京城酒店市场便已恢复往日的火热。包括中国大饭店、北京诺富特和平宾馆、西苑饭店等北京多家高端酒店节后恢复迅猛，入住率达80%，甚至有个别酒店达到90%。此外，酒店的多家餐厅包间也处于预订已满状态，恢复了往日火爆的景象。在市场快速复苏下，不少酒店也面临人员短缺等问题，各酒店也在加紧招揽人才。有酒店业内人士预计，今年酒店市场将扭亏为盈，整体恢复至2019年市场的八成左右。
春节假期酒店收入已经恢复到疫情前2019年同期的90%;同比2022年增长55%。春节期间的出租率同比增长65%，平均房价同比增长了41%。这些数字令人十分欣喜。
饭店出租率及餐饮预订情况目前仍保持着春节期间的良好状态，出租率稳定在55%以上，最高可达近80%，较去年同期增长93%，收益相比节前也有大幅度提高。房价方面，目前的平均房价一直是呈上涨趋势。
国内中高端酒店受青睐
此外，数据显示，春节假期人们倾向于选择中高端酒店入住，中高端酒店增长明显。如家酒店集团位于扬州、南京、厦门、云南、西安等旅游城市的中高端酒店复苏明显。尚美数智科技集团旗下六象商业运营门店也取得了较好的“战绩”，春节期间全国133家店连续满房，多家门店ADR(已售客房平均房价)创新高，其中，上海陆家嘴八佰伴兰欧酒店ADR突破1800元。华住集团旗下中高端品牌花间堂品牌平均入住率超过70%，其中，花间堂子品牌浙江丽水花间堡连续四满房。
春节期间，多家酒店集团也为顾客提供多项优惠活动。比如，尚美数智以所覆盖的1686个区县为线索，推出“回家·过年”主题营销活动，为返乡人提供总价值超百万元的新春福利，包括“百元归家团圆券”“新春门店特惠”等。如家酒店集团商旅事业部在春节期间给顾客提供了一些增值服务，如免费给客人赠送对联、福字等新春礼包，增加春节氛围;春节期间，很多门店附近无早餐，便专门提供赠早餐活动;部分酒店根据所在目的地特色赠送小礼品，例如山西汾阳赠送小瓶汾酒、平遥赠送特产老陈醋等。
根据中研普华研究院《2022-2026年中国高端酒店行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示：
作为彻底放开后的首个春节，“酒店过年”成为2023伊始关键词。沉寂半年之久的三亚市场火爆，元旦期间一线旅游酒店基本维持在90%的入住率;《去有风的地方》热播，取景地大理旅游持续升温，多地酒店、海景客栈每日满房。美团数据显示，春节七天假期，西双版纳万达文华度假酒店的150套别墅客房已基本被订满，广西北海银滩皇冠假日酒店今年春节预订量也远超去年，且越高端的房型订得越快，海景房、套房、亲子房等更受欢迎。
2023年中高端酒店战略布局与竞争分析
据迈点研究院不完全统计，2023年1月新开业151家酒店，环比增长14.4%，类型横跨全品类。酒店类型占比上，中高端酒店最多，47家，智选假日酒店开业突破7家;其次是中端酒店，37家;经济型酒店以28家的数量排名第三;然后是国内高端酒店、国际高端酒店和轻中端酒店。1月开业酒店项目激增，洲际等国际酒店品牌市场仍在加速布局，维也纳酒店、全季酒店等多个品牌均在1月发力，实现多店齐开的突破，连锁品牌在市场扩张过程中，不断迭代升级自身产品结果和战略布局，聚焦下沉市场，中端酒店市场的竞争也愈发激烈。
2023年1月中国酒店市场新签约项目63家。温德姆酒店集团、锦江酒店(中国区)等均有签约项目落地。在经济型酒店品牌中，7天酒店拿下16个项目，实力可嘉。品牌类型上，中高端酒店签约24家，占比第一;经济型酒店和中端酒店分别位于第二位和第三位。市场布局上，在呈现全国扩张态势的同时，酒店品牌都在加码旅游目的地城市和下沉市场。
酒店战略合作：第一，雅高瑞享酒店携手意大利奢华品牌菲拉格慕洗护系列开启全新合作，未来中国市场的雅高瑞享酒店将全线启用菲拉格慕酒店洗护备品，为宾客的旅程带来奢华精致的入住体验，双方作为全球化的品牌，将致力于身体力行的推动环境保护的理念;第二，万达酒店及度假村与凯撒旅业达成战略合作，未来双方将基于旅游目的地打造、会员权益升级、康养旅居、研学订制及海外品牌拓展等，发挥各自优势，实现互惠共赢的战略目的。
市场拓展方面：第一，雅辰酒店集团宣布2023年业务扩展计划，在亚太地区旅游业复苏的增长趋势推动下，集团将在亚洲地区开设7个备受瞩目的新项目;第二，六善即将入驻大巴哈马岛，以促进当地的旅游业并推动岛内发展及投资;第三，NobuHospitality将于2023年开设五家新酒店，地点包括罗马、马拉喀什、大西洋城、圣塞巴斯蒂安和多伦多。
《2022-2026年中国高端酒店行业竞争格局及发展趋势预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。