酒店管理策划(精选5篇)

[关键词]酒店人力资源激励以人为本

人力资源是酒店发展最宝贵的资源,是酒店价值链中的核心因素,是酒店可持续发展的动力和源泉。随着社会经济的发展,人们对差异需求增加,酒店获得竞争优势的关键是优质的服务,而高素质的人才是提供服务的载体。因此,酒店要优化人力资源的管理,以提高酒店的竞争力,实现酒店的可持续发展。

一、树立正确的人才观

二、建立科学的培训制度

酒店服务是由员工表现出来的一系列行为,由服务人员提供,优质的服务是酒店追求的目标,而高质量的服务需要高质量的服务人员来提供。由于服务人员的服务意识、服务技能和服务心理对服务质量具有极大的影响,要想确保服务质量的优质,就必须对酒店服务人员进行系统严格的培训。服务质量是酒店赖以生存和发展的生命线,酒店服务是个整体,优质服务是各部门通力协作的结果。每个服务人员都处在服务链中的不同环节,需要其他员工的配合,因而要注重员工的团队协作精神。良好的服务技能是提供优质服务的基础,无论是前台接待员、收银员还是餐厅服务员和客房服务员,都必须经过严格的服务技能培训,掌握娴熟的服务技能,才能为客人提供高质量的服务,保证客人的满意,使其下次再来,从而实现酒店的可持续发展。

三、建立富有竞争力的薪酬福利制度

薪酬福利是影响员工满意的重要因素,是员工最为关心的问题。要完善员工薪酬福利体系,加大对员工的投资力度,建立科学的工资制度和工资结构。工资是酒店激励员工的基本手段,在工资制度方面可采用浮动工资制,工资内容结构要多样化,倾向员工工作技能和综合素质的提高,将员工工资与酒店总体经济效益直接挂钩,使员工收入与酒店收入紧密相连,激发员工努力工作,为酒店创造更大的效益。增加福利计划的透明度,为员工制作员工福利手册,其中包括企业为员工提供的所有福利项目,包含费用数额,员工享受这些福利待遇的具体程序,重点解决员工关心的热点问题,改善员工生活配套设施,为员工提供保险、医疗和带薪休假等福利项目,为员工解除后顾之忧,使其在酒店安心工作。

四、加强酒店企业文化建设

酒店良好的企业文化是酒店生存和发展的源动力,良好的酒店企业文化应具有兼容性,做到海纳百川,,保留不同酒店管理模式的精髓,宽容接纳员工个性上的缺陷。具有学习型特征,注重新知识和新技能的学习,创造新的经营管理与服务理念。注重酒店服务的长期发展,增强员工的危机感,建立公平、公开、公正的能力评估系统,做到使员工信服,促使其不断提升自己。管理者要做员工的朋友,在生活上主动了解员工面临的问题,尽力帮助解决员工的困难,使员工在物质生活和精神生活上都能感受到酒店的关怀和温暖。酒店管理者要对企业文化进行深层次开发,充分体现酒店的特色,发挥员工的智慧和创造力,形成一种催人向上的酒店精神。

六、引导员工做好职业生涯规划

总之,随着酒店业在我国经济中地位的日益突出,酒店管理者要树立正确的人才观,加强酒店企业文化建设,不断优化酒店的人力资源管理,促进酒店业的健康快速发展。

参考文献:

[1]赵昌峰:人本管理就是追求员工满意[J].现代酒店,2001.

[2]蔡捷陈海旺:酒店人力资源管理[M].北京:中国旅游出版社,2003

关键词供电公司信息化问题与对策

随着技术和资金的不断投入,目前社会的供电水平和供电规模已经得到了极大的改善和提高。但是在经济不发达地区,依然还存在用电紧张的现象。对电力营销进行不断升级和完善,依然是电力企业的重要工作内容之一。在网络时代,信息科技在各个行业中被应用推广,电力行业也不例外。而且通过信息化科技手段的应用,供电公司的电力营销收到了很好的效果。信息化电力营销管理的实施,能够将城市供电工作中的遗留问题加以解决,提高偏远地区的整体供电质量。因此,针对问题寻找有效措施进行完善工作,对于企业电力营销有非常重要的意义。

一、营销管理定位分析

电力营销是以市场经济为导向的,属于管理模式范畴。将电力营销定位为供电企业的基础和支撑,是因为电力营销一直是立足于“电网做支撑和基础,技术与管理并行”的原则。在配电网络运行中,满足用户用电,为用户提供更好的服务,一直是供电企业的营销目标。严格规范的管理,运用先进的技术,是电力营销开展的手段和方式。未来的电力营销市场,将是新型电力营销理念与市场经济相契合的发展态势,过去卖方市场的优势一去不复返。只有不断适应市场需要,改变旧有的供电管理模式,才能适应市场需求,迎合市场规律,建立一套充满活力的市场营销机制与体制。[1]

