马来西亚白咖啡的“热”与“冷”——东博会现场销售火热但市场遇冷品牌中国

9月16日,为期四天的第19届中国—东盟博览会如期展开,并且由马来西亚担任主题国。马来西亚的白咖啡、燕窝、榴莲和棕榈油等都是本次展会的重点,特别是白咖啡,是马来西亚的土特产,其具有与别的咖啡截然不同的浓醇风味。参展商向记者介绍,东博会期间马来西亚白咖啡销量可观,订单达上万单,而平日的销量仅为会展期间销量的四分之一,两者之间的销量差之千里。

马来白咖啡东博会销售火热,深受欢迎

自从2004年首次东博会举办以来,马来西亚白咖啡便开始进入中国市场,十八年来,来自马来西亚的白咖啡本土品牌一直坚持参展,主要品牌有:奥柏斯、APACHE、古城等,在东博会上占据咖啡饮品的一席之地。据马来西亚白咖啡展区APACHE参展商介透露,在此次东博会上收获颇丰,他们4天内成交28000笔订单,预计成交额140万余元;谛一豪白咖啡则是成交17000笔订单,预计成交额85万余元。同去年相比,参展总销量提升15%左右。

马来西亚白咖啡被誉为马来西亚国宝,采用马来西亚新咖啡山特级咖啡豆及脱脂奶粉原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后,大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留了咖啡原有的色泽和香味。“相比起黑咖啡,我更喜欢白咖啡,因为它的口感更清淡,也更柔和,我经常熬夜工作,就算空腹喝也不会伤害肠胃。”专程来到东博会现场的外科医生黄女士说道。

除以白咖啡为特产的马来西亚之外,本次参加东博会的白咖啡参展商还有韩国品牌猫咖之翼,韩国白咖啡以100元2包售卖,马来西亚白咖啡以100元4包的价格售卖,韩国展区的白咖啡价格更高,马来西亚白咖啡在价格上更具优势。

马来白咖啡中国市场品牌知名度较低,市场遇冷

通过记者的走访和观察广西各大超市,马来西亚白咖啡在实体店基本没有销售数据,在常见的超市如沃尔玛、大润发、家乐福等均无马来西亚白咖啡售卖。此次马来西亚白咖啡参展商之一的古城门白咖啡负责人表示:“我们的品牌一般只在马来西亚生产售卖,只有东博会期间才过来展示出售。”

同时因为近年受疫情影响,海关清关速度放慢,马来西亚白咖啡进口到中国市场受到一定的限制。截止2022年5月4日,疫情导致地区之间货物不流通,由马来西亚进口的金宝白咖啡无法运输,金宝白咖啡在国内没有货。此外,当地政府也对工厂出勤人数进行了严格限制,咖啡加工厂不得不削减工人数量,以遵守防疫规定。亚洲咖啡师公会成员Janice指出:有很多的咖啡店想要尝试些有趣的新花样,但是碍于法令的关系马来西亚很难进口高质量的精品咖啡生豆。进口咖啡是不需要关税但是法令让进口量减少到每个月只能有一个货柜量而已,这样的情况让许多小型烘焙厂无法进行烘焙。此等情况下,进口到国内的咖啡数量并不多,出现了市场推广以及占有率低的情况。

马来借助RCEP发力尚需时日,不容乐观

在中国市场较为出名的马来白咖啡只有亚发、旧街场,而这两个品牌却没有在本次东博会上出现,反而是古城门、谛一豪等不知名的小品牌占据了马来西亚白咖啡的展位。在现场记者采访游客了解到他们并不认识这些牌子,可见马来西亚白咖啡并没有在东博会现场体现品牌效应。咖啡展区的负责人表示,品牌效应低的原因之一则是马来西亚白咖啡的宣传不到位,许多中国顾客只知道马来西亚白咖啡的名号,但缺少更深入的了解,多数品牌选择在本土发展,对于进入中国市场没有明确的计划,这也是马来西亚白咖啡品牌效益低、宣传力度不高的原因,这也体现了马来西亚白咖啡品牌的销售策略存在一定的问题。

从商品的分类来看,以2021年前4月为例,机械器具、矿物产品、贱金属、塑料橡胶、化学产品是马来西亚对中国前五大出口商品,占马来西亚对中国出口额的38.07%、16.09%、14.09%、10.65%、6.81%,其他类商品只占14.29%,而白咖啡并没有具体的占比数据。由此可见,马来西亚白咖啡并不是出口中国的主要商品。根据今年东盟的情况来看,尽管马来西亚是本次东博会的主题国,但是白咖啡并不在其主要宣传的范围内,本次马来西亚东博会线上直播介绍的参展产品中并没有白咖啡,“主题国光环”也没有给白咖啡带来销售上的良好效应。

2021年中国热带农业科学院科技信息研究所发布的《我国咖啡市场与产业调查分析报告》显示,近年来我国咖啡消费量增长迅速,而速溶咖啡仍是我国市场上的主流产品。在零售市场,仍以速溶咖啡为主。据峰瑞资本统计数据,我国速溶咖啡占市场总额的68%,即饮占10%,现磨占16%。据报告显示,以速溶咖啡为主的马来西亚白咖啡打入中国市场是占有一定优势,但马来西亚白咖啡仍面临的另一难题,即是当前主流的咖啡文化仍以黑咖啡为主,白咖啡所能占到的市场份额很小。根据最新的《马来西亚2016-2029年白咖啡市场预测报告》显示:亚太地区所占的市场收入并不大,预计去除日本、韩国、俄罗斯远东地区、澳大利亚、新西兰以及东南亚的东盟国家后,中国所占的市场份额会更小。

东南亚作为全球三大咖啡产区之一,东南亚各国之间的咖啡产业竞争非常激烈,其中,印尼和越南是东南亚咖啡出口大国,目前,越南咖啡已出口至80个国家和地区,占全球咖啡豆出口市场份额的14.2%,连续多年保持世界第二大咖啡出口国地位。这也是马来西亚白咖啡最强劲的对手,在中国咖啡市场中越南、印尼、泰国咖啡所占优势远大于马来西亚白咖啡,这些国家盛产黑咖啡并且在中国市场拥有较高的知名度与著名品牌。

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