又一个寒假来临。忆起往年的寒假，忙碌充实，只为高考大复习，天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假，我希望能与以往不同，因为这是大学的寒假，它理应有它不一样不同于高中的主题。我想，大学的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时，也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假，有着它特有的鲜明的主题“接触社会，锻炼自我，让实践与理论并行”。一个大学生，从小读书读到成年，学的大多都是理论知识，也许一个大学生满腹经纶、满脑才华，但是如果只懂理论，不懂实践，一切也只是纸上谈兵，用处不大。我认为，如果要想当一个真正有为的大学生，要想让自己脑子里的理论知识应用到生活，就必须先到社会上去实践，去接触社会，了解社会。只有这样，方有可能做到知行统一。寒假实践，实则是一种磨练，对于大学生来讲，机会难得，也是两全之举。一是锻炼自己的才干，二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性，所以我寻找机会来到了东海酒店，开始了我的第一次社会实践。
一、基本情况以及工作体会
等到第二天了，轮到我自己去实践了，我才发现，很多事情看别人做很简单，自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就说“小妹呀，你这样倒酒我不喜欢，我觉得不妥，还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手，我明白我确实做得不好，毕竟倒酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告诉自己以后一定要抓紧机会多练习倒酒，一定要把最最基本的
总而言之，一个酒店服务生的工作看似简单，但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的，有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝，而我们是一个服务生，就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时，总经理陆总就告诉我们来到东海，身为
东海人，就要时时刻刻想着东海，要为东海的形象负责而我，一直秉着这样的理念，服务客人，尽力做好自己分内的工作。
刚开始工作的时候感到有一点点紧张，有一点点不适应，甚至在最初的时候不敢面对客人，不过我告诉自己必须鼓起勇气，告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告诉自己以前在校是专心读圣贤书，范文内容地图现在在外要用心学社会事，后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班，有时候会觉得很奔波很烦，不过后来也就习惯了，也深刻地体会到赚钱的艰难，体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店，是它给了我这么现成的一个实践平台，是它给了我机会锻炼我自己，是它给了我机会挑战
自我。
二、社会实践感悟以及心得体会
我以“应用所学知识，增加社会经验，提高实践能力，体验打工生活”为宗旨，利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动，走向社会，接触社会，了解社会，在亲身投入到社会中，从社会实践中检验自我，认识自我，锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下
1.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间，而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙，范文写作而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作，才能使各个部门的工作都有条不紊地进行，就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。
3.在社会实践中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定，而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气，勇气给了我力量，让我更有活力更有精神，让我开心地度过我的寒假实践。
五.在工作中要善于积累一点一滴的知识，要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好，无论是专业知识，还是管理知识、心得体会服务知识都好，都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵，多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的，当然在学知识的同时，要懂得适时地把知识运用到现实中去。
此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，增强了我的服务意识、团队合作意识，也增强了我的语言交流和表达能力，可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时，我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为，你才能真实感受
它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才，辛苦打工赚钱是很不容易的，作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习，这也是我此次实践体会最深的一份心得。
三、本人存在的问题以及几点思考
在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题
第一，本人的心里素质还是不够高，有时做错一点小事还是会很慌忙，不够镇定，以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。
第二，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中慢慢学习和提升。
第三，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
第四，管理能力还欠佳，有时候我领导把任务交给我，我还不怎么会把任务分配到最妥当，工作总结这一点要慢慢学，也要多学一些管理知识以加强。
虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难，勇敢面对的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
四、本次社会实践的问题和建议