在当前的社会发展运行态势之下,过去的政府大力监管已经开始变为市场主导。电力企业从一个只接受政府监管的企业,向着商业化运作转型,不仅要服从上级规定的市场营销任务,还要服从市场经济的规律。

二、供电公司电力营销的信息化技术发展趋势

信息化是供电公司发展的必然方向。在网络技术高速发展的今天,市场经济已经逐渐成为主导,供电行业的营销理念、方式、对象、环境都发生了重大的转变。相对于传统的营销理念,信息化营销流程更加简单,手段更加现代化,方法更加多样。通过计算机对用户进行管理,好处在于:用电情况、电费缴纳情况、偷电漏电行为等,都可以通过网络系统监测和报警;网络系统还能统一收集与分析用户的要求与反馈,简化了电力企业的人工成本,强化了营销管理。

供电企业运营中,对电路故障进行排查与检修是重要的内容,每年在这一项上消耗的人力财力的数量是非常巨大的。运用了信息化技术后,云端数据库的强大功能,使供电企业可以实现对故障原因进行分析;对人力资源的管理与指派也实现了数据化,大大提高了供电企业的营销效率,节约了各项成本支出。

首先,电力营销中的环境因素由于信息化技术的介入发生了变化。如今,电力缴费的方式可以是支付宝、网站等方式,改变了过去只能去供电营业大厅或者上门缴费的方式,用户足不出户也可以完成电力缴费行为。其次,供电企业通过信息化设备,可以对电力系统的运行情况进行及时检测,不仅为用户提供了便捷优质的服务,而且营销环境也更加迅速和高效。

三、信息化条件下供电公司营销常见的问题

第一,在目前的供电企业电力营销方案中,电费缴纳和征收是供电企业的重要工作内容。但传统的费用缴纳方式,还存在服务不周、服务手段落后的情况,对于供电企业品牌形象的影响比较大。

第二,在电力营销队伍中,人员素质建设一直是比较重要的工作,但是营销人员的素质问题也一直存在着。例如,一些营销员是其他岗位转岗来的,对市场营销专业不熟悉,产生了技能不足、经验不足的现象。部分营销员的服务意识和服务态度有待提高,在营销工作中产生了不文明现象,不仅影响了用电客户对供电企业的认可度,也影响了供电企业的市场地位和企业形象。

第三,营销管理在营销工作中是重中之重。强化营销日常管理工作,也是供电企业一直以来下大力气抓的工作。但是,供电企业在营销的日常管理方面,还有很多问题需要完善。例如,工种服务热线虽然已经设立,但是在运用上还缺乏主动营销的理念,在营销功能的发挥上缺乏主动性;一些营销手段和营销工具的使用,缺乏科学的指导和制度的制约;对上级营销指导和指令的接受度、依赖性过强,使得营销效果不能达到市场满意和企业运营的要求。另外,对营销互动的应急管理也比较匮乏,缺乏现代供电企业应有的活力。[2]

四、电力企业的营销管理策略

第一,制定完善的电力企业营销管理方案,在国家可持续发展战略的指导下,将电力营销方案确定为以可持续发展为依托、以环保与能源消费相契合的管理手段为内容。运用灵活的电力运营政策,以用电市场为主攻方向,不断开拓市场潜力,提高电力企业终端能源市场的经济效益。具体如下:

一是建立电力企业的品牌效应,将电能优势广泛传播到社会中去。二是扩张营销市场的领域。在电力销售市场中,做好销售市场的拓展以及地区电网架构设施的建设工作,力争做到核心与周边共同拓展,不断扩大电力营销范围。三是做好产品策略营销,改善电网供电的稳定性与可靠性,吸引用电客户对电网供电保持信任感。四是与用电客户建立新型的供电和用电关系,用优质的服务来保持供电企业与用电客户之间的长久关系。五是建立长期有力、灵活弹性的电价体系。六是实现气电联合、能源互补、协调发展的态势。七是建立科学、集中的管理体系,利用信息化技术提高管理水平。

第二,不断加强人员素质,加强营销人员利用信息化工具的能力,通过培训、讲座、实践操作等,提升营销员的学历和工作业绩,帮助营销人员提高综合素质和综合能力。要求全员进行营销方面的培训,牢固树立电力营销的服务意识,坚决杜绝不文明、不作为等传统营销工作中的弊端。通过培训与引进人才的方式,强化电力营销工作人员的综合素质和技术水平,培养一支能够适应社会和市场经济需要的技术人才队伍,为供电企业的平台增加更高更强的力量,提升供电企业的软实力。

