一直慢吞吞的汉堡王一度支楞起来了!2023年全国新开门店近400家,在营门店增长近30%,是汉堡王近几年来拓店最快的一年。
是什么支撑了汉堡王门店的快速增长呢?企业能力?品牌建设?还是爆品研发?事后从局外人的视角看,这些可能都不是答案。
除此之外,汉堡王在下沉市场的竞争力下滑也是关店的重要原因。其中四五线城市2024年的关店率接近40%,同样贡献了近15%的关店。我们从实际的结果来看,汉堡王目前在下沉尝试显然并不成功,门店的分布反而进一步收缩到二线及以上城市,占比从82%提升至86%。
同时,汉堡王在县域市场及乡镇市场的关店率也明显偏高,进一步佐证了其在下沉市场的失利。汉堡王较高的定价,在很大程度上阻碍了其继续下沉,而在高线级城市低调的存在,对其开拓下沉市场也无法提供足够的品牌势能。
如果我们仅从对关店的影响去考虑,500米范围内有肯德基的汉堡王门店2024年关店率相较于整体关店率提升了0.8%,有麦当劳的提升了0.9%,有塔斯汀的则几乎没有变化。这意味着一家汉堡王门店周边是否开着一家塔斯汀,对其是否关店几乎没有什么影响,反而是价位更加接近的麦当劳和肯德基更值得警惕。
但怎么说呢,从关店数据分析,竞争品牌对其的关店的影响即使有,实际上也不算显著,归根结底,这不应该是竞争对手的问题。
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