黄德满:精品商务酒店的目标客户群是风格务实、消费理性的商旅客户。针对客户特点,我们提出“精品商务酒店”这一概念,并将其定位在经济型酒店和五星级酒店之间。顾客只需支付比经济型酒店房价略高的费用,大概两、三百块钱,就能享受到五星级的住宿体验,即超值,又体面。
记者:能否介绍一下维也纳酒店为客户提供的“五星级体验“?
黄德满:维也纳酒店提供的“五星级体验”主要体现在商旅住宿服务和配套健康美食方面。
商务方面,我们为客户提供办公室、商务中心、中小型会议室等应用商务场所。这些配套设施都以欧陆式风格设计、按五星级酒店标准装修。客户足不出户,便能在酒店里进行各种商务活动。
住宿方面,我们对客房细节非常重视:如床垫,我们聘请床垫专家对几家国际著名五星级酒店的床垫进行拆解研究,并根据人体力学专家的建议,对这些床垫设计进行优化改良,开发出维也纳酒店专用床垫。和五星级酒店相比,我们的床垫更舒适,更符合人体睡眠的力学原理。其他如毛巾、枕头、卫浴系统、客房装修等等,都经过我们悉心设计,采用顶级材料制作。
饮食方面,大多数的维也纳精品商务连锁酒店都配有“百岁村”健康美食餐饮连锁。能提供100多种中外菜式,品种齐全,客户在酒店内就可以宴请宾客。而维也纳咖啡厅则装修精美、格调高雅,采用“私密”式交互空间设计,非常适合商务客户沟通交流。
环保方面,客房以及配套餐饮消毒清洁,我们使用对人体无害无味无刺激的高温物理进行消毒清洁,确保客户住得安全健康。
安全方面,维也纳酒店拥有一套成熟的管理体系和先进的安全系统,已经做到18年来零安全事故。
可以说,在这些方面,我们都达到甚至超过了五星级酒店的标准。
黄德满:因为战略布局需要,我们要尽快扩展连锁店规模,所以我们才开放“加盟店”这一渠道,希望通过这一方式迅速扩展规模,以达到上市的要求。维也纳连锁酒店目前的分布以深圳为核心,珠三角为大本营,其次是长三角,第三是环渤海地区,各大省会城市和重要的二线城市都有分店。到目前,我们在全国各大中型城市已有63家分店(含在建项目),并在迅速发展壮大。
记者:维也纳连锁酒店的综合入住率一般都在90%以上。你们也向加盟商承诺:在六个月内,让新加盟酒店的综合入住率超过80%,你们是如何做到这一点?
黄德满:维也纳连锁酒店一直都能保持比较高的入住率,即便是去年金融危机时期,我们酒店的开房率也能达到94.8%。
我们能做到这一点,是因为:第一、精准定位,我们这个“五星体验、二星消费”的商业模式,对商旅人士非常吸引。第二、强大的运营团队和完备的人才培养体系。我们在选址、运营、人才培养方面的能力非常强大。第三、我们有一套操作十几年的标准化规范。第四、我们有一个庞大的会员系统,拥有近600多万的会员,据统计,我们的92%的综合入住率都来自于我们的会员,这说明会员们对我们酒店的认可度和忠诚度都是蛮高的。
以上几点是我们酒店入住率高的原因,也让我们有底气向加盟商做出这样的承诺,其他酒店品牌都没有这样的承诺,只有维也纳酒店有。
记者:刚才您提到维也纳酒店在筹划上市,目前进展如何?
黄德满:维也纳酒店成功的商业模式和专业管理团队,一直以来备受资本市场青睐。在07年完成了A轮融资,09年完成B轮融资,目前我们在进行股改,股改完毕后,计划在明年下半年在国内A股上市。