自己网上找一些素材改的,现拿先用,你们看吧。。
BreadPPT
大学生创业计划书
创业计划书
创业方向市场分析市场定位创业资金创业团队创业目标创业细则
创业方向
西式餐饮
创业团队成员
总裁:刘洪柳总裁助理:冯琦生产总监:王冉生产助理:佟李新采购总监:李应力销售总监:林广
销售助理:安伟月财务总监:王晗笑财务助理:龙玲
市场分析
市场定位
做中国本土特色
西式快餐
创业资金
创业目标
2年投入20万
不断提高我们西式餐饮店的品牌形象
创业细则
1.创业准备2.创业实施3.未来展望
一、创业准备
第一步,但不必等到资金完全到位,我们就可以开始创业前期准备了。由于我们要做具有中国特色的西式餐饮品牌,前期准备了。由于我们要做具有中国特色的西式餐饮品牌,因此不可能闭门造车,不可能闭门造车,我们要将团队中的一部分人派出学习正宗西式餐饮的制作流程、行销策略以及管理模式等,餐饮的制作流程、行销策略以及管理模式等,并且他们还承担着扩大团队规模,招揽西式餐饮行业人才的职责。扩大团队规模,招揽西式餐饮行业人才的职责。其余团队成员开始着手店铺的选址,装修工作,以及购买餐饮设备、始着手店铺的选址,装修工作,以及购买餐饮设备、店面所需的餐桌椅,装饰品等。餐桌椅,装饰品等。
餐饮店选址的原则:餐饮店选址的原则:
餐饮店的装修风格简约,大方,舒适,富含流行文化元素,装饰品力求少而精,简约,大方,舒适,富含流行文化元素,装饰品力求少而精,中西合璧。效果图如下:中西合璧。效果图如下:
资金规划
1.店铺采用租赁的形式以节省资金,首付租金控制在6万以内;店铺采用租赁的形式以节省资金,首付租金控制在万以内;店铺采用租赁的形式以节省资金万以内2.店铺装修布置的成本控制在万以内,为节约成本,装饰品从店铺装修布置的成本控制在3万以内为节约成本,万以内,高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品,高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品,既保证了艺术品的质量,也为大学生创造了一个艺术展示的平台,品的质量,也为大学生创造了一个艺术展示的平台,同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。3.购买设备的预算是万,对于一个小规模餐饮店来说是足够的;购买设备的预算是8万对于一个小规模餐饮店来说是足够的;4.余下资金全部用作餐饮店的流动资金。余下资金全部用作餐饮店的流动资金。
二、创业实施
阶段目标:阶段目标:在四个月内争取收回创业成本,在四个月内争取收回创业成本,半年后开始实施品牌扩展计划。
行销策略(上):
行销策略(下):
6.推出一系列吸引消费者的行销方式,比推出一系列吸引消费者的行销方式,如免费续杯制,制定出更多,如免费续杯制,制定出更多,更有特色的
可能风险预估
1.流行性疾病的传播,这是对餐饮页打击最流行性疾病的传播,大的因素之一;会导致营业额大幅下降。大的因素之一;会导致营业额大幅下降。2.同性质餐饮店在附近开业,导致本店客流同性质餐饮店在附近开业,量下降;同样的会导致利润的流失同样的会导致利润的流失。量下降同样的会导致利润的流失。3.因卫生或服务问题引发的信誉危机;这是因卫生或服务问题引发的信誉危机;最严重的问题,有可能使餐饮店走入死胡同,最严重的问题,有可能使餐饮店走入死胡同,难以翻身。难以翻身。
这些可能风险要求我们必须形成长久有效的管理模式。效的管理模式。