讲述品牌空间的商业逻辑,通过对消费观念及市场需求的梳理,阐述品牌对文化理念的追踪,供行业思索和探讨!
品牌|美豪·丽致让商务,生活起来
摄影|酒店官方/旅搜网评
文|Tanya
“
2020年仅剩51天。
当不少人还“习惯性”沉浸在疫情带来的创伤中时,美豪酒店集团却早已接二连三发起迅猛攻势。
年初推出“四大新品牌矩阵”:美嘉豪、东方新丽、怡致、R酒店,全方位瞄准中高端酒店市场;
6月,雅致启幕粤港澳大湾区,落地广州市中心,和小蛮腰做邻居,带着270°江景、1800㎡私人养生会所,圈出一片“离尘不离城”的城市养生度假地;
今年重磅入市西南地区,昆明店已开业,成都首家旗舰店落成在即......
正如美豪酒店集团董事长龚兆庆曾说:“危中求变才能抓住机遇”。在中高端酒店品牌连锁化争夺战境况激烈的市场前景下,美豪反应很快,巧妙让“冰点”化作“重生”,交出了值得借鉴的“教科书”案例。
”
↑今年6月开业的雅致酒店(珠江新城广州店)图@酒店官方
01
“酒店界海底捞”:
成就有灵魂的民族品牌
1996年,美豪还只是陕西旬阳县的一家招待所。发展至2020年,旗下已拥有雅致、丽致、美豪、美丽豪、美嘉豪、东方新丽、怡致、R酒店8个领先连锁品牌,旗下在营与待开直营及加盟管理门店超过170家,遍布沪粤深津苏浙鲁豫晋陕宁青等32个省区。
它,沉淀了25年。其成功配方,早已不是秘密。业界有个不成文的说法:学服务,就看美豪。他们在服务方面的细致,已经达到了“变态”的程度:从进入酒店那一刻开始,迎接你的不是“高冷”的服务员,而是温暖的“朋友”,他们会主动和你聊天,及时了解你的需求,并提供贴心的帮助。
以2020年新开业的美豪丽致酒店(昆明高新店)为例:
每晚22:00-凌晨,酒店会提供免费的夜宵面;
酒店大堂有免费的饮用水、水果、下午茶;
客房还有:免费的面膜、洗面奶、卸妆液、保湿水乳、造型啫喱、小瓶洗衣液;如果没有特定的护肤品牌要求,几乎可以轻行李入住;
有位朋友在入住时透露自己腰肌劳损的讯息,管家便安排人员贴心送来泡脚桶和活血药包、云南白药喷雾和晚安热牛奶;
还有位朋友提前致电酒店表示度蜜月,想要一间光线好点的房间,到酒店后竟意外发现,酒店竟还提前做了浪漫客房布置;
身边不少朋友也住过这家酒店,后来他们再次前往昆明,首选依然是这里。
↑美豪丽致酒店(昆明高新店)图@酒店官方
不仅是昆明店如此,美豪酒店集团在旗下所有酒店,针对每个部门,都贯彻了一整套“增值服务”。
还有免费洗衣熨衣、为客人打伞进入酒店或出行车辆、双手接送客人证件;
对办理入住久等的客人主动道歉并根据具体情况做弥补措施;
对生日的客人提前布置客房,并制作长寿面,举行简单的生日祝福仪式,还会将信息补充至客史档案;
对特殊期的女客人提供姜糖水;对特殊群体(如带小孩、怀孕、老年人、喉咙疼小感冒等),都有暖心的服务。
这种住酒店“住出自己家”的感觉,让人实在难以抗拒。
美豪丽致酒店(昆明高新店)客房及免费护肤用品等图@酒店官方/付刚
贩卖增值服务,早已不新鲜了,它甚至是一座好酒店本来就该具备的素质。
但有多少酒店在这项“基本功”上翻了车?
又有多少酒店品牌,把服务细节做到了“亲情化”的程度?
