被称为香港人气日料店之一的MonsterSushi，因为租约问题，在前不久宣布即将全门店结业，让不少人唏嘘。
闲时便会在寿司吧台上亲手制作寿司给顾客品尝；闲时便会在寿司吧台上亲手制作寿司给顾客品尝；闲时便会在寿司吧台上亲手制作寿司给顾客品尝。
其他的还重要吗
作为台湾快餐餐饮小小城老板的彭于晏，在武大店开业时也曾莅临现场，亲自为顾客们煮面，甚至还充当了一天的服务生。
不由得让人想到那句：
你饿不饿？我下面给你吃
在武汉，也有那么一群明明可以“靠脸吃饭”但却选择“替你解决吃饭问题”，投身于餐饮行业的的型男们。
他们并没有“明星效应”，但仍然有慕名而来的顾客。这次，我们采访到了他们，并问了问这六位老板为何“想不开”选择餐饮行业，以及有没有“被骚扰”。
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-42F空中酒廊loungetattoostudio-
Leo
“很早去了第一家胡桃里，认识了厨师，想到武汉还没有这样形态的店。我那个时候其实不太懂餐饮，但想把餐饮和酒吧结合在一起了，所以做了第一间餐吧，之后就一直在做不同形态的餐饮。”
“平时我很喜欢穿西装三件套，但是我也喜欢比较潮一些的穿法，美潮、英伦风都是我比较喜欢的。”
“有一些慕名而来的都会交朋友。因为我拿过调酒师资格证，也喜欢纹身，更重要的是还喜欢喝两杯。我店里的画、涂鸦、装修都是我自己设计的，所以涉及到的圈子也比较广，大家也都有很多话题。”
搭讪方式推荐：
纹身x酒x涂鸦设计，三选一你就能赢。
-拾葡Rabbit15-
喻甜
“葡萄酒和餐在欧洲有几千年的历史，餐酒搭配呈现的是更多的丰富性，从米其林三星到最基础的一星级，除了服务环境和菜品，更重要的是酒单和侍酒服务。我也希望把用餐酒搭配这种有趣、健康、具有丰富性的一个生活方式带到武汉来。”
“很多人慕名而来其实更多的是因为想了解葡萄酒文化，我也会帮他们去选择‘对的’，而不是‘选择贵的’。”
“服装选择我比较偏向于休闲和正装，日常穿T-shirt配牛仔裤、运动鞋会比较多，但也还是要根据场合，像参加活动类我穿通常都是西服、皮鞋。不过我在西服的选择很讲究有特色，可以是很素的服装，但在领口、袖口这些地方一个小细节的处理我会觉得很重要。”
聊不完的酒文化。
-大胤艺术餐厅·酒艺术馆-
成建林
“我做餐饮行业属于跨界，因为我之前是做收藏行业的。身边很多朋友都在做餐饮，自己也想试试，所以尝试着将艺术与餐饮结合，结果就‘歪打正着’的做到了现在。”
“在「吃」上我满随意的，不排斥任何餐饮形式，贵的也吃、路边也吃，比较武汉人。”
“大胤一直都排汉阳区榜单第一。其实我们一开始并没有做过任何宣传，都是朋友带朋友，口碑好了自然就越来越多人来用餐，搭讪的一般也都是朋友身边的。”
收藏，了解一下？
-吾麦·博多豚骨拉面-
小沈
“餐饮其实是家族企业，当然我本身也很热爱。踏入社会后我去了不同的餐饮打工学习，去接触不同的餐饮文化。最后两家打工的餐厅都是上海的拉面店，所以回武汉后我就做好了充足准备开了这家日本拉面店，也是我的第一家店。”
“其实我对「吃」非常挑，对待不同的餐厅我会有不同的要求，在保证环境氛围的情况下，我对食材是非常讲究的。”
“慕名而来谈不上，但有遇到过一些来搭讪的客人，我的常规操作是—把我的合伙人推出去。”
“我在穿搭方面没有什么多变性，自己的固定风格就是allblack，比较休闲。其实要谈讲究，我在音乐方面可能更擅长，我五家店的音乐其实都是我自己做的，我很喜欢小众音乐。”
-珈境餐厅-
Wayne
“选择餐饮行业，一方面是受上一辈影响，他们有多年的餐饮经验，自己从小在这种环境中也对餐饮有浓厚的兴趣。另一方面是因为学艺术的缘故，希望能把美的事物传递出去。餐饮就是一个很好的平台，能够传递美的环境、美的食物和美的服务。”
“我对食物的品质要求很高，所以除了外出考察学习外，一般很少在外就餐，大多数会在自己餐厅吃饭。”
“会有来搭讪的，我本身是不抗拒的，因为我很喜欢交朋友，也很乐意虚心接受各路人的意见与建议。”
聊艺术，聊美学，甚至可以给珈境餐厅“提意见”。
-首尔厨房-
权耀瀚
“韩国人很注重身体健康，饮食一般都会少盐少油，我们很注重这一方面，所以无论是自己用餐还是自家的餐厅，我都会很注意这一点。在武汉我其实很喜欢私人的咖啡厅，有时候不忙我会找一些环境好的咖啡厅度过。”
“会有一些来搭讪的人，可能是因为交流的问题，韩国人偏多。”
即便该老板中文以完全掌握且能灵活运用，但掌握一门韩语，搭讪成功率可高达99%。