“景观”并非只指山河湖海等自然景色，还包括人文习俗、历史文化、名胜古迹与各种建筑物、构筑物形成的视觉形象，即使在城市中，错落有致的低层酒店屋顶、镶嵌其中的小庭绿化和高层酒店的天际线也构成充满活力的画面。酒店总体设计对景观应采取“嘉则收之、俗则屏之”的原则，客房楼和主要公共活动部分争取朝向良好的景观，尽量避免杂乱无章的场所映入客人眼中。
酒店与风景的对话是相互的，应互相添景。在总体设计中，如能对基地内的古树、山石、古迹等尽量保留;对基地附近的名胜古迹尽量维持最佳观赏视角，则酒店的体型自然丰富，且景观也生成更多层次，出现风景中有酒店，酒店中有风景的交融境界。
位于自然风景区内的度假酒店设计将客窗做成锯齿状，在争取优美景观上可谓“得天独厚”。在总体设计中尚需遵循的另一原则是：尽可能地保护自然风景。
度假酒店设计理念
1、体验为上
如果说农业经济时代人们满足产品的功能，工业经济时代人们要求商品的特色，服务经济时代人们考虑商品带来的利益，在体验经济时代里，人们追求与众不同的感受，人们渴望参与、体验过程并因此历久难忘。
人们的消费正从“有形的消费”转向“花钱买感觉”，消费趋向于个性化、多样化，追求一种体验。
产品是可替换的，商品是有形的，服务是无形的，体验是可回忆的。根据顾客参与程度和与外在环境的关联程度两个维度可将体验分为4种类型：教育体验、审美体验、遁世体验、娱乐体验。
在酒店设计中，应围绕主题定位，用“情境化”的手法将旅游十要素的每个环节全方位地展现出来，以满足游客的多种需求，达到游客在情境之中体验和感悟的效果。
案例：辽宁大连世茂御龙庄酒店
体验经济下的MiniHotel是一种新型的酒店模式，强调对传统酒店功能的重组，以提供独特、个性化的居住和服务作为自己与大型连锁酒店的区别。通过精致的设施和优雅的环境塑造出尊贵品位和文化氛围，为客人营造一种家的感觉。DAO以海浪形曲线形态创造独一无二的东南亚风情海景酒店，通过人性化的视线独享设计，使用单廊式布局使每一个房间都能享受到大海的视觉盛宴。
2、注重差异
主题酒店的本质归结为差异性、文化性、体验性。差异性追求独特，是酒店竞争战略的出发点;文化性追求内涵，是酒店竞争战略的战术和手段;体验性追求效果，是酒店竞争战略的目标。
案例：北京玫瑰谷酒店群
项目基地自然地理风貌独特。在基地中，设计师根据地块地区的特点，设计了象征浪漫的玫瑰酒店、享受尊贵的望京酒店、提倡回归的悬崖以及充满冒险的洞穴酒店。每个酒店各有特色，统一而不重复。设计师很好的结合了妙峰山水与独有的宗教民俗文化，为客户在当地打造特色的国际旅游度假区做了充分的设计铺垫及开发战略准备。
3、突出主题
主题可以助度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出。
1)立足目标客户，准确定位主题
但在个性化突出的现代社会里，要想取悦所有消费者是不可能的。结合自身特点和地域文化优势，准确定位目标客户，并在此基础上细分目标顾客群体，以此定位度假酒店的主题。
2)提炼主题要素，构造情境主线
主题化要求整个度假酒店，从建筑风格、景观氛围、环境装饰、基础设施、引导系统，甚至到服务和经营体系，每个环节都要服务于“主题”定位。
在主题整合下，形成度假酒店的核心竞争力，凸显“独特性卖点”，赋予生命力，最终形成主题品牌，实现其真正的价值。
案例：海南世茂文昌月亮湾酒店
度假酒店设计，度假环境与氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场地环境，以主题脉络为指引营造度假氛围，能够有效地提升度假酒店的整体吸引力。