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2015.10.28
说到长宁，你是否觉得它只有日料居酒屋？善于挖宝的小编就不信了！大长宁竟然没有除日料之外的美味？经考察，其实低调的长宁也隐藏了很多好吃的面馆哦！
八鲜闹香以十三香小龙虾面而出名，汤汁是正宗十三香味的，加上麻酱拌面吃，微辣偏甜，口味非常独特！小龙虾个头虽不大但是肉质弹性且新鲜，对于喜欢吃又怕剥虾麻烦的人来说实在是太适合不过了！
人均：34元
地址：长宁区愚园路769号
一家经营各种海鲜面的面馆，店内装修也很有特色，蓝白色调为主，有种海边小铺的感觉！边吃着海鲜面边有种真的在大海里畅游的感觉啊！
店内招牌的蟹膏面，最适合这个秋高气爽蟹膏肥的季节。面端上来就会先被吓一跳，整整一只膏蟹，肉很多并且很肥，还有杂菇，蛏子，蛤蜊，虾。喝一口汤，鲜！真是鲜到眉毛都掉下来了！翻开螃蟹，蟹膏饱满，一点都不觉得它只是一碗面而已！可以看出店家的诚意有多足啦！38元可以吃上这么一碗面，性价比也是超高！
人均：29元
地址：长宁区娄山关路820号
在上海喜欢吃兰州拉面的人对这家肯定不会陌生，上海有2家，一家在普陀，而另一家就在长宁啦！就算连兰州人都说：这是上海最接近兰州本地食物的饭馆之一！无论什么时候去，店内的客人都是络绎不绝！
上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。
人均：45元
地址：长宁区长宁路436号(近江苏路)
号称是上海第一的牛蛙面！饭点连个位置都没有！和另一家沪上知名的牛蛙面店比的话，这家面的品种选择范围就更广了，可以满足更多人的口味。除了牛蛙面以外，其他现烧浇头都是以红汤为主。
招牌牛蛙面，牛蛙的量是超级足，蛙腿蛙身都有，肉质弹嫩，入口滑溜，放了椒片爆炒的，椒片的微辣感刺激到你的每一寸味蕾，因而保证每一块牛蛙肉放进嘴里第一口都是香和鲜。这么一碗足量的牛蛙面，25元，绝对是业界良心！
人均：28元
地址：长宁区安顺路175号(近凯旋路)
小马哥虽然门面小，但是却不影响生意，中午都过大半，一点了都有很多附近上班的白领来排队吃面。
特色焖肉面，典型的苏式细面红汤绿蒜叶。汤头是普通的苏式酱油汤头，不咸不淡口味正好，一口焖肉一口汤正好解腻。焖肉口感是无论油肉精肉都是入口即化，很大一块一口下去，都不用咬的，甚至是一抿就能感受到猪肉浓郁的香味在口中弥漫。卤蛋和素鸡都偏号本帮的甜，也是上海人喜欢的口味！
人均：18元
地址：长宁区茅台路51号(近遵义路)
老板原来是思南路上的阿娘面馆的主厨，现在自立门户了，喜欢他们家的口味，特别是猪肝浇头和腰花浇头，生熟尺度把握得刚刚好，生一分太嫩，可能还带有血水，熟一分又太老，咬上去口感不佳，而这里则刚刚好！面汤是红汤，咸淡适中，略带甜味，汤头里的鲜是食物的自然鲜，不是用味精吊出来的，吃完面喝完汤后不会感到口干。
人均：21元
地址：长宁区延安西路1394号新中华美食广场A-1-13号
“十面欢腾”其实是当年以一碗诱人至极的膏蟹面打遍上海滩无敌手的“十面埋伏”升级版，小店在上海有两家分店，老板娘把自己的面馆经营打造的有声有色，清新明丽：店面不大却十分温馨，照片墙、小装饰、木质桌椅，带着淡淡鼓浪屿的悠闲味道，给人置身“咖啡馆”的错觉。
最值得推荐的是他们家的膏蟹汤面和膏蟹拌面：海鲜扑扑满，硕大的一整只膏蟹，外加虾，小目鱼提鲜，店里的许多海鲜尤其是蟹类是从斯里兰卡、印度尼西亚等热带地区空运来的，老板娘下料非常狠，够鲜够味可不是光靠嘴说，吃后基本没有口干的感觉，自然原味更是让人安心享美食。
地址：长宁区定西路795号(近延安西路)
人均：60元
小雅，名字源于诗经的一篇，带着浓浓艺术人文味道，透露着品牌浅淡清雅的气息。虽是面馆，装修却很花心思，拉丝吊灯、带有设计感的木椅、规整的空间布局、半开放式厨房…整间店给人一股工业风格的简约之感，却又不乏温馨雅致，细心观察会发现连一碗一勺都是格调所在。
店里点单量第一的“秘方黄鱼面”，新鲜黄鱼入汤慢煮，浓郁鲜香甩路边摊好几条街，雪菜干炸，更增口感和精致度；“牛头马面”也不止是名字吸引，选用上等牛脸肉和牛筋慢炖入味做浇头，牛肉嫩滑牛筋弹牙，调味甜咸适宜。
人均：50元
地址：长宁区遵义路100号，虹桥南丰城L519
店堂布局敞亮舒适，木桌椅、类似树枝的灯饰装点一新，透露一股淡淡的东南亚风格。
特色鱼丸面，不仅汤底鲜美浓厚，面条也很有嚼劲，三色面条看上去很有食欲，鱼丸也很Q弹！
人均：30元
地址：长宁区虹许路538号尼克花园广场，二号楼1楼108室
虽然说是私房牛肉面，但是怀旧酸菜鱼面是点单率最高的！面条是半粗的手工面，很劲道，比机器压制的面好吃！鱼片都是大块的，很嫰，上面撒上花椒，胡椒，和辣椒干，和酸菜本身带有的微辣交相辉映，就是一个爽字！