酒店业绩不佳,先别忙着追责营销,更别忙着降价促销或者变相降价促销,小编整理了下面这些举措可以帮你的酒店提升业绩,也许可以尝试一下哦!
营销前整改
产品品质没做好,内部服务没到位,营销和推广只会名声在外越做越差。虽然酒店经营不佳可能由各种因素造成,但有步骤的做好以下几点,对酒店持续长久的营销推广工作肯定大有裨益。
梳理网评管理各项环节,特别是无专职网络订房员和管理员,由营销兼顾的酒店;人员流动频繁,各项工作交接和衔接跟不上的酒店。
注:网评是否及时:一般一天1至2次查看为正常频次;
网评回复是否得当:复制粘贴、答非所指、推卸责任、拼命解释但没有解决方案、公开补偿信息、回复攻击性言论、回复质疑性言论均为回复禁区。
品质整改及提升工作完成后,酒店也相应建立和开发了一套品质管理的体系与模式。但是酒店在后续执行中将不可避免的遭遇新问题,日后人员的流动也会影响执行的持续性和跟进力度,因此,作为酒店必须建立一套长效的品质管理体系和机制,这样一来,不管后续新问题的发生,还是执行者的岗位变动,酒店均有成熟完整的品质管理体系和机制有效的推进工作,确保持续的酒店品质,也能与同区竞争对手保持相对的竞争优势。
营销推广
有了上述的品质铺垫,酒店总经理应牵头组织营销系统性策划和推广,除了日常的营销手段外,希望以下的营销攻略能对酒店起到一定的启发和借鉴作用:
一家亏损的老牌四星级酒店重新做了市场定位后把酒店作为当地有一定历史的品牌酒店推向市场,把四间套房、一间总统套房,免费租给了当地一家电视台和一家报社,电视台每月定期发布酒店形象宣传及优惠政策20次,报社每月定期发布酒店的新闻采访及优惠政策10次,连续三个月,轮番轰炸,三个月后,酒店成了当地有历史品牌的著名酒店,加上酒店内部其他营销策划活动一起配合推广,老酒店摇身一变成了当地老牌的品牌酒店,客人感觉更有价值了,当第三个月的财务损益表出来后,酒店赢利了。
酒店销售“一卡通”,可以说到了非常艰难的地步。但一家酒店首先把酒店产品全面打包,分成50万,30万,20万,10万,5万,1万共六个档次,给每个包取一个好听的名字,如皇冠会员、金钻石会员等,当然,30万以上的卡是用来拉开差价而不是真正用来销售。第二步以聚会加免费自助餐形式,进行邀约。最后就是会议策划以及激活会议现场,主动引导客户上主席台,主持人不断报“好消息,好消息,某某董事长成为我们的帝王会员,购买了20万元……”,现场掌声不断,紧迫感、购买欲,激动的音乐,激起客户攀比心理从而仓促下单。
有一家四星级规模的酒店,位于台商最集中的区域,而这家酒店只用了一个办法,就把周边一部分台商骨干引进了酒店消费,用什么办法呢?策划人从酒店选拔了一名优秀的文员,通过协商,免费派送给台商协会做文员,每月工资由酒店支付,台商协会不用承担任何成本,三个月不到,这个文员参与了台商会各类的文职工作,包括联络台商成员、会议筹办、文案处理等,很快跟台商各成员骨干打成一片,派遣的文员除了酒店的一份工资外,每月还按时得到酒店客户介绍的提成。
以售卖月饼为例。首先将本应售价130元一盒的月饼调整为售价380元一盒。第二步推出“买一盒月饼,加100元送一间客房;夜总会每消费1000元的套餐,送一盒价值380元的月饼;餐饮消费加130元即可获得价值380元一盒月饼”的促销活动,这样一来,月饼变成了不是买的,而是酒店送的。