如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
4.实践的时候，不仅仅是对自己所实践的内容熟悉，也要试着找机会了解自己分内工作之外的，了解比你高一层次和低一层次的工作者的工作内容，尽可能地扩大自己的了解范围。就比如如果你是一名服务生，就不要仅仅只是知道服务员应该做什么，也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。
我们在内心发誓过，我们也认真努力过，因此在那段寒冷又是春节的日子里过得充实又开心，这是一段阳光洋溢的寒假路，我们开心自豪，更感到骄傲
大学生兼职心得体会二
大海一定是蓝色的吗我的回答是不一定，很多时候大海是绿色的，也有时候是红色的。而大学生活也不应该是一成不变的模式学习。
当我第一次站在柜台前向我的第一位客户介绍产品的时候，我是害羞、紧张和惶恐不安的，恐怕自己介绍出错。介绍的时候，我感觉到自己的脸很红，声音很小，可是客户却很认真的听，认真的询问，在介绍中，我慢慢的放开自己，把自己培训中的只是应用到实践当中，当客户走了之后，我长出了一口气，带我的销售员笑了笑，说“你介绍的很好，就是太紧张了。”我暗暗的高兴，我终于踏出了第一步。之后的十天，我从单纯的介绍产品到分析客户的购买心理，从盲目的介绍到为客户推荐所需，我由一名稚嫩的促销员逐渐成长为一名优秀的促销员，由最初的局促到最后的侃侃而谈，由不安到自信。当这份工作结束的时候，我突然有一点点恋恋不舍，并感觉到了自己的蜕变，变得自信与健谈。我用打工赚的微薄的薪资给我的妹妹买了一个mp3，可能对于很多富裕家庭的人来说，一个价值只有150元的mp3不算是什么，但对于我这个一个月只有300元生活费的农村女孩儿来说确是一笔天文数字。当我妹妹拿到mp3的时候，她非常的高兴，这是我们家拥有的自己买的最贵的一件奢侈品。我感受到了一种来自家人的喜悦和父母眼中的自豪。这是一种付出的喜悦。
大学生兼职心得体会三
在这个火热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。
同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。
大学生兼职心得体会四
人活着是为了什么呢不就是为了生存吗我们为什么要上学，不就是为了更好的生存吗又为什么要十年寒窗苦读上大学，不就是为了扩大自己的生存道路吗而生存的道路就应该有实践。所以我选择了社会实践----兼职。
做兼职，第一，是真正涉足社会才体会生活的艰辛，父母养家的不易;第二，现在觉得在学校生活不是无聊与乏味;老师的严厉也不是不给情面，而是必须的教导和关怀也是以后在职场经常所见的现象;以前云里雾里的梦想赚大钱，过上好的生活，而现在学会了脚踏实地。从中体现了“我要把握现在的每一分钟，充分吮吸课堂中的知识，勤俭节约，为将来就业打下坚实的基础。”
从我个人认为做兼职的好处多多，一方面对意志品质的考验与锻炼，在之前如果受到艰苦、遇到了挫折，就会是哭泣、半途而废，在做了兼职之后学会了忍耐、坚韧不拔。另一方面对自身的各方面能力有很大的提高，与此同时也取得相应的报酬，减轻家里的负担。而在做兼职过程中学会了很多，比如胆量，例如我和陌生人打个招呼，是否说话更顺溜了不再那么害怕了还有如何处理人际关系等这些都是做兼职的很大的“收获”。
大学生兼职心得体会五
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础，我在这三年里学习到的东西很多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的基础，我的心得体全就是这样，认认真真的工作，开开心心的生活。一个人的一生何妨不就是一条路呢从无知走向幼稚，再走向独立，走向成熟，最终走向成功。这是一条笔直的路，无论是否康庄，都可以到达目的地。但是如果这条路有点偏差，也许就拐向了失败，或是离成功触手可及，而只能望着的程度。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现，比如我们的老师在酒店管住我们，我有什么困难也可以找老师沟通与交流，我现在专业管理酒店服务行业，在酒店实习也学到很多关于酒店的，我学习到了很多关于酒店各部门的知识，我现在实习结果了，我要调整一下自已，我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的，我作一名酒吧工作者，我还学到了其他部门的一些专业性的知识，我的心得就是这三年的学习很快就过去了，感觉很充实，也交到了很多的朋友。
酒店宴会部实习心得【1】一、实习岗位与内容
3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。
5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用!出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。
6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额多谢您的消费是XX元，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。
9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
酒店宴会部实习心得【2】为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。
酒店宴会部实习心得【3】xx年我们xxx级酒店管理专业的学生开始了在上海为期半年的专业实习。我班近50名同学参加了酒店的选拔，我去了华亭宾馆。初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。半年前我带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了华亭宾馆，开始了我们的实习。实习的半年里，我感受颇多，受益非浅。
由于世博会的影响上海的酒店出现了十分严重的缺人现象，酒店客源不是问题，关键就是员工问题，一次国际盛会一次挑战也同时是一次莫大的机遇，这对酒店有着很大的利与弊，能否把握住这次机会要看就掉高层的判断与决策了，采用合理恰当的营销手段是至关重要的，这需要根据周围环境，国家政策等因素来做出明智的选择。
到酒店第一顿饭我印象很深刻，将近两百多平米的员工食堂很整洁，椅子放得井井有序，食堂的饭菜也可以看得出来员工的待遇还可以，一个酒店员工的待遇如果不好的话员工怎么还有热情去服务客人，甚至把酒店当成自己的家去对待呢。
开始的培训让我有所失望，两天的课堂式培训让我们倍感枯燥无聊，介绍酒店的背景，一些酒店的内部设施楼层情况还有酒店的消防设施，后来的岗位分配实在让人受不了，一个什么总监来到教室叫大家站起来一下，然后你你你什么花苑呀，宴会厅呀，客房呀，全是说英文，这也太简单了吧，哎没办法，这就是酒店的选人选岗的方法吗只能说我们是实习生没有什么资本经验。但两天的课堂培训我都在课堂上睡着过，而且不仅仅是我一个，因为下了火车就来培训真的让人有点吃不消，以人为本，何在啊培训仅仅是语言方面，实际动手，酒店内部结构也是谈谈而已，没有具体的实际行动，这或许也算是酒店培训的不足之处吧!
