1、酒店稽查员岗位职责【篇一：宾馆及服务业纳税检查】宾馆（酒店）及服务业纳税检查这个行业涉及面特别广，大约有10多种经营范围。如：住宿、餐饮、会议、洗浴、按摩、娱乐、出租车、单位租赁房间、旅游等。涉及税种以服务业、娱乐业为主。由于该行业消费群体的复杂性及操作模式的多阳性，对该行业的税收控管，税务部门可谓绞尽脑汁，想尽办法。或以票控税、或定税，但苦于没有良策，税收流失依然十分严重。为此近几年已成为税务部门稽查重点。税务人员主要针对该类企业业务流程，容易产生偷税的环节进行检查。重点涉及营业税、所得税、房产税和个人所得税。如果要问什麽是检查重主要点，用一句话来概括，偷税、避税重点就是检
3、数，签订承包或承包合同，按年上缴承包租赁费用。同时合同约定发包租赁方的待客就餐全部在承包承租方，年底餐费与承包承租费结算相抵后，将余额作为双方结算开票依据，使得相当一部分餐饮收入被互免开票抵掉了。仅此一项抵免收入就达十多万元，偷逃营业税、城建税、教育附加费、印花税、个人所得税等近万元。第二种：不开或串开发票偷税法其主要表现形式有：一是客人要发票时，声称发票刚用完或刚去税务局换发票，主管人员不在等多个理由不开发票。更甚者利用其他同行的发票，这主要是对方定额征收管理不严造成的。再就是回收正版餐饮票张冠李戴充抵，从而偷逃税收。二是与关系单位财会人员省谋沟通”套取国税零售票以报销物品
5、饮业主违法利用之后，其违法行为就披上了省法”的外衣。在检查中，该酒店利用上述外单位发票共计十份，合计金额6.1万元。餐饮业多以开出发票金额确认为当期销售收入，但收现金不开票或应收未收款则不计收入，很多企业不设应收账款”科目。对持卡（金卡、银卡，卡内存储的金额可分若干次消费）消费，采取按照消费者先期付费购卡金额开具发票，已开具的发票不计入当期收入，而是以持卡者的实际消费金额计入当期收入，持卡人从卡内提取的现金或用其他发票报销费用均作为其他转账，不计收入。一般在大宾馆酒店消费的客户索要发票的较多，但如果是按摩、桑那等项目一般也不要发票。这就给一些企业以可乘之机。某洗裕中心成立五
6、年营业额近一亿元，仅根据发票开具数计收入一千二百万。偷逃税款一千四百万。第四种：成本核算混乱偷税法餐饮行业采购渠道多，采购数量少，没有固定的进货单位，大多都是一些小型商贸公司、集贸市场和个体商贩，且多数不愿当时开具发票或不具备开具发票能力。企业根据需要不定期索取或代开发票，不能确保其核算时限的准确性。同一餐饮企业在不同地域开办分店、联营店，不同属于同一税务机关管辖，实行独立核算属地申报纳税，且由于企业所得税征收方式（实行查账征收或核定征收）的不同，采购环节采取统一进货分发，统一开具发票记入总店的采购成本，对各分店、联营店领用部分及因管理不善造成的货物霉烂变质和内部员工自用部分均未
7、进行相应的财务处理，利用倒挤法”结转成本，不能确保其当期成本的真实性。目前餐饮行业取得的进货发票中绝大部分发票不属于合法、有效凭证，其主要表现形式有：应取得而未取得发票，以其他单据或白条代替发票入账；取得的发票是开票单位从税务机关以外的单位和个人购买的发票；取得的发票填写项目不齐全，如：客户名称未填写或填写简称，商品名称、规格、数量、单价、金额未填或填写不规范，无开票日期等。企业在支付水电费、租金时取得的发票非常混乱，其主要表现形式有：（1）用资金往来发票开据水电费、租金；（2）用服务业发票开据水电费；用商业发票开据租金；（3）用在商场购买的银钱收据开据水电费、租金；（4）用
9、：兼营项目混淆税率偷税法这个行业一般项目是5%的税率，健身房是3%的税率，外销门市部是4%的增殖税，娱乐业是20%的税率。既然有高有低，实际运作流程又不容易划分的十分清楚，为此这就有偷税的机会。比如练歌房属于娱乐业，但消费烟酒饮料是其主要收入，在这里是20%的税；而在餐厅也是其主要收入，税率则是5%;而在外卖门市部则又是4%增殖税。有的企业就采取腾挪战术，在帐上故意混淆项目收入，按低的报税。第七种：特殊服务人员差额偷税法服务人员流动性很大，企业申报职工人数（工资表领取工资职工人数）多于实际工人数，工资费用税前扣除计算不够准确。一般人员由于所从事的业务不同，提成奖金及名称也不同。如服务
