“湘间田舍新品揭秘,看我这一篇就够了!”
PART01
「肉欲满满的新品老长沙跳跳蛙」
湘间田舍推出的新菜品——老长沙跳跳蛙,小编已经替你们尝过了,无论是牛蛙本身还是浓稠的汤汁,这滋味一口到长沙。
·超地道的老长沙跳跳蛙,现点现做·
“老长沙跳跳蛙,正在准备”
“美味腌制中~”
“美味正在烹饪~”
“美味上桌啦~”
每天新鲜到店的牛蛙,个个肥美健硕,现杀现做,力保新鲜。烹饪完后用铁盆装盛,汤汁橙亮诱人,满满一大盆蛙肉呼之欲出,一阵又一阵诱人的香气瞬间弥漫在空气中。
一边煮一边沸腾,发出“咕噜咕噜”的声音,引得人食欲大开。点上一份牛蛙,再点几个配菜,就可以大快朵颐了。
牛蛙的每一块肉都处理得大小适中,叫人垂涎三尺,鲜辣的汤汁渗透到牛蛙的每一寸纹理里,用筷子轻轻一拨就散开了,特别是蛙腿部分,蛙肉紧致饱满,微微弹牙。
一块一块吃不过瘾,一定盛上满满一大碗吃,那才是大满足。被汤汁包裹的牛蛙滋味肥美浓郁,还有着刺激味蕾的辣味,令人欲罢不能。
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汤汁也十分下饭,淋上一勺,和着蛙肉米饭一同入嘴,咀嚼间就能感受到流油的美妙滋味!
PART02
「湖南地标招牌菜-湘潭叫堂鸡」
这道菜起源于湘乡的民间传说,经过几代人的传承和精心研制,成为了一道颇受欢迎的地方名菜,现在在湘间田舍就能吃到地道的叫堂鸡了。
店里全部采用的都是饲养一年以上的走地鸡,zui大限度的保证其自然品质,经过大火炒制鸡肉依旧紧实鲜嫩。
鸡肉铺满了整锅,端上来就让人直吞口水,这十足的分量足以看出店家的满满诚意,筷子随便一拨都是鸡肉。
鸡肉紧致不柴,鸡皮嫩滑弹性,还有浓郁鲜辣的汤汁在咀嚼之后迸发而出,舌尖随之是一阵刺激的快感。
PART03
「在宁波的湖南人都爱这儿」
除了新品,来湘间田舍这些怎么不安排!
三分半好鱼头:镇店之宝,来自千岛湖的鱼头个头超大巨嫩,一个有足足三斤半!口感嫩出天际的鱼肉只蒸三分半,多一秒老,少一秒不入味。鱼肉软烂易脱骨,舌尖一抿就化
超级小炒黄牛肉:选用雪花,瘦中又带筋,这牛肉一看就一个字“嫩”啊~
辣椒炒肉:桌桌必点的辣椒炒肉,口感鲜嫩,辣味适中。
铁锅鸡:鸡肉一点都不柴,还带一点嚼劲,夹杂着鲜椒的香和辣。
听过一个说法,一个人在一个行业里干数多年,那便是这个行业里的精英。细细斟酌后,这个说法放在做菜上亦是如此。
因为一手好味道,湘间田舍吸引的不仅仅是阿拉宁波人,更是成为了在甬湖南人的食堂,都好这一口地道的湘味。
湘间田舍推出的每一款新品都是经过长期的研究调试,才最终呈现给大家。现在新品可以半价尝鲜啦~