开始上班什么也不懂，领班主管带着做事，迷茫中还有点兴奋，由于培训的不足在后来的工作中开始凸现出来，铺台，托托盘，一些服务流程等等问题不少，可见前期培训的重要性，但我认为学校应该也去多注意学生的动手实际操作能力，不仅仅去依靠酒店的培训，理论与实际相结合，结果应该会是很好的。
在后来的工作中遇到很多事，被领导说，打破餐具，还有各种各样的小错，犯错是必然的，虚心吸取教训才是真正要去领会的。如果忍受不了一时的苦恼，坚持不住而选择离开逃避，是一个很失败的过程，人的信心和毅力是在不断积累中练就的，吃点苦遭点罪对现在的我们是好事，起码知道赚钱的辛苦，以后花起钱来慎重仔细一些。
酒店有时人手不够需要从外面请parttime，一个组根据所分配的事来安排parttime，其实他们来酒店做事出卖的是体力，几乎什么事累就叫他们去做，但我们也没办法，有点技术的事他们做不来，他们做事都是我们带着他们做，他们不知道真正该怎么去做，慢慢发现更累，不是身体累是心累，听话还好说有的不听你的话，你是干着急，这时候要耐住性子，采用适当的办法让去听你的话也算是与人相处，慢慢你会发现不知不觉中学到很多。
除了上班休息之余部门组织去踢了四次球，虽不是上班但上下级的关系依旧有那么点复杂，经理要球的时候大家还是那么的给力啊，适当的一些娱乐很好的让大家的关系变得融洽一些，这为平时上班有了很好的促进。踢完球的那顿饭让我有些崩溃，敬酒时少不了的，小小的一杯酒或多或少代表了一些，以后这样的场合一定会是很多的，似乎挺复杂啊，慢慢吸取教训，利用好这种机会，意识一种成功之道。
模拟考卷
1.有多少个crus在beaujolais，分别是什么？
2.MLF是什么？
3.列举st.emilion的卫星产区？
4.说一下德国糖度分级是哪六个？
5.为什么要选美洲属的根茎做嫁接？
6.葡萄园和酒庄哪些因素是决定RedRioja风格的？
7.为什么智利逃过了根瘤牙病的浩劫？
8.很多葡萄园的周围会种有玫瑰花，请问是什么作用？
9.香槟塞上刻的是什么？A.品牌名称；B.序列号；C.Champagn；D什么都不写。
10.以下材料能赋予葡萄酒最好橡木香气的是？A.橡木桶；B.橡木屑；C.橡木精；D.橡木棍。
这个考卷你能得几分不重要，关键是它让我们知道如果没有培训和考试，日常的品饮确实少了些乐趣，至少少掉不少谈资。这算是葡萄酒培训的魅力之一吧！
优秀课代表
刘易珊侍酒师
目前的培训状态？
目前通过的认证有ISG中级、CIVB初级。
缘何参加培训？
当时还在上大学，最开始是兴趣为主，因为艺多不压身，学了至少没坏处。到后来发觉自己喜欢又能够有大量的机会品尝葡萄酒，最主要还能当事业，这样的话就不是兴趣占主导了。另外，在获取知识的同时结识了很多志同道合的朋友。
喜欢什么样的教学风格？
入门级的需要轻松活泼调动大家的积极性，更深层的课程就需要一定的严肃。不过只要是老师能够讲更多的东西，风格气氛对我影响都不大。印象最深的是文含老师，他备课很充分能够解答很多的问题，扩展的很宽，我听他的课会觉得收获很多。
李薇媒体从业者
刚参加完WSET高级的考试，焦急等待成绩的公布。
作为葡萄酒专业媒体的市场总监，就要把握好葡萄酒市场的动态，首先要对葡萄酒非常的热爱并且有深入的了解，而自己也是品尝葡萄酒的过程体验到了快乐，也慢慢的爱上了她。于是就希望能系统学习葡萄酒的知识，这才参加了目前最权威的WSET的葡萄酒培训课程。
David爱好者（某企业高管）
WSET高级在读
首先自己是葡萄酒的发烧友，身边也有很多朋友和商业伙伴是志同道合的酒友，大家经常聚在一起品酒、聊酒，于是自己就想到系统的进行学习，这样更有助于理解葡萄酒，也增加了自己的谈资。
目前参加的就是凤仪老师的课程，个人就很喜欢她的教学风格。她风趣幽默，而且见多识广，鼓励我们多把自己对葡萄酒的感受表达出来。另外，课程也让我发现了之前一些葡萄酒消费的误区，比如，以前我比较认波尔多列级酒庄以及勃艮第的高端酒，因为身边的朋友也都在喝这类型的酒。但通过课堂上盲品的引导，我发现原来自己喜欢的葡萄酒类型更广，不一定是贵的酒才好喝，也有很多性价比很高的葡萄酒，我会把这些介绍给我的朋友们。
专业代表
WSET全球最权威的品酒师认证
