时尚先生

(上海,2024年11月)-上海镛舍很高兴迎来新任总经理杜明硕(OlivierDumonceaux),他将负责酒店经营与团队管理等工作,这标志着镛舍迎来了令人期待的新篇章。

Olivier在居舍系列度过了令人印象深刻的十年——从成都博舍(TheTempleHouse)起步,在北京瑜舍(TheOppositeHouse)继续耕耘,如今他又加入了上海镛舍。这些经历让他积累了丰富的经验,并对居舍系列的独特品牌有了深刻的理解。凭借满腔的热情和不懈的奉献精神,杜明硕期待运用自己的专业技能,进一步提升镛舍宾客的体验。

Olivier年轻时便开始了他的酒店业生涯。他在法国里昂的保罗·博古斯学院(InstitutPaulBocuse)主修酒店管理,并在毕业后加入丽思卡尔顿酒店公司,在那里磨练了他在餐厅和酒吧方面的领导技能。在迪拜负责几家餐厅和酒吧的开业期间,他展现出了卓越的管理和战略才能。此外,他还曾担任塞舌尔拉菲酒店和北京拉菲酒店的餐饮部总监,负责这两家酒店的成功开业。

2016年,Olivier加入了太古酒店(SwireHotels),担任成都博舍(TheTempleHouse)的餐厅及酒吧总监,负责屡获殊荣的博舍的开业筹备和启动工作。不久后,他被晋升为执行助理经理。2018年,Olivier搬到了北京,在瑜舍(TheOppositeHouse)担任酒店经理,期间他带领团队完成了翻新工程,并成功开设了三家餐厅和酒吧——UNION、FRASCA和Superfly,以及艺术和活动空间Commune。2021年,他升任为总经理。

Olivier的职业生涯足迹遍布九个国家,这使他形成了灵活多变的工作风格。他对多元文化有着深厚的欣赏,并乐于与来自世界各地的人们交流。除了职业成就外,Olivier还追求充满活力且平衡的生活方式,尤其热衷于体育运动,特别是冰球运动。同时,他也是一位葡萄酒爱好者。

带着对旅行和探索的热爱,Olivier将在镛舍洒下同样富有感染力的精神,致力于为宾客提供地道的本地风情体验和真挚的热情服务。

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