首发中国餐厅周,78元起吃米其林!吃黑珍珠米其林餐厅中餐希尔顿凯宾斯基

Elite:Elite级菜单价格由餐厅自行定价A级套餐:午餐148元/晚餐298元B级套餐:午餐118元/晚餐198元C级套餐:午餐78元/晚餐118元

餐厅大胆运用红色加上工业的设计还是蛮摩登的,大厅的位置都用玻璃做了隔断,保证了用餐的私密性。

部分餐位是可以看到陆家嘴的三件套的。

自认为好吃的餐厅

广舟(巨鹿店),午市318元、晚市598元

在粤菜中,溏心鲍鱼有着无可替代的位置,同样也是最考验厨师功力的一道菜肴。我可以很负责任的说,广舟的鲍鱼是真好吃。

虽然这次套餐里面没有糖心鲍。

苏宁宝丽嘉嘉府壹号,午市398元

嘉府壹号在外滩,餐厅由上世纪二十年代的五层历史建筑改造而成,是好看的餐厅。菜品以上海本帮特色为主。

这家这次试菜的时候,我有去吃。我其实挺喜欢位上的中餐的,比较的有仪式感。说到底我还是一个中国胃。

这家的套餐6道式,我有随便拍了一些。总体来说口味在线。

重点推荐汤和点心。

白金苑·尚一汤,午市148元、晚市298元

不仅是量足,而且小青龙、蝴蝶鱼扒、鲜鲍,用料也是足够的讲究吧。

白金苑虽然是粤菜吧,但也加入了很多西餐的做法,算是创意粤菜。同时大部分是分餐制,吃起来也算是比较的有仪式感。

再加上餐厅的颜值高,建议约好什么的放这里挺靠谱的。

差点忘记说了,它家的鸡尾酒也好喝。

北京

北京亮,午市298元

北京柏悦66层,整条长安街,是你的背景板。

就是为了这个景致,你也该好好的去一次北京亮。

北京宝格丽IlRistoranteNikoRomito,午市398元、晚市1288元

米其林1星餐厅,又是宝格丽,值得去。

这家餐厅我虽然没吃过餐厅周的套餐吧,但自己有去吃过一次,出品还是很稳定的。我对它家的餐具很心水,然后甜品也是真好吃。

三里屯恰牛排房,午市298元、晚市498元

三里屯洲际的餐厅,这家洲际里面有两家餐厅我挺喜欢的,一个是「盈中餐厅」,一个是「恰牛扒房」,两家在点评上都是高分。

在京城牛扒房里,它可算是数一数二的。

坐在任何一个角落,正对面能看到屯儿逛街中心的景观,一般来说,当然是夜景更好看。

牛排很好吃,这里用的是顶级的澳洲谷饲牛柳,吃的时候一定要点五分熟,熟度再往上简直就是暴殄天物。

仪式感也是拉满的,在吃牛排之前,有一个选刀的过程,一共有6把,分别是英国Antler、德国BondedTeak、德国双立人Zwilling、日本具良治、美国Agilite、法国Laquiole。