第三,完善信息化营销管理制度,创新营销管理机制,制定科学的营销活动方案,通过营销活动让用户深入地了解电力供应的安全性、便捷性、高效性等。构建科学的网络营销平台,加强与外界先进技术的合作与研发,为用户的网络消费需求提供技术支持,不断提高为用户服务的意识。积极整合传统营销渠道,对实体和网络营销点都要进行优化,包括对服务设施的服务、服务管理的服务以及服务规范的支持。

五、结语

未来的电力营销市场是建立在信息产业技术基础上的市场化运行模式。因此,以市场需求为指导,构建新型的电力营销理念,是电力企业的重要工作。随着电力企业的发展,用户将获得更加环保、质优价廉的服务,电力企业也将建立起符合商业化、法制化运作与管理功能强大、服务水准高的崭新的市场营销体系与机制。

(作者单位为国网山西省电力公司晋中供电公司)

参考文献

(上海核工程研究设计院,上海200233)

摘要:本文对核电厂核岛设备设计管理策划的重要性进行了阐述,提出了设备设计策划过程中应遵循的一般原则以及策划的主要内容,为编制核电厂核岛设备设计策划文件提供借鉴和参考。

关键词:核岛设备;设计管理;策划研究

Keywords:nuclearislandequipment;designmanagement;planresearch

0引言

核安全导则HAD003/06《核电厂设计中的质量保证》对“设计”一词的明确定义:从确定设计输入开始,直至设计输出文件为止的技术和管理过程[1]。核电厂核岛设备一般分为非标设备和通用设备,核岛主要设备一般由国内核电设计院进行详细设计的设备,主要包括:反应堆压力容器、蒸汽发生器、堆内构件、控制棒驱动机构、稳压器、主管道、安注箱等。通用设备如泵阀、电仪、暖通、消防等则由设备制造厂承担设计,核电设计院只需完成设备规范书。在核电项目中,设备费用约占项目总投资的50%,主要设备的设计制造质量直接关系到核电厂建成后能否安全、可靠地运行。本文以非能动核电厂核岛设备设计策划为例,介绍设备设计策划在核电工程项目管理中的重要性、一般原则和主要内容。

1设备设计管理策划的重要性

能否开展好设备设计,首先就要靠是否有好的设备设计策划。“凡事预则立,不预则废”,策划就是对未来事件作出当前的决策。设备设计管理涉及标准规范选取、接口管理、阶段划分、质量管理、计划管理、变更管理、资质许可管理等诸多内容,要实现设备设计全过程管理目标就需要重视设备设计策划工作,任何策划失误都有可能导致设备设计管理风险,从而影响整个核电工程项目。

因此,设备设计策划对核电项目管理成功起到至关重要的作用。

2设备设计管理策划的一般原则

为保证设备设计在核电项目管理中有效实施,实现项目管理目标的最优化,在设备设计管理策划过程中要坚持针对性、全局性、程序性的原则。

2.1针对性

核电工程项目相比其他行业的工程项目,具有如下特点:①对核安全和核质量的特殊要求;②具有高技术特点的接口众多的系统工程;③资金强度大、建设周期长(一般需5~7年)[2]。因此,进行设备设计管理策划时必须根据具体核电项目的特点,集合外部环境条件,制定针对性的方案措施,才能合理制定符合具体项目的设备设计策划。

一般在进行核电厂核岛设备设计策划时如下因素需予以考虑:

①具体核电项目的合同形式;

②核电厂设计承包形式(总包院或总体院);

③长周期设备供应合同采购计划;

④核电工程建造周期(包括第一罐混凝土FCD时

间点);

⑤具体核电工程的厂址条件;

⑥核安全当局审评问题;

⑦核电项目的设备国产化率。

2.2全局性

设备设计涉及物项分级、标准规范选取、接口管理、分析管理、审查管理、变更管理、资质许可管理等诸多内容。以接口管理为例,设备设计在核电设计院内部与总体、工艺、水、电、气、土建、焊接、探伤、应力分析等专业均有功能接口和实体接口,在外部则与设备采购、制造、运输、安装、调试也有接口关系。

因此,在进行设备设计管理策划时需要将整个核电项目涉及的所有管理要素作为一个有机整体,理顺各要素之间的相互促进和相互制约的关系,要有全局意识,这对项目管理成功与否至关重要。

2.3程序性

设备设计管理策划需要对整个过程进行考虑,制定合理可行的管理程序是确保设备设计活动顺利实施的关键和保证。管理程序是质保体系的一个重要组成部分,设备设计活动必须在程序规定的要求下开展设计与管理工作,这样才能保证核电厂核岛设备设计活动是有章可循的。结合S院在核电项目中设备设计管理实践,设备设计管理策划确定需要编制的管理程序文件见表1。

