2024年酒吧行业发展状况及发展趋势分析酒吧市场下沉趋势明显中研普华

酒吧市场下沉趋势明显,不少县城酒吧人气旺盛。美团数据显示,过去一年,县城酒吧数量同比增长超70%。越来越多酒吧从单一模式演变成“酒吧+餐饮”“酒吧+演出”“酒吧+展览”等多业态复合模式,消费人群更广泛、消费场景更多元、消费体验更潮流。

据商务部城市居民消费习惯调查报告,城市60%的消费发生在夜间,“95后”已成为夜间经济的主力人群,以酒吧为代表的消费空间,展现了城市夜间消费活力,也承载了年轻人独特的生活方式。

近年来,“夜生活”逐渐成为市民追求的时尚生活方式。北京、天津、上海、南京等地接连推出推动夜间经济发展的新规,“夜经济”呈现出商圈发展、“旅游+文化”、“文化+美食”的多元化发展趋势。

伴随气温回升,2024年“五一”假期激活了消费新“夜”态,“夜游、夜食、夜购”共同构成“夜经济”新图景。

作为夜生活的典型代表,酒吧市场下沉趋势明显,不少县城酒吧人气旺盛。美团数据显示,过去一年,县城酒吧数量同比增长超70%。越来越多酒吧从单一模式演变成“酒吧+餐饮”“酒吧+演出”“酒吧+展览”等多业态复合模式,消费人群更广泛、消费场景更多元、消费体验更潮流。

酒吧行业发展状况

现代居民面临着许多压力,包括工作压力、学习压力、家庭压力、社会压力等。,尤其是对于生活在大城市的居民。酒吧逐渐成为居民释放压力、放松身心的场所。在生活压力的驱动下,居民在酒吧的夜间消费频率也在增加,促进了我国酒吧业的发展。

酒吧是一个提供酒类和饮料的消费场所,同时也是人们社交和娱乐的重要场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,经过数百年的发展演变,逐渐演变成了提供娱乐表演等服务的综合消费场所。

酒吧的类型和风格多种多样,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会人士提供娱乐的优雅场所。例如,清吧注重提供高质量的酒类和安静的环境,适合人们放松和聊天;主题酒吧则围绕一个特定的主题进行装修和布局,为顾客提供独特的氛围和体验;夜店则更加注重音乐和舞蹈表演,是年轻人狂欢和社交的场所。

随着我国改革开放的不断推进,人民生活水平的不断提高,文化的不断繁荣,酒吧夜场开始进入我国,首先在北京、上海、广州等大城市迅速发展。

自新冠疫情爆发以来,2020年国内酒吧行业异常艰难,中小企业、零售、餐饮、酒店行业遭受的打击最为沉重。数据显示,2020年疫情对酒吧行业的影响短期是营业额,中期是整体经营,长期是市场消费力。

2023年初,就在各个行业还在想各种办法引流促消费的时候,酒吧生意仿佛一夜就之间就恢复了以往。走出家门、呼朋引伴、放松精神,酒吧无疑是十分适合又门槛不高的去处之一。

数据显示,中国酒吧行业的总收入由2015年约844亿元增至2019年的1179亿元人民币,复合增长率为8.7%,预计将在2025年增长至1839亿元人民币。夜间经济规模2022年高达30万亿元,其中酒吧占整体的19%,未来仍将继续增长。

以成都为例,今年以来,成都夜间吃喝玩乐消费订单占全天的比重近6成,酒吧数量居全国首位,消费订单量同比去年增长超66%。

酒吧行业发展趋势

酒吧市场下沉趋势十分明显,不少县城的小酒馆人气旺盛。美团数据显示,过去一年,县城酒吧数量同比增长超70%。

社会文化的发展也对酒吧行业产生了深远的影响。目前,越来越多酒吧也从单一模式演变成“酒吧+餐饮”“酒吧+演出”“酒吧+展览”等多业态复合模式,消费人群更广泛、消费场景更多元、消费体验也更潮流。

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