2023年中国餐饮供应链市场规模已经达到了2.39万亿元，同比增长18.9%，并预计在2024年突破2.6万亿元。根据国家统计局数据，2024年1-8月全国餐饮收入为3.5万亿元，同比增长6.6%。
尽管经济增长有所放缓，但社会消费品零售总额增速达7.2%，成为拉动经济增长的核心动力。许多餐饮品牌不局限于本土和一线城市，开始往其他城市以及下沉市场寻求新的增长点。
2024年1-6月，四川省实现餐饮收入1842.2亿元，同比增长11.0%。其中，成都作为省会城市，餐饮门店数领跑全省，接近20万家。
餐饮消费端的热情高涨，预示着对餐饮供应链各环节的需求旺盛。
NO.1
十万平米旗舰展全新启航
HOTELEX成都展X象手预制菜展
随着成都及西南地区餐饮行业的蓬勃发展，上海博华国际展览有限公司凭借其在酒店餐饮全产业链的丰富资源和专业的办展经验，已经成功在成都举办了十届展会，成为该地区乃至全国餐饮行业的重要盛事。
展望下一个十年，上海博华国际展览有限公司致力于将展会提升到新的高度，不仅继续深化和拓展酒店、餐饮等细分业态的融合，还将引入更多创新元素。
2025年7月24-26日，在成都·世纪城新国际会展中心，HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会全新升级，重磅来袭！
为了更好的赋能餐饮行业，本届HOTELEX成都展将携手“掌厨网-象手·生态预制菜&餐饮食材展”达成战略合作。
通过此次战略合作，HOTELEX成都展和“掌厨网-象手·生态预制菜&餐饮食材展”将共同整合全国一二线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源，打造一个规模更大、品类更全、生态更全面的西南酒店餐饮食材全产业链旗舰大展。
NO.2
规模更大、品类更全、生态更完整
深耕酒店餐饮食材产业链
HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会历届展会把酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟等多种细分业态多元融合，打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮旗舰大展。
通过此次战略合作，成都展升级至满馆9个馆，以全馆10万平米的展出规模，联动1500+家优质供应链企业、品牌等展商，打造40+场专业活动，预计吸引95000+专业观众。
展品品类涵盖酒店、餐饮、连锁加盟、生活方式、清洁服务等多种细分业态多元融合，包括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品综合、烘焙轻餐、餐饮食材、咖啡茶饮、连锁加盟、预制菜食材、装饰材料、智慧酒店、酒店加盟、清洁、物业、洗涤等20多个。
此次携手“掌厨网-象手·生态预制菜&餐饮食材展”，将深度整合餐饮食材和预制菜等关键板块，在成都世纪城新国际会展中心H7、H8、H9三个馆，合力打造一个更专业、更深入、更高质量的展会。
在生态融合方面，本次战略合作将深度整合酒店餐饮、食材、生活方式等多个领域，实现全产业链的覆盖。这一合作不仅强化了产业链的垂直整合，而且在深度和广度上都达到了前所未有的水平。
NO.3
拓客西南、专注餐饮采购与成交
创新破局，挖掘增长新机遇
“掌厨网-象手·生态预制菜&餐饮食材展”，以“拓客西南、专注成交”为办展理念，同期举办“餐饮酒先知渠道展”，业态覆盖食材、预制菜全产业链。
象手专注于预制菜行业，深耕预制菜供应链上下游资源，同时深入私域服务，构建了象手·预制菜人脉商机社群，成为预制菜全产业链的私域社群组织。
社群成员涵盖：连锁餐饮买家、经销商买家、新零售买家、预制菜生产企业、复合调味品生产企业、机械设备生产企业、供应链企业、产业园区&交易市场、科研院校&研发机构、品牌/营销/数字化服务机构、政府&协会、金融资本。
目前，象手·预制菜人脉商机社群已拥有超过30万名私域买卖用户，其中企业家高级会员超过2万人，形成了一个庞大的行业网络。
买家资源极致融合
在当今数字化时代，媒体平台的影响力和覆盖范围已成为品牌传播和营销的关键。
通过此次战略合作，整合HOTELEX与象手双方的媒体平台、私域社群、专业观众等资源和优势，将为餐饮行业带来新的增长动力，推动行业的创新和升级。
NO.4
携手共襄盛举，蓄势谱新篇
HOTELEX成都展与掌厨网-象手·生态预制菜&餐饮食材展的强强联合，旨在整合双方资源，为用户打造一个覆盖全产业链的平台，同时也为用户提供一个充满商机和人脉资源的平台。
通过此次战略合作，双方能够共同推动餐饮行业的发展，促进行业内的交流与合作，加强产业链上下游的联系，为餐饮行业的创新和增长提供动力。
开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX成都展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！