如果想在品酒师领域有所建树，WSET认证是个不错的选择，它的全称为Wine&SpirteEducationTrust（葡萄酒及烈酒教育基金会），成立于英国，已有40多年的历史，其所授予的证书时目前全球通行也是最权威的认证。它也是葡萄酒爱好者的最爱，拿个WSET文凭玩也成为国内“胃口先富起来”一部分人的时尚新风潮。
ISG全球最权威的侍酒师认证
全球最权威的侍酒师认证机构当属ISG，全称为InternationalSommelierGuild（国际侍酒师协会），它是全世界唯一获得BOE(BoardofEducation)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构，已有近30年的历史。目前在全球60多个城市设立有分校，北京便是其中之一。
培训主要针对高级餐厅、酒店等行业的从业者，在国内可以完成的认证分为初、中、高（文凭）三个级别。三个级别也必须进阶的形式参加，其中初级和中级的通过率比较高，这些认证是帮助学员进入葡萄酒行业或者从业人员提升职场的良好途径。而第三个级别SDP（ISG侍酒师文凭认证）的难度就呈几何级数上升，难度与WSET4级相当，国内的拿到此文凭的人也微乎其微。这个级别采用248课时的集的强化式培训，ISG国际侍酒师协会是通过直接面对面授课形式而授予侍酒师文凭的。
相对于WSET，ISG在国内相对本土化，采用中文课程和中文考试。
Cafa侧重法国酒的侍酒师认证
法国CAFA侍酒师学校法文名称（Cafa-Formations）是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，它成立于1986年。从2009年7月开始，法国CAFA侍酒师学院先后多次在北京、武汉、郑州、南京、温州等地区组织开展短期课程，同时在北京设立分校，设立长期系统培训课程，给广大的葡萄酒爱好者提供一个在国内学习法国国际侍酒师课程的平台，宗旨是培养中国的专业侍酒师和传扬葡萄酒文化。课程设置针对于提升学员自身对葡萄酒的品鉴以及对葡萄酒专业知识的认知，系统的知识体系，熟练掌握葡萄酒以及侍酒师的发展演变历程。但CAFA的课程大部分针对法国葡萄酒和法餐，目前中国的课程设置也因地制宜，将较多增加除法国以外的世界酒，以及中餐、亚洲菜系配餐的知识。
CIVB针对波尔多葡萄酒
班级代表
全国重点城市开课
虽然面向全国重点城市开课，但上海、北京两地的课程更具实力，授课培训师也更具影响力。
北京为基地
龙凤美酒顾问：是北京WSET认证最权威但小众的培训机构，采用小班授课的形式，创始人之一的赵凤仪女士担任主讲，她也是北京唯一WSET讲师及WSET高级证书品酒考试部分的考官。龙凤美酒也于今年初刚刚获得WSET4级认证的培训资格，这也是目前中国大陆唯一一家获此特权的葡萄酒培训机构。
上海为基地：
课程构成（4张大图）
理论知识
品评训练
实地考察
实践训练
班主任代表
NicolasCarre（方启俊）CAFA北京分院教导主任、讲师
亚、非、欧三大洲的寻梦之路
Nicolas是位腼腆的法国人，却有一个中国味儿十足的中文名字方启俊。其腼腆的外表之后隐藏这一颗充满激情与热爱挑战的心灵。他属于法兰西尼古拉斯家族庞大的后裔中的一员。而这个拥有“贵族”血统的法国人，十八岁就在社会上闯荡。然后非洲、英国，再后来到了越南、菲律宾，最后来到了梦寐以求的中国。Nicolas的从业经历是从在众多知名餐厅做斟酒师开始的。MontSaintMichel岛的LamerePoulard餐厅、诺曼底米其林的ManoirduLys餐厅以及英国几家国际大酒店，他都曾在其中任职。2004年，尼古拉来到了中国，他做过中国中央电视台法语频道的新闻主播，做过DCTwine葡萄酒商在北京的销售代表，中国北京马克西姆餐厅经理及高级斟酒师，还组织各种培训、品酒餐会、品酒比赛，他样样在行。
