餐饮行业融资计划书范例6篇

最早一波以本地餐饮信息分类切入的互联网企业,在O2O蓬勃发展的今天,已成老大哥级别。首屈一指当属大众点评,今年年初更是获得腾讯4亿美金入股,可见其在O2O领域当中的重量级地位。如今大众点评已从最初餐饮点评,渗透到O2O各个细分领域。

当年,杭州也曾冒出原本可以大众点评抗衡的企业――口碑网,也是阿里出手投资的第一个项目,然后并入雅虎中国,然后就再也没有然后了,错过了一个成为O2O领域巨头的机会。国外典型点评类代表是Yelp,Yelp是目前美国最大点评类网站,创始人杰里米斯多普尔曼来自于著名的PayPal黑帮,Yelp曾经收到Google收购邀约,苹果的乔帮主曾致力其放弃Google收购邀约,成就了2012年3月Yelp成功IPO,目前市值超过50亿美金。

二、团购类

第二类以餐饮团购为切入点。2010年团购兴起,随之而来是“”,团购网站遍地开花,可最后脱颖而出屈指可数。2011年,阿里5000美金领头的美团,如今发展最为迅猛,像美团这样的团队即便拉出去卖保险,也能做一个牛逼企业。而当年估值曾高达11亿美金的拉手网,最近被民企三胞集团收购,最终沦为传统企业转型O2O的工具。国外典型代表为团购鼻祖Groupon,2011年11月上市,目前市值为40亿美金。

三、点餐服务类

第三类以网上点餐为切入点,为用户提供线上点餐服务,商家自行配送。

不同于点评类与团购类渗透电影、旅游、美容等O2O各个细分领域,点餐只聚焦于餐饮,以饿了么、淘点点为代表。该领域创业机会丛生,今年大众点评8000万美金领投订餐平台饿了么,奠定饿了么行业老大地位。

此外,阿里也深入布局餐饮O2O,据称阿里将往餐厅派驻店人员,职责就是推广淘点点手机应用,该类创业企业的竞争将会越来越激烈。国外典型代表GrubHubSeamless,由GrubHub和Seamless两家外卖配送服务商在2013年合并而成,2014年上市,目前市值29亿美金,2013年有600万美金的盈利。

四、第三方配送服务,以外卖配送切入

自有配送切入,扮演搬运工角色,为餐厅增加服务半径,节省人力成本。这个模式是餐饮O2O创业中模式最重的一种,需要大量资金和人力逐个城市来拓展。目前做的比较好的是,拿到B轮的点我吧外卖网和拿到D轮的到家美食汇。

该领域已经开始深度垂直化,包括了只做老外餐厅配送――Sherpas,和最近天使投资人薛蛮子出手投资的专业火锅外卖配送――挑食。此外,这类项目具有“最后一公里配送”的概念,更是给了未来餐饮外卖以外拓展的想象空间。国外典型代表是日本出前馆,日本最大规模的外送订购网站之一,配送品类已不限于餐饮。

五、预定服务类

七、菜谱类,以餐饮中的餐谱切入

比较典型的是好豆网和下厨房,他们专注于家庭烹饪,提供海量的菜谱做法。目前好豆网有超过3000万的用户,下厨房超过1300万用户,这类项目接下来势必往“offline”这一端开始尝试,深入挖掘既有用户价值。

八、健康塑身类,以减肥和健康切入

互联网时代,生活节奏加快,赚女性用户的钱永远是最好的选择,以减肥切入,绝对是刚需亮眼的。如Yota美食,专为女性提供减肥瘦身餐、养颜餐、工作餐、素食餐、孕期餐等,由专业营养师与医师团队为轻体力劳动人士量身定制,热量值低、营养均衡的套餐,很容易受到女性喜爱。此外还有个叫HeyJuice的项目,科学配比的冷压鲜榨果蔬汁,用果蔬汁完全替代三餐,做到断食,让女性疯狂不已。不久将来,基于减肥和健康需求此类创业项目将层出不穷。

九、新型品牌类电商

借助互联网思维和传播,迅速打造互联网特色品牌。在互联网时代,总有一些技能是传统企业学不会的,借助互联网玩转传播,迅速建立品牌。例如,叫个鸭子,另辟蹊径,用新配方新做法做鸭子,以好玩的心态做产品,借助朋友圈病毒式传播,迅速建立品牌。

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