3设备设计管理策划的主要内容

核电项目的设备设计管理策划可以是独立成文的设备设计策划书,也可在项目的设计策划中体现。但针对核电厂核岛设备设计的特点,设备设计策划书除了包括项目概况基础信息(例:工程项目合同依据、厂址情况、项目名称等)外,一般应包括如下内容:

3.1设计质量管理

设备设计过程中的设计质量管理是设计策划的组成部分。应把质量目标和质量控制的要求具体化,应覆盖设计策划的各个方面,并提出措施,以便在设计过程中组织实施,保证设计质量。对于有设计质量保证大纲的项目,质量目标和质量控制要求可在核电项目的质保大纲中予以明确。

3.2确定组织机构

项目(设计)经理应根据项目范围或规模明确项目组织机构和人力资源配备,主要涉及到项目的各部门构成、职能设置和权责关系等。

以S院为例,按需从项目管理至专业技术人员进行分层明确,通过合理配置达到人力需求与配置的最优化。例如:

①项目管理和技术领导岗位;

②专业所(部门)负责人、专业负责人、设备主设人;

③编制、校核、审核人员。

3.3确定设计原则

核电厂核岛设备设计原则可结合项目的安全性、经济性、先进性,以及业主的要求等合理确定设计原则,一般而言,核电厂核岛设备设计应考虑的主要设计原则包括:

①遵守中国核电法规(如国务院第500号令、HAF601等);

②遵守强制执行的国家标准,以国外核电先进国家的规范标准作为补充;

③满足先进轻水堆用户要求(URD);

④采用成熟设计,逐步提高设备国产化率;

⑤采用模块化设计,缩短建造周期(针对非能动核电项目);

⑥相比某参考核电厂,适当提高安全性和经济性。

3.4设计阶段划分

核电厂核岛设备设计阶段一般分为方案设计(概念设计)、初步设计和施工设计。根据设备的重要性和成熟度,一般按如下原则进行阶段设计范围的确定:①核工程中的核安全级设备,辅助系统中的主要设备通常采用三段设计方法,但对于在以往项目中使用过成熟技术,可以根据重要性和复杂程度酌情考虑采用二段设计方法。②不属于以上设备设计的其它机械设备、工具、吊具等可采用二段设计方法,即方案设计(或技术设计)、施工设计。

在各设计阶段设备设计策划需要完成的主要设计文件见表2。

3.5设备设计计划

设备设计计划的编制一般需结合核电项目设计合同谈判,深入理解和把握设计合同和二级进度计划的要求,对合同范围内的设备设计工作进行合理的工作包分解,配置相应的活动和逻辑关系,最终编制合理可行的设备设计三级进度计划。

项目(设计)经理可以根据设计工作范围、项目负责程度、项目生命周期对进度计划开展合并、拆分、分步等操作措施。

3.6设计过程控制

3.7设计文件控制

通过对文件的编制、校对、审核、批准、发放、变更等进行控制,确保参与活动的人员能够了解并使用正确合适的文件。文件控制措施制定时需考虑:

①文件由合格人员按规定格式进行编制;

②按程序进行校审,保证文件的技术合适性和实际可操作性;

③由程序规定的人员进行批准;

④文件控制部门建立文件分发清单,定期公布已分发的文件清单;

⑤文件的修订情况必须及时通知所有的有关单位和人员。

3.8许可资质管理

对于核电项目中涉及核安全设备,应根据HAF601《民用核安全设备设计制造安装和无损检验监督管理规定》的要求,履行核安全设备设计活动的报告备案,按照监督计划在核安全设备监管部门实施监督检查前应做好接受监督检查的准备,针对监督检查中提出的问题及时制定并落实相应的整改措施。

3.9设计服务管理

根据合同或协议所规定的内容,策划设计服务工作的主要内容(例:设计交底、技术澄清、工程变更申请、不符合项审查等)、主要流程和实施途径,包括设计院向设备制造厂派驻专业人员以及建立设计现场经理部等,以确保设计服务工作的范围、进度和质量符合合同的要求。

4结语

核电厂核岛设备设计管理有其自身特点与难度,需要进行科学合理的策划。科学合理的设备设计管理策划应该要考虑到核电工程项目管理的各个方面,从而能使设备设计活动在各个实施环节衔接更加有效,资源分配更加合理,避免很多不必要的弯路。

科学合理的设备设计策划还需要设备设计管理实践提供经验,核电厂核岛设备设计策划在具体项目实施过程中当遇到问题时,应该认真分析,提出合理的解决办法,并及时归纳总结,为下次策划提供参考和借鉴。

[1]国家核安全局.核电厂设计中的质量保证,HAD003/06[S].北京:国家核安全局,1986.