对于教学方法，Nicolas颇具心得，他说小的时候不怎么爱学习，现在，每当想起自己现在居然成为一名老师都会忍不住发笑。但是，随着经验的积累他明白了当时不爱学习并不是自己的问题，而是那时老师的方法有问题，因为他们上课的方式总太无趣，无法激发学生的学习热情。现在Nicolas成了老师，就非常注意教学方法，想办法让课堂活跃起来，让学习变成一件有意思的事情。如果老师是课堂上唯一讲话的人，班里的学生一半就会睡过去。但如果有交流与互动，情形就大不相同了。Nicolas相信视觉信息去教学的魔力，因此图片、视频等辅助材料是他的课堂必备，这样可以帮助学生加深所学内容的印象。而侍酒、品鉴等课程，他更是鼓励学生与自己一同做演示，他的课堂总看似忙乱，但却乐趣十足。
对于CAFA是否更侧重法国酒和法餐的疑问，Nicolas表示，去年刚刚开办过一期的课程，法国酒的比重占60%，而配餐也以法餐配酒为主。但今年4月新学期他们会尽量多增加其他产区的酒，并且尝试中餐及亚洲菜系配酒的内容；中国分院与法国总部相比，去酒庄实习的机会相对要少，因为在北京大部分酒庄都距离太远，但新学年同样会尝试这样的实习机会，会邀请更多的国外的酿酒师、葡萄酒大师过来交流，同时也正在跟当地的餐厅、酒店洽谈合作，将课堂搬进餐桌，增加学员的实操经验。
班主任观察室
教学年限
10年
自身资质
CAFA法国侍酒师认证、法国罗纳河谷葡萄酒学院颁发的品酒师证书
擅长教授的课程？
CAFA侍酒师培训课程
个人的教学风格？
互动，注重与学员的交流，课堂运用图片、视频等多样教学材料，现场演示侍酒服务
授课语言？
法语教学，配有中文翻译
学员构成？
50%爱好者或者有志从事葡萄酒行业的社会人员。
通过率？
第一个学年100%通过率
喜欢的学生？
要有学习的动力，哪怕刚开始什么都不懂，也要勇于提问
喜欢的班级规模？
12人左右
最难忘的一次教学经历？
印象最深的一次培训经历是几年前在内蒙古，受邀去做一个小时的葡萄酒讲座。讲了一个小时，也教授了一些葡萄酒基本知识，然后开始回答问题。但整个培训却最终花了4个小时，所有的人都十分想了解更多关于葡萄酒以及品鉴的知识。最后自己筋疲力尽，但是这个经历却非常难忘，他让自己看到中国还有更多地方更多人对葡萄酒知识的渴求。
最有成就的教学？
曾经一个学生是在银行工作了20年的菲律宾朋友，有一天他决定参加自己的私人课程。学习结束后却毅然辞去了银行的工作，现在他居然成为马尼拉一家国际大酒店的侍酒师的管理者。
FongyeeWalker（赵凤仪）龙凤美酒顾问创始人、讲师
依然坚持在考证之路上
多年前，凤仪曾经在剑桥大学教授文言文，因为要对中文的不断探究，她经常要到中国进行学习和交流，90年代到中国时感觉还完全没有葡萄酒的气候。而等到21世纪初再来中国，她和老公爱德华一下子被中国葡萄酒市场的热潮所感染，回到英国，凤仪开始盘算着来中国发展葡萄酒事业的想法。纠结了很久后她终于把来中国的想法告诉了老公，没想到爱德华很快便爽快答应了，开始着手申请来中国工作的机会，身为英国文学教授的爱德华顺利接到了清华大学的邀请，赵凤仪也幸运的随夫来到中国。
不久后，凤仪夫妇开始创办自己的龙凤美酒顾问公司，她说当时审批时遇到点困难，因为审批部门根本不清楚这样的顾问公司到底能做什么，在葡萄酒市场刚刚起步的当时，这样的职业还是空白，当凤仪深信中国很快就能接受并需要这种职业，因为在葡萄酒市场相对成熟的伦敦这样的公司已经很普遍了。注册成功的龙凤美酒开始做葡萄酒投资及评估的工作，夫妻俩在圈子里也逐渐有了影响力和名气，而他们也慢慢发现很多葡萄酒爱好者及从业者对葡萄酒系统培训的渴求，06年开始，龙凤美酒的葡萄酒培训班开课了。说起从业感受，凤仪的回答很有趣，她说：“以前在剑桥教文言文，开班时学生很多，可课越上人越少，但葡萄酒课堂越开人越多，学员越来越爱酒，对葡萄酒的求知欲越来越强。”这让自己对从事教学的信心大增，也更坚定了她在这条路上走下去的决心。
葡萄酒的学习之路很奇妙，有时会觉得像是一个“圈套”，走进去就再也停不下来。凤仪说很多学员来上WSET初级时，觉得自己很懂酒，来学中级时觉得自己也就算懂酒吧，再来学高级时开始发现自己好像不大懂酒。而目前正在攻克葡萄酒大师（masterofwine)的自己也觉得比起那些大师自己就像一只毛毛虫。因为葡萄酒的世界太奇妙、太复杂，当你站得越高越能发现它的深奥，但也正是因为它的高深莫测才让更多的酒迷痴痴追随，葡萄酒的学习之路上也才充满绚烂与惊喜。