更难得的是,美豪酒店集团将人人知晓的品质,做成了自己的秘笈-“舍得文化”:潜心付出,不求回报,并贯彻到旗下每家酒店。
这份文化,也为美豪集团赢得了:连续3年携程网“最佳酒店服务奖”、艺龙网“最佳客户口碑奖”、MBI有限服务中档酒店品牌指数前三名等荣誉。
到了2020年,同档次品牌与品牌之间,对可复制的、可学习的商业模式基本驾轻就熟,难分彼此,而品牌文化的差异性,则是将他们区别开来的重要打法。
凭着这份“舍得文化”的深度实践与坚持,美豪才能根植于酒店行业,将酒店做进人们心里,一步步升华“有尊严有温度的民族酒店”灵魂。
02
美豪丽致:不离家也想去住的
城市度假酒店
据全球商务旅行协会(GBTA)统计数据显示,中国已经超越美国成为全球最大的商旅消费支出国,并预测2020年中国商旅支出规模将达到1.56万亿美元,年复合增长率将达到5.6%。日益增长的商务需求,广阔的市场前景,为酒店业带来了可持续的发展动力,也让美豪盯准了这块“蛋糕”。
美豪丽致酒店是美豪酒店集团历时七年研发,为中高端商旅人士打造的城市度假酒店——关于商务市场的抢夺战,美豪早就做好了准备,早早打出了“让商务生活起来”的口号。
创立之初,美豪丽致酒店的目标客群是商旅人士,由于考虑到这部分客群的收入水平比较高,对生活质感有一定的追求,美豪丽致酒店就在装修和服务上都花了心思,让酒店空间和客人的日常生活环境几乎没有断层,以达到“让商务生活起来”的效果。
近几年,民宿被炒得很热。快节奏的都市生活让人疲倦,人们纷纷为打着诗意居所的“向往生活”买单。
美豪丽致也冲破了传统酒店的局限性,逐渐渗入民宿的风格,融入适合家庭出行的氛围,打造“不离家也想去住的城市度假酒店”;再加上本身具备的商旅酒店优质的功能性,收获了更多出行者的亲睐。
依然以本期美豪丽致酒店(昆明高新店)为例:
酒店在楼顶设置了空中花园、261㎡的室外泳池;考虑到泳池不是恒温的缘故,到了秋冬时节,昆明的天气不再适合下水,所以楼顶空中花园里,又设计了4个相对私密性的泡池区域,凭房卡就可以享用,可供客人休闲放松。
并且这家丽致的选址很好,距昆明市中心南屏街、金马碧鸡坊、翠湖、滇池等约20-30min车程;周边交通方便、各商场闹市林立。
比起位置相对较远的城市周边游民宿,这家丽致既有了城市度假的风景,便利的交通位置,又有了民宿的人情味和服务,还有超出大多数民宿的配套、私密性和舒适度,让“诗和远方”触手可及。
↑美豪丽致酒店(昆明高新店)
空中花园、室外泳池、泡池区域图@酒店官方
美豪丽致酒店(昆明高新店)的装修风格,以回归自然的青砖、水泥、原生态木质为主基调,辅以藤制鸟笼床、秋千椅等元素,把古朴清新与怀旧复古融合,入住酒店仿佛回归生态自然。
↑美豪丽致酒店(昆明高新店)图@酒店官方/付刚
03
是挑战也是机遇,
美豪探索城市新未来
华景情报网有数据显示:预计2020年全球连锁酒店渗透率为41.7%,而目前我国酒店行业仍处于高度分散阶段,独立酒店与连锁酒店之比远高于全球平均。这意味着,酒店行业整合将加速洗牌,中端酒店行业升级化连锁化势不可挡。
2020年是酒店业不好的时代,也是酒店业品牌化的好时代。巨大的变化,往往伴随着巨大的商机;对有备而来的美豪酒店集团而言,2020是挑战,也是机遇。
一
先做好“质”,再做好“量”
早在一年前,美豪就已做了大量准备:进行了颠覆式的加盟模式与管理模式变革,在很大程度上,规避传统酒店“加盟越多品质越差”的弊端。
美豪对加盟店的数量一直是严格控制,也会严格把关加盟店的服务质量,保证直营店和加盟店的服务水准一致。
凭借这份优势,在后疫情时代的几个月内,美豪频频出手,连续召开数场招商加盟会,拿下全国多个优质项目,交出了优异的答卷。
正如美豪创始人龚兆庆先生曾说:“做民族品牌,要控制合理的速度”,“要把品牌做得久,首先是要做出质量,速度上相对可能不能过分地跑快”。
二
整合存量市场,要快更要准
近年来,中端酒店的发展呈现井喷之势,而存量市场也成为很多品牌的“必争之地”。
面对这一诱人市场,很多品牌为了快速“圈地”成为酒店的“贴牌商”,但美豪酒店集团却很理性,进行了精准的品牌细分和定位。将推出的四个全新品牌,细分为中国精英、旅游度假、摩登时尚等不同定位。
比如,怡致酒店主打一线城市郊区及二三线城市的景区、景点旅游度假酒店,目标在于,以美豪品质将这一细分存量市场盘活,联结城市与郊区之间,时尚感与人性化并存的“慢空间”。
美豪很清楚,中端酒店存量市场之争,也是品牌与品质并存的“游戏”,下手要快,但更要准。
三
传统经营进入数字化转型
疫情期间,各大酒店纷纷推出了“无接触”入住办理、送餐等服务,美豪也不甘示弱,旗下各大品牌纷纷引进了“酒店机器人“,并提供机器人送餐服务。
广州雅致酒店率先推出“自助办理业务”;
杭州武林广场的丽致酒店,作为全国第二家城市网红智慧酒店,提供了全自助的智能体验,无需插卡,人脸识别进入房间,无感办理入住,是美豪酒店旗下首家智能旗舰店。
疫情的“催化剂”推动,无疑加快了酒店行业从传统经营模式进入数字化转型的进程。
四
迎接下沉市场,迎合需求升级
不容置疑,下沉市场的群众消费能力在不断上升。同时,投资下沉市场的成本依然偏低,这吸引了很多酒店纷纷“瞄准”三四线城市。
与消费能力提升并存的是,人们的消费需求也在升级,人们越来越倾向于“花更少的钱,享受更好的酒店及服务”。
巨大的市场面前,机遇与挑战并存。
从定位“养生度假酒店品牌,缔造东方养生哲学空间”的雅致,到如今“让普通消费者也能住得起的尊贵酒店”的丽致,美豪一直在顺应市场。
今年,美豪酒店集团重磅入市西南地区,位于成都的西南地区首家旗舰店即将落成。抓住西南地区酒店品牌连锁薄弱特点,建立自己的创新产品矩阵。
不久前,美豪集团旗下美丽豪品牌进驻了广东省江门市,接手了一家“承载当地人16年记忆的老牌五星级酒店”并对其进行改造优化管理。
“当前市场上不缺酒店,但缺的是让人动心的产品和让人感动的服务。”美豪酒店集团创始人龚兆庆表示。酒店和“家”的延伸融合,在下沉市场中依然适用,美豪的核心优势,又将迎来新一波春天。
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