2基于资源节约模式下绿色酒店发展的必要性分析
2.1节约资源是响应国家政策的需要
2.2节约资源是创建绿色酒店的需要
摘要:在建设资源节约型和环境友好型的“两型社会”背景下,创建绿色酒店成为未来酒店发展的趋势。本文通过对多家星级酒店的调查,分析创建绿色酒店对于旅游行业转型升级的意义,并对酒店在走绿色可持续发展道路中遇到的问题提出相应的对策解决方法。
关键词:绿色酒店;问题;对策
一、绿色酒店及创建绿色酒店的意义
二、创建绿色酒店的举措
摘要:构建绿色酒店营销模式,发展绿色酒店产业,是促进我国酒店业经济增长与社会效益提升的重要举措。构建绿色酒店营销模式,需要明确绿色营销及绿色酒店的概念内涵及其在社会市场经济中的生态价值、宣传价值及环保价值,从绿色理念、营销策略、组合产品等角度出发,提高绿色营销的实效性和有效性,推动我国绿色酒店的健康发展。
关键词:绿色酒店;绿色营销;价值;实现路径
自20世纪90年代以来,绿色消费、绿色制造、绿色营销逐渐得到了消费者、企业、学术界的普遍重视。绿色消费、绿色制造成为我国新的消费模式和制造模式,为我国的生态文明建设指明了新的发展方向。绿色酒店的兴起是对绿色营销、绿色消费、绿色制造的现实彰显,通过绿色营销的方式,深化绿色理念对我国社会主义市场经济的理解和认识,延伸现代酒店产业的发展范畴,以提升酒店的竞争力。
一、绿色酒店与绿色营销概述
(一)绿色营销概述
摘要:本研究以生命周期影响评估理论为基础,采用评估软件Simapro分析运算河南两所绿色酒店供应链中各环节对环境的影响,提出酒店绿色股权在支持酒店业客户资产中的作用,以期对我国绿色酒店业发展提供帮助。
关键词:生命周期评估;绿色酒店;绿色股权
1基本概念及文献综述
2生命周期评估在河南绿色酒店供应链中的应用分析
绿色酒店重点在于找出其发展的市场机会,使之能主动采取措施。我国的酒店业在1999年走到了低谷,全行业大面积亏损。酒店亏损的原因是多方面的,例如市场的状况,饭店的资金状况等,但有一点是肯定的,就是酒店的运行成本很高。在这些导致亏损的原因中,只有成本问题是酒店可以自己采取措施,通过加强管理使之得以解决。同时,许多饭店缺乏特色,无个性,不能吸引消费者,缺乏竞争力,从理论上分析,绿色酒店可以就这两方面问题提供解决的思路和发展的方向。
绿色酒店能带给酒店业的市场机会主要包括以下方面:
(1)获得较低的资源、能源使用费用和采购费用;
(2)能获得较低的废弃物处理费用;
摘要:随着内蒙古地区现代服务业的发展,以展示蒙古族文化为特色的酒店服务业,已发展为内蒙古服务业中最有生命力的新兴业态。本文通过对蒙古族文化特色酒店服务业发展特点和优势的分析,以期在把握酒店服务业变革的大趋势下,充分发挥酒店服务业发展的资源优势、地区生存态势、市场需求优势,重点突出民族文化特色,发展具有独特个性的现代酒店服务业。
关键词:酒店服务;发展;特点;优势
一、蒙古族文化特色酒店服务业发展特点
二、蒙古族文化特色酒店服务业发展的优势
摘要:作为传统营销的延伸和发展,本文指出了绿色营销的内涵与特征以及绿色营销应当重视企业营销与环境的关系。阐述了绿色营销对于旅游营销的重要意义,可以保障旅游业的基本经济效益,满足消费者多样化的旅游需求,实现生态和社会效益的可持续发展。分析了我国旅游绿色营销存在酒店绿色营销理念初具规模、缺乏品牌意识、绿色营销实力弱且品牌知名度不高、商品缺乏特色、游客环保意识相对薄弱、景区可持续发展不足和绿色酒店建设处于初级发展阶段等现状、问题及绿色营销在旅游营销中的体现及应用策略,需要积极开发绿色产品,加强绿色沟通宣传,充分发挥政府职能,提高游客绿色消费意识,出台绿色旅游政策,正确引导绿色消费,采用“绿色”营销组合策略,培育旅行社绿色企业文化,促进旅行社的可持续发展。
关键词:旅游;绿色营销;应用