对于葡萄酒的考级，凤仪本身也是位痴狂者，她目前正在挑战世界上仅有200多名的葡萄酒大师的考试，去年已经顺利通过理论考试，今年6月份她将迎来很具挑战的盲品部分的考试。因此她也义无反顾的取消了5月份的所有培训课程，打算到伦敦学习一个月，伦敦是葡萄酒市场相对成熟的城市，可以找到来自世界各地的酒，同时在那里也大师云集，与他们的切磋可以让自己的盲品水平提高更快。她说早早就把机票定好，因为如果不让自己没有退路，可能就会因为满满的工作行程而取消掉自己的考试计划。可见葡萄酒考级除了天份，韧劲也尤为可贵。
9年
WSET4级认证、WSET培训师认证
风趣，强调互动与沟通，盲品是主要环节，因为品尝是最真实的，最能切身感受的。一般一节课盲品20宽左右，一天差不多40款。
中英双语教学，初级以中文为主，到了高级基本全部采用英文，因为这个级别的考试对英文要求也比较高。
95%，但在第二次考试就基本全部通过
活泼的，善于沟通与表达自己感受的
班级里的爱好者很多是平时只喝波尔多列级酒庄酒或勃艮第昂贵酒的，一次上课盲品，凤仪选择了波尔多列级酒庄酒、波尔多普通酒及靠进波尔多产区的便宜酒，结果就有学员发现自己喜欢的竟然是非波尔多的便宜酒。他们菜知道酒不一定名庄和昂贵才叫好，关键是自己喜欢什么。
曾经教过一个学员，是因为从业压力来拿证书，但自己根本就不喜欢葡萄酒，感觉很难喝，凤仪真就让他品尝不同类型的酒，终于有一天他找到了自己喜欢的品种，也从此爱上了葡萄酒。
名师代表
赵凡IWA中国代表处首席联络官、酒评人、讲师
自学的悠哉
如果用一句话描述赵凡，似乎很难找出特别贴切而全面的那句，而如果用一个单词来形容，那“酒痴”一词还算标准。他有着多重的身份，酒评人、专栏作家、培训师、意大利葡萄酒生产协会中国代表处首席联络官、久韵铭嘉文化传播公司首席顾问等等，剧情看似有些繁杂，但其实主线只有一条，那就是“葡萄酒”，这也是他的人生主旋律。
有种说法是爱葡萄酒的人多少都有点浪漫情怀，无论男人还是女人。赵凡的高大外表下也有一股强大的浪漫暖流，“夏天的一个午后一个人在家收拾房间，一边听音乐一边冰上一瓶白葡萄酒，出点小汗，喝杯爽口的冰干白，还能怎么惬意！”当看到他描述这种生活时的陶醉，你就会知道葡萄酒之于这个男人意味着什么；他也会背着心爱的5D相机去世界的各个产区漫游，记录的同时去感受那里的风土与人情。
然而对于葡萄酒世界的探究他却不仅仅用这份浪漫的情怀，还有一颗热忱的心、一份真切的激情。品酒会的交流中，他的点评不局限于“平衡”、“丰满”等评酒词，总能娓娓道来某个产区的风土特点、酿酒师的个性与喜好、一地的消费特点。这也正是他的酒评为何更饱满、更具具魅力的原因。
对于葡萄酒，赵凡的理论是顺其自然，不要刻意的去迎合专家，只要是自己喜欢的都是好酒。学习葡萄酒也是一样，如果只是喜欢，想多了解一些知识，不一定要去报班系统学习，多喝、多感受最重要，当然身边有一个能指导你的专业也很重要，他说这些年身边被他言传身教带起来的酒友倒真是不少。但如果需要考试拿认证还是最好是接受系统的培训了，虽然自己当年考WSET3和WSET4时全部都是自学而成，但又有几人具备这样的激情、深厚的葡萄酒知识的积累以及多年来葡萄酒品鉴的储备，更何况他被圈中的好友称为“非人类”。对于我们这些常人还是报个专业班、找个有经验的讲师才是考证的正道。
名师档案
6年左右
中国大陆自学通过WSET4认证的第一人
开课城市
北京为主
个人认为教学的目的不是教给学生知识，是培养学生思考，分析，学习和解决问题的能力。
中英文双语教学
差不多三分之一的纯爱好者
不为炫耀，不会不懂装懂
最好的规模应该在15~20人左右
农大的选修课让自己觉得比较有成就，从大纲到考试都是我组织的。
林殿理Danis讲师、葡萄酒专栏作家
写作带我入行
后来这个网络社区的版主鼓励他把自己品酒的心得体会写成帖子发在社区论坛里，没想到这就打开了Danis的葡萄酒写作人生。由于在论坛发表帖子被越来越多的人转阅，一些平面杂志开始邀请他写专栏，他也就自然成为了自由撰稿人。而后他以此身份得到了很多去国外酒庄采访的机会，对各地葡萄酒的理解也逐渐丰富。当时台湾的葡萄酒培训市场还不成熟，也缺少专业的讲师，一些酒公司或者酒店为客户或员工做培训时，便邀请Danis为大家讲解他去国外酒庄探访的经历以及自己积累下来的葡萄酒知识。这便是其葡萄酒讲师生涯的开始。
