各市、州、直管市、神农架林区商务局（委）：
按照省委、省政府《关于推动楚菜创新发展的意见》(鄂政发〔2018〕36号)的精神，为实施楚菜品牌工程，打造楚菜品牌，我厅组织开展了“楚菜品牌”评定活动。通过申报、投票、评审、公示四个阶段，最终确定入选名单（详见附件），现予以公布。
附件：楚菜品牌评选结果
湖北省商务厅
2019年12月2日
附件：
楚菜品牌评选结果
楚菜十大名菜
葱烧武昌鱼
红烧鮰鱼
珊瑚桂鱼
荆沙甲鱼
砂锅鱼糕鱼圆
沔阳三蒸
黄州东坡肉
潜江油焖小龙虾
腊肉炒菜薹
莲藕排骨汤
十大楚菜名点
蔡林记热干面
四季美汤包
三鲜豆皮
襄阳牛肉面
恩施炕土豆
谈炎记水饺
孝感米酒
油饼包烧梅
公安锅盔
糊汤米粉
十大楚菜餐饮企业
武汉湖锦娱乐发展有限责任公司
武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
武汉艳阳天商贸发展有限公司
湖北三五醇食品配送有限公司
湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司
武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
宜昌燕沙酒店管理有限公司
武汉东鑫酒店管理有限公司
武汉市醉江月饮食服务有限公司
武汉市丽华园酒店管理有限公司
十大楚菜美食街
恩施土家女儿城
潜江龙虾美食城
武汉吉庆街民俗街
武汉户部巷汉味风情街
仙桃沔街
荆州海洋世界特色美食街
宜昌陶珠路美食街
天门蒸菜美食街
荆门市老莱子美食街
莫愁村[莫愁老街]传统饮食文化街
十大楚菜名宴
白云黄鹤宴武汉湖锦娱乐发展有限责任公司
长江鮰鱼宴武汉雅和睿景餐饮管理有限公司
楚天盛世宴武汉亢龙太子酒轩有限责任公司
荆楚莲藕宴翠柳村客舍
沔阳三蒸宴仙桃市吴氏琴雨坊餐饮管理有限公司
天门九蒸宴天门市聚樽苑宴宾楼
喜庆吉祥宴武汉会宾盛宴酒店管理有限公司
香城泉都宴咸宁市御湾酒店管理有限责任公司
龙凤呈祥宴湖北襄阳市永祥餐饮服务有限责任公司
武昌鱼全鱼宴武汉卢大师酒店管理有限公司
十大楚菜食材
武昌鱼
鮰鱼
甲鱼
清水大闸蟹
小龙虾
黑山羊
莲藕
恩施土豆
洪山菜薹
小花菇
十大楚菜食材基地
华山科技股份有限公司
德炎水产食品股份有限公司
湖北名羊农业科技发展有限公司
洪湖市华贵莲藕专业种植合作社
湖北品源食品有限公司
洪湖市闽洪水产专业合作社联合社
我家的地（武汉）农业科技有限公司
通城县云志生态养殖场
荆州区川店香樟鸡养殖专业合作社
阳新县恒春茶油专业合作社
十大楚菜调味品
安琪酵母股份公司（酵母）
湖北土老憨生态农业集团（酱油和豆豉酱系列调味品）
湖北远野风食品有限公司（牛肉黄豆酱、香菇酱、鲊广椒）
湖北仙宇调味食品股份有限公司（蒸肉米粉）
荆州市皇冠调味品有限公司（酱油、食醋、豆瓣酱）
湖北尝相思食品有限公司（尝相思系列酱）
沙洋顶辣食品有限公司（火锅底料、夹馍酱）
潜江龙虾梦食品科技有限公司（小龙虾系列调味品）
仙桃市六月曝豆豉制品有限公司（豆豉）
钟祥兴利食品股份有限公司（干食用菌）
功勋楚菜大师
卢永良、余明社、孙昌弼、涂建国、徐家莹、李和鸣、余贻斌、鲁永超、
张毅、王海东、杨善全、张久森、陈昌根、杨同生、江立洪、冷明纯、
武清高、伍峰、叶庆年、余付泉
十大楚菜大师
邹志平、张春明、王永中、甘泉、余明超、罗建文、胡长斌、翁华军、
郑邵奎、何培艳、朱福兴、胡晓屹、孔德明、赖小龙、余勤
楚菜大师(排名不分先后)
万玖瑜、马涛、王庆、王波、王鹏、王业利、方志勇、尹东、
尹若冰、邓华生、石正栋、石亚军、卢永忠、叶宴平、史华龙、冉启静、
付明明、付和平、冯超、匡志华、吕全喜、朱勇、朱国栋、向晋鹤、
刘卫兵、刘友明、刘少斌、刘世明、刘现林、刘家强、汤正友、汤荣战、
祁建国、孙先一、孙先恩、孙国辉、苏方胜、苏忠高、杜俊峰、李云、
李伟、李斌、李建华、李顺林、李胜亮、李庭华、李桂玲、李爱华、
杨辉、杨东林、杨兴怀、肖喻康、肖强文、吴斌、吴传安、何奇、
何渊、何双平、余明华、汪桥、张健、张彬、张强、张汉华、
张发源、张定平、陈占、陈亮、陈才胜、陈天虎、陈艾军、陈军峰、
陈红明、陈来彬、陈英舟、陈彦斌、陈得华、陈新乐、邵汉飞、武俊庆、
欧阳燕青、罗华忠、罗华璋、金世兵、周刚、周云清、庞志高、郑彦章、
郑德敢、宗家宏、胡年平、胡志勇、柯建、柯胜利、钮立平、施建军、
姜建新、姚立新、姚春霞、袁少林、袁引军、聂昌伟、夏立兵、顾元丰、
徐飞、徐水元、徐曙东、高琼、高传涛、郭四海、涂军胜、谈朝晖、
黄安胜、黄明述、黄金池、曹利军、盛海洲、常福曾、梁少红、彭绍新、
董怀华、董新洲、蒋定林、喻思恩、程双喜、程建权、童振中、曾强松、
雷光武、褚世雄、廖华、谭义务、谭志高、熊一富、潘才特、魏铁汉