市卫监所对王府半岛酒店进行突击监督检查与采样检测
事件
五星级高端酒店被曝混用毛巾擦马桶
整个视频时长近12分钟,被曝光酒店主要位于北京、上海两地,另有三家位于福州、贵阳、南昌。其中,涉及北京的酒店共4家,包括:北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店。
视频中曝光的问题包括:服务员用擦过浴室的海绵清洗洗手池和杯具,用脏毛巾擦台面和杯具,用同一块抹布擦完马桶后再擦口杯,一次性杯盖被服务员从垃圾桶里捡回后继续供酒店客人使用等。
视频显示,北京康莱德酒店服务员捡起地板上的脏浴巾擦拭口杯、洗手盆与镜面,用脏抹布擦拭咖啡杯;北京柏悦酒店服务员使用脏毛巾擦杯具与餐具,并用工作服擦拭杯具;北京王府半岛酒店服务员用脏毛巾擦洗手台和杯具;北京颐和安缦酒店服务员混用脏毛巾与抹布擦茶具、杯具和镜面。
被曝光的14家酒店名单
北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店、上海宝格丽酒店、上海四季酒店、上海浦东文华东方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞丽酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店。
官方回应
市卫监所:4家酒店均已采样结果将向社会公布
昨日,北京青年报记者从北京市卫生计生监督所获悉,对于视频中出现的杯具未按规定清洗消毒、清洁工用具混用等问题,卫生监督部门已到现场进行了突击监督检查与采样检测,采样覆盖4家酒店,结果将向社会公布。
昨日下午,北青报记者跟随市卫生计生监督所来到视频中提及的王府半岛酒店。执法人员来到酒店六层的一间客房,随机抽取了两个杯子,在杯口处进行涂抹试剂用ATP荧光检测仪进行了快速检测。“涂抹的液体可以和微生物发生反应,用检测仪测出的数值可以反映微生物数量,越少越好,小于100就符合标准。”
很快,仪器提示快速检测结果已出,数值为0。据执法人员介绍,ATP是光洁物体表面洁净度的快速检测方法,简单地说ATP可以反映光洁物体表面,如玻璃和餐具被微生物污染的程度,显示0说明三磷酸腺苷(ATP)的数值为0,但这属于快速检测范畴仅仅是初筛,检测报告要以实验室检测为准。
市卫监所表示,公共场所经营者未按规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁或者重复使用一次性用品用具是《公共场所管理条例实施细则》禁止的,公共场所经营者不得出现此类行为,卫生行政部门一经发现核实,责令其改正,给予警告,并可处罚款。
此外,针对此次曝光的问题,市卫生监督所将对部分五星级酒店进行约谈,强化其卫生责任意识与法律责任。卫生监督机构将继续采取不定期随机抽检的方式检测住宿场所的卫生质量,并将监督检测结果及时公示,对违法行为依法实施处罚;加强事中事后监管,通过日常监督,双随机与重点专项相结合的方式开展监督工作。对反复出现问题,漠视卫生标准和要求,对国家法规有恃无恐的经营单位,将依法坚决予以打击,确保公众卫生安全。公众发现涉嫌违反卫生法律法规问题,可立即通过12320热线进行投诉,卫生监督机构将进行依法处理。
市旅游委:要求4家涉事酒店立即限期整改
对话
建议酒店服务员带记录仪上岗
对话人:视频曝光者“花总丢了金箍棒”
北青报:为什么只曝光了其中一部分酒店名单?
“花总丢了金箍棒”:我不是想要挟人家。我得给自己留条后路,以后还得住,不能把所有酒店都得罪光啊,所以经常住的酒店就没放,不过经常住的酒店也是高星级。
北青报:既然对酒店卫生状况这么不满,为什么还要继续住?
“花总丢了金箍棒”:我是全世界到处跑的人,已经完全习惯了酒店的生活,只能这样了。所以我更希望酒店改正这个问题。有些酒店集团,我住的次数比它家终身白金会员还要多,按说已经是VIP待遇了,但他们并没有做得更用心一些。我真的是忍无可忍了。选择曝出来,我自己的风险其实更大,很多酒店会提防我,搞不好服务员还会报复我呢。
北青报:下一步有什么打算?
“花总丢了金箍棒”:自己手中共有32家酒店的视频,全都是高端酒店,曝光的14家酒店只是其中的一部分,这些酒店基本都存在类似卫生问题。想要避免卫生隐患,酒店可以考虑将用具统一回收洗消,服务员今后带记录仪上岗。
本组文/本报记者赵婷婷张小妹
酒店回应
北京颐和安缦酒店则表示,正在调查处理,随后将统一回复。
专家说法
酒店卫生感官难判断应加强日常监管
昨天,针对五星级酒店再曝“毛巾门”事件,中国消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江发声表示,酒店是否卫生消费者感官难断,监管部门应加大抽检。消费者在接受酒店服务时,其合法权益受到损害的,可以向酒店经营者要求赔偿。
陈音江表示,理论上,消费者在酒店住宿合法权益受到损害时,可以提供有关证据到市场监管部门或消费者协会投诉,要求酒店道歉或做出相应赔偿。但现实中,消费者只能凭感官判断酒店的卫生和安全是否达标。但酒店的卫生问题肉眼一般很难发现。即使消费者出现了皮肤疾病等明显症状,也很难对酒店的卫生或安全问题取证,很难证明其症状与酒店服务有关。消费者的知情权和安全保障权往往很难得到保证,而且遇到这种问题,维权往往很难。
因此,酒店卫生这种消费者只能凭信任作选择,事后又很难举证维权的问题,监管部门更应该加强日常监管,经常开展定期检查或不定期抽查,一旦发现卫生不达标等违规问题,依法做出行政罚款、停业整顿、吊销卫生许可证等严厉处罚,并通过媒体向社会公布。对于一些星级酒店,还应向有关部门建议对其降星或摘星处理。