他说做培训其实最具挑战的是一些高端人群的私人品酒会，因为不是有定式流程的课堂，现场总会有一些意想不到的小环节发生，这就要求培训师必须有很强的临场应变能力。有时现场来的嘉宾相互不熟络，就要考虑如何调动气氛。而气氛一旦太过头，又变成了一片互相干杯的场景，一个好的培训师无论面对怎样的情景，都要具备现场把控的能力。
7年左右
WSET高级认证、WSET讲师认证、法国波尔多葡萄酒学校（CIVB）推荐讲师
WSET系列课程、CIVB课程、私人酒会等
上海为主
随意、轻松，形式多样化，加入GoogleEarth、自己去酒庄探访的素材、视频等，生动课堂内容
两年前WSET的课堂只有20%左右的爱好者，近来发现爱好者的比例有时甚至会超过50%
对酒有真正的热情，而不是单纯为拿到一张证书
15人以内
李飞逸香高级培训师
从“玩儿”到“事业”
李飞给学生的第一印象是“一个长得像张飞的叫李飞的老师”，严酷的外表可能让会面的开端有些局促，然而在他不动声色的幽默言谈里，你很快就会被“破冰”，打开话匣子，谈天说地。这也许就是一个经验老道的讲师所具备的素养，但也可能是双子座的天份，要不全是陌生面孔的第一堂课又有谁来调动？
在英国上高中时，李飞跟很多同学一样，不知道自己将来要干什么，一帮迷茫分子经常就是聚在一块喝酒，总是比拼谁喝得多。当时的邻居是加拿大籍华人，常从加拿大带回冰酒邀李飞一块喝，还总能说出很多有趣的葡萄酒知识，这也让李飞慢慢对葡萄酒产生了兴趣。考上英国南安普顿大学的金融会计专业后，李飞也同时去了业内权威的英国葡萄酒学院（WSET），专门学习葡萄酒与烈性酒。回国时，正好赶上逸香在创办葡萄酒培训的事业，就这样李飞走上了葡萄酒培训这样一个岗位，并且一直坚持下来，乐此不疲。
谈话中，他时不时的聊起“养家”二字，这与他洒脱的性情似乎有些矛盾，3岁女儿的教育与培养也是他无意中流露出来的兴趣点。从小生长在富裕家庭，衣食无忧的李飞多少会带点“富二代”的习气，然而从孩子的到来，他就倍感肩上的单子重起来，葡萄酒培训师的职业之于他也从原本的“玩儿”转化成了“事业”。毕竟能用自己的爱好来养家还是一件让人幸福的事情。也毕竟能以酒在课堂上会天下朋友，对于一个酒迷来说还是充满诱惑力。还毕竟对于目前自己的职业，家人都给出了莫大的支持。所以他会坚定走下去，并快乐着。
6年
ISG、逸香ESW葡萄酒课程，当然还有WSET。
北京为主，其他城市也有
风趣幽默，会根据学员特点调整课程构成，如果爱好者居多，就侧重品鉴，如果考证学员居多，就侧重葡萄酒知识的系统梳理。
中英双语教学
活泼的、爱问的学生
12-15人左右，这与当时自己在伦敦学酒不同，那时基本上都是40人左右的大课，自己更喜欢上小课，可以兼顾到每一位学生。
有时班里会有什么也不懂，但是又爱发问的“有钱人”，就会招来白眼，于是哥们就很识趣的离开课堂为大家买来好吃的芝士香肠。等到班级聚会时，又会很识趣的抢着请客，有时临时有事提前离开饭局，就会丢一堆现金在饭桌上，跟大家说“多退少补”。班里有这么一个学员也很有意思，后来大家都成为很好的朋友，毕业后还一直保持联系。
唐丽燕DorianASC葡萄酒专业培训经理
葡萄酒培训绚烂自己的人生
在上世纪90年代中期，中国处于经济快速增长的年代，消费能力明显提高，而国内的葡萄酒产量十分有限。来自美国的圣皮尔父子坚信中国进口葡萄酒业将会蓬勃发展，便于1996年进入了中国市场。然而起步阶段，公司的市场拓展却没有料想中的理想，ASC发现在中国消费进口葡萄酒多为驻华的欧美人士或者是少数的富人阶层。于是当时公司的决策层意识到消费者教育的重要性，就是不仅把葡萄酒带进来，还要把文化带进来，让更多的人懂酒的同时还能享受葡萄酒文化。02年，在美国葡萄酒行业学习和工作多年的唐丽燕回到了祖国，踌躇满志，谋划着怎样能通过自己的力量让更多的同胞认识葡萄酒、感受葡萄酒的文化。就在这时便结识了ASC中国当时的负责人，俩人对葡萄酒培训的观点一拍即合。这样唐丽燕加入了ASC，并正式成立了葡萄酒培训部门，起初这个部门也只有她一人。这便是唐丽燕葡萄酒培训师生涯的开端。
