定位一般分以下几步: 一、分析竞争对手 酒店的竞争对手实际上就是酒店产品的替代者,即者有与酒店相同或近似的特点(如相同或相近的地区、酒店、顾客群、价格等)的酒店。酒店在确定竞争对手的时候,常会出现这样的失误,即...https://www.xianzhi.net/scdwzx/51118.html
2.2023年喜来登酒店定位分析[喜来登酒店市场定位].docx该【2023年喜来登酒店定位分析[喜来登酒店市场定位] 】是由【haha】上传分享,文档一共【6】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【2023年喜来登酒店定位分析[喜来登酒店市场定位] 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档...https://www.taodocs.com/p-903960221.html
3.第三章酒店市场营销定位经管文库(原现金交易版...重难点: 1、能正确进行酒店市场细分和目标市场选择; 2、能根据实际情况进行准确的酒店市场定位; 3、...https://bbs.pinggu.org/thread-12532473-1-1.html
4.酒店定位报告.docx在竞争激烈的酒店行业中,酒店定位是一项至关重要的战略决策。酒店定位不仅决定了酒店的目标市场和客户群体,还直接影响了酒店的市场竞争力和盈利能力。因此,正确的酒店定位对于酒店的长期发展至关重要。 首先,酒店定位能够帮助酒店明确自己的目标市场和客户群体。不同的酒店定位决定了酒店的服务定位、价格定位和市场定位。https://max.book118.com/html/2023/1218/7032062141006020.shtm
5.星级酒店婚宴定位及经营策略一、目标市场定位 酒店应将婚宴目标市场定位于中档饭店,具体原因如下:首先,酒店婚宴市场一般可以分为三个档次:高档婚宴———主人有身份,有经济实力,喜欢有品牌的高星级酒店,市场份额约占20%。中档婚宴———经济条件一般。喜欢有影响力的饭店,且...https://www.gwyoo.com/lunwen/guanlilunwen/jdgllw/201308/554855.html
6.[关注旅游——酒店篇]市场定位差异化带来投资逻辑差异化换一批央视榜单 1 今日关注 聚焦“大金砖合作”开局之年 2 新闻1+1 “原生鸿蒙”发布意味着什么? 3 中国空间站“生活区”长这样 24小时 4 警方发布无人机“黑飞”案例 共同关注 5 以色列因素成美国大选胜负手 今日亚洲 查看更多 换一换听...https://tv.cctv.com/v/v2/VIDEyG8EKtllVeclk8yl2BOY110112.html
1.酒店市场定位及分析(精选6篇)酒店市场定位及分析(精选6篇) 篇1:酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位...https://www.360wenmi.com/f/file01k9oo9d.html
2.酒店促销活动方案(通用15篇)根据酒店地理位置,环境档次,地区差异及酒店市场定位,开业以来在业内及x区域市场占有一定地位,形成了一定口碑,特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明,但是,品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面),还有很多重点人群不知道、不理解,经总经理、总厨对x市场考查,决定以“绿...https://www.unjs.com/fanwenku/465244.html
3.酒店商业计划书(通用12篇)2、目标市场定位。 大众接受的中国酒店业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。 3、市场策略。 生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。 (1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是酒店的集合中心。他们从公司的配送中心接收相关的成...https://m.ruiwen.com/shangyejihuashu/6317699.html
4.酒店定位及经营思路酒店定位是指对酒店的目标市场、竞争对手以及服务定位进行明确和规划,是酒店经营成功的基础。 酒店定位的重要性体现在以下几个方面: 明确目标市场:酒店定位可以帮助酒店明确目标市场,了解目标客户的需求和偏好,从而有针对性地进行市场推广和服务提升。 优化资源配置:酒店定位可以帮助酒店合理配置资源,包括人力、物力和财力...https://www.jiangshitai.com/article/3222.html
5.中高端酒店在县域市场如何定位?中高端酒店在县域市场如何定位? 在刚刚过去的“十一”假期,以青山绿水、古镇小巷为代表的县域旅游“一夜之间”成为宠儿。而在这场县域旅游的盛宴中,高端酒店品牌们纷纷踏上“奔县”的征途,给一场“诗与远方”的旅行加上华丽注脚,让游客在享受自然美景的同时,体验到高品质的服务与舒适。https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12369.html
6.酒店品牌营销策略在当下市场竞争日益激烈的环境中,酒店产品策略的创新是获得竞争优势的关键之一。为了打造独具特色的市场定位,酒店必须拥有有关客房设施、服务热情和更新鲜的产品策略。 首先,在客房设施上做文章,如引入品牌家电、寝具等,租赁高端婚庆用品等,还可以推出独具特色的民宿房型;其次,服务热情也是打造独具特色的产品策略的一个重...http://www.chinauci.cn/news/industry/42651.html
7.经济型酒店客源市场定位及其营销策略研究——以长沙为例摘要:进入21世纪,各种经济型酒店品牌如雨后春笋般破土而出。目前,长沙经济型酒店的发展还处于开始阶段,但发展却非常迅速。本文以长沙市为例,分析了经济型酒店发展的市场动力机制以及目标客源市场定位,并以“4Ps”理论为指导提出了相应的市场营销组合策略。 https://www.105188.com/lvyou/219690.html
8.酒店营销策划方案(通用17篇)2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。 三、市场定位: 1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。 https://www.gdyjs.com/shiyongwen/cehuashu/518314.html
9.酒店市场调研报告(通用16篇)经济全球化与区域经济一体化的到来,要求酒店行业顺应历史的潮流,重新审视酒店业的管理战略和规划,在不断的探索和学习中创造出更加丰富的酒店管理经验,更好地满足酒店消费者的需求,进而赢得顾客的忠诚,不断扩大市场客源,最终才能在复杂的竞争环境中立于不败之地。 三、明确好现时的市场定位后,建议万豪酒店施行的措施 ...https://m.fwsir.com/Article/html/Article_20220117093314_1586657.html
10.市场销售工作计划(精选15篇)2、营销目标。财务目标必须转化为营销目标。营销目标可以由以下指标构成,如销售收入、销售增长率、销售量、市场份额、品牌知名度、分销范围等。 (五)营销策略 拟定企业将采用的营销策略,包括目标市场选择和市场定位、营销组合策略等。明确企业营销的目标市场是什么市场,如何进行市场定位,确定何种市场形象;企业拟采用什么样...https://www.yuwenmi.com/fanwen/jihua/3988556.html