米其林1星北京瑜舍京雅堂,午市198元、晚市398元

米其林一星的高颜值餐厅,特色菜是北京烤鸭。京雅堂可是连续两年米其林一星,实力没问题的。

这次的套餐里面,就有京雅堂的这只北京烤鸭哦。

国贸79,午市198+16%元、晚市398+16%元

国贸79层有个西餐厅,取名国贸79,和北京亮一样,也都是北京的天际线餐厅。

在国贸79,从不同的窗户看过去,会有不同的景色,周边的高楼大厦尽收眼底。而且特备了一台望远镜,可以清晰的看到较远的地方。

感叹一下,在北京吃西餐是真便宜。换在杭州、上海,估计光这高度就要收你200+了,加上菜品妥妥的3-5百的人均没得跑了。

北京华尔道夫鸢尾宫1893,午市198+15%,晚市328+15%

北京的法餐,北京华尔道夫鸢尾宫还是挺不错的,毕竟人家是米其林餐盘,又是华尔道夫。

这家餐厅我之前去吃过一次,开放式的厨房,你可以一边品尝美食,一边观赏厨师们在烤制精肉牛排、准备多汁的牡蛎。

这次的菜品虽然我没去体验吧,但198的华尔道夫法餐,怎么样都是值得的。

苏州

苏州南园宾馆荷花轩,午市148元、晚市298元

荷花轩做的是苏州菜,餐厅和苏帮菜博物馆是在一起的,所以......你觉得它们家的味道,是不是就很正呢。

这家我当初去苏州的时候吃过一次,要吃正宗的苏帮菜,选择它家不会差。

苏州柏悦悦阁,晚市298元

悦阁在苏州柏悦的2楼,是一间极富时尚、摩登现代化的酒吧,下午才开,会提供一些西式的简餐、小食。

餐厅有一个大大的露台,可以看金鸡湖的美景。

业主的各类私藏,也都放在这家餐厅。

餐厅周的这个套餐,是酒店行政总厨亲自研发的。

最后还有一个悦阁明星甜点阿拉斯加火焰蛋糕。

毕竟是柏悦出品,价格也只要298,值得重点推荐一下的。

苏州凯悦悦庐,晚市300元

悦庐整体这套菜单,以自然烹饪风格为主。

橙味烟熏三文鱼:橙意十足,极具魅力,使用橙子和柠檬腌制,柑橘的清新甜酸完美的中和了三文鱼的的味道,使脂香味更加突出,而不油腻。

碳烤春鸡:选用适龄童子鸡,用综合香草腌料调味后,用碳火炉进行烤制。烤制后鸡肉香而不柴,肉质滑嫩。

长沙

长沙君悦湘江36,午市198元、晚市328元

但凡是凯悦系地名+数字作为餐厅名的,多半不会差。例如华池88、长安壹号、湖滨28。

湘江36的这个套餐,是需要两个人一起的。

午市198的套餐,有两个凉菜、两个热菜、一道蔬菜、每人一份的甜品和主食。

热菜里面有我之前吃过的开胃啤酒嫩牛蛙、原味小炒黄牛肉,这两道菜算是湘江36比较有特色的餐饮了。

关键是,这个价格又是凯悦系的中餐厅,也真的太划算了点吧。

长沙君悦酒漾,晚市198元

这家是长沙君悦的餐厅酒吧,我之前也去吃过,算是秀色可餐系。

这次的套餐是三道式,前菜、主菜、甜品。划算还是很划算的。

长沙尼依格罗欣厨,午市148+16.6%、晚市298+16.6%

欣厨是尼依格罗的餐厅,93层。我去吃过一次,怎么说呢,环境一流、菜品soso。

不过怎么说呢,就凭这93楼的景致,我觉得卖148+16.6%就不贵。

武汉

武汉凯悦福悦1077中餐厅,午市148元

福悦是武汉凯悦的中餐厅,你说凯悦的中餐厅,哪家差了?我之前住这家凯悦2次,每次都有去中餐厅吃,鱼圆狮子头、清蒸武昌鱼托、小火煨富硒牛肉这几道菜值得好好的推荐一下。

