进阶中的万豪品牌,可以让豪华商务酒店体验更立体吗?客房餐饮万豪酒店

年岁更迭,以宴相约。风物南北,味飨虞城。值绍兴上虞万豪酒店开业1周年之际,圈儿主有机会再次到访绍兴。

贯穿而过的“曹娥江”,哺育着这座城。舜帝德治、曹娥救父的故事流传至今,“孝德文化”在这片土地上蓬勃生长,凝聚成“明德尚贤,创变笃行”的新时代精神。

“越风虞韵”X万豪基因完美融合,打造具有上虞记忆的地标酒店■

Location,Location,Location.对任何酒店来说,取得成功的关键始终还是位置。核心地理位置意味着更好的交通便利性、更高的人口密度及消费能力、更齐备的周边商业配套及更优的景观环境等。绍兴上虞万豪酒店落址上虞未来城的核心地带,是绍兴市着力孵化的“一江两岸”现代服务业集聚片区,未来将汇集以新材料、高端装备制造、现代医药为主导的产业集群、而曹娥江文化艺术中心、e游PARK创意产业园的进驻,则将为该区注入更为丰富的文化创意产业新风向。同时,从酒店出发即可便捷造访当地文化和休闲景点,距离高铁绍兴东站开车10分钟,距离杭州萧山国际机场44公里,位置十分便利。

酒店由室内设计公司CCD香港郑中设计事务所担纲设计,旨在打造一座具有上虞记忆的地标酒店,从上虞历史人文和自然风貌的形态中提取设计语言,将“越风虞韵”与国际酒店的品质完美融合,为宾客提供一处放松和享受人与自然的和谐空间。

酒店抵达处的色彩运用暗合白墙黛瓦的恢弘府邸。水景池中央矗立三块形态各不相同的景观石,组成“山”字形态,远看成“岭”,侧看成“峰”。步入大堂,最直观的第一印象就是出众的挑高,空间明亮和谐,大堂上方排列的“拓扑图”结构形态,以不规则的平面连接展现多变的空间表现形式,也呈现光影的跳跃。

落客区设计则源自“江南府邸”的概念,阳光下泛着浅金的琉璃背景墙镌刻代表江南水乡的建筑形态。

江南园林大多爱用“太湖石”作装点,寓意“气化流动,生生不息”,与酒店业主卧龙控股集团的主营业务呼应,酒店大堂选用更为现代摩登设的金属形态的“太湖石”。

酒店共拥有261间温馨雅致的客房与套房。步入房间,简单的灯光给人以安静和舒适感,暖棕色高级暖木地板给人以沉稳与安宁之感,灰色调的沙发则注重平和与宁静。

“江南人文”为主题灵感的精心设计兼具功能、时尚、舒适于一体,意在打造创意工作空间。宽大明亮的全景落地窗使得室内自然光线充分,凭窗即可远眺曹娥江景。

所有客房均配置万豪酒店特色床品、高速无线网络及高清电视等一系列高档设施,沐浴产品则选择英国品牌ThisWorks。

此次入住的房型叫作尊贵大床房,其实从布局来说是一个内角房,每层有3-5个房间属于这种布局,面积比基础房间大出来将近20平米,布局上浴室干湿分离、步入式淋浴间更加宽敞,落地窗前有浴缸、衣帽间,客房部分休息区、办公区分布更加宽敞,动线也更合理,营造有一种小套间的感觉。

结合精英商旅人群的需求,客房内提供松下挂烫机、悬挂式吹风机等,操作便捷且节省空间。

行政礼遇客房配有菲拉慕格洗护用品

不断进化的公区体验商务属性也可以很立体■

伴随着消费需求的迭代,如今尽管是商务属性明显的万豪品牌,也在公区打造上更加用心,强调功能性和体验感,以提高宾客满意度。而作为国际豪华品牌定位,公区自然要足够丰富齐备,因此提高公区坪效对于酒店整体盈利能力至关重要。