除了ASC葡萄酒培训部第一人的身份，Dorian还巧合的拥有众多的“第一”，中国第一位澳洲政府特邀的葡萄酒培训师、第一位法国波尔多葡萄酒协会(CIVB)国际认证讲师，2008年，在葡萄酒行业资质优异的她，又赢得中国首位也是唯一一位澳大利亚葡萄酒与白兰地协会和英国葡萄酒与烈酒协会合作推出的澳洲葡萄酒园参观奖学金。
Dorian觉得自己最大的收获是在美国皇家加勒比邮轮公司担任侍酒师的那5年，跟着油轮周游世界，每天睁开眼睛就是一个新的地方、一种新的情绪、一种新的生活方式。也就是在这个游历的过程中，Dorian了解了各个地方，这也为她日后的葡萄酒培训积累了丰富的经验，因为一种餐饮文化反映一地的风土人情。所以她的讲课总会带出更生动的“佐料”，这些“佐料”则更易于学员去理解每一款葡萄酒，比如美国酒能喝出美国人的直爽，而法国酒又能品出法国人的含蓄等等。她还经常为一些高端餐厅和酒店的服务人员做侍酒的专业培训，侍酒师出身的她自然多了很多的亲和力，她还以自己的亲身经历鼓励他们，侍酒师、服务员是很有前途的职业。
WSET系列课程、CIVB课程
北京为主，其他北方城市
互动式，更愿意听取学员的真实感受，以及激发学员间的交流。
初级100%，中级95%，高级85%
善于表达个人感受的，因为每个人对酒的感官认识没有对与错。
12-15人
02年在ASC开的第一个WSET培训班，上课时才发现居然是个名人班，有面孔熟悉的知名电视主持人，还有各著名企业的老总。第一节气氛有些僵，各位大佬谁也不愿主动开头说话。于是自豪把原本规划好的课程顺序打乱，从品鉴开始，大家两杯酒下肚马上气氛就活跃起来了。到了第三节课开课前，必须要通过敲杯子提醒，他们的谈话才会结束。这也让自己确信，一个合格的讲师，课堂的引导至关重要。
徐伟CRU酩源美酒汇发言人、讲师
女学生的偶像
小皮是位爱学习、爱总结的好老师，他总会从自己曾经接受的培训中总结经验，为现在自己的葡萄酒培训做服务。他说上课时喜欢爱提问的学生，因为有问题说明他有思考，但从他接受培训的经验中他知道有些问题不一定要在课堂上去回答，因为学生在不同时期知道的知识也是有讲究的，并不遵循“知道越多就越好”的规律。他将学生在不同学习阶段的葡萄酒专业知识划分为“必须知道”、“应该知道”、“可以知道”、“不应该知道”几大类。因为对于在学习WSET中级的学生可能太深奥的知识高速他了，反而会误导他，因为以现在的知识储备有些问题已经超出他的理解能力。比如Chardonnay是什么典型的香气，这个阶段他知道这些就可以，但还会因为产区等因素她的表现会有例外，你如果告诉他真实情况，反而会让他感觉迷惑，考试的时候他就会举棋不定。
4年
WSET高级认证、WSET讲师认证、CIVB推荐讲师
轻松、亲切，课堂节奏快，善于激发学生积极性
中英法三种语言教学
初级100%爱好者，中级20%为爱好者，但课堂基本80%为女性学员
认真，做课前预习有备而来的，因为课堂以引导和品鉴为主，不可能再带着学生过一遍课本
蔡颖姬Grace富隆酒业葡萄酒文化中心总经理
与中国葡萄酒培训事业共成长
Grace葡萄酒的入门要从她加入富隆酒业开始，她说最要感谢的人就是富隆酒业的CEO沈宇辉先生，她称他为自己的启蒙老师。加入富隆前，她对葡萄酒的印象还是酸涩的让人难以下咽的饮料，而加入了富隆后，让她接触了真正的葡萄酒文化，自己的观念也从此发生了翻天覆地的变化。她自己深受葡萄酒文化的感染，也意识到葡萄酒文化推广及消费者教育的重要性，这便是Grace为何一头扎进了葡萄酒教育的大海里，并乐在其中。
“比起上海、北京的葡萄酒培训市场，广州的市场完全不同，”Grace介绍说：“广州人更实际，他们不太了解WSET、ISG等国际认证的培训，反而是品鉴、文化介绍的课程，更重视实操技能的提升”。富隆便是结合这种市场需求，与国际权威的机构及院校合作，结合中国市场现实，重新编排了一套培训教程。Grace说自己也曾经参加过WSET等权威课程的培训，目的不是为拿认证，而是去学习借鉴他们的教学方法，从而应用于公司培训体系的构建。
作为富隆酒业葡萄酒文化中心负责人，她总是以葡萄酒文化推广的形象出现在大家的面前，她在牢记使命的同时，也享受这种身份与生活。她说因为葡萄酒和葡萄酒培训让自己的圈子不断扩大，自己的见识和视野也因此不断丰满。