今天发一篇酒店的Report,疫情前去住的,现在就当做是宅家里不出去的调和剂吧。
我不止一次说过,如果你来杭州,又想住西湖边的,我会推荐你西子宾馆、西湖国宾馆、柳莺宾馆、新新饭店......当然鬼香也不错,鬼香距离西湖是足够的近。
如果你想住西溪湿地里呢,我会推荐你西溪宾馆、木守西溪。
如果你想住钱江新城,钓鱼台可能是最优性价比之选,柏悦也不错。
......
不因为别的,住多了千篇一律,偶尔住在风景里其实会更不错。
而且这些酒店并没有大众知名度(至少比起万豪、凯悦这些国际品牌来),所以性价比上往往比较高。
前几天,我去了趟西湖国宾馆,双11买的便宜房券,也该去用用掉。
写酒店之前先讲些历史,老一辈的领导人们都挺喜欢杭州的。
林副主席来杭州,住的是七零四行宫,现在叫做浙江宾馆。毛主席来杭州,大部分下榻在刘庄,当初叫浙江第一招待所,现在的名字是西湖国宾馆。
四十多年前,周恩来总理在杭州招待时任美国总统尼克松的地方,也是西湖国宾馆。
没办法,西湖国宾馆的位置实在是太好了,就是下图我画红圈圈的地方。整个酒店有长达2公里的湖岸线,可以说是西湖边最好的位置之一了。这是西湖里的酒店,或是酒店里的西湖(整个里西湖,也只有这么一家酒店)。
西湖国宾馆是一个就算杭州本地人都觉得神秘的地方。就拿我为例吧,我在杭州待了30多年了,但是进入到西湖国宾馆的次数应该是不超过5次,而且每次都是去紫薇厅吃饭,至于住真的一次都没有。
紫薇厅还是不错的,杭帮菜的翘楚,杭帮菜四大天王(四季金沙、湖滨28、紫萱解香、西湖紫薇)之一,而且性价比上这4家餐厅中紫薇厅最高。
我这人喜欢根据不同的场景搭配不同是镜头,这次去西湖国宾馆我特地用上了徕卡351.4钢嘴。因为钢嘴是我那么多个镜头中年份最久的那个,1960年的。而西湖国宾馆则是更悠久的百年历史。拿钢嘴去拍西湖国,最有仪式感。
忘介绍了,钢嘴是我的新玩具,最大光圈的1.4镜头,徕卡历史上最长寿的镜头之一。当天气好光圈全开的时候,有些照片中会出现朦胧的“圣光”。
扯远了,还是回来说西湖国宾馆。
这次的入住前我是做过一定的攻略的,西湖国宾馆总共有7幢客房楼层,分别是1、2、3、5、6、7、8。恩,没有4号楼。6号楼是会议楼层没有房间不能住人。
1号楼又分甲部和乙部,甲部你如果不是党和国家的领导人基本就别想了,乙部倒是开放入住的。
所以第一个知识点,1号楼是整个西湖国宾馆位置最好的地方,临湖。
当然风格么,请参照各地的老干部招待所...