【关键词】电力调度;运行管理;现状;优化策略

电力系统作为关系国计民生的重要部门,对经济发展具有主导作用,为企业的正常生产和用户的日常生活提供电力的保障。

电力系统是一个生产紧密性和技术密集性结合在一起的复杂系统,全网发电出力和用电负荷必须时时达到平衡。在电力系统运行中,电力调度是电网运行管理、倒闸操作和事故处理的指挥机构,担负着组织、指挥、指导和协调电网安全稳定运行的重任,是保证电网安全运行、稳定运行的保障机构,若出现调度人为的错误指令,就会给电网、给社会、给人民带来不同程度的经济效益和社会效益的双重损失。

1电力调度运行管理工作存在的主要问题

1.1检修计划编制质量以及执行刚性有待提高

1.2调度专业人员素质有待提高

电力调度运行中经常涉及很多专业操作,如倒闸操作、事故处理等,要求调度员具备扎实的专业技能和高度的责任感。但目前电力调度部门人员素质高中存在部分从业人员技能水平较低,心理素质不高,缺乏责任心,对电网运行情况不了解,操作之前不做好危险点分析,调度业务的流程不清楚,对操作票审查不仔细,这些因素不仅威胁电网人员的自身安全,而且增加了电网运行的不稳定性。

1.3风险管控水平有待加强,技术手段不完备

县公司电网技术和装备水平仍比较落后,特别是乡镇电网,单回线长距离送电,多个变电站仅通过一条联络线弱联接以及设备老旧的问题依然在一定程度存在;电网结构复杂,高低压电磁环网,配电网络合解环操作技术仍不完善,数据资料收集困难,数学模型建立困难;山区电网面临雷击、溜坊等自然灾害的概率较高;另一方面,电网的快速发展带来了技改、基建、新设备投运等极大的工作量,电网运行方式变动频繁,非正常运行方式、特殊运行方式难于避免,均给电网安全稳定运行带来一定威胁。

《电力安全生产事故应急处置和调查处理条例》》、《生产安全事故报告和调查处理条例》等法律法规等安全条例的实施,对电网风险等级进行了细分,考核更为严格,给电网运行带来了更大的考核压力。

1.4电力调度自动化系统运行维护不完善

在市场技术发展和电网规模作业扩大的要求下,电力部门已逐步建立了电网调度自动化系统,自动化、智能化的电网调度也是未来的发展方向。但在实际的运行中,由于缺乏专业技术人员,人才的限制使系统的功能效益不能完全发挥。

2提高电力调度运行管理水平的有效措施

2.1加强停电检修计划性

加强设备停电检修计划性,明确设备停电的管理分工,审批程序,按照国家电网公司“应修必修,修必修好”、“一停多用,能带不停”等精神,保证安全,多供少损,制定电网停电检修管理规定,建立设备停电检修的正常秩序,严格控制计划外临时停电工作,提高供电可靠性。

同时,针对配电网络检修工作繁琐复杂,工作量大问题,应积极引进采用计算机优化理论应用,把检修计划作为EMS\DMS的一个功能模块,并基于GIS技术,将电网及其设备用图形表示出来,根据实际操作后的输入信息,用GIS开发工具对相应设备操作,改变其属性,将线路渲染成不同的着色,以反映不同的工作状态,并统计出各种状态的线路,为调度计划编电网方式安排提供直观的信息。

2.2提高工作人员业务素质,杜绝误调度和误操作事故

2.3加强调度运行管理,确保调度的平稳运行

电力调度的安全运行,事关电力系统的长远发展。要使安全生产责任制以及安全生产方针落到实处,就必须加强安全管理。

健全内部安全监督体系,强化安全内控机制,杜绝调度责任事故。未雨绸缪,提前复杂施工方案会审,提前分析电网薄弱环节,制定防范措施,电网风险预警充分发挥电网运行方式的指导作用,统筹安排电网运行;规范年度运行方式编制,提高运行方式工作质量;组织开展滚动分析和专项校核,保证运行方式的适应性;加强滚动计算分析;加强地区电网和并网小机组管理,进一步细化小干扰稳定性分析;严格执行“两票三制”,杜绝调度人为责任事故;强化运行风险预控,完善安全保障方案和应急处置预案。

2.4加强班组管理,提高精益化管理水平

电力调度各项工作得到有效的实施,要对班组加强管理。建立公正的奖惩制度,将两票实施情况和日常表现纳入个人的绩效考核,提升他们工作的积极性。而且,注重开展各项安全生产活动,对于安全事故要深刻反思,吸取教训,避免再次发生。

2.5加强电网建设,提高电网抵御灾害能力

电力设备故障是导致电力安全事故的主要因素,强化电网设备安全风险管控,要以电网主设备、长期运行的老旧设备、系统运行的关键设备为重点,深入开展隐患排查治理工作,加强设备运行维护,强化设备运行监控,加快老旧设备的更新和改造根治设备隐患,及时消除电网安全风险。

