其实今天上午一直在听几位大佬探讨中国目前的酒店业，也提到了过去和未来。其中有一位大佬，我一直非常认同的观点，他说中国的酒店业，从来没有像现在这么精彩，从来没有像现在这么丰富。前两年都在说酒店日子过得比较艰难，其实是你们家的酒店过得比较艰难，还有很多酒店过得比较好，中国的酒店业市场面临新旧更替，这个更替里，一定有人过得非常累，也有人过得比较精彩。
现在大家比较关心的是什么？所谓的中产阶层。2015年瑞士一个信贷银行报告说，中国现在有1.1亿的中产阶级，这是中国现在最核心的消费层。报告里提到，中国现在7.5亿到8亿的消费市场，其中1.1亿的消费是中国现在最主流的消费层，这些其实是酒店最大的希望所在。也就是说，这些人他们可能所需要的产品，所需要的未来消费方式、出行方式，已经不是传统的千篇一律所谓的酒店。这个容量在未来会越来越大，所以我们判断，中国的中端住宿业市场将会是最有想象力的机会。
中端的市场机会，我个人判断来自于两大块：
第一，存量的博弈。中国最大库存存量酒店，来自于单体三四星，还有一大批低端的经济酒店升级换代，这个过程会很快到来。由于中端的酒店，对产品品质、形象及物业需求，不大可能像当年所谓的快捷迅速产生增量，在这种存量博弈中谁能够博得先机，需要我们的产品、平台介入。
第二，从房产过了以后，开始干商业地产，所以很多重视新型城市、新镇化都在做综合体，近一两年中国政府又在做城市文旅综合体。这些文旅综合体开始把眼光转向中端酒店，因为高端酒店在城市文旅综合体里面很难填进去，而经济型酒店、快捷酒店，又不太能够符合他们的产品配套和功能、形象需求，同时也不符合主流客户出行需求，所谓中端市场就应运而生。这是非常好的机会，刚才我讲了是你们家的酒店不好。
前两年一直国八条也好，互联网O2O也好，抢夺了我们的生意，认为这个生意很坏，恰恰这个坏的生意过程中，孕育了最大的希望。高星级酒店，我个人判断是结构失衡，或者区域化过剩，但是它的产品决定了高投资、高成本、高风险。很多酒店是不应该该存在的，导致过剩。另外一点非常关键的，传统的酒店，品类和功能过于统一，很多功能和市场不匹配，导致评效比极差。
上午有个老总说他没想明白，他在安徽某个地级市，为什么当年那个老大开个酒店要投入三四个亿，一年的营收三千多万，到现在为止没法算这个账，这是传统的形式和功能导致的评效比，没法做营收。而低端市场，我们判断大局已定，现在风波又起。
经济型酒店投资和盈利模式，因为以前挣得是租金红利，随着租金上涨，人力成本上升，以前靠着高入住率的神话支撑着酒店盈利，已经进入了低成的扩张困局。一些快捷型酒店在做市场拓展时，我写了四个字：“产品裸奔”，安全体系、服务体系、卫生体系缺失，整个后台管理没有，这是近一两年迅速暴露出这么多酒店问题的实质性原因。同样，它的产品各个服务，又不能完全符合客户升级换代需求，高端—局部过剩，低端—大局已定。
在这种思考下，就要考虑一下中端的出路。我个人认为这四块是我们思考最核心的内容。
第一，如何通过平台整合产品，而不再是像以前一样仅考虑产品复制去增加或者不断拓展。其实现在已经有很多，包括我身边一些朋友已经开始在做这件事，他们开始考虑通过客户去整合产品，通过更多的企业用户去整合产品，不再像以前建立一个管理公司，通过管理公司扩大门店。
第二，我们思考的还是要通过服务设计来创造客户价值。一直以来，所有的饭店都离不开服务，我们要不断地思考，怎么让我们的客户，能够找到真正的价值所在。
第三，要考虑社区生活方式。比如传统酒店健身房利用率非常低，是不是可以通过平台式的健身，让教练和客户找到直接交流，从而来增加客户跟产品之间的黏性，这个就是我们去思考的新的内容，以及上下游的有机连接，这个不用多说了。
从君亭来讲，我们从中产阶级也好，从中端产品也好，我们去思考我们的模式，在中国现在做酒店，两个阶层是我们要抓住，第一个就是70后，第二个是90后。因为我觉得中国现在的主流中端消费层，首先要把70后抓住，你的产品到底做给谁，对君亭来讲，我们更加聚焦某一个客户。比如我们定位，就作70后和75的生意，所以客户核心层就是40岁左右，如果是做90后生意，你的产品又是个另外一个模型。跟以前不一样的，从20岁到60岁一网打尽，这个时代已经过去了，你的产品会越来越细分，你所有客户会越来越聚焦，所以我们定位，更加聚焦中产阶层、中端市场、中年客户、有限投资、适当消费。适度的服务，聚焦与中高端有限服务的引领模式，这是现在给自己定的战略，我想每一个酒店进入这个市场时，都应该思考好我为谁服务。肯定不像以前，我为大众服务，不太可能会成功，一定是更加清晰地分出你自己的客户层面。
如果我们这么去思考的话，我们未来的酒店怎么做？
这是我们做的移动商务、生活美学，以及跟商业之间，新的商业关系，和旧的酒店升级，都已经成功地找到新的模型。包括刚才讲的，在城市文旅综合体，我们开始探索一种部落式酒店和当地文化结合，开始找郊区找4+3渡假概念型酒店，我的客户聚焦中端，所以给我们自己定位，单品牌，多品类，围绕客户变化寻找酒店产品创新路径。
这是关于中端我个人的思考。第一，住宿业态多元化，就像上午讲的，中国酒店从来没像现在这么五彩缤纷，以前我们看到的酒店是招待所和星级酒店。现在看所谓的民宿、公寓、客栈、酒店、度假等等诸有此类的产品琳琅满目，在非常丰富大的发展时代，我们围绕中端客户做单一品牌和多品类的演变。第二，酒店生活圈的再造，酒店+什么？就是刚才讲的8小时睡眠，加2小时加什么？加4小时加什么？这会成为酒店下一轮客户价值的竞争之本，真正留住客户，能够让客户不断寻找到你。
客户需要是价值的服务设计，而不是仪式化的流程。以前我们看到很多酒店服务员穿着旗袍，什么都不干，仪式化的流程，而现在客户更需要深入的体验，其实他希望体验你的产品，体验你的场景，能够让他感受到最贴身的服务，这些价值的生产跟以前完全不同。为什么提到新的业态，也就意味新的业态要覆盖以前的传统服务方式。
文化场景会是君亭酒店的重要标签，其实也是未来酒店非常重要的标签。我们的酒店不再可能是一个裸奔的产品，它的文化、服务会成为你在这个行业，是不是在品类脱颖而出的关键。