13、业务，如淋浴、理发、洗染、照相、美术、裱画、誉写、打字、镌刻、计算、测试、实验、化验、录音、录像、复印、晒图、设计、制图、测绘、勘探、打包、咨询等。对服务业适用税目的稽查，应注意以下几种情况：.代理业中代购货物行为，必须同时具备下列三个条件：第一，受托方不垫付资金；第二，销售方将发票开具给委托方，并由受托方将该发票转交给委托方；第三，受托方按代购实际发生的销售额和增值税额与委托方结算货款，并另收取手续费。同时符合上述三个条件的，按服务业一一代理业”税目征税，不符合上述条件的，按增值税的有关规定办理。代理业中代销货物的行为，其受托方取得的手续费不论如何结算，也不论是否作为销售货物
14、的价格或价外收费征收了增值税，都应归入营业税的征税范围。.其他代理服务业凡具备下述条件的，按服务业征税：(1)以委托方的名义从事经营活动，受托方在从事所代理的工作时不垫付资金，其风险与法律责任由委托方承担。受托方可以使用委托方的公章、介绍信等，但不能使用委托方的发票。(2)受托方与委托方实行全额结算、并向委托方收取手续费。.对立法机关、司法机关、行政机关的收费，凡未同时具备以下两个条件的，应归入服务业的征税范围征收营业税。第一、国务院、省级人民政府或其他所属财政、物价部门以正式文件允许收费，而且收费标准符合文件规定；第二、所收费用由立法机关、司法机关、行政机关自己直接收取。1997年
15、，财政部和国家税务总局1997财税字5号对行政事业收费的营业税政策作了调整，具体规定如下：随同提供应税劳务的价款收取的，不论是价内收取还是价外收取，都应并入营业额中征税；除此之外，纳入财政预算或财政专户存储的收费，通过具体列入名单的方式确定不征营业税。凡未列入名单的都应征税。.对过路费”、过桥费”，其收费条件是为车辆提供了某一段公路和某座桥的通行服务，属于有偿的服务行为，应按服务业税目征收营业税。.对汽车出租公司、汽车运输公司等单位采取供车形式，即公司将本单位的运输车辆作价给本单位的司机或社会人员，分期向司机收取车辆的价款和管理费，收清车辆价款后虽然车辆的所有权转归个人所有，
16、但是车辆牌照、营运证、线路牌等仍属于公司所有，并仍由公司统一承担缴纳各项税、费的义务和其他法律责任，公司的这种行为，不属于销售行为，而属于出租行为，应按服务业”税目征税。.融资租赁，不属于服务业一一租赁业”税目的征税范围。.其他服务业中的勘探不包括航空勘探、钻井（打井）勘探和爆破勘探。.社会团体按财政部门或民政部门规定标准收取的会费，是非应税收入，不属于营业税的征税范围，不征收营业税。社会团体会费，是指社会团体在国家法规、政策许可的范围内，依照社团章程的规定，收取的个人会员和团体会员的款项。以上所称的社会团体是指在中华人民共和国境内经国家社团主管部门批准【篇二：酒店卫生质量管理
17、手册（通用版”酒店卫生质量管理手册第一章重新认识卫生卫生”是一个大家耳熟能详的词，但是很多人却并不真正了解卫生让我们一起来重新认识卫生。一、走出对卫生的认识误区你是不是也象很多人一样，曾经以为1、卫生就是表面干净。警示一：客人在一酒店的室内泳池游泳后，造成全身皮肤过敏。警示二：团队客人在一酒店的餐厅用餐后，发生集体食物中毒，造成极坏的社会影响。表面干净并不一定就卫生，卫生不仅指外表上的洁净，还包括肉眼未及的范围的清洁。卫生必须满足专业标准。2、个人卫生是个人的事。警示三：一职工餐厅患有病毒性肝炎的厨师没有经过健康查体而直接上岗工作，导致酒店数名员工被传染。酒店是一个人员相对集中的场