2.6加强调度标准化建设,提高协同作业能力

集团化运作能够有效的提高电力系统的管理水平,建立一个规范化的工作督导机制,对电力调度的关键环节进行重点的指导和检查,提高业务水平。建立一套完善的调度管理评价指标体系,对电网调度的各项工作进行考评,提升调度管理的整体水平。

调度标准体系包括三方面的内容,技术标准、管理标准和工作标准。标准化建设要求这三个方面共同发挥作用。制定调度系统的基础规程规定,明确核心业务的流程和主要技术的规范操作,完善电网稳定计算、电网负荷预测、电网联络线功率控制、电网继电保护整定计算等各项技术规范。

3结语

电力的调度运行管理是一个复杂的系统工程,建立健全调度管理制度,提高电网调度人员的专业技能和综合素质,科学合理地安排电网检修工作和运行方式,提高调度的安全性等都是优化调度运行的方法,针对当前的电力调度运行管理现状,我们应该利用先进的技术,创新管理理念,才能不断提高电网管理的水平。

摘要:作为一个服务密集型行业,财务管理是酒店经营管理的核心部分,在生产经营过程中,如何防范财务风险便是首当其冲的一个重大问题。在当前“去公务化”的环境下,酒店必须结合自身经营特点,在财务管理方式上进行创新,消除企业潜在的风险,才能在竞争中立于不败之地,保持企业高速、健康发展态势。

关键词:酒店;财务管理;趋势

随着社会中小型商务活动日益增加、大众化休闲旅游度假时代来临,酒店业务在我国迅速兴起并保持跨越式发展的良好势头。但是,在“去公务化”的经济环境下,酒店经营管理受到了一定的冲击。在这种挑战与机遇并存的现实条件下,酒店的财务管理将面临哪些新趋势,如何在复杂多变的经济环境下实现管理突破等等,都是本文基于我国酒店现状条件下的研究重点。

一、影响酒店行业发展的因素

首先是国家政策影响。从酒店开发角度来说,过去5~10年间,二三线市场中五星级酒店的集中开发很大程度上是受到当地政府对此的鼓励和刺激,从而导致供给过剩。以2013年中央政府带头推行的缩减政府消费为例,就已经对高档酒店中的住房及餐饮业造成了一定冲击,同时使不少酒店的客源结构也产生了变化。其次是供求关系,绝大多数一二线城市酒店市场都经历过或正在经历严重的高端酒店供给过剩的问题,而这个问题甚至已经延伸到三线及四线城市。这种供需不平衡的矛盾,在特定经济环境下,当市场需求暂时趋于疲软时将变得愈加凸显。最后是管理公司以及品牌选择。如今我国酒店市场上的管理公司及品牌可谓百家争鸣。但随着业主对酒店投资和开发越来越理性的态度,以及酒店管理公司在品牌签约方面存在的数量和地域上的限制,双方都在趋向于更慎重地审核项目与品牌之间的匹配度,并在项目前期就争取达成对定位和期望值方面的共识。

二、酒店财务管理的新趋势

1.信息化管理成为酒店财务管理的新特征信息技术、信息产业正在以惊人的速度改变人类的生活方式、工作方式和商务方式。信息革命给传统产业提供了新的发展机遇,但同时也给酒店的经营运作模式、思想观念等带来前所未有的冲击。要适应现代社会的需要,应更新财务管理观念,建立并完善财务管理信息系统,健全财务信息安全防范体系。对酒店而言,财务管理的发展依赖于知识的积累、总结与创新程度。在当前网络经济高速发展的今天,财务管理已经远远超出了酒店企业的传统模式,酒店的财务人员不再局限于转账、报表和资金调度等事情。同时,网络资源的丰富极大地开阔了财务人员的视野,所接受的新观念、新知识、新管理模式等都可以通过网络及时掌握,极大地提高工作效率。

2.酒店成本管理扩展为战略成本管理

3.由有形资产向无形资产管理的转变

随着知识经济的到来,酒店行业的资本结构也发生了深刻的变化,一个酒店的无形资产成为了财务管理的重要对象。在酒店以往的发展中,酒店的竞争主要靠酒店有多少资金、有多少客房以及酒店的装修程度等,往往忽视酒店软实力对酒店发展的重要作用,但在知识经济时代,软实力才是酒店核心竞争力的决定性因素,酒店的品牌、信誉、知名度以及社会公众的评价都对酒店的发展有着重要的影响。现在很多的酒店管理者也意识到了无形资产的重要性,酒店财务管理的重心也逐渐转移到无形资产管理上面来,把对无形资产的管理作为酒店财务管理最重要的一个内容和方面。