其次是7号楼和8号楼,这两个楼的房间都是新的,主打新中式风格。
8号楼比较方便,一些公共设施(前台、健身房、泳池)和餐厅(紫薇厅、西餐厅、红吧下午茶)都在8号楼,所以比较方便。但缺点么人多可能会相对嘈杂一些。
而7号楼则相对比较安静,而且七号楼的湖景房更是可以远眺西湖。所以在价格上来说1号楼最贵,然后是7号楼、8号楼,再是其它的一些。
看了上面几张的照片,是不是对西湖国宾馆有了些不一样的感觉。7、8号楼已经完全不是大家印象里面老干部招待所的感觉了,更像是一个精品酒店。
酒店大厅的设计风格,还是挺深得我心的
Checkin后带去房间还是挺好玩的,并不是由服务员带着,而是让机器人带着。
双11的时候买的套餐就是8号楼的,所以房间就被安排在了8号楼,新中式的房间,挺舒服。
SEALLY床品、鹅绒枕头,床品倒也是不错。
房间在一层,有个小院子,对面就是紫薇厅。
洗手间的水是农夫山居&西湖国宾馆特供款。是不是发现照片有一些柔光?这是钢嘴的特点,照片柔和的不像是徕卡。
一入住客房工作人员就送来了一壶菊花茶、坚果和水果,装水果的小提篮也是很可爱了。这算欢迎礼物,还有些意思的。
房间里有三本小册子,里面有西湖国宾馆的地图,酒店里面一些古籍的介绍,还有酒店里一些植物的介绍。
西湖国宾馆8号楼的设施是挺全的,这里并不是说其它的几号楼没有,而是8号楼有一整套完整的。
例如红吧的下午茶,这几年杭城下午茶的爆款,在小红书和Ins上挺火的。
还有健身房、餐厅、瑜伽、泳池这些。
而一旦你出了8号楼、7号楼,所见到的就不太一样了,不像是酒店而像是西湖,还是那种10多年前感觉的西湖。
相比较外边西湖的人从众,西湖国宾馆里的西湖你都不一定能见到几个人。这长达2公里的湖岸线,如果你不是住店、吃饭、喝茶,一般也不太会进来。
而且很多人对于这种国宾馆类,门口有武警站岗的酒店会有些畏惧感,哪怕其实是对公众开放的也不会有事没事进来。所以这一段湖岸线,就成了西湖边最后的私藏。
酒店内,古迹众多。
毛主席赏雪处
毛主席学英语处
毛主席采茶处
而这个亭子,当年G20的时候,主席在这里和奥巴马一起喝茶。
如果你想了解更多关于西湖国宾馆的历史,它们有个展厅记录了几乎所有的大事件。
既然是国宾馆,有些文化、积淀也是刻在骨子里的。西湖国宾馆有“西湖国礼学院”,有提供一系列的国礼课程(主要是针对小朋友),例如国宴规范、外事礼仪、非遗艺术、国粹体验等......
写西湖国宾馆是绕不开吃的,紫薇厅在杭州绝对属于名声在外的这种。一般朋友来杭州,想吃杭帮菜,我都会带去金沙、湖滨28、柏悦悦轩或是紫薇厅。
经过国宴洗礼的厨师团队出品,还是有口味保证的。
推荐几道个人认为必点的招牌菜。
首先是凉菜里的杨梅炝虾,酸甜辣几种口味综合起来的一道菜,很特别。虾用的是最容易醉透的大小,配上自家酿的杨梅酒,虾嫩酒香,确实是一绝。
要想吃最正宗的西湖醋鱼,来这儿没错。
国宾馆的西湖醋鱼坚持用肉质细腻的开化清水鱼(也是草鱼的一种,但活泉水圈养的所以没有泥土腥味),味道和梁秋实在《雅舍谈吃》里写的醋鱼一样,不多汁,不浓,不油,微透,略撒姜末,夹一块放在嘴里,鱼肉嫩滑,米醋的酸与鱼肉的甜相交叠。
主食部分推荐虎跑泉松茸饭,上大众点评可以看到几乎都是好评。
饭端上桌的时候还是滚烫的,切成薄片的松茸整齐地排列在米饭上,香气扑鼻,连锅底的锅巴都焦脆可口,让人欲罢不能。
另外还有龙井虾仁、东坡焖肉、酥皮茄子,也都是忠于老底子的传统口味,但又在里面加入了一点创新。
最后,说说想要高性价比的去西湖国宾馆的方法,毕竟双11的699一晚一年也就这么一次。
如果你想去西湖国宾馆,最佳的方式还是吃,紫薇厅的人均在300左右,算杭州比较Top的杭帮菜,能接受。
其次是喝茶。
红吧的下午茶300多双人。西湖国其它的两家茶室是收茶位费的,100多一位,直接面湖。你很难在西湖边找到如此环境好的喝茶地儿。
而且因为大家的畏惧,其实去西湖国喝茶的人真的不算多。
如果想逛几乎没有人的西湖,这会是好办法。而且你们懂旺季西湖边停车多少一小时的吧,有时候真不如把车开进西湖国宾馆,吃顿饭或喝个茶,再逛一圈西湖呢。