18、所，一人的卫生往往会影响他人，甚至危害整个酒店。3、酒店主要是提供服务的，卫生工作没什么重要的，差不多就行了警示四：一韩国客人入住酒店时发现浴缸中有一根头发，对酒店整个卫生状况极为怀疑，愤而离店。卫生是一切服务的基础，没有卫生就没有优质的服务，就没有客人的满意。二、认识卫生及卫生管理所谓卫生，一般指为增进人体健康、预防疾病、改善和创造合乎生理要求的生产环境、生活条件所采取的个人和社会的措施。保持物品或人的卫生就是要做到：1、物品表面无异物；2、物品不含危害人身健康的物质；3、物品外型、物品摆放位置等不会让人产生不洁的联想；4、个人保持健康向上的心理。对于整个社会而言，卫生是一个国家
19、、一个城市文明的标志。社会越发达，对于卫生的要求越高。对于酒店而言，卫生是酒店服务产品的重要组成部分。当客人到酒店消费时,酒店整体消费环境的卫生状况会给客人留下深刻的第一印象。良好的卫生状况增强客人对酒店产品的信心，而低质量的卫生状况则会使我们失去客人。对于每个员工而言，只有了解卫生知识，遵守各项卫生标准，才能更好地为客人提供服务。同时，养成一种良好的卫生习惯，也是个人的身体健康和气质修养培养的重要前提。因此，卫生管理是酒店管理中的重点工作。海景的卫生管理工作包括个人卫生管理、食品卫生管理、设施设备卫生管理等三个方面：1）个人卫生。个人卫生主要是指酒店中的每个成员的卫生状况。其
22、要内容之一。因此，总经理直接领导下的质量管理部采用常规检查、专项检查和暗查、暗访的方式对酒店的卫生工作进行检查，并将检查结果随时通报给总经理和各有关部门经理，同时将检查出的问题记入质检日报表，作为奖惩的重要依据。二、卫生检查办法（一）个人卫生的检查1、对于员工仪表仪容的检查：酒店主要采取员工岗前自查仪表仪容,主管班前检查仪表仪容，检查部门每天随机抽查，每周全面质量大检查时专项检查的方式进行。对于仪表仪容不合格的员工要立即下岗进行整改，整改合格后方可上岗工作，严禁将不合格的形象展示在客人面前，影响酒店的整体形象。2、对于员工卫生知识的检查：酒店将员工对卫生知识的掌握情况列入酒店
23、应知应会的检查部分，检查部门每日对员工的卫生知识进行抽查的方式进行，并在员工餐厅设立了专门的曝光台，每天将检查出的不合格情况予以公布。同时在每周全面质量大检查时进行专项检查。3、对于员工健康证的检查：(1)酒店每年要求服务人员及厨师进行健康查体，通过查体取得国家防疫部门颁发的健康证后，方能继续从事原岗位工作。对于没有通过健康查体的员工，要根据情况进行适当地岗位调整。(2)酒店在办理招聘录用手续时，进行严格把关，对身体健康状况不符合从事服务行业要求的人员不予录用。4、对于心理卫生的检查：通过检查员工对卫生工作的认识，了解员工是否保持健康乐观的心理状态，是否认同酒店的经营理念及企业价值
25、展食物中毒事故的调查和处理。6、酒店主要采取由部门自查、检查部门设专人每日对食品卫生情况进行抽查，每周全面质量大检查时专项检查的方式进行。7、春、夏传染病的高发季节：质量检查部设专职质检员每日对厨房的食品卫生情况进行定点检查。8、接待重要的宴请活动及大型的团队就餐时：质量检查部派专职质检员对整个厨房的准备活动，包括餐、杯具卫生、食品原材料的配备及加工等情况进行跟踪检查，严防食物中毒，确保食品质量，并按照规定进行食品留样备查。9、严把食品原材料的进货关：由进购到成品的过程层层把关，各道工序实行严格的四不制度”，即采购不进腐烂变质的原料，仓管不收腐烂变质的原料、厨房不用腐烂变质的原料
27、面质量大检查时进行专项检查。在灭鼠方面，总务部在庭院中分区域设置鼠屋工每季度定期在鼠屋”及酒店各区域放置鼠药，并在放置鼠药后每隔半月进行一次复查，对复查情况进行记录，质量检查部定期对灭鼠情况进行检查。（三）设施设备卫生的检查：1、对于各区域设施设备卫生的检查，酒店主要采取各部门每日自查，检查部门每日抽查，每周全面质量大检查时进行专项检查的方式进行。2、卫生工作需要每个员工从自身的卫生要求做起，并在日常工作中严格按照酒店的有关卫生标准，完成对所在区域的卫生清洁、保养与维护工作，协助酒店为客人提供一个洁净舒适的消费环境。3、对各区域设施设备卫生实行每日清洁保养工作。4、对不能实行每日
