闻名遐迩的金沙厅，位于西子湖四季酒店，是蝉联6年的黑珍珠3钻餐厅，且是杭城唯一的黑珍珠3钻餐厅，被称作“稳坐杭城餐饮头把交椅”。吃江浙菜，他家是不会出错的选项，缺点就是太难定了。行政主厨王勇擅长做各种创新，金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼等都是王师傅的拿手菜。除此之外，龙井炖奶这道甜品印象非常深刻，值得一试。
▎店名：杭州西子湖四季酒店·金沙厅
▎地址：灵隐路5号
02
柏悦酒店-悦轩·黑珍珠2钻
位于柏悦酒店37层的悦轩，是蝉联4年的黑珍珠2钻餐厅，俯瞰钱江新城天际线景色，设计以刺绣为主线，该餐厅的花鸟刺绣和包厢照片被做成了这家酒店的房卡。招牌菜：桂花糖醋肉排、沉鱼落雁、金牌扣肉等，主打精致的浙菜，我去到时候正值蟹季，尝了时令的菜品“蟹酿橙”。
▎店名：杭州柏悦酒店·悦轩中餐厅
▎地址：钱江路1366号杭州柏悦酒店37层
03
紫薇厅·黑珍珠2钻
开了14年的的紫薇厅，位于西湖国宾馆，是蝉联3年的黑珍珠2钻餐厅，位置比金沙厅好订。这里可以尝到传统的杭帮菜，诸如西湖醋鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等都是极具代表的杭帮菜。饭后甜点是蜜瓜，配上龙井茶，口感格外惊喜。
▎店名：西湖国宾馆·紫薇厅
▎地址：杨公堤18号西湖国宾馆8号楼
老头儿油爆虾
油爆虾是来杭州必打卡的，始于1987年的老头儿油爆虾，是吃杭帮菜的小馆，是当地的“必吃榜”。招牌油爆虾沼虾王是杭州油爆虾菜品榜TOP1，他们家分店很多，可以选离游玩路线近的去。
▎店名：老头儿油爆虾
▎地址：有多家分店
知味观
老字号“知味观”，是当地很有名的老店，属于“游客必打卡”的店，能叫得出名字的杭帮菜，基本都能点到。他家的出品蛮稳定的，以前就买过他家青团，吃完饭可以打包一些点心带走。
▎店名：知味观
▎地址：杭州有多家分店
松木场面馆
作为杭城最火的面馆之一，老店开了十几年，回头客很多。拌川是来杭州必尝的特色，拌川类似干拌面，不过吃炒出来的，肝腰拌川是他家招牌。
▎店名：松木场面馆
▎地址：西溪路店、马塍路店
04
无名氏面馆
这家藏在老居民巷子里的小店，人气很旺，到了晚上会排队。这家小店主打各种面食，推荐大排面，大排真的很大，嚼起来酥烂，吃起来很有镬气。
▎店名：无名氏面馆
▎地址：邮电路17-1号
05
荣小馆
新荣记旗下的品牌，相当于新荣记的“儿子”，是上海米其林上榜餐厅，主打浙菜，人均比新荣记亲民。招牌菜：家烧深海大黄鱼、原味仔排，豆腐煲，还有蜜汁红薯和黄金脆带鱼等新荣记同款菜。
▎店名：荣小馆
▎地址：万象城店、杭州大厦店
蕙心小吃店
杭州当地人推荐的蕙心小吃店，也是必吃榜，主打烧麦、馄钝。烧麦是鲜咸口的，皮薄透明有汤汁，咬下去会爆汁。
▎店名：蕙心小吃店
▎地址：德苑路83-1号
游埠豆浆
第一次尝试咸豆浆，里面加入了虾皮和葱花，喝起来很上头，刚开始有点难接受，搭配油条吃那个味就对了。
▎店名：游埠豆浆
▎地址：中山南路380号
芳春煎饺烧麦
据说是“杭州最好吃的煎饺”，我去排了。是规模比较大的早点店，最多人买的是煎饺，皮很薄，底部煎得脆脆的，一大锅很快就卖完了。
▎店名：芳春煎饺烧麦
▎地址：中山南路481号
葱包桧儿
开了20余年的葱包桧儿，只卖这一款特色小吃“葱包桧”，5块钱1对，面皮包着葱和油条，吃起来脆脆的。这道小吃的由来十分有意思，今年趁着“满江红”又火了一把。
▎店名：葱包桧儿
▎地址：高银街后市街44号小区对面
夕上虎跑1934酒店
“山中居所”
这家开在深山的酒店，被树林包裹，不远就是西湖，住在其中有种被草木包裹的舒适感，所见之处，都很养眼。这是一家小而美的独立酒店，建筑主体是民国时期的一栋别墅改造而成，房间名字也是用植物命名，风格是浓厚的居家感，窗外就是无尽的绿意，这就是理想中的家啊。
杭州柏悦酒店
“俯瞰钱江CBD”
西子湖四季酒店
“隐居西湖”
西湖边上的西子湖四季酒店，入选了2023福布斯5星酒店榜单，住在这里，可以乘坐酒店私人码头游西湖，体验感拉满。由BillBensley操刀园林设计，整个酒店就是一个偌大的园林，一步一景，独享这一片静谧。
杭州君悦酒店
“C位湖景”
房间就能看西湖，是这家酒店的特点，这是西湖边上最早的酒店之一，占据了最好的观湖景观，前身为凯悦酒店，后翻修升级后挂牌君悦，酒店下楼就是西湖和湖滨银泰，对于来游客来说非常方便。
游西湖十景
苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺……
灵隐寺
溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤。
法喜寺
距今千年历史的古寺，
有当下最网红的打卡机位。
西溪湿地
被文人视为人间净土、世外桃源。
夜游京杭大运河
始建于春秋时期，是世界上里程最长、工程最大的古代运河。