随着可持续发展理念在社会中的传播和发展,在当今旅游市场开发中,我国需要以绿色生态和环境保护作为旅游业的管理思想,带动区域经济发展、促进经济文化发展,坚决抵制旅游营销欺诈、营销黑手等违法营销手段。随着公众对多元化旅游的需求日益增加,我国旅游业可以基于消费者的消费预期,在提供旅游产品和服务的同时,从绿色、环保的角度了解公众的消费意愿,并充分结合自身利益、消费者利益,以绿色文化为经营发展的价值理念,进而实现社会效益和经济效益的全面发展。
一、绿色营销的内涵与特征
(一)绿色营销的内涵
绿色营销是对传统营销理论的延伸和发展,一般认为,绿色营销是指企业在充分满足消费者需求后,企业利益和环境利益的协调而进行的营销,又称环境营销或生态营销。绿色营销要求企业在实现企业利润目标的同时,努力避免污染,积极主动地实现企业、社会和环境的可持续发展[1]。一方面,从企业的角度来看,绿色营销在产品研发、采购等环节满足了现代消费者的绿色消费需求,提高企业经济效益,有利于企业降低成本,属于绿色营销内涵的微观层面。另一方面,从社会的角度来看,绿色营销不是局限于企业的经济利益,强调保护环境,节约资源,追求可持续发展,属于绿色营销内涵的宏观层面。可以认为,绿色营销还涉及社会道德问题,决定了企业绿色营销的动机和行为。
从总体上分析,酒店属于综合性的服务行业,不同于一般的商品服务,酒店的服务内容是为客人提供良好的就餐和住宿环境,这种性质的服务从某种程度上来说也属于一种投资性服务,包括人力的投入、固定资产的投入以及低值易耗品的投入。在低碳经济和环保工作背景下,宾馆酒店理应正确实施环境管理体系,打造舒适的绿色酒店,设计生态节能酒店,优化酒店办公环境,并努力促进酒店环境管理的可持续发展。
一、打造舒适的绿色酒店
二、设计生态节能酒店建筑
三、优化酒店办公环境
酒店管理是酒店企业可持续发展的生命线。通过加强酒店管理,提升酒店服务质量,满足客人不断变化的需求,是现代酒店稳定客源、保持良好声誉的重要途径。
1、加强微笑服务管理
微笑服务作为一种无声的服务语言,其实质是反映服务者的品质。微笑是最生动最简洁最直接的欢迎辞,是服务的最基本要求,是良好服务素养的重要外在表现形式,它具有难以估量的社会价值,可以为酒店创造难以估量的财富。因此,在酒店经营管理过程中,要注意培养员工的服务意识,要求每一位员工从思想上认识微笑服务的意义,对待任何顾客要给以最真诚的微笑,通过这种方式使顾客感受到亲切与温暖。具体而言,微笑服务必须做到四个结合:口眼结合,即眼笑口也笑;笑与神情气质结合,即整个人的精神面貌要与笑容相吻合;笑与语言结合,即说话的过程中也要保持微笑;笑与仪表举止结合,即举止神态要与微笑想结合。这是酒店微笑服务的基本内容,是以人为本企业管理理念的重要成果和标志,它应贯穿于接待服务的全过程,最终为顾客提供更满意的服务。
2、改革和完善现有的人才培养模式
市场竞争的实质是人才、资金等稀缺资源的争夺,对于酒店行业也不例外,具有综合能力的人才才能适应未来行业发展需要,而这也就要求酒店行业完善现有的人才培养模式,加强复合型人才的培养力度,真正满足新形势下酒店管理人才培养要求。具体而言,酒店管理专业人才培养目标需要进行重新定位,在专业培养上不仅要做到“精”,同时强调“厚基础、宽口径”,更应有宽广的视野、较强的开拓意识、创造能力和应变能力,能适应酒店业各类工作。同时,重视员工培训工作,增强员工工作技能与职业素养,同时使其接受酒店的奋斗目标和价值观念,才能更好地为顾客提供满意的服务,对酒店长远发展产生深远的影响。
3、提供个性化服务
1绿色管理及绿色酒店概述
绿色管理即环境保护和人类健康的管理模式,是建立在促进社会和生态可持续发展的基础之上。我国酒店业是为人们提供休息、聚餐、娱乐的场所,将绿色理念融入酒店管理之中,可以起到充分利用资源、保护生态环境和促进顾客身体健康的双重重任,因此,绿色酒店要秉持企业文化、管理战略和组织结构的绿色化,实行绿色设计、绿色采购、绿色技术、绿色清洁、绿色营销、绿色会计及绿色审核,为顾客提供安全、健康、环保的绿色客房和绿色餐饮,加强对环境的保护和资源的合理利用。