29、求;中国不断上升的内需是中国旅游业、中国酒店业长期发展的根本保证。一、中国发展旅游业的春天到了2014年3月5日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上作政府工作报告。李克强在部署2014年总体工作时提出，把消费作为扩大内需的主要着力点；通过增加居民收入提高消费能力，完善消费政策，培育消费热点；要扩大服务消费，支持社会力量兴办各类服务机构，重点发展养老、健康、旅游、文化等服务，落实带薪休假制度；抓紧规划建设丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，推进孟中印缅、中巴经济走廊建设。李克强在回顾2013年工作时提到建设丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路的构想；打
30、造中国一东盟自贸区升级版；出境旅游近亿人次。自2009年12月国务院关于加快发展旅游业的意见颁布以来，旅游业在国民经济中的地位和作用不断提升。目前已有多个省区市将旅游业定位为支柱产业、主导产业、先导产业或龙头产业，旅游业成为区域经济发展模式构建的一个新选择。进入十二五”，经济转型升级逐渐成为全国上下的一致共识；自国家旅游局提出发展智慧旅游”以来，智慧酒店的概念也深入人心。2014年1月6日至7日，2014年全国旅游工作会议在北京召开。国家旅游局局长邵琪伟7日表示，2013年中国对国际旅游市场增长的贡献超过30%o2014年中国预计出境旅游人数1.1亿人次，增长13%左右，首
31、次突破1亿人次大关。预计2013年旅游总收入可达2.9万亿元，国内旅游人数可达32.5亿人次，国内旅游收入可达2.54万亿元；出境旅游人数约9730万人次；入境过夜人数约5570万人次，旅游外汇收入约478亿美元。新增旅游直接就业50多万人。2014年2月6日，中国商务部公布的数据显示，春节黄金周期间中国国内零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元，同比增长13.3%,是2005年开始现行统计方式以来增幅最小的一次。2014年1月20日，国家统计局发布数据，2013年全国餐饮收入累计实现25392亿元，同比增长9%。其中限额以上企业（单位）餐饮收入累计达到8181亿元，同比
32、下降1.8%（限额以上：年营业收入200万元以上）。2014年2月7日，国家旅游局发布2014年春节黄金周旅游统计报告，全国共接待游客2.31亿人次，比上年春节黄金周增长14.0%;实现旅游收入1263.9亿元，增长16.4%。在全国接待的2.31亿人次中，过夜游客（仅限于住在宾馆饭店和旅馆招待所）为5367万人次；一日游游客为1.78亿人次。北京、天津、承德、秦皇岛、沈阳、大连、长春、吉林、哈尔滨、上海、南京、无锡、苏州、杭州、宁波、黄山、厦门、南昌、瑞金、青岛、洛阳、武汉、长沙、张家界、韶山、广州、深圳、桂林、海口、三亚、重庆、成都、广安、贵阳、遵义、昆明、西安、延安
33、、银川等39个重点旅游城市，共接待游客8594万人次，其中过夜游客为1443万人次；一日游游客为7151万人次。2014年2月24日，国家统计局发布2013年国民经济和社会发展统计公报，2013年，国内游客32.6亿人次，比上年增长10.3%;国内旅游收入26276亿元，同比增长15.7%。入境游客12908万人次，同比下降2.5%。其中，外国人2629万人次，同比下降3.3%;香港、澳门和台湾同胞10279万人次，同比下降2.3%o在入境游客中，过夜游客5569万人次，同比下降3.5%o国际旅游外汇收入517亿美元，同比增长3.3%o国内居民出境9819万人次，