三、新形势下酒店财务管理的优化对策

1.加强信息数字化管理,实现业务与财务的协同处理在科技技术快速发展的当前,网络与财务管理的融合早已深入人心,未来其相互联系还将更加紧密。在这种发展趋势下,酒店财务管理首先就要加强网络的安全意识与管理,为网络财务形成一个安全健康的环境。当前酒店信息化与财务管理还存在难以协调的部分,这主要是由于财务管理方面的软件开发还较少,市面上还难以找到适应酒店管理需要的财务软件,现有的财务软件其功能又不够智能化与人性化。

2.引入战略成本管理,完善现代酒店成本管理体系要想在酒店行业获得行业竞争力,酒店企业必须要引入战略成本管理概念,并以此为基点实施战略成本管理。现代酒店成本管理要求酒店脱离传统的成本管理方式,建立全方位的成本管理,通过全方位成本管理,实现物资和服务产品流程的统一,这也是管理技术与信息技术的一种有效融合。战略成本管理相较于传统成本管理,可以突破微观层面的局限,而把重心转向酒店整体战略管理,通过物资管理流程、外部采购模式、服务产品的细分和定位、财务管理方式等成本分析,从而有利于酒店选择合适的成本管理模式,正确处理酒店发展与成本管控的关系,进一步提高酒店经济效益。

3.锁定酒店无形资产价值创造功能

当前酒店财务管理的对象及重心更偏重于有形资产的管理,绝大部分财务管理的目标就是为了降低资金成本,减少资金占用额度。但是,随着知识经济时代的到来,无形资产的价值创造已明显体现出来,酒店财务管理需要将无形资产管理予以高度重视。对酒店而言,其产品和服务具有无形性,是一种无形资源,酒店的品牌商誉、柔以及智力资本等都将成为酒店经济增长点的新内容。

4.加强财务组织能力,优化财务资源配置

优化财务资源配置是提高财务核心竞争力的重要条件,其具体内容包括:(1)参与更大范围的财务指导与控制;(2)实施财务重整和优化,如开展erp等;(3)网络业务的财务调控与管理;(4)创建学习型组织,实施酒店组织能力的综合评价等。

5.提升酒店财务管理人员的人力资本价值

在西方酒店业的高层管理者中有这样一种共识:酒店的员工是酒店的内部客人。我们必须从员工招聘、开发、培训与激励方面塑造竞争优势,通过有效地培训使人力资本升值,采取激励手段激发财会人员的潜能,增强履行职责的自觉性和责任感,保证会计信息的真实性和会计工作质量,从而提高酒店的理财效率,使酒店获得可持续发展。

[1]张佳桌.试论财务管理环境变化对现代财务管理的影响.财经界,2014.2.