在绍兴上虞万豪酒店,品牌标志性的万豪中餐厅(ManHo)位于酒店3层,结合当地特色,匠心研制与本地淮扬菜、绍兴特色食材的融合风味,并设有13间雅致的私人包厢。

在这里我们有机会品尝到万豪此季推出的万味奇遇主题餐饮,以及诸多特色地道美味。

9月初万豪旅享家2024「万味奇遇」餐饮联合营销活动拉开帷幕,同步发布《万味奇遇·风物南北》美食纪录片,再度携手特邀顾问、纪录片导演陈晓卿探寻中国美食背后的人文风土和饮食文化。新一季「万味奇遇」以“鲜味”引领“万味”,宾客可在各家万豪中餐厅品尝以《万味奇遇·风物南北》故事为灵感创作的特色菜肴。

位于5层的MBar供应特调鸡尾酒、精酿啤酒、当地黄酒,搭配充满当地风味特色的佐酒小食餐单,并有乐队现场驻唱。

户外露台空间特色屋顶花园也是备受聚会、婚礼推崇的空间。

大堂酒廊秉持品牌标志性的Greatroom大堂吧理念,因为有MBar的存在,这里更主要承担的是早C的功能,特色咖啡及各色手工糕点,让这里更有人流和活力。

呈现方式更加清晰、有趣,让消费者更多为“悦己”买单。

可升降无线/有线充电装置,牛马感也可以很便捷。

全日西餐厅贡厨Goji则是早餐和周末自助的区域,结合本地特色的早餐及点心种类丰富,同时兼顾健康人群饮食上的偏好。在豪华酒店除了住得舒服就是吃得美味,“在地化”食材自然也是豪华酒店竞争的重要着力点之一,足不出户就可将当地美食一网打尽。

在标配之外,酒店还打造日餐厅鲜旬SHUN,提供日式OMAKASE,以更高的质价比抗衡社会餐饮。

餐厅设计由线性元素展现空间美学,辅以现代简约主义的家具与装饰元素,典雅温馨。

全日西餐厅内也有专属的意餐定制空间,提供地道意式风味,标配手工烤炉,空间氛围感和私密性拉满。

行政酒廊(MClub)设计上则延续了万豪品牌现代美学的设计理念,以“东山隐市”为主题进行布局,让更高级别的会员宾客享受专属的怡然静谧时光。

除了标准的设施齐备的健身空间,5层公区还设有室内恒温泳池,配备桑拿房和湿蒸房。泳池全落地窗自然采光,25米长,设计上也很有巧思,透明玻璃可以看到水中曼妙的泳姿。

进阶中的万豪品牌

全心相待精彩每一程■

作为一家新版本的万豪品牌酒店,我们可以从整个产品及服务的呈现方面感受到来自这个悠久品牌崭新的活力,除了设计上的直观体现,我们也可以在电梯、客房播放的品牌宣传视频里感受到这一点,酒店品牌视频已经完全选择更加友好的中文版本,全心相待精彩每一程,对应品牌更新后的Slogan——WonderfulHospitality.Always.

尽管万豪品牌有着很强的商务属性,比如会议需求依旧是酒店的客源需求重要组成部分,酒店配有超2,800平方会议、宴会空间用以承接多元商务需求,但这不影响其他方面体验和产品的完整和出色。

作为集团旗下在中国的24个品牌之一,故事开始的基石——“万豪”品牌本身,定位经典高级,难免被加上很多固化的印象标签。

第一家万豪酒店——双桥万豪汽车旅馆开业剪彩仪式,1957

在中国,万豪酒店品牌本身开业+筹建数量已超130家,随着市场需求的迭代,以及高线城市、新兴目的地市场、综合体项目等更多物业形态的引入,定位精准适配度高的国际经典品牌也会呈现出更多元的色彩。

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