34、同比增长18.0%。其中因私出境9197万人次，同比增长19.3%。2013年全年旅客运输总量402亿人次，比上年增长5.6%,旅客运输周转量36036亿人公里，同比增长7.9%;住宿和餐饮业总投资额为6001亿元，比上年增长17.5%;年末全国文化系统共有艺术表演团体2055个，博物馆2638个，公共图书馆3073个，文化馆3298个。二、酒店业扎根内需大有作为2015年中国国内旅游人数有望突破33亿人次，年人均出游率超过2.3次，旅游消费相当于居民消费总量的比例将达到10%o中国城市居民年均可支配收入3万元的城市2009年只有上海1个城市，2011年发展到
35、7个城市，预计2019年达100多个城市。从与旅游业有关的交通状况来看，我国在建机场97个，长三角地区每万平方公里的机场密度为0.8个，超过美国；2015年末民用机场244座；高速公路里程数世界第二。波音公司预测未来20年，全球需求33500架新民用飞机，其中，中国需求5000架新飞机。汇丰研究认为到2020年，广东、浙江、江苏、山东、河北、河南gdp超1万亿美元，超俄罗斯、加拿大、西班牙等国；另有10个省gdp为5000亿至1万亿美元，其中包括四川、内蒙古，比肩印度尼西亚、南非、瑞士等国。麦肯锡预测，2015年中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户，其中75%
37、游休闲消费额比2012年增长超过40%,居民人均休闲出游率比2012年提高1倍以上。到2020年，全区职工带薪年休假制度基本得到落实。我觉得特别是西部旅游资源占全国40%,旅游收入年均增长超过20%,西部部分省区市的旅游总收入比重10%,酒店业的发展前途无量。三、中国酒店业大展身手的时候到了我认为，随着消费水平的提高，中国酒店的客人比例将从商务75%、休闲25%变化为商务50%、休闲50%;中国旅游客人的方式将从观光40%、度假20%变化到观光20%、度假40%。本土酒店管理公司进一步发展成熟，从单纯人员输出逐步发展到体系化营运。发展成熟的标志一是有自主独立品牌、二是受托对外管理、
38、三是经营水平高于平均水平。第十二届全国人民代表大会代表段强在两会中表示，中国民族酒店品牌到了一定要发展起来的重要阶段，在战略上首旅集团正对业务结构进行调整，今年首旅将把并购重组作为酒店业务发展的重点，希望借助民资高端酒店品牌让企业更加市场化。首旅集团将利用资本市场及大集团的优势，通过多种合作方式与合作伙伴找到契合点，共同促进民族酒店品牌内涵的提升。眼下，与合作者商谈的过程正紧锣密鼓地进入细化阶段。在战术上，首旅集团奉行走国际化之路，开创民族酒店品牌新阶段，高端品牌诺金酒店2012年11月动工兴建，预计2015年开业；高端度假酒店品牌安麓已在上海、绍兴等地开建，预计2015年开业
39、。首旅还看准机会准备开展国际并购并成立跨国公司，眼下正研究海外并购计划。1、中国酒店业的发展趋势我认为中国酒店业的四大趋势包括酒店投资主体从政府、国企、房地产企业转向机构投资者；酒店产品从标准化、后标准化转向多元化、多样化、特色化、个性化、细分化；酒店评定从政府行为、少数人确定、商业行为转向市场化、公众化、公益化；行业组织从官方化、半官方化转向由行业主自己组织的同业公会。(1)在投资主体方面，从全球看，万豪是美国最大的酒店reits及全美第六大reits公司，将公司分拆为靠服务赚钱的酒店管理集团与靠固定租金收益与物业增值的万豪地产。商业地产最适合的融资平台是reits,美国酒店
40、业有27个reits,美国整个资本市场400多个reitsoreits既是房地产企业融资渠道，又能为购买者提供投资某项不动产的渠道。从中国看，中国房地产私募基金从2010年前20只100亿发展到2012年10月224只1000亿，占房地产企业融资总额的70%。上海石门路，威海路的中凯豪生酒店出售给基金是最新案例。由新华信托股份有限公司和中邦置业集团有限公司共同出资组建的大普基金宣布，中邦集团和新沪商集团联合收购了2008年开业的上海中凯城市之光剩余物业及两栋大楼资产，总价近13亿元。上海中凯豪生酒店将打造成中邦精品艺术酒店，剩余2万多平方米的存量房则将改造为成套国际公寓，作