THE END
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2.酒店项目策划书何投资成本即可获利每月应把每台机器月租金按照合同约定日期汇入专用指定帐户,从而双方得到双赢。第2篇:酒店项目策划书酒店项目策划书永 正酒店项目策划书 第一节:项目概况 1-1 项目名称东莞永正大酒店(暂定)1-2发起单位甲方:东莞帝豪外商俱乐部有限公司乙方:东莞 ...http://www.360doc.com/document/24/0706/12/79930059_1128099774.shtml
3.《五星级酒店市场营销计划书(完整版)》.docx《五星级酒店市场营销计划书(完整版)》.docx 81页内容提供方:tangtianxu1 大小:113.73 KB 字数:约4.16万字 发布时间:2020-09-23发布于天津 浏览人气:52 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)《五星级酒店市场营销计划书(完整版)》.docx 关闭预览 想预览...https://max.book118.com/html/2020/0921/6034050143003000.shtm
1.酒店促销活动策划方案优秀11篇3、50家酒店免费品酒活动 5月1日~8日,选择漯河市区50家中高档酒店,在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台,摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒,邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝,介绍5月8日“母亲节”当天,在该酒店内举行的活动内容,并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。 4、漯河主要街道...http://m.yueduku.com/work/huodongcehua/855/855447.html
2.酒店策划书15篇(优选)时光匆匆,一段时间的工作已经结束了,我们又将开启新一轮的工作,又有新的工作目标,是时候开始制定策划书了。策划书怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的酒店策划书,欢迎大家分享。 酒店策划书1 酒店文化建设在酒店管理中占有突出地位,起着举足轻重的作用。通过酒店特色文化建设,统一酒店各部门的价值取向,塑造员工精...https://www.yjbys.com/cehuashu/4326405.html
3.酒店策划方案(通用21篇)酒店策划方案(通用21篇) 为了确保事情或工作得以顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案具有可操作性和可行性的特点。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编整理的酒店策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 酒店策划方案 1 一.活动主题 菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康 二....https://www.ruiwen.com/gongwen/fangan/1416941.html
4.酒店经营策划书(精选10篇)酒店经营策划书(精选10篇) 转眼间一段时间的工作告一段落了,我们的工作又将迎来新的阶段,又有了新的目标,做好策划书,让自己成为更有竞争力的人吧。那么如何把策划书做到重点突出呢?下面是小编帮大家整理的酒店经营策划书,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店经营策划书 1 ...https://www.oh100.com/a/202208/4995047.html
5.酒店网站建设策划书酒店网站建设策划书篇一一概述随着互联网走向千家万户,人们对餐饮娱乐的选择更趋便捷化,只要在搜索引擎里轻轻一点,就会出现许多家可供选择的地方,而酒店的网上名片网站的介绍就显得尤为重要了,它决定了顾客的消费取向,所以酒店网站不仅能提升酒店的品牌https://m.renrendoc.com/paper/157701769.html
6.酒店开业庆典策划书酒店开业庆典策划书(一) 一、本次活动流程: 时间地点活动内容 28日8:00—9:00酒店大堂嘉宾报道 28日9:00,酒店门前启动剪彩仪式 28日9:40酒店门前召集嘉宾参加剪彩 28日9:58—10:30酒店门前剪彩仪式领导讲话 28日10:30—11:30酒店店内嘉宾参观酒店 ...https://www.fwsir.com/fanwen/html/fanwen_20160103140801_326319.html
7.酒店婚礼策划方案酒店婚礼策划书越来越多人在酒店举办婚礼,那一份好的酒店婚礼策划方案不仅让你的婚礼有条不紊,还能为你打造一个温馨而唯美的美好回忆。 一、主题拟定 1、新结婚时代 新时代,不一样的婚礼 2、红管家 圆梦一日,美梦一生 二、服务理念 不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族...https://www.wed114.cn/wiki/article_2982.html
8.酒店策划方案15篇经典酒店策划方案15篇【经典】 为了确保事情或工作得以顺利进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那要怎么制定科学的方案呢?以下是小编整理的酒店策划方案,希望能够帮助到大家。 https://www.9136.com/shiyongwendang/cehuashu/424522.html
9.酒店运营管理策划方案(精选6篇)本专辑收录近300份洒店行业的各种常用的资料文件,包括酒店财务,酒店餐饮,酒店服务,酒店礼仪,酒店培训,酒店人力资源,酒店软件,酒店制度等类别,本专辑是从事饭店宾馆酒店管理的朋友必备的参考资料大全。 【总目录】 01-酒店财务 02-酒店餐饮 03-酒店策划 04-酒店服务 ...https://www.360wenmi.com/f/file2pbo8hje.html
10.酒店营销策划方案(通用17篇)为了确保工作或事情顺利进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编整理的酒店营销策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。 酒店营销策划方案 1 一、活动背景: 目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。 https://www.gdyjs.com/shiyongwen/cehuashu/518314.html
11.连锁酒店品牌策划全案8篇(全文)策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书 人才是决定酒店成败的关键,所以必须把好人力资源这一关。因为一间酒店所聘请的人员过多的话,就会加重经营成本;但如果不够的话,就会造成服务不佳,出品不精良,严重影响酒店声誉。所以各部门所需的人员数量一定要统计好,合理利用人才资源,更重要一点就...https://www.99xueshu.com/w/fileu98d4qah.html
12.最全面的酒店规划与设计(359页)酒店规划立项与建筑设计 273 酒店的经营与规划 274 酒店项目设计 274 酒店经营设计 277 酒店项目策划书 280 项目策划书重要内容 280 大酒店项目策划书 280 五星酒店VI项目策划书 289 酒店的建筑设计 296 地域性与文化性设计 299 地域性 300 文化性的介入 303 第11章 旅馆纺织品配套设计 309 旅馆用纺织品的组合...https://doc.mbalib.com/view/7fd997afbf746018ac40acc64834d0f8.html
13.2016报考指南(画册文字版)招生动态系部还根据旅游热点,不定期组织学生到国家5A级旅游景区、知名国际旅行社、大型知名会展公司、国际酒店连锁集团等单位进行实习实训锻炼。学生在毕业前,就能良好地掌握职业技能,具备养成良好的职业素养。近年来,每年毕业生就业率达到95%以上。他们中,有的已经成为知名的出境导游、旅游策划经理人、国际五星连锁酒店高管、知名...http://www.whinfo.cn/zhaoshengwangzhan/index.php?c=show&id=53
14.酒店策划方案15篇酒店策划方案15篇 为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,通常需要提前准备好一份方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案应该怎么制定呢?以下是小编整理的酒店策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。 酒店策划方案1 根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,...https://www.wenshubang.com/fangan/3328436.html