随着酒店行业的发展,为提升客人满意度,各个酒店都在不断提升自身的服务水平,以至于同质化的服务越来越多,竞争越来越激烈,因此,差异化服务成为酒店运营过程中必不可少的环节。
酒店服务差异化的主要方面
1.酒店服务定位差异化
每一家酒店都有自己的定位,不同风格、不同类型的酒店其定位方向也不相同。例如快捷酒店以为客人提供基本的客房服务为主;亲子酒店则更加注重打造儿童服务,增加儿童用品;还有“管家式”服务,一对一的为客人提供周到的个性化服务,以满足不同客户群的潜在需求等。
2.酒店服务内容差异化
绝大部分的酒店在核心服务上已经做得足够好,例如安全、健康、温馨、舒适的入住环境等,但酒店想进一步提升竞争力,还应在那些为了配合或者更好的完成核心服务而存在的服务形式上下功夫,例如送餐上门、奉茶、提供防疫物品、节日暖心问候等,依靠这些非核心服务,让客人感受到酒店的细心周到,从而赢得客人满意,提高客人复购率。
3.酒店服务手段差异化
当酒店的服务内容几近相同的情况下,想要让客人感到耳目一新,可以从服务手段入手,例如将人工送物改为机器人送物,前台增加自助入离机等手段,为客人打造更新奇的入住体验。
4.酒店服务控制差异化
服务控制即酒店对内部各项活动进行监视,以确保各项活动按照计划进行,并可以及时的对偏差处做出调整。而服务控制差异化则体现在酒店可以通过自己的服务控制系统,及时灵活的进行处理各类突发状况,帮助客人解决问题,这也将直接关系到客人对酒店服务的满意度。
差异化服务固然重要,但差异化服务的打造应该是建立在对细分市场需求正确把握基础之上的,酒店想要实现以上差异化服务,还需对客人需求了如指掌,否则“拿来主义”勉强嫁接到自身酒店必将“水土不服”。因此酒店在推行差异化服务前,应先了解酒店的客人特征,分析真实需求,合理的提供服务。
了解客人需求,精准提供差异化服务
1.整体分析
2.出行目的分析
3.渠道分析
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