41、为二手房出售。2013年7月10日，开元产业信托在香港主板挂牌，成为中国内地酒店企业第一个公募房地产信托基金，开元预计2013年每基金单位分派收益为7.6%至9.2%。10日开市价报3.4港元，较基金单位定价3.5港元低2.9%,最低下探至3.21港元后反弹。债权投资为主的房地产信托融资供不应求，股权投资为主的类信托私募基金有限合伙产品呼之而出，第三方理财机构大展身手。房地产私募基金与私募房地产信托的区别在于房地产pe（私募基金）投资年限较长，大部分采取“3加2”（3年封闭期、2年开放期，封闭期不能抽回资本）。私募reits（房地产信托）较多为1至2年收回本金及收益。私募
42、reits（房地产信托基金）发行的条件是：四证齐全（国有土地使用证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、建筑工程施工许可证）；资本金比例不低于35%;开发主体具备二级资质；土地和在建工程抵押40%以下。房地产pe（私募基金）属于类信托，其发行的lp（有限合伙产品）灵活性大。归属于银监会监管的房地产信托的抵押要求40%以下，仅在工商局备案的私募基金有的超过60%。有上市公司也采用私募股权基金融资。抵押一般以土地和房产为主、担保和股权为辅。（2）从酒店产品方面，非同质化的特色酒店会胜出。中国经济产能过剩有两个方面原因，新兴的风电、太阳能等是一窝蜂上马产生的；钢铁、铝业等
43、传统行业的产能过剩主要是因为同质化竞争。酒店业产能过剩是过分扩张并同质化竞争两方面共同作用产生的。（3）酒店评定方面，全球酒店行业等级评定的机构包括政府、行业协会和第三方组织。目前国内现行的星级饭店评定方法起源于瑞士，瑞士酒店的星级评定标准也是经过变革的，1979年瑞士酒店协会在瑞士推出五星级酒店，这个系统被全世界所接受。2007年起，瑞士新的酒店质量划分包括6项革新，考核内容包括：与国际性连锁、名牌酒店的融合，与消费者组织以及瑞士旅游业的合作，质量管理体系，服务速度，秘密抽查等。卫生方面细菌测试秘密抽查是不做通知的检查工在这里指由日内瓦物资检测、监督中心稽查员进行的检查。这
44、些貌似顾客的检查员不仅考核服务质量，还会进行卫生监督。以细菌测试结果作为评定酒店等级的标准。瑞士酒店协会在事后通知被检查的酒店，并帮助其改进。秘密抽查使酒店在友好程度、质量和服务方面成绩显著，但在细菌卫生上还有待改进。酒店行业的统一管理是必然趋势，在统一等级评定标准的情况下，对相应等级的酒店统一管理、规范。在目前中国酒店业没有统一管理的情况下，媒体、消费者协会等秘密检查”是行之有效的监督检查措施。（4）行业组织方面，在过度时期，地方政府应该对酒店总接待人数与实际能接待人数进行信息化，采取商业承载力的方式进行审批干预，或举行听证会，对后进者进行设限和关闭。2、2014年的中国酒店业
45、需要大经营思路和前瞻性眼光（1）酒店的大经营包括跨界经营、经营联盟、营销联盟。具体重点考虑度假酒店与休闲业的结合，酒店设施与养老业的结合。（2）酒店硬件建设新趋势包括酒店大堂社交化、客房配备个性化、浴室功能水吧化、餐厅装饰主题化、度假酒店内外连接化、机电设备低碳化、酒店用品绿色化、设计思路艺术化、操作系统智能化。跨国酒店管理公司已经走在前面，万豪创新实验室开始设计下一代酒店客房、大堂。万豪品牌酒店手机办理登记入住服务已经从美国、加拿大的329家酒店发展到其他19个国家的20家万豪品牌酒店，其中包括泰国、新加坡、印度、澳大利亚、菲律宾，计划2014年在中国实行。（3）酒店管理趋势包括组织机构扁平化、岗位设置多能化、预算管理滚动化、收益管理全面化、判断依据数据化、营销平台多元化、品牌建设日常化、内部沟通移动化、信息技术普及化。在信息技术方面，瑞士洛桑酒店管理学院酒店管理专业开设了10门信息化课程,不包括以前就有的前厅信息化运用等课程。（4）可以想象，2014年酒店出让的案例增加，以各地产权交易所挂牌出让股权为主。酒店交易多采取股权转让是因为减少纳税，资产转让的转让方税包括营业税（转让价格5