148的套餐,一份汤、一道主菜、一份蔬菜,性价比还是高的。

广州

深圳

成都

天津

西安

厦门

壹佰零壹号中餐厅,午餐148元、晚餐298元

厦门安达仕的餐厅,在湖滨东路101号,所以叫做壹佰零壹号中餐厅。

凯悦系餐厅你们懂的,都不会差的,特别是凯悦系的中餐厅。这家餐厅周的套餐我虽然没吃过吧,但住安达仕的时候吃过这家餐厅,我还是会挺推荐的。

三亚

宁波

实际参与餐厅及价格以活动网站为准

每次餐厅周,上海、杭州、北京、广州、深圳都是主阵地。

但这次,我感到欣慰的是武汉、苏州、长沙、厦门这些城市也再逐渐的起来。

活动城市越来越多,好餐厅越来越多,真为餐厅周感到高兴。

当然,幸福的烦恼,就是餐厅太多,选择起来也是一个非常头大的事情。今天,我会教大家一些选择餐厅的好方法。

1)看评级

黑珍珠、米其林、携程美食林,就是一个餐厅非常不错的背书。

大部分情况下,这些评级的餐厅都还是挺靠谱的。

这次上海、北京的餐厅中,好多米其林一星、二星、餐盘的餐厅。例如上海的三号黄浦会、斐霓絲、MercatobyJean-Georges,都是我预估会被很快抢完的餐厅。

2)看菜单

餐厅良心不良心,从菜单上就能看出来。

有的菜单洋洋洒洒一大堆,但是都是或、或、或、或,最终没几道菜的。但是有的菜单是和、和、和、和。

其实最简单的就是数菜单上有几道菜,以及看这些菜是不是特色菜,或者是不是贵的菜。

我就拿这次杭州西子湖四季的菜单来说吧,晚餐价格是328,但其中一道主菜是羊排,这道菜平日里的卖家就要将近300块了。

你说这个菜单值不值?

3)看评分

餐厅周的餐厅,在它们自己的小程序上都有评分,这个评分是之前参与活动的用户给它们打出的。

一般来说,9分以上算不错。例如杭州的这家明豪voco酒店中的明轩阁,分数高达9.3,这说明就不错。

上半年我去吃过,性价比极高。

不过10分(满分)那些需要注意一下,往往是第一次参加没有数据的餐厅,所以才是10分。

4)选高颜值、好风景餐厅,吃饭是乐趣但感官也是不错体验

这次上海外滩就有一堆好精致的餐厅参加。例如九储堂,人家选址是外滩5号,外国建筑中的餐厅,看的还不是毫无遮挡的陆家嘴三件套啊。

在杭州湖月,天气好你都可以看到西湖上的落日,这景色也不错吧。

再例如北京柏悦的北京亮,66层,长安街沿线最高,风景也是一流的。

而高颜值餐厅么,适合约会。比如说杭州罗莱夏朵的夏久,哪里是餐厅哦,说是艺术馆都不为过的。

5)酒店餐饮往往比社会餐饮更值得推荐

我之所以喜欢餐厅周的活动,是因为有大量的酒店餐厅参加。相比较社会餐饮,我其实会很喜欢酒店餐饮,酒店餐饮的出品会相对可控一些,有完整的SOP。并不会因为大厨的改变,而让整家餐厅的口碑崩掉。

凯悦系酒店的餐厅、香格里拉的餐厅、四季的餐厅、罗莱夏朵的餐厅,都是非常值得推荐的。

6)随大流往往不会错

餐厅周的餐厅,一定是要挑的。每年大概3分之1的餐厅靠谱,3分之1的餐厅平平,另外3分之1就不太值得推荐了。

群众的眼睛是雪亮的,所以看着哪些餐厅抢的快,然后跟着抢也是一个不错选择。

其它城市我不知道,杭州的话青岚、孤云法餐绝对是会被很快抢完的。不信的话我们可以赌个5毛钱试试看。

一些关于餐厅周的Tips

预订是不需要支付任何定金的,也不需要信用卡进行担保(除极个别餐厅)。大家可以放心大胆的进行预订。

只是如果你不去,一定要记得取消。不然万一餐厅备了菜,会多浪费啊。

进入小程序后,点击左上角可以选择城市,点击餐厅可以看到这次参与活动的餐厅,以及每一家餐厅的套餐。

虽然餐厅周的预订明天(8月5日)才开始,但我每次都是提前一天发文让大家好好准备的。

吃这个东西,独乐了不如众乐乐,呼朋唤友一起来吃才靠谱。而且人多一些也容易抢,部分好餐厅,真是是要靠抢的,特别是我标黄的那些餐厅。

THE END
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