酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。下面是学习啦小编给大家带来的酒店管理专业就业方向及前景，供大家参考!
酒店管理专业简介
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理专业主要课程
饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系。
酒店管理专业培养目标
培养目标
培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
培养要求
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理专业就业情况
1.酒店管理专业就业前景
酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
2.酒店管理专业就业方向有哪些
学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。
3.酒店管理专业需要掌握哪些能力
1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。
酒店管理专业好不好
酒店管理专业的就业前景很好，从现在酒店管理的发展来看，未来肯定是需要很多高级的管理人才的，所以如果你想要从事这个行业，最好能够做到管理层，这样你的能力就会有所提升，你的工资相对也会上涨，很多人，可能会觉得，酒店管理不就是吃青春饭的吗，所以在选择专业上，会考虑很多。
如果是真的了解酒店管理专业的人，一定不会这么想，因为如果你做到了管理层，怎么可能是吃青春饭呢，可能有一些岗位确实是吃青春饭的，但是你要知道，你在这个岗位当中，会学习到什么，你在岗位当中学习到知识，对你以后的工作，帮助也是非常大的，酒店管理专业主要就是和人打交道的，无论是什么工作，只要你能够处理好人际关系，你在什么岗位都是能够吃的开的。
这个专业每年的待遇也不错，如果是机遇好的，还有可能在五星级饭店工作，如果你真的能够做到管理层，年薪基本都在35万左右。